TAIWAN PINEAPPLE SUCCESS IN THE FIRST TIME | TAIWANESE PINEAPPLE COOKIE | LUMY KITCHEN

  Рет қаралды 70,954

LUMY Kitchen

LUMY Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 202
@NgọcTrần-t3p
@NgọcTrần-t3p 10 ай бұрын
Chị ơi e ko có bơ lạt em thay bằng bơ thực vật dc ko c
@ThuNguyen-wi6cl
@ThuNguyen-wi6cl 10 ай бұрын
K bạn nha
@ngannguyenhothao6297
@ngannguyenhothao6297 10 ай бұрын
mọi người cho em hỏi có công thức dùng lòng đỏ có công thức dùng cả quả trứng là sao ạ
@nguyenhue1820
@nguyenhue1820 2 жыл бұрын
C ơi làm cthuc này đv bnh cái bánh ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Hơn 20c nhé e
@yeunauan2437
@yeunauan2437 Жыл бұрын
C ơi bánh e nướng bị mất nét thì s ạ
@benhi8838
@benhi8838 Жыл бұрын
Nếu e tạo hình xong e để ngăn đông mà bánh chưa cứng lắm e có thể để thêm cho bánh hơi cứng rồi nướng đc ko ạ???
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen Жыл бұрын
Được nha e
@sakinekodalci
@sakinekodalci Жыл бұрын
is er geen vertaling
@hachinh7804
@hachinh7804 2 жыл бұрын
Dùng bột mỳ số 13 được k ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Số 8 hoặc 11 thui nha
@tienphamthicam6742
@tienphamthicam6742 3 жыл бұрын
e làm như ct của c nhưng sau khi nướng xong bánh lại mất nét và k đẹp, c tư vấn giúp e ạh
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E vào group fb lumy kitchen c hỗ trợ nha. Gửi ảnh cho c để c xem rồi góp ý nhá
@thuongnguyen-br9cz
@thuongnguyen-br9cz 2 жыл бұрын
Cảm ơn e.nhưng c nướng chưa tới 200 do ma bánh bị nứt là nguyên nhân gì e
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Cũng do nhìu nguyên nhân ạ. Khi c bọc bột vỏ c nhớ bọc kín để ko khí ko lọt vào, nhân sên vừa tới và liên quan cả đến nhiệt nữa ạ. C thử điều chỉnh xem nha
@thuongnguyen-br9cz
@thuongnguyen-br9cz 2 жыл бұрын
@@LUMYKitchen cảm ơn e
@TienNguyen-ey5yf
@TienNguyen-ey5yf 2 жыл бұрын
Mình làm y chang công thức sao ra bánh bị nứt mặt v bạn ơi, mong bạn trả lời!
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
‼Một số kinh nghiệm của LUMY: - Khi bọc nhân, nhớ bọc kín vì ko khí lọt vào rất dễ phồng, nứt - Nhân sên vừa tới, nhân ướt sẽ làm bánh mất nét - Nếu muốn để lâu thì sên nhân khô 1 xíu - Tuỳ vào độ ngọt hay chua của dứa để mọi người gia giảm đường cho phù hợp nha, có thể nếm thử - Chia làm 3 lần nướng nếu có “ tiền sử” nứt mặt 😃 giảm nhiệt - Lần đầu nướng nhớ nướng bánh tới khi bánh có màu đục - Ngoài bột sư tử, mọi người có thể dùng bột phô mai lắc thay thế nếu thích vị phô mai nha, vẫn lên màu đẹp luôn - Khi ấn khuôn ra thành phẩm, nếu thấy nhân lòi ra cũng ko đắp vá bột nha, vì đắp vá sẽ bị nứt luôn phần đó - Lá rời ko dính với nhân kể cả khi đã phết sữa vào lá thì phết bằng trứng nha. Nhưng thường phết sữa là ok lắm rồi - Bột hút nước khác nhau nên vẫn fai điều chỉnh để khối bột được dẻo và không bị ướt
@haanhtran4469
@haanhtran4469 Жыл бұрын
Được bn thành quả nhân dứa vậy ạ
@QuyenNguyen-id9xp
@QuyenNguyen-id9xp 2 жыл бұрын
Cho e hỏi e ko có cân điện tử thì đong đường mạch nha bằng bao nhiêu muỗng ăn cơm ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Muỗng bé hay to e ui
@phuongtrinh1336
@phuongtrinh1336 2 жыл бұрын
Chị ơi e làm y công thức mà sao vỏ bánh bị vụn ra ko có kết dính được, tét ra hết e nặn đại luôn, nướng lên thì vỏ nó cứng ngắt á hk có mềm, hic, hk biết e sai chỗ nào nữa chị giúp e với
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Bột ko đạt e ơi. Có thể e đánh bông bơ quá hoặc trộn bột lâu quá
@phuongtrinh1336
@phuongtrinh1336 2 жыл бұрын
@@LUMYKitchen hic chắc vậy ùi á chị, e đánh bông bơ lên hơi lâu😢
@suonggiot8573
@suonggiot8573 2 жыл бұрын
Với trọng lượng ntn làm đc bn cái ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Tầm 20 cái nha
@linhkim8568
@linhkim8568 2 жыл бұрын
Cho e hỏi Phần phết mặt bánh nếu ko dùng trứng thì có thể thay bằng gì đc ạ
@tiencam2160
@tiencam2160 3 жыл бұрын
Nồi chien không dầu được k chi
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Được nha e nhưng e canh cẩn thận vì nướng bánh này nhiệt cũng khá quan trọng
@hahoang28
@hahoang28 2 жыл бұрын
Nướng lò hộc thì nhiệt trên bao nhiều và dưới bao nhiêu ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
LUMY lại ko có kinh nghiệm dùng lò đó vì hiện tại chỉ dùng lò gia đình ạ
@hanguy5689
@hanguy5689 2 жыл бұрын
Cảm ơn c Lumy đã chia sẻ công thức ạ bánh e làm thử hơi chua nhẹ chắc tại dứa còn hơi xanh í nma cứ bị cuốn í ạ :v phần vỏ thì thơm nhức mũi xốp xốp nói chung là ngon lắm luônn nma phiền c bắt lỗi giúp e với ạ bánh của e cứ bị nứt mặt í 😢 xong ăn phần vỏ lúc nuốt xuống xong thì trong miệng cứ cảm giác hơi bột bột 🥲 kh biết có phải sai lỗi gì k hay là do e nướng nhiệt chưa đủ hoặc chưa đủ thời gian? À bánh của e đủ combo nứt mặt phình chân luôn ạ 🥲 Nếu được phiền c bắt bệnh giúp e c nhé. E cảm ơn nhiều ạ❤
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Nếu bột bột thì có thể là e trộn bột hơi kĩ. Sau e trộn đều là được nha
@hanguy5689
@hanguy5689 Жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ em cảm ơn ạ lần sau em sẽ thử lại ạ ❤
@aoiyuuki7441
@aoiyuuki7441 2 жыл бұрын
Lò em nhiệt trên cao thì nướng như nào ạ? Khi nướng làm sao để biết bánh chín rồi để ngưng ạ 😅😅
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Về nhiệt thì e fai đo nhiệt kế rồi xem lò mình như nào nhá e chứ ko fai lò nào nhiệt cungz giống nhau. E thử giảm nhiệt xem
@NGUYEHOANGMINH
@NGUYEHOANGMINH 3 жыл бұрын
Em ko có sữa bột mình thay băng gi đuoc chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
sữa bột làm bánh thơm ngon hơn, e cho thêm xíu bột mì thay thế nha
@haanhtran2308
@haanhtran2308 3 жыл бұрын
Công thức này lm được bao nhiêu cái 50gram vậy
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Tầm 19-20c nếu làm vỏ 25gr nha
@vanthai1788
@vanthai1788 2 жыл бұрын
Muốn làm vị dâu thì làm ntn ạh?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Mình sên dâu với đường mạch nha như dứa luôn ak
@phamxuanmai6441
@phamxuanmai6441 2 жыл бұрын
Em ơi, mình có thể thay bột số 8 bằng bột số 11 được không em. Cảm ơn video của em nhiều lắm!
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Dạ được nha c
@yennhihothi2336
@yennhihothi2336 2 жыл бұрын
C ơi. Cho e hỏi bánh e làm vỏ bánh bị nứt là do đâu vậy ak. Cảm ơn c ah
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
‼Một số kinh nghiệm của LUMY: - Khi bọc nhân, nhớ bọc kín vì ko khí lọt vào rất dễ phồng, nứt - Nhân sên vừa tới, nhân ướt sẽ làm bánh mất nét - Nếu muốn để lâu thì sên nhân khô 1 xíu - Tuỳ vào độ ngọt hay chua của dứa để mọi người gia giảm đường cho phù hợp nha, có thể nếm thử - Chia làm 3 lần nướng nếu có “ tiền sử” nứt mặt 😃 giảm nhiệt - Lần đầu nướng nhớ nướng bánh tới khi bánh có màu đục
@duyenhuynh9757
@duyenhuynh9757 3 жыл бұрын
Không có cake flour mình thế bằng bột gì em
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Bột mì đa dụng a
@NgocPham-lp4nl
@NgocPham-lp4nl 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen nếu dùng bột đa dụng thì cũng 260g luôn hả c
@luonghang919
@luonghang919 3 жыл бұрын
Em ơi nguyên liệu là 1 quả dừa hay 2 đấy
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
2 quả nha c
@buithao2508
@buithao2508 2 жыл бұрын
Công thức này làm được bn bánh 50gr ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Bánh này Lumy làm tầm hơn 30gr trong khuôn 50gr. Tầm đc 20c nha
@trangminh8943
@trangminh8943 2 жыл бұрын
Mình k có bột sư tử có thể thay được bằng bột mì k ah
@helengc.lunagc
@helengc.lunagc 2 жыл бұрын
Mình có thể thế mạch nha bằng đường cát đc k c
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Đường cát ko có độ kết dính như mạch nha a
@taidinh3517
@taidinh3517 3 жыл бұрын
C oi ko có sữa bột , va bột hanh nhan đuoc ko c
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Được nhưng 2 loại đó làm bánh thơm ngon, e thay bằng bột mì nhé
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
Bỏ bánh ở ngăn đông tối đa bao lâu vậy c
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Lumy chưa thử bảo quản ngăn đá nà
@ngacao5093
@ngacao5093 2 жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ ý e là tạo hình xong mình cho lên ngắn đá 30f để định hình á. Nhưng e có thể để lâu hơn chút ko ạ vì sợ mắc việc k nướng ngay đc ấy c
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
@@ngacao5093 được nha e
@thunganful
@thunganful 3 жыл бұрын
Bột hạnh nhân là hạnh nhân lát xay nhuyễn ra đó hả c?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Ở tiệm bán đô làm bánh bán đấy hoặc e xay nhỏ cũng ok nha
@thunganful
@thunganful 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen hi, thanks c iu nhiều nek
@haanhtran2308
@haanhtran2308 3 жыл бұрын
Nhân dứa này bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu vậy
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Để đông được hơn 1 tháng nha
@minthun4839
@minthun4839 2 жыл бұрын
Cho e hỏi 2 quả dứa này khoảng bn gram ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Tầm 700- 800gr 1 quả nha
@NgocLe-kx8zr
@NgocLe-kx8zr 2 жыл бұрын
Chị ơi công thức này bánh 30gr ra đc bao nhiêu cái bánh vậy chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Tầm 20c nha
@nguyenduong7433
@nguyenduong7433 3 жыл бұрын
dạ cho e hỏi là em không có bột sữa và bột hạnh nhân thì e thay bằng bột mì với số gam tương ứng luôn hay sao ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Đúng rồi nha
@o.a.n.hl.e.e7948
@o.a.n.hl.e.e7948 3 жыл бұрын
Có cần làm nóng lò trc ko c ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Có cần a
@thuyvankim4399
@thuyvankim4399 2 жыл бұрын
Chị ơi e làm theo ct chị nhưng để ngăn mát lấy ra tạo hình cảm giác còn mềm hơi ướt ướt..zậy e nhồi thêm bột mì phải ko chị và lúc tạo hình vào khuôn lấy ấn bánh bị tét ra ngoài phần lá bị dính khuôn còn dứa thì ra quả ạ…nhờ chị lumy giúp e ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
E có thể thêm bột mì nhé vì mùa đông bột hút nươcs nhìu hơn. Trước khi cho nhân, e phết ít sữa vài phần lá rồi mới cho phần thân nha. Cho chất lỏng giúp kết dính đấy
@thuyvankim4399
@thuyvankim4399 2 жыл бұрын
@@LUMYKitchen em cảm ơn chị Lumy nhìu lắm ạ...e cố gắng thư các ct bánh của chị mà đến bánh dứa lại chưa thành công...e mong làm thành công để làm quà tết cho mn ở quê ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
@@thuyvankim4399 cố lên nha, làm nhìu là quen. ‼Một số kinh nghiệm của LUMY: - Khi bọc nhân, nhớ bọc kín vì ko khí lọt vào rất dễ phồng, nứt - Nhân sên vừa tới, nhân ướt sẽ làm bánh mất nét - Nếu muốn để lâu thì sên nhân khô 1 xíu - Tuỳ vào độ ngọt hay chua của dứa để mọi người gia giảm đường cho phù hợp nha, có thể nếm thử - Chia làm 3 lần nướng nếu có “ tiền sử” nứt mặt 😃 giảm nhiệt - Lần đầu nướng nhớ nướng bánh tới khi bánh có màu đục - Ngoài bột sư tử, mọi người có thể dùng bột phô mai lắc thay thế nếu thích vị phô mai nha, vẫn lên màu đẹp luôn - Khi ấn khuôn ra thành phẩm, nếu thấy nhân lòi ra cũng ko đắp vá bột nha, vì đắp vá sẽ bị nứt luôn phần đó - Lá rời ko dính với nhân kể cả khi đã phết sữa vào lá thì phết bằng trứng nha. Nhưng thường phết sữa là ok lắm rồi - Bột hút nước khác nhau nên vẫn fai điều chỉnh để khối bột được dẻo và không bị ướt
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 3 жыл бұрын
Cảm ơn c đã chia sẽ ak
@taithai2440
@taithai2440 2 жыл бұрын
Chét dầu ăn vào khuôn để chống dính được kh c. Khỏi sd bột
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
E thử xem nha, nhưng nhìu dầu sợ bánh mất nét ấy
@meimei_159
@meimei_159 2 жыл бұрын
Bạn ơi, nếu muốn bột bánh vàng hơn nữa cho đẹp mắt thì mình tăng bột sư tử lên giảm bột mì đi được không bạn? Bột sư tử nhiều hơn có bị ngấy/ngọt hơn không ạ?
@ThanhNguyen-xx9qt
@ThanhNguyen-xx9qt 3 жыл бұрын
E cho bánh vào ngăn mát rồi, nhưng lúc nướng vẫn bị chảy, c có thể chỉ e cách khắc phục k ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E cho ngăn đông ý. E vào group lumy kitchen c hỗ trợ nhé
@majinbuu-ip2cb
@majinbuu-ip2cb 3 жыл бұрын
Lò nướng của bạn hãng gì ạ ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Lò nướng mình dùng lò Bosch âm trần ạ
@vytuong5
@vytuong5 2 жыл бұрын
Chị ơi dùng lò bosch thì set chế độ nào vậy c ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
@@vytuong5 nhiệt y như c set nhé
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
Bánh này mình gói bị nilong ròi bảo quản đc bao lâu vậy chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Nhiệt độ phòng 1 tuần nha e ui
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Để tủ mát được lâu hơn ý
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen để tủ mát rồi lấy ra vẫn ăn bt hay cần làm nóng lại vậy c. Bỏ tủ lạnh rồi bánh có bị khô k ạ
@duoctran393
@duoctran393 3 жыл бұрын
C oi, trứng c dùng khoảng bao nhiêu gr ạ,
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Trứng c dùng thường 55-60gr nha
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
Phần vỏ bánh mình k cho cream chesse vào hã chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Khum nha e ơi, cthuc của c ko dùng creamcheese
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ
@KhangNguyen-pb9yd
@KhangNguyen-pb9yd 2 жыл бұрын
Bỏ tủ đông ra là nướng liền hả chị?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Đúng rồi nha. Để bánh cứng lại ko mất nét ấy
@hoaithanh552
@hoaithanh552 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi công thức như trên làm được bao nhiêu cái bánh vậy ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Mình làm đc 19 cái nha
@hoaithanh552
@hoaithanh552 3 жыл бұрын
Mình cảm ơn nha ❤️
@thingaduong8242
@thingaduong8242 3 жыл бұрын
Bột da 25g còn nhân dứa là bao nhiêu g vậy em
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Tầm 13-15gr là ok a
@khanhcao99
@khanhcao99 2 жыл бұрын
chị ơi dùng cả quả trứng sẽ khác gì so với chỉ dùng lòng đỏ khi làm bột bánh ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Dùng lòng đỏ sẽ xốp hơn dùng cả quả nhé d
@ngocphuong8979
@ngocphuong8979 2 жыл бұрын
Dùng cả quả bánh sẽ ko khô đó bạn. Còn lòng k vỏ sẽ hơi khô ạ
@MaiTran-or9kv
@MaiTran-or9kv 3 жыл бұрын
E ko có bột hạnh nhân, chỉ có hai thứ thì vẫn làm nguyên liệu như vậy luon ha c? Hay có thêm gì ko ah?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Được nha, e căn bột cho phù hợp vì mỗi bột hút nước khác nhau
@huynhmai3559
@huynhmai3559 3 жыл бұрын
Bạn Lumy cho mình hỏi bánh sau khi tạo hình cho vô ngăn đá để định hình rồi lấy ra nướng khi còn lạnh luôn hở bạn?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Đúng rồi a
@yennguyenngoc5714
@yennguyenngoc5714 3 жыл бұрын
Chị ơi, 2 quả dứa c khoảng 1kg ko ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Cũng tầm đó đấy. Nhân e cứ để 13-15gr nha
@nguyenthuylien6641
@nguyenthuylien6641 2 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi là em nướng bằng nckd thì sẽ phải chia nhiều đợt nên em định hình xong thì bỏ vô ngăn đông lun nào nướng cứ đem dần ra được ko ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Oke lun e nha
@Peonyzumba
@Peonyzumba 3 жыл бұрын
Cho e hỏi vỏ 25gr thì nhân c vo viên bn gr ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Nhân 13-15gr nha
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
Ct trên làm đc mấy chiếc 50gr vậy c. Và bánh này bảo quản như thế nào và trong bao lâu ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Mình làm được 19 cái nha 🥰
@Miameipage
@Miameipage 3 жыл бұрын
Cảm ơn Chị, em đã làm thành công
@NguyenPhuonghien-lr8bp
@NguyenPhuonghien-lr8bp 2 жыл бұрын
Chị ơi không có bột hạnh nhân làm được không ạ.
@haanhtran2308
@haanhtran2308 3 жыл бұрын
Bạn ơi cho mik hỏi bột hạnh nhân có khác gì với hạnh nhân lát ko vì nhà mik đang còn hạnh nhân lát ạ và mik có thể xay ra đk ạ mong bạn trả lời
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Hạnh nhân lát xay ra là thành bột hạnh nhân nha ❤️
@phamphuong5588
@phamphuong5588 2 жыл бұрын
2 trái dứa thì khoảng 1kg thịt dứa khi chưa sên ko bạn?
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
Nếu em làm khuôn 30gr thì khi đóng bánh lượng nhân, bột như thế nào vậy c
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Nhân 10, vỏ 20 nha
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen vỏ 20gr thì lá bn gram là fu hợp ạ
@linhdang6474
@linhdang6474 2 жыл бұрын
Chị cho e hỏi khuôn 50g thì nhân và vỏ bn gr ạ . e cảm ơn
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Vỏ từ 25-30gr nhân 10-15gr nha
@hieuthaonguyenngoc1127
@hieuthaonguyenngoc1127 2 жыл бұрын
C ơi, e có thể thay 25gr sữa bột + 30gr bột hạnh nhân + 16gr bột sư tử bằng 70gr bột phomai đc ko ạ?
@angthithuthao3638
@angthithuthao3638 3 жыл бұрын
K có mạch nha ở phần nhân dứa đc k ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E có thể thay bằng mật ong nha, hoặc ko có thì đường
@angthithuthao3638
@angthithuthao3638 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị ạ.
@meimei_159
@meimei_159 3 жыл бұрын
Bạn ơi sữa bột ở đây là sữa bột nguyên kem ạ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Chính xác lun ạ
@meimei_159
@meimei_159 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen mình cảm ơn bạnnn
@haanhtran2308
@haanhtran2308 3 жыл бұрын
Ko có đường xay thay thế bằng đường thường được ko ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Đường thường hạt to khó tan, sợ làm bơ bông quá nó vụn ấy. Mình có thể dùng cối xay khô xay thành đường xay nha
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
Cho e xin ct khuôn đc k c. Và link mua khuôn nữa ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E search khuôn lò xo quả dứa 50gr nhé
@ngacao5093
@ngacao5093 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen e cảm ơn c ạ
@anhdaonguyen1962
@anhdaonguyen1962 3 жыл бұрын
Thanks for your recipe! Mỗi recipe được mấy cái vậy em?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Công thức này tổng e làm là gần 20c ạ
@anhdaonguyen1962
@anhdaonguyen1962 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen cảm ơn em, làm khéo quá! C xem nhiều ct bánh dứa nhưng thấy của em làm nhìn thấy đơn giản , dễ hiểu & đẹp mắt!
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
@@anhdaonguyen1962 e cảm ơn c ạ ❤️
@kopioteho
@kopioteho 2 жыл бұрын
Hi, thanks for sharing this recipe. May I ask if we can omit the almond powder? If yes, do I need to add more cake flour? Thank you.
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Yes, pls replace by cake flour
@haanhtran2308
@haanhtran2308 3 жыл бұрын
Khuôn bạn dùng bao nhiêu gram vậy ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Khuôn 50gr nha
@nguyenphuongnam1867
@nguyenphuongnam1867 2 жыл бұрын
Bánh này vỏ giòn hay vỏ mềm vậy ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Vỏ mềm nhé e. Nếu thích vỏ gion làm theo cthuc bánh quy nhưng bánh dứa truyền thống mềm ran trong miệng chứ ko giòn nha
@cuongtuan3012
@cuongtuan3012 3 жыл бұрын
Em dùng bột mì hoa ngọc lan thay cho bột mì số 8 được không ạ.
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Được nha
@margreta8408
@margreta8408 3 жыл бұрын
What size is the cookie mold? Where to buy one?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Hi, i bought it in vietnam ❤️ can you buy it from shopee vietnam, if its ok, i will send you link to buy
@TrangNguyen-tx3kh
@TrangNguyen-tx3kh 3 жыл бұрын
Chị oi em lm cái vỏ bánh mà lúc nặn lại đóng.khuôn mà vỏ bị bở ra k đóng nhân lại được
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Vậy vỏ bánh của e ko đạt rồi. E vào group fb lumy kitchen c hỗ trợ nha
@TrangNguyen-tx3kh
@TrangNguyen-tx3kh 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen em có ib mess hỏi cchị ấy ạ
@LanTran-he5hv
@LanTran-he5hv 3 жыл бұрын
Bạn nên thêm nguyên liệu chi tiết vào phần mô tả của video ạ , cảm ơn bạn đã chia sẽ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Để m bổ sung nha 🥰
@thoinguit8143
@thoinguit8143 3 жыл бұрын
nếu e không dùng bột hạnh nhân và sữa bột có sao không chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E thay bằng bột mì nhé, muốn ngon thì có 2 bột kia
@fbhoaithuongstore4205
@fbhoaithuongstore4205 2 жыл бұрын
Chị ơi em xin tên lò chị đang dùng được không ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
C đang dùng lò Bosch nha
@vytuong5
@vytuong5 2 жыл бұрын
C ơi lò bosch thì mình set chế độ nào vậy ạ ?
@v.iandme4931
@v.iandme4931 3 жыл бұрын
C ơi bột mì số 8 là bột mì protein 8 làm bánh bông lan đúng k ạ
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Chính xác nha
@meomeo6787
@meomeo6787 2 жыл бұрын
Cho e hỏi dùng NCKD đc ko ạ , nếu đc set nhiệt như nào vậy chị ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
E giảm khoảng 15-20 độ so với lò nướng nha
@NganMin2022
@NganMin2022 3 жыл бұрын
Chào chị em không có lò nướng có cách nào nướng bằng nồi chiên không dầu không chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E giảm 20 độ so với lò nướng là ok nha
@NganMin2022
@NganMin2022 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen hai lần nướng đều giảm 20 độ hết à chị ☺️
@NganMin2022
@NganMin2022 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen em ở hàn quốc không có bột sư tử có thể thay thế bột nào khác được hông chị
@LanTran-he5hv
@LanTran-he5hv 3 жыл бұрын
Trong clip là bột mì số 8 . Trong phần mô tả là bột mì đa dụng ạ ,
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Bột số 8 đấy, m ghi nhầm
@nhanthanh3887
@nhanthanh3887 3 жыл бұрын
Nếu không muốn dùng bột sư tử có được không chị? Hoặc thay thế bằng loại khác được k chị? Em sợ độc.
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E thay bằng bột mì đc nhưng màu bánh ko vàng đẹp
@hanhhong9983
@hanhhong9983 3 жыл бұрын
M thay bột hạnh nhân bằng bột yến mạch, bột trà xanh bằng nc lá dứa tạo màu xanh đc ko chị?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
E đã phản hồi trên fb nha 🥰
@HungBui-ui5lj
@HungBui-ui5lj 3 жыл бұрын
Cảm ơn chị Lumy đã hướng dẫn video rất cụ thể và dễ hiểu ạ ❤️.. C ơi .. E bắt bột vo nhân xog in bánh ra cảm giác bánh cứ bị hơi ướt, để tủ đông 30p thì bánh bth. Nhưng nướng lại bị nứt mặt .. Mong c giải đáp giúp e ạ .. E cảm ơn chị
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
Nứt thì e giảm nhiệt và thời gian lại chút, bỏ ra để nguôi rồi nướng tiếp nha. Nếu thấy ướt e thêm xíu bột, do bột hút nước khác nhau đấy
@HungBui-ui5lj
@HungBui-ui5lj 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen dạ e cảm ơn c .. Mà khi e bọc nhân e thấy bột ko đc mịn như trong video của c ạ
@mylinhsgntran2216
@mylinhsgntran2216 3 жыл бұрын
Bánh để trong ngăn đá đem ra nướng liền pk em ?
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
@@mylinhsgntran2216 dạ đúng rồi ạ. Lò c làm nóng sẵn nha
@lannguyennutieu4165
@lannguyennutieu4165 2 жыл бұрын
C ơi k có bột hạnh nhân thay bột gì dc ạ
@Lani34
@Lani34 3 жыл бұрын
Can you send me the link to buy the mold? They are so cute and look delicious. Thanks for sharing!! 😊👍
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 3 жыл бұрын
shopee.vn/product/273562263/3060967822?smtt=0.39248195-1639028346.9 . Can you buy from this link?
@Lani34
@Lani34 3 жыл бұрын
@@LUMYKitchen thank you very much!!
@thanhbui2136
@thanhbui2136 3 жыл бұрын
Cho e hỏi sao phải che giấy bạc phần lá vậy ạ
@nguyenthithuvantruongththc8689
@nguyenthithuvantruongththc8689 3 жыл бұрын
Che cho khỏi mất màu xanh của lá
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
Chị làm bánh hành nhân phô mai đi ạ
@lainguyen4491
@lainguyen4491 3 жыл бұрын
Phần vỏ bánh mình k cho cream chesse vào hã chị
@믿음소망사랑-d6i
@믿음소망사랑-d6i 3 жыл бұрын
👍👍👍❤❤ 👏👏👏👏
@NGUYEHOANGMINH
@NGUYEHOANGMINH 10 ай бұрын
Chị nếu mình làm bánh dứa màu xanh hêt thì mình cho bao nhiêu gr bột trà xanh
@huyenluongthanh2759
@huyenluongthanh2759 Жыл бұрын
E k có bột số 8 e dùng bột đa dụng đc k ạ
@NguyenPhuonghien-lr8bp
@NguyenPhuonghien-lr8bp 2 жыл бұрын
Chị ơi không có bột hạnh nhân làm được không ạ.
@LUMYKitchen
@LUMYKitchen 2 жыл бұрын
Được nha. E bỏ qua cũng đc
@NguyenPhuonghien-lr8bp
@NguyenPhuonghien-lr8bp 2 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn chị 🥰
@trangphamthu5103
@trangphamthu5103 2 жыл бұрын
Khuôn này là khuôn bao nhiêu gram vay ban?
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 18 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
37:51
bayGUYS
Рет қаралды 1,2 МЛН
How Many Balloons To Make A Store Fly?
00:22
MrBeast
Рет қаралды 195 МЛН
Taiwanese pineapple tarts (best recipe)
16:14
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 194 М.
Taiwanese Pineapple Cake - パイナップルケーキ
6:26
Nino's Home
Рет қаралды 1,7 МЛН
Bánh Dứa Mini | Bite-size Pineapple Tarts
9:10
Việt An ở Sing
Рет қаралды 421 М.
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 18 МЛН