Taiwanese Braised pork on rice 台湾手切り魯肉飯【ルーローハン】五香粉なしでも簡単に濃い色作れる 手切魯肉飯

[@大辻誠-y3w]

ルーロー飯と言っても色々あるんですね😊 美味しそうです🥰

[@よーよー-d3m]

美味しそうですね! 台湾行きたい!🇹🇼🇯🇵

[@jtbtabimono]

この動画が一番分かりやすかったです。作ってみたかったので、とても助かりました。ありがとうございます。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！氷砂糖なかったら、砂糖の量を減らしてくださいね〜

[@jtbtabimono]

@@taiwan_cooking 本日ようやく作ってみました。当方、イギリスの田舎のため東洋食材の入手が難しく氷砂糖もそのうちの一つのため、今回はコーラを代用として利用しました。醤油は台湾の萬家香のものを使い、アップして下さった動画の要領でやってみたところとっても美味しくできました。ありがとうございます。 もし家庭で作れる牛肉麺レシピがありましたが、アップしていただけるとうれしいです。

[@satoshinakazawa5600]

中国語の勉強にもなる素晴らしい動画です・・・。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！！

[@水瓶毛很多]

天啊！看到就餓了！用日語解說台灣料理好特別啊！

[@taiwan_cooking]

謝謝哈哈哈，希望能讓更多人知道台灣美食囉🇹🇼❤️

[@石田しろたろう]

今日作りました。美味しかったです。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！

[@daysgobytec]

おおー！これなら料理の得意でない俺でも作れそうです♪ すごく美味しそう～台湾で食べた事があって、また食べたいと思ってました！

[@taiwan_cooking]

ぜひ作ってみてください！👍🏻👍🏻👍🏻

[@安部浩一郎]

奄美の黒糖で作っても美味しい ルーローファン 台湾最強のメシ 先週は台南4日間で4食食べた‼ 作り方完璧やな また楽しみにしています

[@副田貴之]

食べなくても旨いとわかります。でも、食べたい

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます😆ご飯が進みます🍚😋

[@mosunosu1753]

色々なルーローハンのレシピを探して これが一番美味しそうなので作ってみましたーー プラス揚げ玉ねぎ（油蔥酥）と五香粉、八角を 入れてみましたー ピーナッツバターいれるとコクが出てすごく美味しかったですー ありがとうー🤗 台湾の醤油や油蔥酥は大久保で買いましたー ネットでもアマゾンでも売ってましたよー

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！そう言われて嬉しいです😊🧡 もし他に作ってみたい台湾料理ありましたらぜひ教えてください！ また違う作り方でルーローのレシピアップしますので、よろしくお願いします🙏🏻

[@mosunosu1753]

@@taiwan_cooking 返信ありがごうございます 台湾で食べたしじみの炒め物？が美味しかったのですが シンプルでしじみだけなんですけど味付けがわからないんです 作ってみたい、、、です醤油ベースだった記憶 水餃子も日本の小麦粉と違うのか何回作っても あのもちもちつるつるにならないんです 小さな水餃子を何十個とか頼んだお店なんですけど 作って食べたいです 屋台のサンドイッチ屋さんが忘れられません あの味、、具は焼き豚のような物、卵焼き？、トマト、 味付けはピーナッツバターのような味、、 一番の違いはマヨネーズ　あの甘いマヨネーズがすごく 合っていてどうやったら台湾のマヨネーズが作れるのでしょうか？ 質問多くてすみません＾＾；

[@morihiroasano158]

レシピを見て作りました。 分かりやすくてとても参考になりました。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます🙏🏻！動画撮り始めたばかりなので、コメント頂いてモチベーション上がります😌💕

[@Suzu-ka]

分かり易かったです！美味しそう！

[@taiwan_cooking]

suzuka k ありがとうございます😊ぜひ作ってみてください💕

[@user-uu3mu2fj7g]

美味しそうです！作ってみます！ 台湾行って本場のルーローハン食べてみたい！

[@hkawaguchi4774]

うわぁ、美味しそうだ♪

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます😊ぜひ作ってみてくださいね💕

[@3-943]

ピーナッツバターをいれるところが面白いし興味深い。 より一層のコクと甘みがでるのかな。 参考になります🤩

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！参考になれますように😊でも量は多すぎないの気をつけてください😆😆

[@3-943]

返信、ありがとうごさいます😊 もしかして台湾の方なのでしょうか？だとしたら日本語がかなりお上手ですね！ 自分は高校で調理を学び、その中でも中華料理が一番好きでした。 台湾料理と中華料理は、また違うのかもしれませんが、いつか本場の台湾料理を食べてみたいです！😋

[@ユンホマリ]

他の台湾料理も教えてください！！！ とても分かりやすいです！

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！近々牛肉麺の動画アップロードしますのでよろしくお願いします🙏🏻

[@axuan903]

初めまして。 僕自身は料理を作ることはないのですが、本当に良い動画だな、と思ってコメントさせていただきました。 編集大変かと思いますが、また新しい動画期待しています😊👍

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！すごくモチベーションになります😌😊😊

[@axuan903]

ご返信ありがとうございます。 今、東京の台湾料理を巡っているのですが、お世辞抜きにこのチャンネルの物より見た目が良い料理はあまり無いです。 いつか食べてみたいです😄

[@kim-ky6cm]

めっちゃ参考にしてます！！

[@ryohei1119]

旨そーーーー‼️ 次の休みに作ろうかな😃

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！うまいですよーーー😆（自分で言うかー）ぜひ作ってみてください！

[@joannechiu9461]

嗨咿！無意間看到妳的頻道～ 無論是色調或是節奏都很舒服，謝謝妳的分享～～ \台灣小吃/ \台灣小吃/ （來自台北的J）

[@taiwan_cooking]

Dear J 謝謝你的支持😍因為頻道才剛開始，每一個留言對我來說都是很大的鼓勵及動力💕 台灣小吃真的無敵～如果有什麼覺得應該分享給日本人知道的台灣小吃台灣料理也歡迎跟我點菜😆❤️

[@3-943]

日台友好🥰…日台永遠友好❣️😘

[@niki3706]

最近はどうされてますか？？ いつも素敵な料理楽しみにしていました。 また、再開されること楽しみにしています😊 お元気でいらっしゃいますように。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！相変わらず元気です！ponponbooさんはどうされてますか？近々再開する予定です、このコメント見てすごく嬉しいです🥺🥺❤️

[@kch5076]

ぜひ他の料理もお願いします

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます🙏🏻牛肉麺の動画アップロードしましたのでよろしくお願いいたします☺️☺️

[@おちごと]

おいしそー！

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！

[@toufunfunfu]

台湾土産にルーロハンの缶詰を戴いてから、ルーローハンの虜です 日本語も解説もすごく上手！解りやすい！ 参考にさせて頂きます＾＾

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます☺️ルーロハンの缶詰便利ですね〜 この作り方は八角も入れず、簡単で飴色作れますので、 是非作ってみてくださいね😉💕

[@山田勉-o8h]

解りやすく手際良く 作り方が清潔でとても綺麗 :*(〃∇〃人)*:

[@taiwan_cooking]

本当にありがとうございます！動画撮り始めたばかりなので、コメント頂いたらモチベーション上がりました❤️🙏🏻

[@taiwan_cooking]

こんばんは！遅くなってすみませんが、リクエストの焼きビーフン動画アップしましたので、ぜひご覧くださいね☺️😆

[@samkk3924]

Japan魯肉飯😄😋😋😍💕

[@kobykenix]

おいしそう！！

[@めめ子-g1o]

チャンネル登録しました！簡単で美味しく、日本でも作りやすい中華料理教えてください！我真喜歡台灣料理〜

[@taiwan_cooking]

謝謝你的支持💕チャンネル登録していただきありがとうございます！台湾家庭料理と台湾小吃をこれからアップしたいと思います〜よろしくお願いします☺️

[@sherrymerry2989]

台北だか角煮並みのでかい肉の魯肉飯あるよね。

[@volleypenguin8469]

おいしそう作りたいのでお湯の量教えてください。

[@mikakuramoto7182]

作ってみましたよ。氷砂糖なかったのでザラメで。 美味しく出来ました。 今度は台湾の調味料でのレシピ教えて下さい。お醤油とかどのブランドなのか知りたいです。 本来の作り方は生姜やにんにく入れないんですか？

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます💕よかったー☺️☺️はい！また台湾醤油使ったレシピもアップしますねー😍日本のスーパーでは買いないですが💔😭 そうですねー、生姜とニンニクはあまり使わないです！揚げたエシャロットなら入れますが、油蔥酥といいます☺️☺️うちは南部なので、八角も入れない作り方で、シンプルな味です😋

[@mikakuramoto7182]

我が家の台湾料理 Taiwan_cooking 電鍋買おうか迷ってます。 お使いになってるサイズは何ですか？ うちは4人家族なんですが大きさはどれぐらいいいですかね〜😅

[@taiwan_cooking]

電鍋あれば台湾料理簡単に作れますよー👍🏻👍🏻👍🏻台湾料理や和食のスープ系や煮込み系も楽チンです😊😊😊 うちは色んなサイズが揃ってて、一番古いのが13年目の10人分の電鍋です！6人分のもありますが、ほぼ値段が変わらず、10人分は同時に何段も入れますので、6人分より活用できます！鶏1匹も丸々入れますので、鶏スープ作るときも助かります😆セイロ載せて肉まん蒸すこともできますので、うちは二人だけやけど10人分の電鍋ほぼ毎日使われますよ🙂🍲

[@mikakuramoto7182]

我が家の台湾料理 Taiwan_cooking サイズは大きのにしときます。 現地で買って持ち帰るか、ネットで買うか ん〜。悩んでます。 今、高雄に帰省中でしたよね〜🤗いいな〜。 おすすめのお土産とか、調味料あったら教えて下さい。

[@kazumin7750]

こんにちはo(^_^)o 美味しそうですね！ 最後にご飯の上に振りかけたのは何ですか？エシャロットの乾燥したやつかな？ ピーナッツバターを入れるのには驚きました！ 早速、作ってみますね✨💓 他の動画もすごく良かったのでチャンネル登録しました✨ 他に具材を入れるなら、何が良いのかなぁ〜。。。

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！上にふりかけのは魚のそぼろです！ そのままでも美味しいですが、南部ではよくかけて食べます！

[@bfvmfd]

タピオカの作り方知りたいです！

[@taiwan_cooking]

タピオカですねー また作ったらアップしますね☺️☺️

[@yamapsaikou]

天阿～請問你的帶皮五花肉當初難買嗎？我也是住在日本的台灣人（東京），想做滷肉飯但是根本找不到帶皮五花肉😢

[@taiwan_cooking]

我記得在百貨樓下買到的喔！真的找滿久的😂😂只好用無皮五花肉代替了😭

[@PARUTA11]

はじめまして！ 美味しそう！！ 最後にご飯にかけたのは何ですか？？ 五香粉を入れるとしたらどのタイミングでしょうか？

[@taiwan_cooking]

最後にかけたのそぼろです！五香粉は紹興酒入れたあとに振って、一緒に煮込んだらいいです👍🏻👍🏻

[@Z3R0LLa]

濃くていい色に出来上がりました！！厚揚げもいい感じ💖私の出身地（南日本）では黒砂糖を使って甘めに煮ますが、それよりしっかり色がついておいしかったです🎵 ごちそうさま٩( ''ω'' )وまたつくろう

[@taiwan_cooking]

試作していただいてありがとうございます💕私も厚揚げ大好きです😋 黒砂糖も色綺麗に作られますよね〜香りもいいし👍今度黒砂糖で作ってみまーす そうですね〜氷砂糖を炒めたら簡単に色濃くなるんですよ❤️（おばあちゃんから教えてもらったコツです😆😅）

[@路卡卡]

请问下 冰糖可以用砂糖代替么

[@taiwan_cooking]

可以用砂糖代替喔！用冰糖炒過能讓滷肉上色的更油亮，砂糖可能就不會這麼亮喔～

[@路卡卡]

我が家の台湾料理 好 谢谢你的分享

[@Z3R0LLa]

カラメルにしてから煮るんだ！！本場の濃い～色になって美味しそう(∩´∀｀)∩♡

[@taiwan_cooking]

そうです！カラメルと紹興酒は時短で琥珀色に作れるコツです😉ぜひ作ってみてください💕

[@伝説の迷剣]

とてもわかりやすかった！ 早速つくってみます有り難う(*･ω･)

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます😊ぜひ作ってみてくださいね👍

[@yunick125]

台湾と日本の醤油の味の違いを教えて下さい☺︎

[@o-ri-o-ri180]

油葱酥は後のせですか？

[@taiwan_cooking]

このレシピは油蔥酥入れない作り方ですよ😊また油蔥酥入れるレシピアップしますのでよろしくお願いします💕

[@hideyoterauchi5670]

魯肉飯とか、東坡肉って絶対皮付きじゃないと美味しくないんだろうなぁ… 日本では、中々探せないよね…

[@taiwan_cooking]

皮付きはなかなかないですよねー でも豚皮なら韓国スーパー行ったらほとんどあります😉

[@koalack31]

ピーナツバターも入れるんだ！(ﾟ⚫ﾟ)

[@taiwan_cooking]

隠し味でございまーす笑😎😊

[@Sk4265]

用日本牛肉做個牛肉麵看看

[@taiwan_cooking]

哈哈好喔下次再來拍成影片～

[@thepro424]

这个菜是一个我最喜欢吃的啊！那我可以每天吃 哈哈哈 I’ve gotta follow your insta to see more!

[@taiwan_cooking]

哈哈哈謝謝你～真的煮一大鍋就能吃好幾天的懶人料理😆😆歡迎來follow我的instagram喔🧡

[@シンプルプラン-w8e]

主さん初めまして 作ってみたんですが、ルーローファンってあんなに甘い食べ物なんですか? 私の作り方が間違ってたのかな🤔

[@taiwan_cooking]

台湾のご飯は結構甘めかもしれないですよ笑😆特に実家は南部なので、台北より甘めに作っております。甘かったら氷砂糖の量減らして作って見てください〜😊🙌

[@tigerchee3590]

i see,,,

[@toyo156]

結構甘くするんだねー