Taiwanese Chocolate Castella

  Рет қаралды 51,537

Ayo Masak Ayo Makan

Ayo Masak Ayo Makan

Күн бұрын

Hi Semua…..
Seperti nya ada sebagian orang yang masih takut atau ragu bikin cake yang di panggang dengan siatem double boiler.
Metode ini apabila sudah sukses 1x selanjutnya pasti gampang banget bikinnya, yang perlu di perhatikan hanya saat kocok putih telur dan suhu oven, itu saja maka hasilnya akan sempurna.
Hasil dari kue ini sangat sanfat lembut, airy, tidak berat ya, ringan banget jadi dimakannya tidak enek, cocok banget untuk cake dasar ulang tahun dengan buttercream atau whipcream.
Saya harap teman teman semua bisa melyangkan waktu untuk bikin cake inj, selamat mencoba ya, apabila ada oertanyaan silahkan tulus komen ya, salam🙏
Chocolate Castella
Loyang 22-23Cm
100gr minyak sayur
100gr susu cair atau fresh milk
100gr segitiga biru
20gr Maizena
8 kuning telur
30gr coklat bubuk
30gr coklat blok DCC
1-2 sdt vanilla extract
Bahan meringue
8 putih telur
1/4 sdt garam
1-2 potong perasan jeruk nipis
120-150gr gula pasir
Loyang 20Cm
80gr minyak
80gr susu cair
80gr terigu segitiga biru
20gr maizena
7 kuning telur
25gr coklat bubuk
25gr coklat blok DCC
1 sdt vanilla extract
Meringue
7 putih telur
105-130gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 iris perasan jeruk nipis
Loyang 18Cm
60gr minyak sayur
60gr susu cair
60gr segitiga biru
20gr maizena
6 kuning telur
20gr coklat bubuk
20gr coklat blok DCC
1 sdt vanilla extract
Meringue
6 putih telur
90-120gr gula pasir
1/6 sdt garam
1 iris perasan jeruk nipis
Isian:
200gr coklat filling atau selai buah2an
Topping:
20gr mini coklat chips
Oven tangkring
Panaskan oven di suhu tinggi 180-200C
Turunkan suhu ke rendah sedang, suhu 150C, oven selama 100 menit
Loyang kotak lebih kuat terhadap tekanan sehingga tidak mudah retak/pecah, dan karena kita pakai coklat chips, ada kemungkinan retak tetapi tidak masalah karena serelah dingin akan rapat kembali, jadi kita hanya akan bake di 1 suhu saja yaitu 150C
Oven listrik api atas bawah
Panaskan suhu di 180C
Turunkan ke suhu 150C, panggang selama 60-90 menit sesuai oven masing2

Пікірлер: 250
@jennydewi4207
@jennydewi4207 3 жыл бұрын
Ci, terima kasih resepnya, sy sdh coba dan anti gagal, lgs jadi, cantik dan enak, empuk banget, walaupun nunggu ngoven nya 100mbt tp terbyr dg puas hasilnya. Versi kejunya ada ga ci?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Ada ka di video sebelumnya, coba di cari, cheese cake ada yg pakai cream cheese dan keju lembaran
@jennydewi4207
@jennydewi4207 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan Terima kasih
@buniyahbuniyah7279
@buniyahbuniyah7279 2 жыл бұрын
Kak saya dah coba bagus dan lembut banget tapi kenapa kek nya basah badahal cara semua sama
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Blm mateng, oven kita kan beda, pakai oven apa? Gmn cara ovennya?
@buniyahbuniyah7279
@buniyahbuniyah7279 2 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan cara oven sama dgn video kakak di bagian atas warnanya coklat banget tapi bagian bawah agak basah gitu badahal sudah 60 menit saya panggang , Oya kalau boleh tanya apakah bagian bawah kakak punya apakah langsung kering ketika di angkat panas panas terimakasih banyak atas jawabannya ,
@SulthanMochi
@SulthanMochi 2 күн бұрын
Cantik bunda...rasanya enak..terima kasih idenya
@gilangramadan9545
@gilangramadan9545 3 жыл бұрын
Saya lebih suka tanpa spuit untuk ratain coklat nya ... Karna klo pakai spuit malahan repot banget cuci nya susah ... jadi tanpa spuit saya sudah berhasil ... thank you cici resep nya ... besok pagi soal nya saya mau ketemu sama saudara tercinta ...
@sarahkuika7748
@sarahkuika7748 2 жыл бұрын
Tq sdriku utk resep2nya🙏🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Sama2 🙏
@nayyaahmadi5874
@nayyaahmadi5874 Жыл бұрын
Terimakasih banyak bunda. Sharing resepnya.serta tips nya
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
Sama2🙏
@susykho5238
@susykho5238 Жыл бұрын
2 hari lalu coba...bantet.krn bain marie nya salah...hari ini coba lg..dan jadi. Senang bgt. Liat2 video yg lain nya ci linda pake kain bain marie nya, pake cara ini. Senang bgt jd.terima kasih ci ..ga bs kirim foto...klo bisa uda kirim ci 🤣🤣🤣 mo pamer..🤣🤣🤣
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
Ke ig dong😍
@mayaanggi3673
@mayaanggi3673 2 жыл бұрын
Maknyuuus
@anibahmasran8590
@anibahmasran8590 3 жыл бұрын
Asyikkkk kue baru lagi... ❤️❤️❤️
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
😍😍😍
@piadamayanti4595
@piadamayanti4595 Жыл бұрын
Tks, komplit resep utk setiap besar loyang
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
Sama2 🙏
@niningmalang9775
@niningmalang9775 2 жыл бұрын
Terimakasih resep dan tutorialnya, mom. Lengkap sekali untuk loyang ukuran 18, 20 dan 22 cm.
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Sama2 🙏
@hjkasnaini5831
@hjkasnaini5831 3 жыл бұрын
Terima kasih resepnya kuenya enak banget
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
@willydonut1701
@willydonut1701 3 жыл бұрын
Suara cici bikin kangen, tenang skl bicaraanya, jd fokus dgrnya, selalu suka dgn cara menjelaskannya, thx ci, besok sy buat aah,
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Makasih ya😁 cussss bikin, murah meriah dan enak
@muantapchanel4781
@muantapchanel4781 3 жыл бұрын
Canti banget bunda kuenya.Dan Pasti enak banget
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
🙏🙏😍
@hepnisusanti5919
@hepnisusanti5919 3 жыл бұрын
Resep2 ce linda memang mantul, terperinci dan lengkap dgn tips dan trik
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
😁😍🙏
@maryrovelino1668
@maryrovelino1668 3 жыл бұрын
Hmmmm .... yummy.... uenaaaak .....
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Yu huuu😁😍🙏
@lilipermatasari1666
@lilipermatasari1666 3 жыл бұрын
Terima kasih bunda atas resep2ny.. Sy dlu gk bisa bkin kue tapi krn sy sering nonton channel bunda sy jdi pinter.. Mksh bunda sukses trus ya
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Hi Lili, seneng dengernya😍😍😍
@kartikakarti5558
@kartikakarti5558 2 жыл бұрын
Kue itu bener-bener enak bgt bun,,, lembut dan empuk,,, aku sering beli
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Sekarang bikin ya, ga usah beli lagi😁🙏
@liaryan8409
@liaryan8409 3 жыл бұрын
Hasilx mantul"
@linasugianto5498
@linasugianto5498 3 жыл бұрын
Bagus de mewah pisan ...trims resepnya, sehat selalu
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sehat selalu juga ka🙏
@yennisusilowati6651
@yennisusilowati6651 3 жыл бұрын
tks resepnya Cie Linda..dpt ilmu baru.bhn ekinomis rasa kue bakery.dan tks ats step by stepnya sgt jelas
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@DapurUmiKhanza
@DapurUmiKhanza 3 жыл бұрын
Wah mantep banget nih resepnya... Moga sukses selalu
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Aminnnn🙏 sama2 ya ka, sukses jg buat kk🙏
@christinagoliany1432
@christinagoliany1432 3 жыл бұрын
Semua bahan2nya ada dirumah ci. Bisa langsung direcook. Nyoklat banget, cocok utk pengemar coklat. Terima kasih ci utk resep serta tips&trick-nya. Semoga berhasil nanti recook-nya.💗
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Cussss, tag ke ig ya
@yunwong3379
@yunwong3379 2 жыл бұрын
Thank you for sharing your beautiful cakes recipes
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Very welcome 🙏
@susanhalim11
@susanhalim11 2 жыл бұрын
Betul2 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@chandradewangga5385
@chandradewangga5385 3 жыл бұрын
Waaaah empuk banget kue nya😍
@tiennio8113
@tiennio8113 3 жыл бұрын
Mksh sis resep n tutorialnya.....sehat slalu n sukses.
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Aminnnn, sama2🙏
@gozzeroyyekgozzer3349
@gozzeroyyekgozzer3349 3 жыл бұрын
Emmm.. Mantull kak wajib dicoba🥰👍
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Buat belajar sebelum bikin cheese cake😁
@wongcilik6025
@wongcilik6025 2 жыл бұрын
Waah ini kesukaan saya pas masih di taiwan.Selalu beli yg coklat dan keju.Thanks kak,mau cb buat ah.
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Cusss bikin
@lietaata1857
@lietaata1857 3 жыл бұрын
Pontianak hadir Bun Mksh resep nya Selalu bermanfaat buat saya resep dari bunda Mjsh🙏 Sukses selalu 🙏🙏🙏💪
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Hi Lieta, klo aku main ke pontianak km jd toir guide aku ya😁😍🙏
@dundasanie2357
@dundasanie2357 3 жыл бұрын
Mantap rotinya👍😋. Mau coba ahh
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Cussss
@melindasari2759
@melindasari2759 3 жыл бұрын
Mantap sekali 👍makasih sis Linda resep dan tipsnya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@dimastrihartanto1998
@dimastrihartanto1998 3 жыл бұрын
Ahdir kedua kak linda😉😉 Wahh terlihat nyoklat banget kak linda 😍😍 Dan cake itu lho super lembut banget kak linda🤗🤗
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Dicoba bikin ya, ini bahan2nya mudah dan murah
@dimastrihartanto1998
@dimastrihartanto1998 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan siap kak linda👌🏻👌🏻,iya kak betul bahan bahanya mudah dicari👍🏻👍🏻
@alisyafara8838
@alisyafara8838 3 жыл бұрын
suka skali sma resep dr chanel ini , smoga bisa recook 😘🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Harus bisa ka, dan pasti bisa, pastikan waktu kocok putih telur dan ovennya benar
@srihandayani-nf3uv
@srihandayani-nf3uv 3 жыл бұрын
makasih bun resepnya
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@jasonmarvin1240
@jasonmarvin1240 3 жыл бұрын
wow keren ci, enak nih
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Hu uh😁😍🙏
@linaprime664
@linaprime664 2 жыл бұрын
Sukaaaa bangetttt dengar suarany dan cara penjelasanny,sukses n sehat selalu y mba linda❤
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Thx😁😍🙏
@sondarock4244
@sondarock4244 3 жыл бұрын
Pasti enak nih , cantik hasilnya kak kayak yang bikin juga hehehe
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
😁😍🙏
@enipurwati4801
@enipurwati4801 3 жыл бұрын
taiwan hadir ce...thank you bnget ats resep2 nya😘
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Hi Eni, sama2🙏
@rosmawita6098
@rosmawita6098 3 жыл бұрын
Sy sudah praktek hasilnya bagus sempurna, cuma adonan sy agak encer jd coklat fillingnya agak turun krn telor yg sy pakai agak besar,ada baiknya telornya ditimbang, krn telor kan tdk sama besarnya.
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Siap ka🙏
@mehavachannel3166
@mehavachannel3166 3 жыл бұрын
Makasih resep nya Bun 👍
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@shanty8824
@shanty8824 3 жыл бұрын
Mau coba.. Mau coba.. Suka bgt sama coklat.. 🥰😍😍😍
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Cusss bikin, ini super nyoklat
@idafaridah219
@idafaridah219 3 жыл бұрын
Suka banget😍😍😍
@agnesliestiawaty1181
@agnesliestiawaty1181 2 жыл бұрын
Ini cake kesukaan keluarga ciii. Sekali bikin ketagihan bikin terus Terimakasih resep² n trik² nya ya ci Sukses n sehat sll buat ci Linda n Fam 🙏❤️
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Aminnn, doa yg sama untuk Agnes dan keluarga ya🙏
@lenatan1298
@lenatan1298 2 жыл бұрын
Hadir
@lisariaritonang2653
@lisariaritonang2653 3 жыл бұрын
Waah mantap lah itu bun..bikin ngacai 😂😂
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
🤣😁😍🙏
@tiasutiyah6216
@tiasutiyah6216 3 жыл бұрын
hmmm, pngn coba, semoga berhasil...trmksh ci2🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Pasti bisa, yg penting kocok putihnya dan suhu oven jgn salah
@tiasutiyah6216
@tiasutiyah6216 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan baik❤ ci2...
@rinisadewa5053
@rinisadewa5053 3 жыл бұрын
Mmm Yummmy buat pecinta coklat..makaciiih resepnya tantee Linda..sukses tyuuz😘
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2, aminnn🙏
@sitifatmawati2670
@sitifatmawati2670 3 жыл бұрын
Hadir terus bu linda 🤗
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Thx Salwa😍😍😍
@teddyhermanto9786
@teddyhermanto9786 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍Ci Linda, kirain nancy lapis legit 😀😀😀😀😀👍
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Ntar itu tingkat dewa, lagi pengen coba pakai otang, tapi nunggu full mood dulu🤣
@roroayu9928
@roroayu9928 3 жыл бұрын
Oh My God aku kelewataaaaan maap ce lindaa😢 auto pantengin lagih😍
@Bayawakkk
@Bayawakkk 3 жыл бұрын
Makasih Ciii Linda.. besok nyoba ahh. Kebetulan punya stok telur banyakk. 🥰🥰🥳😄😄
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Tag ke ig ya
@lifchannel5683
@lifchannel5683 Жыл бұрын
Kalau loyangnya ukuran 15x15 ci bagaimana cara membagi resepnya? Makasih atas jawabannya ya ci, sukses terus
@shenachan8243
@shenachan8243 3 жыл бұрын
wihhh castella choco😍😍 ku paling suka sama ini ci kayak kapas😂😂 apa lagi japanese cheese cake(jcc)😂😂 ini banyak orang bilang didekor cantik nanti kayak cake2 korea😅😅
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Cusss bikin
@shenachan8243
@shenachan8243 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan wajib dicoba kreasinya😂
@willydonut1701
@willydonut1701 3 жыл бұрын
Wowwwww
@roroayu9928
@roroayu9928 3 жыл бұрын
Tyt bukan cuma aku aja ya ce yg kzl kalo lg baking eh gas tbtb abis, hal sepele yg lumayan ngefek🙈
@siesie406
@siesie406 3 жыл бұрын
Resep baru lagi. Pasti bikinan ai yummy banget . Meskipun masih 2 resep yg sya coba, heheee rasany enak banget resep" dr ai. Ai, request bikin cheese pie🙏😊
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Japanese cheese cake a must try tuh
@siesie406
@siesie406 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan iya ai, mau coba. Sya pecinta keju banget tp belum sempet bikin 🤭
@trinia.iotindatu404
@trinia.iotindatu404 3 жыл бұрын
Mksih mom,dah aku coba dan jadi 🥰
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Keren😍👍🙏
@sutraningsihnining2454
@sutraningsihnining2454 3 жыл бұрын
Ok tks mba linda 🙏🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@andikagoh
@andikagoh 2 жыл бұрын
Ci, kalau abis mateng trus lgs di tumplekin di tatakan kue pas msh panas2 apa nanti gak jd basah dasar nya krn hawa panas nya kejebak (gada sirkulasi)
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Panas2, cukup 5 menit saja, balikin lagi, kertas yg bawah jgn di buka dulu
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Kan samping nya di buka, klo dasarnya dibuka bisa menciut jadinya tidak stabil. Tp klo km punya pengalamsn lain dan lebih bagus hasilnya, tidak perlu di ikuti cara saya🙏
@andikagoh
@andikagoh 2 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan oh oke2. Makasih ya akan dicoba.
@lennymawardji2618
@lennymawardji2618 3 жыл бұрын
Terima kasih resepnya. Kalo buat utk premium bgmn? Krn kalo ekonomis biasanya bisa beli saja jadian.Kalo org jualan khan jarang sekali pake bahan premium semua. 😂
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Next week ya aku upload premium😁🙏
@titinkustianadewi4717
@titinkustianadewi4717 3 жыл бұрын
Masya Allah😘 Nikmat nya Sis🤤
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Cusss dibikin, bahan2 nya mudah di dapat🙏
@titinkustianadewi4717
@titinkustianadewi4717 3 жыл бұрын
Betul2 Penuh Perjuangan duh Hebat ea Sis
@titinkustianadewi4717
@titinkustianadewi4717 3 жыл бұрын
Harus di Coba nih
@ayuvalent2222
@ayuvalent2222 Жыл бұрын
Ci kalo nggk pake coklat bubuk,,apakah terigunya di tambah seperti berat coklat bubuk?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
Iya ka
@ayudiana3350
@ayudiana3350 3 жыл бұрын
Hai ibu boleh tk gantikan tepung maizena dgn tepung jagung yg ada jual did kedai aja....
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Bisa 🙏
@ankegappa4554
@ankegappa4554 3 жыл бұрын
Bisakah chocolate filling diganti dg chocolate chips..? Ditempat saya susah utk dapat DCC.. ada saran bu Linda... Terima kasih
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Bisa ka, taburin aja pelan2 ya
@susansaja8684
@susansaja8684 3 жыл бұрын
Save dulu lah 🥰
@mymj2648
@mymj2648 3 жыл бұрын
Horeee... Makasih cc Linda sayang... Akhirnya direlease... Penasaran banget ce ama kue ini. Abis aku bikin selalu ada endapan dibawah ya.. Ce kalau pakai plastik wrapping meleleh ga ce saat panggang? Saya kebanyakan punya loyang yg sambungan. Saya mau perhatikan banget nih cc yg buat. Makasih ya Ce Linda🤗🙏😍
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Klo double boiler tidak meleleh, kan ada airnya, klo langsung di panggang melekeh
@putrinurmiyanita7940
@putrinurmiyanita7940 3 жыл бұрын
Request bubur ayam abang2 yg kuah kuning gt dong cii 🙏🏼🙏🏼
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Lama itu masaknya😁
@sutraningsihnining2454
@sutraningsihnining2454 3 жыл бұрын
Selamat siang mba linda mau bertya bisa ga resepx stengah aja pake 4 kuning telur soalx talang kiex jg gk besar. Tks 🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Bisa, loyang 16cm
@yayansuryani9506
@yayansuryani9506 2 жыл бұрын
Kocokan putelnya hrs stiff peak ya ce sama dgn chiffon cake ya ce putelnya hrs stiff peak
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Ya, sampai cantik mengkilap
@wyf13
@wyf13 3 жыл бұрын
Yaahhh putih telur'y udh dpke kmren.... 🥺🥺🥺 Ntar ah klo ada sisa putel mau bikin 🤤🤤🤤
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Itu pake kuning telur juga ka, telurnya kepake semua
@wyf13
@wyf13 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan ehh iya...cmn liat selewat 😂😂😂...save dulu ahh.tar ada telor byk otw eksekusi 😘
@audifrichila9017
@audifrichila9017 2 жыл бұрын
Tq cece cantik😘😘
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Welcome 🙏
@hildanihilda8468
@hildanihilda8468 2 жыл бұрын
Ci Linda, ciri2 kue nya sudah matang sempurna apa ya? soalnya saya pernah atas nya sudah coklat saya sudah panggang 1 jam 15 menit pas saya buka baking paper nya dia turun
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Agak susah sih, mau pasti harus ada termometer dalam oven, set di suhu 140 baking time 2 jam pasti matang atau klo oven besar suhu 150C baking time 1 jam 30 menit. Coklatnya tua sekali, terlihat tebal tidak tipis
@yinyin1449
@yinyin1449 3 жыл бұрын
Mau tny sis itu aer panas nya diukur gk suhunya? Trims
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Tidak perlu ka
@thisisit5719
@thisisit5719 3 жыл бұрын
Ce, minta pencerahannya donk, ap yg bikin bolu seret..? Meskipun teksturnya lembut & moist..
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Kemungkinan karena terlalu padat. Saya paling suka bikin bolu dgn SP atau putih telurnya di pisah, ini jaminsn anti seret
@thisisit5719
@thisisit5719 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan iy ce, klo putel & kutel kocok pisah (kyk chiffon gtu) emang gak seret,, tp klo yg teknik selain itu, termasuk pke SP cenderung seret.. *tp gak selalu ya..
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Pakai SP ga bakal seret harusnya
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Pakai SP yg all in 1 makaud saya
@thisisit5719
@thisisit5719 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan termasuk yg all in + SP jg seret.. Memang lembut, tp setelah dikunyah jd liat, jd perlu air minum buat nelennya..
@wiwikwina9004
@wiwikwina9004 2 жыл бұрын
Klo pke krim of tar tar brp takaran sendokx y cie
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
1/4 sdt
@hildanihilda8468
@hildanihilda8468 2 жыл бұрын
Ci Linda, kalau pakai 4 telor apa waktu panggang nya juga harus 100menit ci?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Di sesuaikan, paling kurang 10 menit, tinggi nya kan sama
@dyahanggyamurni3383
@dyahanggyamurni3383 2 жыл бұрын
Ci itu adonan pas pengovenan pindah rak atau tetep di rak tengah? Soalnya kalau otang biasanya atasnya masih basah
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Tetap, pintu oven ga boleh di buka sebelum 1 jam
@faridaida41
@faridaida41 Жыл бұрын
Itu kue nya terasa susu ngak Bu? Untuk yg ngak suka susu, pengganti susu nya apa ya Bu? Bisa pakai air biasa kah Bu? Terima kasih
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
Bisa air biasa. Tdk terasa susu
@faridaida41
@faridaida41 Жыл бұрын
Terima kasih bu
@iriyantiyanti7238
@iriyantiyanti7238 3 жыл бұрын
Halo ci ..ci mau nanya coklatnya pakai coklat merk apa buat ditengahnya .makasi
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Tulip coklat filling
@tieoelfah1267
@tieoelfah1267 3 жыл бұрын
Kebetulan otang sya ada lubang di atasnya ci,, kira2 di tutup ato di buka?? Untuk posisi loyangnya di atas ato di bawah ci??
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Tutup aja ka, di tengah klo bisa
@rosmawita6098
@rosmawita6098 3 жыл бұрын
Di kasih air untuk apa ya? apa pengaruh jika tdk di beri air. Juga kl gak pake pasir, pengaruh gak?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Di kasih air saat memanggang namanya tehnik Bain Marie atau biasa juga di sebut double boiler. Tujuannya adalah hasil cake yang lembut dan moist serta proses pembakaran rendah Bila oven anda bagus, sirkulasi bagus, panas bagus dan stabil, tidak perlu pasir
@rosmawita6098
@rosmawita6098 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan Trm kasih atas resepnya dan penjelasan nya.Anak2 biasanya suka bgt krn ada coklat leleh.
@mcdankfc5586
@mcdankfc5586 2 жыл бұрын
Cici pake coklat filling merk apa kalo boleh diinfo ☺️ ?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Tulip
@mcdankfc5586
@mcdankfc5586 2 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan terima kasih ☺️🙏🏻
@dewia.s.8157
@dewia.s.8157 3 жыл бұрын
Ci, thanks tutorialnya.. sy mau tanya, setelah keluar oven hasilnya cantik tinggi, tapi setelah dingin, atasnya mengkerut bahkan pernah ada lekukan bergelombang gitu kenapa ya? Thanks 🙏🤗
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Suhunya kurang tepat, lamain 10 menit lg baking nya
@dewia.s.8157
@dewia.s.8157 3 жыл бұрын
Oh gitu ya ci, waktu itu 90mnt di suhu 150 api bawah saja lalu api atas saja kira2 3-5mnt (oven gas). Sy akan coba 100mnt. Makasih ci.
@tayijjjk3392
@tayijjjk3392 3 жыл бұрын
Ci mau tanya coklat filing sm tdk dg coklat yg utk oles donat itu
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Coklat filling itu coklat untuk isian roti, bakpao, dll, mirip2 kegunaannya seperti nutella. Olesan donat itu namanya coklat glaze
@wongkitchen3840
@wongkitchen3840 3 жыл бұрын
Cici..kalau minyak di ganti margarin..hitung margarin ny brapa y?tq
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Sama aja, next aku mau bikin yg versi premium
@wongkitchen3840
@wongkitchen3840 3 жыл бұрын
Ok ci..ak tunggu ya
@sindawati1779
@sindawati1779 3 жыл бұрын
Ci linda kalau pakai oven listrik di suhu berapa? Pakai api atas bawah apa pakai api bawah aja?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Baca box deskipsi ka
@desyfajar4084
@desyfajar4084 3 жыл бұрын
Klu coklat fillingnya saya ganti dg blurberry jam.. Cocok ga ya?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Tergantung selera ka, cocok2 aja asal diyan😁
@ainsuwardi7896
@ainsuwardi7896 3 жыл бұрын
Ci Linda.. Aku udah bikin, udah ikutin trik nya, tapi tetep bocor ci di dlm nya.. Kalau di panggang lagi masih bisa gak ci, aku tusuk sih udah mateng aku oven 100menit
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Bisa, oven lg tanpa air, tapi tetap dalam loyang ya Ko bisa tetep bocor? Berarti plastikin nya kurang bener
@ainsuwardi7896
@ainsuwardi7896 3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan kayak nya ci.. Siap ci.. Aku oven lagi.. Makasih ya ci udah di jawab pertanyaan aku.. Sehat trus ci...
@moniz29maniz80
@moniz29maniz80 2 жыл бұрын
Mba riikues yg rasa keju nya trimakasi
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lYOti6eliKxlqcU
@moniz29maniz80
@moniz29maniz80 2 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan ok trimaksi saya akan menonton nya...
@tatiknurlatifahgy7924
@tatiknurlatifahgy7924 2 жыл бұрын
Mf ci Linda seumpama g pake coklat bubuk apa bisa kokoh 🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Bisa, di skip saja ganti dgn terigu
@tatiknurlatifahgy7924
@tatiknurlatifahgy7924 2 жыл бұрын
Brp gram ci terigu nya, mf klo sering bertanya 🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Seberat coklat bubuk
@tatiknurlatifahgy7924
@tatiknurlatifahgy7924 2 жыл бұрын
Matur thanks ci Linda yg selalu sabar menjawab pertanyaan 🤭🙏 Sukses selalu buat ci Linda 😍😉
@taryles4258
@taryles4258 3 жыл бұрын
Coklat tengahnya diganti coklat series bisa ga ci....
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Coklat series tuh apa ya?😁
@taryles4258
@taryles4258 3 жыл бұрын
Mesis seres ci...yg biasa buat ditaruh diatas kue donat 😀
@saheni.r5079
@saheni.r5079 3 жыл бұрын
Bikin rainbow gulung mini dong cii
@irmayuliani5350
@irmayuliani5350 3 жыл бұрын
Tante linda, kl minyak sayur aku ganti melted butter bisa ga ya?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Bisa
@irmayuliani5350
@irmayuliani5350 3 жыл бұрын
Omg dibalas😰😄😭 thankyou tante ilmu nya. GBU❤
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Gbu too🙏 mungkin minggu depan aku bikin yg pakai butter
@saptawidyawati7416
@saptawidyawati7416 2 жыл бұрын
mam misalkan telornya di kurangi.apakah bahan kue di kurangi juga
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Iya, itung dgn kaluklator semua bahan ka
@anasyarifa1915
@anasyarifa1915 2 жыл бұрын
Kalau pakek coklat Glaz bisa gk ci...
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Blm pernah coba
@elisulastri5932
@elisulastri5932 3 жыл бұрын
Saya kl bikin bolu atasnya lengket kl udh dingin, kl dimasukkan ke mika pd nempel, caranya gma ya Ci biar ngk lengket permukaannya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Pakai pasir ka ovennya, lihat tutorialnya di video saya yg lama
@saddamhusseinbinyusuf6675
@saddamhusseinbinyusuf6675 Жыл бұрын
🥰🥰😋😋😋❤️❤️
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan Жыл бұрын
😁😍🙏
@sutraningsihnining2454
@sutraningsihnining2454 3 жыл бұрын
Klu loyang 16 berarti ttp pke 8 butir telur ya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
4 telur ka, 1/2 resep
@avia220
@avia220 2 жыл бұрын
pakenya terigu segitiga biru? bukan kunci biru ya?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 2 жыл бұрын
Segitiga
@ariedwi1585
@ariedwi1585 3 жыл бұрын
Pasir dalam oven itu pake pasir apa ci? Pasir khusus kah?
@AyoMasakAyoMakan
@AyoMasakAyoMakan 3 жыл бұрын
Pasir pantai, saya pakai pasir bali beli online
Rahasia Risol Garing tahan lama dan tidak berminyak
12:47
Ayo Masak Ayo Makan
Рет қаралды 7 М.
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 112 МЛН
VAMPIRE DESTROYED GIRL???? 😱
00:56
INO
Рет қаралды 5 МЛН
Giant Castella Chocolate Lava Cake Making / 卡斯特拉蛋糕, 熔岩巧克力蛋糕 - Taiwanese Food
12:23
Sponge Cake Kopi Terlembut Sedunia (Taiwanese Coffee Castella Cake)
10:39
Ceceromed Kitchen
Рет қаралды 48 М.
AKU KASI RESEP LAYER CASTELLA CAKE 5 TELUR YG AKAN BUAT KAMU KETAGIHAN!!!
14:15
Annisaa Hawarizmi (Umi Raj)
Рет қаралды 19 М.
The Best Taiwanese Chocolate Castella Cake
12:10
MoLaLa Cook
Рет қаралды 9 МЛН
TAIWANESE CASTELLA CAKE Recipe
10:09
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 72 М.
Souffle Castella Cake - Taiwanese Street Food
8:01
Nino's Home
Рет қаралды 4,3 МЛН
Chocolate Castella Cake Recipe|Ohyoo Cooking
6:46
Ohyoo Cooking
Рет қаралды 1,7 МЛН
Taiwanese Chocolate Castella Cake, Sponge Cake Coklat Terlembut Sedunia
11:25
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 112 МЛН