Рет қаралды 55,243
Witam serdecznie :-)
Dzisiaj polecam pyszny salceson w słoiku, konserwę można przechowywać miesiącami dzięki tyndalizacji, czyli trzykrotnej pasteryzacji.
Ten salceson Was zachwyci :-)
• Tak zrobiony salceson ...
Składniki :
Łopatka wieprzowa 1 kg.
Głowizna 2 kg.
Nogi wieprzowe przednie 2 kg.
Marchew 2 szt.
Pietruszka 2 szt.
Seler 1/2 szt.
Por 1 szt.
Kminek i łyżeczka.
Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki.
Majeranek 1 łyżka.
Czosnek granulowany 1 łyżka.
Czosnek świeży 6-8 ząbków.
Liść laurowy 4 szt.
Ziele angielskie 4 szt.
Pieprz do smaku.
Sól do smaku.
Smacznego !!!