Tak zrobiony salceson można przechowywać miesiącami konserwa /Brawn that can be stored for months

  Рет қаралды 60,316

Gotuj to sam !!!

Gotuj to sam !!!

Күн бұрын

Пікірлер: 79
@MariaSenderowska
@MariaSenderowska 7 ай бұрын
Taki facet to wielki skarb 😊
@Gotujtosam
@Gotujtosam 7 ай бұрын
Dziękuję bardzo ☺️ Pozdrawiam serdecznie 🙂
@KrystUr
@KrystUr 2 ай бұрын
Super. Uwielbiam salcesonik.Byle był dobry.Trzeba zrobić.
@manat1382
@manat1382 2 жыл бұрын
Mniam! Wygląda przepięknie, aż zapach czuję! Zrobię jak tylko głowiznę dostanę. Dziękuję za pomysł i pozdrawiam! A co do Twoich filmów, to są konkretne, treściwe, a nie rozwlekane na siłę. Twojego głosu dobrze się słucha. Dziękuję, że masz ochotę dzielić się z nami swoimi przepisami.
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Niezmiernie mi miło, dziękuję za miłe słowa, a glowiznę i nogi kupisz w Intermarche, również w Dino. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@manat1382
@manat1382 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam Tak, Dino mam koło domu i często głowiznę na bigos da się upolować :)
@marcingradon7342
@marcingradon7342 Жыл бұрын
Super
@petronkas.2973
@petronkas.2973 2 жыл бұрын
Nigdy nie robiłam, zakończę sezon działkowy zacznę mięsno-słoikowy,pozdrawiam!
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Super 👍 Salcesonik wyszedł mega, polecam. Powodzenia na działce🙂💪👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@petronkas.2973
@petronkas.2973 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam Dziękuję, zbiory trzeba przerobić 👍
@bogusia3964
@bogusia3964 Жыл бұрын
genialne przepisy
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@danutachorobik11
@danutachorobik11 2 жыл бұрын
pychotka !uwielbiam jesc z chrzanem😀
@mariaborek9826
@mariaborek9826 2 жыл бұрын
Super smacznie i swojsko 👍👍
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@lajdziak
@lajdziak 2 жыл бұрын
Właśnie otworzyłem pierwszy słoik. Powiem krótko rewelacja. Zapach i smak taki jak zapamiętałem z dzieciństwa. Proszę o więcej ciekawych przepisów mięso w słoikach.
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Zapraszam na mój kanał, tam znajdziesz więcej przepisów, również konserwy słoikowe z galaretą. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@renataweg6045
@renataweg6045 2 жыл бұрын
Pychota ! Będzie robione. Pięknie to wygląda i napewno łechce podniebienie 👍😄
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Salceson jest super, a i ma długi termin ważności, bez konserwantów 🙂🤣👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@Pawel_Kurbat
@Pawel_Kurbat 2 жыл бұрын
Bardzo fajny przepis. Słoiczki tez idealne do tego typu wyrobów. Co swoje, to swoje, wiesz co jesz...
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Trochę pracy ale opłaca się. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@jozefkubik3566
@jozefkubik3566 8 ай бұрын
dobra robota dziekuje
@Gotujtosam
@Gotujtosam 8 ай бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@agnieszkanajduk1146
@agnieszkanajduk1146 2 жыл бұрын
Taki salceson to super sprawa👍troszkę z produktami jest „zabawa” ale później, gdy go ze słoika wyciągamy aromatem nawet sąsiada na jedzonko zwabiamy 😋😋😋pozdrawiam milutko 🙂:):)
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Tak, zapach mega 🙂 Dziękuję bardzo za fantastyczny komentarz 👏👏🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@schizofrenik595
@schizofrenik595 Жыл бұрын
Super przepis 👍
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@domoniado6598
@domoniado6598 2 жыл бұрын
Super przepis, uwielbiam Pana oglądać 👍
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Cieszę się ☺️ Pozdrawiam serdecznie 🙂
@marianabiskupsprowa4149
@marianabiskupsprowa4149 9 ай бұрын
Super jest
@kazimieraweiss1811
@kazimieraweiss1811 2 жыл бұрын
Pięknie wygląda. Koniecznie muszę zrobić. Pozdrawiam
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Polecam i dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@owocowyy_5979
@owocowyy_5979 2 жыл бұрын
👍👍👍
@bogumiagancarczyk905
@bogumiagancarczyk905 Жыл бұрын
Pięknie wygląda i już mam smaka napewno zrobię 😋 pozdrawiam serdecznie 🙂
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Super, smacznego 🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@beatawartec5888
@beatawartec5888 2 жыл бұрын
No i zrobię...pięknie,🙂👍
@wiktorandrzej7352
@wiktorandrzej7352 2 ай бұрын
@williambradley2263
@williambradley2263 2 жыл бұрын
Az slinka leci :))))
@jarosawfut4100
@jarosawfut4100 2 жыл бұрын
I znowu w punkt:) krótko zwięźle i na temat:) będę z pewnością robił wedle wskazówek. Jedną z rzeczy nad którą warto się zastanowić to usuwanie "szumowin" ja dodam je do masy salcesonowej, bowiem to jest cenne białko w większości.. a druga sprawa co myślisz nad tematem zmielenia na drobnym oczku skóry i tłuszczu??? ale to wedle uznania:) podsumowując super pomysł na salceson ponieważ przechowywanie jest proste, bez mrożenia np. .. pozdrawiam serdecznie z Sanoka:)
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Można zmielić skóry, również tak robiłem, ale takie gniecione smakują mi lepiej, ale jak napisałeś wedle smaku, warto i trzeba kombinować, dzięki temu może być jeszcze smaczniej. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@petronkas.2973
@petronkas.2973 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam Też bym rozgniotła lub drobno pokroiła, przecież o to chodzi w salcefiksie,czym więcej,,marmurku,,tym lepiej👋
@lzawieja243
@lzawieja243 2 жыл бұрын
Witam. Mieszkam w Szczecinie i w sklepach Dino leza w ladzie miesnej piekne glowki wieprzkow nawet przeciete na pol. Tak ze polecam. No moze ne wszedzie sa sklepy Dino.
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękujemy bardzo 👍👍🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@KrystUr
@KrystUr 2 ай бұрын
Kurcze, ja te głowy od lat w sklepach nie widziałam.
@krystynaxxx1751
@krystynaxxx1751 2 жыл бұрын
Wygląda smacznie Co zamiast glowizny nie wiem czy dostanę,więcej nóg?czy może golonka? Pozdrawiam
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Golonka również będzie idealna👍🙂 choć cenowo jest drożej. Wpadnij do Dino albo Intermarche tam kupuje świeże mięso w tym glowiznę, nogi, golonki, podroby, wszystko super. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@krystynaxxx1751
@krystynaxxx1751 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam No tak cenowo jest różnica. Ja też a właściwie mąż robi zakupy w dino 😉ale Szczesze mówiąc nie widziałam tam głowizny 🤔może dlatego że jej nie potrzebowałam😂 Dzięki za radę Pozdrawiam serdecznie
@KrystUr
@KrystUr 2 ай бұрын
Golonka będzie super a nawet skórki wieprzowe /jak dostaniesz/ dodadzą kleistości.
@ArkadArno
@ArkadArno 5 ай бұрын
Właśnie planuję zrobić. Co do pasteryzacji słoików przed napełnieniem, zastanawiałem się czasem, po co jeżeli i tak będą pasteryzowane i, chyba na Kuchni Kwasiora usłyszałem że też tego nie robi bo po co? Już nie tracę na to czasu.
@Gotujtosam
@Gotujtosam 5 ай бұрын
Super, salceson wymiata. Co do słoików, taka jest technologia, aby być pewnym. Mimo wszystko przyjemnej pracy w kuchni 🙂👍 Powodzenia i daj znać jak wyszło. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@AJ-ns5ko
@AJ-ns5ko Жыл бұрын
Mieszkam w uk i raczej nie dostane głów tutaj . Czy moge pominąć je przy robieniu salcesonu ? I czy moge robić pasteryzacje w garnku ? Jeśli tak to jaki powinnam to zrobić ?
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Tak, można pominąć, użyj golonki, nogi, pasteryzować możesz w garnku, czasy się nie zmieniają. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@AJ-ns5ko
@AJ-ns5ko Жыл бұрын
@@Gotujtosam Dziękuje bardzo za odpowiedz 😊
@macdruxxx
@macdruxxx Жыл бұрын
Pytanko. Czy skóry są rzeczywiście niezbędne? Wydaje mi się, że samo mieso z golonki ma w sobie dużo "kleju"
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Salceson to wędlina dzięki której nic się nie marnuje, ale oczywiście nie trzeba dodawać skóry, samo mięso z dobrze zredukowanym wywarem będzie ok. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@lajdziak
@lajdziak 2 жыл бұрын
Został mi wywar, proszę o przepis na galaretę na bazie tego wywaru.
@truckmania7589
@truckmania7589 8 ай бұрын
Noże Fiskars? Wczoraj wlasnie tez kupilem 3 zaciecia przy robieniu 1.5 kg boczku :D
@Gotujtosam
@Gotujtosam 8 ай бұрын
Noże z biedry, z wyprzedaży, sztuka 3 zł. Kupiłem 4 różne. Dobry zakup, fiskarsa noże szybko się niszczą i ostrze odpada od rączki, również przerobione i nie polecam. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@leoshort7457
@leoshort7457 Ай бұрын
Ja mam pytanie: czy tam faktycznie jest mózg?
@Gotujtosam
@Gotujtosam Ай бұрын
Nie😁 tylko mięso mózg, język, policzki, oczy to wszystko się oddziela. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@Wampir_Z_Radomia
@Wampir_Z_Radomia 2 жыл бұрын
Czy takie wieki trzeba trzymać w lodówce? Pozdrawiam
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Można ale nie trzeba, tyndalizacji gwarantuje że mogą stać po za lodówką. Choć im niższa temperatura przechowywania tym dłużej postoją, nawet lata. Zawsze polecam chłodne i zacienione miejsce. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@Wampir_Z_Radomia
@Wampir_Z_Radomia 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam Dzięki za odpowiedź. Potrzebuje aby wytrzymały 6-8 tygodni na czas wyjazdu:)
@krzysztofkaczor9722
@krzysztofkaczor9722 Жыл бұрын
A jest film z robienia galarety?
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Tak, dwa filmy 🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@mirkar3097
@mirkar3097 2 жыл бұрын
Głowizny nie ma u mnie w sklepach!ale lubię salceson musi być dobre!
@agatalinna4471
@agatalinna4471 2 жыл бұрын
gdzie sie przechowuje te sloiki? mozna w temperaturze pokojowej?
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Po tyndalizacji, oczywiście. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@bozenabakiera4954
@bozenabakiera4954 2 жыл бұрын
Na tę chwilę 7528 wejść a tylko 503 kciuki....a tyle pracy? Te kciuki trzeba wciskać a nie ssać..😃😂😂😂😂😂
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 🙂 Zawsze liczę na pozytywną reakcję, ale i tak jest super, tak masz rację pracy jest dużo, ale bardzo to lubię. Jestem pozytywnie nastawiony, będzie lepiej 🙂👍🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@orcio111
@orcio111 2 жыл бұрын
Musi być głowizna, czy można tylko nóżki i łopatkę?
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Można pominąć glowiznę i zastąpić golonkami, choć głowizna ma mnóstwo delikatnego mięsa i cena jest o wiele bardziej przystępna. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@orcio111
@orcio111 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie!
@Henia58
@Henia58 2 жыл бұрын
@@Gotujtosam Cały problem tkwi w głowie świnki. U mnie w 100.000 mieście nie znalazłam a tak chętnie bym swoje proste słoiczki zapełniła.😆😢
@sartarin0144
@sartarin0144 2 жыл бұрын
Czy te ohidne skóry muszą być dodane?
@Gotujtosam
@Gotujtosam 2 жыл бұрын
Tak się robi salceson, te skóry nadają smak, ale zawsze możesz dodać mniej lub mięso zalać wywarem i będzie galareta 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
@tomi131274
@tomi131274 Жыл бұрын
3 krotna pasteryzacja??? czemu ma ona słuzyc? przeciez to gotowane mieso- jak dla mnie bez sensu- ja robie rawie tak samo ale pasteryzacja tylko raz godzina od zimnego piekarnika 130 stopni i tyle . jakby było to surowe mieso to inna bajka ale w tym ptrzypadku- bez sensu
@Gotujtosam
@Gotujtosam Жыл бұрын
Nie bądź ignorantem, poczytaj o tyndalizacji, i po co ona jest. Jest to ogólnie dostępna wiedza. Inaczej traktuje się warzywa, a inaczej mięso. Pozdrawiam serdecznie 🙂
@tomi131274
@tomi131274 Жыл бұрын
owszem jesli mamy surowe mieso w słikach itp to wporzadku jak najbardziej ale gotowane mieso do miekkoosci ponad 3 godziny i jeszcze pote to samo mieso w słoikach 3 krotnie? moze zle szukałem ale jak do tej pory nie znalazłem zeby z gotowanym miesem tyle czasu robic--z surowym jak najbardziej @@Gotujtosam
Salceson golonkowy blok golonkowy golonka domowa wędlina galareta
12:02
Gotuj to sam !!!
Рет қаралды 60 М.
Salceson. Gdy miałem 21 lat ostatni raz go jadłem.
17:10
Gotowanie na Spontanie!
Рет қаралды 11 М.
I'VE MADE A CUTE FLYING LOLLIPOP FOR MY KID #SHORTS
0:48
A Plus School
Рет қаралды 20 МЛН
She wanted to set me up #shorts by Tsuriki Show
0:56
Tsuriki Show
Рет қаралды 8 МЛН
Jaidarman TOP / Жоғары лига-2023 / Жекпе-жек 1-ТУР / 1-топ
1:30:54
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
SMAROWIDŁO MIĘSNE -  RILETES - #mięso #smalec #wieprzowina #riletes
5:33
KARP prawie BEZ OŚCI i BEZ smaku MUŁU
11:31
Pani Kucharowa
Рет қаралды 8 М.
Salceson domowy z butelki i galareta z jednego gara
13:50
DAMIAN KUCHNIA OD KUCHNI
Рет қаралды 46 М.
Salceson z golonek wieprzowych w osłonce tekstylnej - Cook My Life
17:09
Radosław Pala - cook my life
Рет қаралды 39 М.
I'VE MADE A CUTE FLYING LOLLIPOP FOR MY KID #SHORTS
0:48
A Plus School
Рет қаралды 20 МЛН