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豚肉と筍のピリ辛炒めの作り方を紹介しています。
材料 豚肉200g タケノコ200g ニラ1/3束 生姜大さじ1
肉下味 塩、黒コショウ、酒、醤油少量づつ。
卵又は水を少量。片栗粉大さじ1、油適量。
味付け 酒小さじ1 醬油大さじ1.5 砂糖小さじ1 味の素を少量 豆板醤適量。
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チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方(または勉強中の方)や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
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