【200万回再生人気レシピ】人気中華料理を豚肉とピーマンだけでつくる！手間を省きまくったレシピ！青椒肉絲（チンジャオロース）の作り方

[@NoBOW-nr6we]

我が家のレパートリーがドンドン増えてます🤗 我が家は私が晩御飯担当です❗️ 妻も娘も喜んでくれます🎶 10年以上前からコウさんの料理本を参考にさせていただいています🎉 これからもよろしくお願いします🥺

[@akiakane5645]

仕事と育児と家事で心も体もヘトヘトな時に先生の料理とお人柄に救われています。有難うございます。ちぎりトマト、夫と2歳娘の大好物で毎日食べています。青椒肉絲大好きなので嬉しいです。

[@RO-np6ik]

このレシピ、公開していただいてから何回作ったかわからないくらい作りました。美味しいし簡単だしぱぱっと作れるし、家族に好評だし、神レシピです！

[@mariika3940]

ピーマンが苦手な4歳の娘が「美味しい、食べられるかも・・・」と言って最初に完食してくれました！もちろん他の家族も絶賛です。お肉が柔らかくて美味しかった〜。また作りますっ!

[@yukakun2715]

豚肩ロースを細切りで作りましたがとてつもなく美味しくて半端なくリピートです❤

[@のぶ子-s8z]

ウマイ、速い、安いの三拍子そろったすぐれもののレシピ。 このチンジャオロースも我が家の定番の仲間入りです。 ご紹介いただきありがとうございました！

[@s.barbie6088]

『手間を省いた、青椒肉絲❗』 オイスターソース、大事👍 ピーマン、種も👌 ケンテツさんのお料理は、最高です🙋🎶

[@しやんしやん-k4c]

コウケンテツさんの話し方が心地よくて、料理動画はコウケンテツさんが定番になりました。レシピも難しすぎなくて重宝しています。

[@きっこ-u8i]

もう、料理教室はいらないんじゃないかというくらい教え方が丁寧ですよね👏

[@しやんしやん-k4c]

三色弁当、ふわふわつくね、味噌もやしつくね、青椒肉絲を作りました。全部大当たりレシピ🎉おみそもにんにくも生姜もなしでこのおいしさに感動！みんなにオススメします！めちゃくちゃおいしいです🤭

[@barmanos8460]

料理はこのぐらいが丁度いい！ サッと作れてご飯がすすむ感じ！ そして何より厨房が明るいのが 見てて落ち着く！

[@shiho5029]

同じく野菜全般嫌いな娘が、このピーマンはパクパク食べました😊コウさんありがとう😊

[@hb5069]

なぜ私の家の冷蔵庫に、安いからと何回も買ってしまったピーマンが3袋もあるのをご存じなのでしょうか？

[@an6228]

ありがちやね

[@猫と犬-v5w]

わたしはそれを人参でやりがちです

[@AA-qi5on]

ただのバカやん😂

[@teddiewouldgo]

ウチは玉ねぎ😂

[@michikohno7889]

😊家族から、青椒肉絲が食べたい。と言われていました。ハードル高いなあ。と思っていました。が、トライしてみようと思えました。手順が、簡単そうに見えて、きれいなのが、コウケンテツさんですね。感謝😊

[@もかちゃん-p8f]

寝る前に観たら食べたくなって、今日の娘のお弁当に入れました！残りは朝ごはんに食べたんですが、料理本を見て作るのより、断然美味しかったです！

[@ゆうこ-g5s]

①ピーマン🫑の種が散らばらない ②牛肉→豚　で家計に優しい 頑張って　強火🔥しちゃいます 明日絶対作ります。ご馳走です

[@tamanegionion7324]

メッチャ美味しい青椒肉絲が作れました。豚肉とピーマンだけでも超美味しくて会社の友人にも食べてもらったら美味しかったと返事をもらい、こちらのURLを伝えました。今度奥さんに作ってもらうと言ってました。私は調味料と混ぜた肉を一日冷蔵庫で寝かせてから作りましたが味がしみ込んで本当に美味しかったです。コウケンテツ先生ありがとうございました😋✨

[@のしのし-f5j]

青椒肉絲…こんなに美味しく、簡単に作れるとは！ コウケンテツさん、天才☺️💕

[@mayumiiijima3700]

ヤフー

[@ny7170]

これもとんでもなく美味しかった。 少ない調味料なのに本格的な味付けになってました。

[@ショコラマロン-k8b]

観てる時はコウケンテツさんのおしゃべりと人柄に癒されて… 作ると食材もシンプル、調味料も家にあるもので工程も簡単… 作ったら家族に美味しいと言われもう神ですか⁈ いつもステキレシピありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️

[@田中しずく-n9y]

こんな穏やかで料理家のパパ羨ましいです…

[@佐藤香里-p7y]

同感です理想のパパですよね…。

[@ルールラルラ]

そして理想の夫

[@AK-qw9ze]

コウさんのレシピは子供受けがとても良くリピ率高いです。材料は家庭にあるもの、味付けも子供達がモリモリ食べるものばかり。そしてワーキングママなので時短レシピや保存が効くレシピで助かってます。これからも更なるレシピ待っております！

[@ゆゆ-b7e7l]

昨日からずーっと作って食べてみたくて、昨日の夜はピーマンだけ切って準備してました🥹今日仕事ハードすぎてクタクタだったけど、これ絶対食べたい！！！🫑って気持ち消えずにちゃっと作って炊き立てご飯に乗っけて食べました😭❤️今日まじで仕事頑張って良かったと思えるくらい美味しくて美味しくて、本当に最高メニューすぎました😭😭❤️❤️❤️❤️

[@hinawajyu47]

何度も作っています、今日はお酒の代わりに紹興酒、仕上げにごま油とお酢を回しかけたら中華料理店の様な出来でした。😊

[@ピエールパパ]

3150🙌　種使ってくれてウキウキです⤴️　焼きそばにもいいんですょね🤭　明日のお弁当はピーマンの青椒肉絲丼にします✨✨✨✨

[@marchanpapa07]

豚肉🐷とピーマンの青椒肉絲、サイコ～‼️ ピーマンは種ごと斜め切りなんて考えませんでした。 美味そうなので、ご飯無限案件ですね🤤🤤

[@HN-up6gq]

子供が食べられるか心配でピーマンを少し減らして黄色パプリカにしました。でも心配無用でバクバク食べてくれました。家族でとても美味しく頂きました。

[@みつみつトントン]

コウ先生、今夜のご飯に早速作りました！ ご飯にダイブしたり、サニーレタスで巻いたり…美味しいです😊 最近、コウ先生のレシピを作って感じてるんですが、ダシ(コンソメとか)が全く減らない、醤油も減りが少ない…今までの私って…って感じてます。食材が美味しい！ ちなみに私の今のところのコウケンテツレシピNo.1は　スンドゥブチゲ❣️断絶どのレシピのより美味しいです。息子は一滴残らず汁を飲み干してます。 また夏がやってきます。先生の得意なスパイスカレー、お待ちしてます♪ いつもありがとうございます😊

[@阿部尚子-y4q]

私の主人は重慶飯店でチーフをやっていました。 先生豚は青椒肉絲牛は青椒肉絲入牢と言っておしえてくれました。先生がいつも美味しく食べておられるのを見るとこちらもhappy な気持ちになりますね。

[@福田晃久-x9l]

チンジャオロースが簡単に出来て竹の子なしで、ピーマンと豚肉で作れるって、嬉しい😊ピーマンがあればこの料理で決まり

[@ばにら_0401]

ピーマンの下処理は、目からウロコ。 早速試してみます。 コウ先生のお料理毎回作ってます😋🍴💕 簡単で美味しくて満足🎵

[@tnkysk007]

豚肉の代わりに、茹で鶏むね肉を青椒肉絲風に切って同じように作ってみました。 とても美味しかったです！！美味しいレシピありがとうございます！！

[@willy-0501]

本日2回目作成、家計の味方、ピーマンさん、お弁当のおかずにも、彩りいいので、重宝しています。

[@naomitanaka4361]

これだけの材料で青椒肉絲が出来るなんて嬉しい😆 ピーマンの種入れたらまた新しい味わいがありそう。

[@林美代子-e9h]

青椒肉絲 何度も作りましたがこんなに簡単に作れるとは。ましてや種も捨てずに料理するとは。思いも付かなかった。ホント、コウケンテツさんの料理どんどん作りたくなるものばかり。 ありがとうございます😃

[@ポケモン-x5w]

本当に美味しそうです❤️ ピーマン種まで美味しい。すごい‼️ 作ります。 最近、コウケンテツ先生のお料理ばかり、ずっと作っていて、家族も大満足‼️ありがとうございます😊❤️ 小芝居もまたみたいです😍

[@angieangie1293]

ピーマンの種って美味しいんですよね〜！ コウさんのレシピでそれが広まるのが嬉しい😆 スリランカ人の友達がカレーの作り方を教えてくれた時に、種は美味しいから捨ててはダメよーって教えてくれて、その時から種を食べるようになりましたが、種にネガティブな友人たちや親戚に信じてもらえなくて... これからは、種食べる派として肩身の狭い思いをしなくてよさそうです😉 コウさんのレシピ、さすが世界を旅してるから美味しいところに無駄がない‼️ ありがとうございます♪

[@チャコちゃん-s6q]

ピーマンを使う時、タネを取るのに飛び散るわ、手につくわで、ものすごく億劫でした。種付きなんて！目から鱗です！ 是非作ってみます！！ 3150です！

[@ja6luj]

チンジャオロースう　大好きです。こんなうまいものない。くらい。 おいしいですよね。ピーマン大好き。

[@habatan9654]

調味料1.5倍でたけのこの水煮とピーマン多めでかさまししました。 いつも塩コショウとか、濃い味付けにする息子がこのままで美味しいとパクパク食べてました。 コウケンテツさんはすごい

[@前村裕美-l7b]

ピーマンの切り方、タネも捨てないで 豚肉の青椒肉絲最高ですね。 ご飯が進みます。

[@setsu.4649]

つい最近、肉詰めピーマンを作りました😊 次にピーマンたくさん買ったら、この青椒肉絲にします‼️

[@ak_caffein]

シンプルなようでコウケンテツ・マジックが効いてますね〜〜〜💕😆👍

[@廣瀬由美香]

青椒肉絲が食べたくなると、いつもここに来てます😊 分かりやすく心地いい声、しかも美味しい！！ 神レシピありがとうございます🎉

[@晴千-n8j]

作って知人に食べてもらったら、『美味しい！』と誉められました！ レシピをマスターしたと思い、今日自分で目分量でまた作ったら醤油辛かった。。やっぱり完成されたレシピは試行錯誤の上になりたってるのだと改めて著名の料理研究家様達に敬意を評したいと思いました。 また、ミンチ肉を混ぜたりする際もさりげなく衛生面に気を使われたり(ギリギリまで冷やす、手早くまぜる)と、やはり長年第一線でされてるプロだな、と思いました。

[@加藤悦子-o6e]

おはようございます。 今朝、娘のお弁当のおかずに作ってみました。 簡単で美味しく種がこんなに美味しいとは。 ありがとうございました😊

[@marimo711]

娘がピーマン好きで🫑いつもコストコで大量ピーマン袋を買ってくるからこんな簡単に青椒肉絲が出来て嬉しい❗️ 先生のレシピは絶対美味しいので次のお弁当はコレで決まりです👍

[@マミ-x7u]

業務スーパーで安かったので牛肉で作ってみました。美味しかったです。下味、合わせ調味料、食材等など一体感!

[@ShrimpShrimp-e4o]

今まで市販のソースで作ってましたが、家にある調味料でこんなに手軽に出来るなんて！！ そしてとても美味しかった♥ 間違いなく我が家の定番になります♫

[@Wみっち]

何でもまぜこぜ、してました。反省😂、一つ一つ素材を大切に、ピーマンの色鮮やか美味しさわかります😀😀😀

[@tanikawatrazo2787]

見よう見まねで、何とか作ってみました。 見た目はアレですが、とにかく旨い。種の味の良さにも驚きました。 自宅から車で30分くらいかかる町中華屋さんのチンジャオが本当に美味しくて、ならすと大体週イチペースぐらいで食べに行ってますが、ひょっとしたら回数減るかも・・・ってぐらい旨い。 次は少し量を増やして作ってみたい。 アップに多謝。

[@tokyokyoko6139]

家庭菜園でパプリカ作りました。これでチンジャオロース作ると、みずみずしくて美味しいです。 コウケンテツさん、ありがとうございます😊

[@kazu9170]

00:54 ピーマンの処理 　　　ヘタを取る 01:45 種入りななめ細切り 02:14 豚肉の処理 　　　キッチンバサミで切る 02:51 豚肉下味 03:19 ポイント　最後にごま油を絡める 03:43 ソースを作る 04:14 炒める　お肉ファースト 04:51 お肉をフライパンからとりだす 05:07 ピーマンを炒める 05:50 豚肉をフライパンに戻す 06:04 合わせ調味料を入れる 06:23 最後に仕上げのごま油

[@dreamer-ik6qp]

ありがとうございます‼️見ながら料理するので助かります

[@CiNaT0617]

わざわざご丁寧にまとめて下さり、ありがとうございます😊

[@kazu9170]

@@dreamer-ik6qp @ちゃん ありがとうございます。なにしろ、覚えきれないんですよね😅

[@HK-fl5rq]

まとめてくれてありがとうご！

[@こーじ49]

やはりリピートして作るのは定番メニューになる事が多いから。定番メニューのチンジャオロース。助かります。 種食べたことないや。 やってみます。

[@oturu7177]

ピーマンの種付き斜めぎり、豚肉で細切りいらず！！ 常識に囚われないコウさんの柔らかい発想力感心しきりです❣️ ほんと美味しそう😋

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@民子小島-y3u]

コウケンテツさん最高、会話も楽しい、料理も分かりやすく、とても美味しい、！

[@ゆゆ-z3g]

先生のレシピは簡単だしなぜそうするかを説明してくれるからわかりやすいです！料理が楽しくなります！

[@Tanukitty2011]

ピーマンを炒めた香りってたまらないですよね〜。 これを置かずにご飯をもりもり食べれば夏バテ予防に最高！

[@ukyo1977]

今作りました！ 細切りのタケノコも入れて、 このレシピのまま作りましたが、 完全にお店レベルでした！

[@yumipanda42724]

青椒肉絲が好きで、今日作ろう‼️と思っても筍ないわーで諦めたりしてたけどこちらの動画を見て『これだ‼️』と早速作りました。家族からも評判は上々でした🎵いつもありがとうございます‼️最近メニュー決めるのに迷わなくなったのは先生のお陰です。助かります🎵

[@aki-el8gr]

もう、肉が苦手な息子も野菜が苦手な娘もコウさんのレシピにしてから食べる食べる！😂 実は苦手じゃなかったのかなぁ… ？！コスパもいいし手間もかからず夫も喜び私も嬉しい… コウさんのおかげで家庭が円満になりました😂笑

[@ペプシ-c7c]

在宅勤務が増えて食事に困ってて出会いました。 簡単に作れるのにめちゃめちゃおいしかったです！ これからレギュラーメニューにします！！

[@hisakobillings3668]

大いに助かってます❣️ 有難うの二乗、三乗、大感謝‼️

[@なおなお-m8t]

綺麗なピーマンをお安く買ってきたので肉詰めをしようと思っていたのですが… 予定変更‼️ 明日の夕食はコレに決定😊 子供達、ご飯が進みそう🍚

[@今木藍]

材料シンプルで短時間でメインができるなんて、3150👍👍 暑くなってきたからスピードメニュー助かります😆

[@kiyoko1817]

冷凍庫に豚肉… ピーマンを食べたい私… 作るしかない！！

[@有希-w1g]

飲みながらこの時間に見てしまうと、コウさんのお料理美味しそうで、なおかつご飯進むレシピ、お腹すいてくる😰 我慢、食べた気分で飲みます😁

[@小川徹-l6e]

急に暑くなってバテ気味です。 この青椒肉絲をご飯にD&Bして スタミナつけたい。

[@フレマキュ]

種も値段に入ってますから使います。

[@里絵-y8i]

昨夜の晩ごはんにしました。つゆだくの青椒肉絲、メチャクチャ美味かったです👍　ピーマンの甘さが、グーンと出てました！

[@ラビット-b9o]

娘は、ピーマン大嫌いなんですが、種も全部食べてくれましたぁー✨感動です✨

[@ともこもり]

チンジャオロース、実は中華料理の中でも一番好きかも！材料は豚肉とピーマンだけ、しかもピーマンはたね入り斜め薄切り、これにはびっくりしました。ピーマンのたね、食べても平気なんですね！さっそく作りまーす。

[@ma-so2vg]

簡単なのに自分でもこんなに美味しく作れるとは！！！ いつもありがとうございます！ 自炊頑張れます！

[@torikazu1107]

旨そう～😆照り艶ハンパない‼️　いつもの近所のスーパーも、入口入ったらピーマン山積みでした🎵しかも安い💴✨ 晩ごはんに、長芋サイコロステーキ風作りました🎵メインで。

[@謙一-g2x]

ピーマンが足りなかったりお腹が空いていたこともあり、人参や新玉ねぎ、エリンギを加えたら、お店で食べる様な料理みたいで美味しかったです！また作ります。コウケンテツさん、ありがとうございました🍀

[@nekonomedokei1212]

ちょうど豚バラとピーマン2個あり、しかも中途半端なタケノコが余っていたのでそれをピーマン不足分のかわりにして早速作りました🎵 めっっちゃ美味しいです✨ 青椒肉絲ってすごく面倒なイメージありましたが15分くらいで出来ました。あと、種があったほうが食感よくて◎です。 前回のドライカレーあたりから、コウ先生のピーマン切り方愛がすごいですね❤️ 今日は帰りが遅くて、夕食 はビールと以前放送されたチビじゃがの煮物の作りおきで済ませようとしてて…まさに力尽きようとしてた矢先に胃袋を刺激され、結果元気を取り戻しました。 いつもありがとうございます🎵

[@ふくまな]

ぶたこま でKZbin内を検索したところ、このレシピに辿り着きました！ え、本当にこれだけでいいの？と不安になりながら作っていましたが、さすがコウケンテツ先生😭めちゃウマでした😭 天才すぎます。。。。。。

[@siawasenoki.]

新鮮なピーマンを、いただき、今夜は青椒肉絲！✨メモしていますが、動画でおさらい😊 今夜も、家族が喜びます❤

[@kitanaihakui]

久しぶりに作ったのですが、思っていた以上においしくて興奮しました。 動画のおすすめ通り、生姜も入れました。おいしかったです！

[@みか-g8t]

今日作ります✨ 青椒肉絲の素使わないの初めて！ ドキドキ、ワクワク🎵 ご飯にバウンドさせるぞ〜😊

[@千代-e7x]

料理嫌いな私もハマってしまう，料理家族が美味しいって言ってくれるのがとても嬉しいです。豚の角煮の時に茹で汁でラーメンを作りたい簡単で美味しい作り方教えて下さい。お願いします。全てを無駄なく使えたら最高です。

[@Aja-o7e]

確かになんでピーマンだけ種を取るんだろうと目から鱗で、衝撃のあまり初めて自分で作ってみるとおいしさもさることながら、お肉も柔らかくて本当にびっくり！ 普段一人暮らしで、自分のために料理をすることもほとんどなかったし、作る時も適当なのですがこんなに味が違うのならコウさんのレシピ片っ端から試したいなと思います。 ごちそうさまです！

[@美和釣]

今コウケンテツさんにはまってます❤チンジャロウス今日作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓わかめスープも作りました😉めっちゃ美味しかったです😌💓ハンバーグもめっちゃ美味しかったです😌💓 毎日見てます❤ コウケンテツさんすごいですね💕 大好きです😌💓❤

[@kohkentetsukitchen]

ありがとぅ😊

[@shirouma3085]

シンプルな材料で美味しく出来上がるの良き👍

[@んみぃんみぃ]

カンタンシンプルなのに本格的なお味になりました！ ピーマンの種がそのまま使えるのとタケノコを使わなくても作れるのも高評価！ごちそうさまでした

[@kikipos790]

子供が前のレシピより こちらのレシピの方が美味しいと、何回も作っています😊✨有難うございます！

[@如月さつき-h1q]

追加で玉ねぎを入れて作りましたが、めっっっちゃ美味しかったー！ このレシピでまた作ります💕

[@pisco378]

いつも簡単でシンプルなお料理の作り方を教えていただきありがとうございます😁 コウケンテツさんのおかげで毎日、自炊するようになりました😁 この青椒肉絲だったら僕の友人にでも作り方教えられそうです😁 あまり自炊しない友人がいるんで少しでも食費抑えられるよう友人に自炊をおすすめします😁ありがとうございます😁

[@kaoruk9876]

ピーマン💚初夏ですね✨ 種もワタも斜め細切り3150😋 最後に胡麻油でコーティング🙆 豚肉ファーストで炒めます💓 美味しそうー😍❤️

[@クリスタルリシャール]

今日は青椒肉絲の素を買わずに、 先生のおっしゃる通りに、作りました❗️とっても美味しく出来ました😊 今からご飯山盛りでいただきまーす🍚 ありがとうございました🧡

[@aki-cy4me]

作りました。ご飯にもおつまみにも3150でした！煮詰めて次の日のお弁当にも大好評でした！ピーマン🫑の種も全く気にならずシャキシャキしながら味が染み染みでした！

[@黄色いラバー]

これは、ご飯が進みます。 本当に作りやすいです。

[@user-hq6re1yx6b]

コウさん😊 CMの様に大口あけて モリモリ美味しく 頂きました😋 たけのこ無くても 全然イイよねってなりました😁

[@みりあみりあ-u8p]

今日も美味しくできました〜😊 コウケンテツさんありがとうございます😋😋😋

[@kayogyao5021]

昨日作りました。すごく美味しくて、食にうるさい夫も大絶賛でした！これから、もっと色々なコウさんのレシピに挑戦します！ ありがとうございます。

[@Yoshikochannel-x3h]

冷蔵庫にピーマンと🐷切り落としアルアル❣ 今夜はコレで！ありがとうございます👍😊

[@Yoshikochannel-x3h]

今夜のプラス一品出来ました❣ 調味料は目分量でしたが、 メチャ美味しかったです！ ごま油と片栗粉❣ホントポイントですね❣ ありがとうございます❣

[@yukih.2855]

ドンピシャな素敵メニュー😭😭❤️必ず作ります😊先日のポークステーキもとても美味しくできて、旦那も私も大満足でした😋 いつもありがとうございます☺️

[@ケイコ-t2h]

今日の夜ごはんに作ってみました。 お肉の下処理をしたら、お肉が柔らかく、とっても美味しく出来ました！ごま油もいい仕事をしてくれました。 いつも美味しく楽しい動画をありがとうございます😆

[@sophia-0604.danceforever]

自分は牛肉が食べられないので 青椒肉絲はいつも豚肉です😊 でも塊肉を細切りにして作っていたので 豚バラスライス そして種ごとピーマンとは！！😳 なんとも手間が無くなって3150！！ 明日 早速作って 🍚ご飯 もりもり食べちゃいますね🐷💦😆

[@soyumo]

魚焼きグリルで丸焼きにしたピーマン種ごと食べるの大好き。醤油かけてさ。 でも今年はこれを作る！