ТАКОГО МЯСА ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ. СУПЕР РЕЦЕПТ КОЗЛЯТИНЫ В ДУХОВКЕ + САЛО ПО РЕЦЕПТУ МАМЫ (жизнь в деревне)

[@ТатьянаЗинкова-ч6ж]

Лерочка козлятина ооочень вкусная прямо сладкая ,много лет держали коз и вкус мяса знаю ,тебе так идёт без челки красотка.

[@ЛилияШапкина-я6ч]

Да отличное мясо!! Домашнее мясо вкуснее купленого однозначно!! Да это деетическое, легко усваемое и, самое главное, вкусное, кто не ел попробуйте, не пожалеете!! Молодцы ребятки! .

[@АлександраПетухова-я6и]

Если погода позволит,то очень романтично в день регистрации прокатиться на лошадках,можно в темноте.Про костер молчу,всё-таки зима.Удачи,здоровья!

[@НинаЛавренко-с9н]

Думаю,вы продумаете свой романтический свадебный вечер...главное- Праздник в настроении и гармонии друг с другом 💑❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@volgafish]

Насмотрелись , и пошли сало достали из морозилки 😋 а козлятину никогда не ели, выглядит ооочееньь вкусно 😊

[@vladimirpotkin3619]

Ребятишки привет. Молодцы. Не все ж время заниматься хозяйством. Приятного аппетита. Вкуснатища.

[@ГеннадійДемченко]

Хозяйство ни куда не девается. Им все равно нужно заниматься. Это не книга которую можно читать, а можно не читать. Вы явно не понимаете о чём говорите. Ребятам нужно перво на перво обойти хозяйство, а потом снять для вас ролик пищевой. Или хозяйство вы за них обошли?

[@valentinarusak5564]

Саша и Лера!!!! Привет из Белоруссии!! Смотрю ваш канал и радуюсь за вас по - матерински!!!! Жалко , что вы очень далеко . Здоровья вам и благополучия! И деток вам!!!!!!!!

[@ТатьянаКалинина-ч1и]

Да даже просто отварная козлятина это вкусно. А горчица делает мясо мягче, да и вкус интересный. Горчичкой смазываю и через два часа уже в рукав и духовку. Прелесть.

[@НинаЛавренко-с9н]

Здравствуйте, ребята! Спасибо за мастер-класс и незамороченные рецепты! Обязательно попробую и беру на заметку👍

[@Деревенскаяжизньгородскойсемьи]

Мясо козлятины очень вкусное, вкуснее чем телятина. У нас большой выбор мяса и птицы, и баранина, свинина, говядина, но из всех видов предпочитаем козлятину .

[@the_village]

Нам тоже очень нравится

[@Тренировки-ы7о]

Аж захотелось к вам в гости! Очень тепло и уютно у вас дома, дай бог каждому такое тихое счастье! А блюдо через экран чувствуется что вкусно получилось!

[@the_village]

Да вкусно получилось)))

[@ТатьянаМакарова-т7л]

Да, мясо очень вкусное, всегда готовлю

[@DerevenckiSunduchok]

Такое блюдо мы даже и нн пробывали. Ой какая веусняшка. Мы ели баранину. Шикарно.... спасибо накормили.

[@МарияПрокшина-д4м]

Лера и Саша.Какая ВЫ приятная пара:друг друга дополняете.Я из БЕЛОРУСИ и скажу,что сало наше очень вкусное.Правда всё зависит от правильного соления.Привет из Минска, столицы Белоруси.

[@НиколайИванович-ю9р]

Минск столица БелАруси! Стыдно!

[@marinakarpenko2924]

Спасибо за мастер класс уверена что будет вкусно. Сало очень полезно я солю а потом замораживаю. Приятного аппетита труженики. 👍

[@ТатьянаШевцова-д4г]

Кататься на Тройке с бубенцами!!!! Свадьба!!!

[@НадяКостенко-г3ь]

Ребята с вашим весом сало можно есть много и с тортиком☺

[@elenalychkina8127]

Спасибо за рецепты ! Как хорошо с вами, уютно , тепло и вкусно !

[@KingFisheR00011]

Козлятина - обалденное мясо! Я вырос на Кавказе, и так как отец мой был знатным охотником, а мама - отменной кухаркой, то козлятину я пробовал во всех возможных вариантах. (А также оленину, кабанятину, медвежатину и прочих зайцев.) Единственное, только волка не ел. Отец всегда говорил, что он ядовитый. Хотя сейчас многие едят. Видимо, отец просто не хотел портить детям праздник! 😊😊😊😊

[@СергейГородилов-ц1о]

Молодцы, . Сало у Вас, можно сказать, даром. У нас 370 , наших, деревянных...

[@ЛилияРябцева-ч5г]

Классное видео ) Молодцы ,чем еще заниматься зимними вечерами))😍

[@МаринаК-ц9д]

Добрый день,жаль поздно вышел ролик, козлик закончился около месяца. Полностью с вами согласна козлятина очень вкусное мясо. Я не добавляла горчицы, красный перец и под фальгой запекала, за уши не от тянеш.

[@51Sain]

Приятного вам аппетита 👍👍👍👍👍💐вы етого заслуживаете во благо

[@larisag6694]

Правильно, питайтесь натуральным, своим, а мясо молодого животного, выращенного на природе вообще сказка🐐

[@Лариса-э8ы]

Ребята, я тоже держала коз, мы делали шашлык, ну очень вкусное мясо.

[@ВладимирШульман-ю9ы]

Здравствуйте. Невеста в белом платье на белой лошади на фоне рождественной елки.

[@ОльгаОльга-д3ш1ъ]

Полностью с вами согласна, это такое вкусное мясо🤗

[@ЕленаДербенева-ч3щ]

Козлятина -диетическое мясо, очень вкусное! А сало можно провернуть в мясорубку чесноком, добавить укроп, перец по вкусу, специи какие нравятся и есть намазывая на чёрный хлеб, как бутерброд.

[@the_village]

Классный рецепт !

[@Sharlotta-pt4o22bk8f]

Да, так накручиваем целую миску сала со специями, складываем в поллитровые баночки и в подвал или холодильник. Достал баночку - съел )))

[@the_village]

@@Sharlotta-pt4o22bk8f а банки не стерилизуете?

[@Sharlotta-pt4o22bk8f]

@@the_village можно и стерилизовать и закатывать крышками железными. Но мы быстро съедаем, так что смысла нет )))

[@user-lv4ky2uz2k]

Ооо да, это вкуснотища!!! 👍👍👍

[@КатеринаШорохова-с9е]

Приятного аппетита! Будьте здоровеньки! Сама сегодня захотела сальца. Побежала на рынок и купила кусочек. Душу отвела. Так что вы в тему! Быть добру!

[@ЕленаДунаева-ц7е]

козлятина очень вкусное и полезное мясо просто оболденно

[@ИринаЧипизубова-д4я]

Лерочка какая красота у тебя из волос!!! Тебе очень красиво!

[@svetasveta5744]

Я обычно целым куском сало солю, но так кусочками, наверно, ещё быстрее! Козлятину ела в детстве, очень вкусное мясо

[@сергейникитин-у7м]

очень интересно

[@АлександраПетухова-я6и]

Вы,наверное,сговорились с Черничниками.У них карп фаршированный,у вас козлик с гарниром.У нас нет ни того ни другого.Пучалька.Приятного аппетита!

[@АлександраПетухова-я6и]

Здесь много ,,зависимых,, ,каналы душевные.

[@ЛюбовьКрючкова-я5щ]

Ребята вы сплошной позитив! Спасибо за настроение и за рецепт, обязательно приготовлю! Удачи вам и свадьбы, не зависящей от количества гостей, в которой вы будете счастливы!

[@bvsel-ji7lb7ek6b]

Дорогие ребятки, сало режут на полосы равной толщины шириной в четыре пальца. Затем прокалывают снизу и шпигуют чесноком, посыпают перцем и обильно засыпают солью. После этого, укладывают плотно рядами в деревянный ящик (кастрюлю) и на холод (холодильник) на пару недель. Готово. Приятного аппетита. Можно, вообще, пересыпать только соью. Все. Сало лишнюю соль в себя не берет.

[@ГрицианТаврический-у5з]

Борис Селиванов - про четыре пальца ты правильно сказал. Но сначала надо подержать пару-тройку дней при комнатной температуре ,потом на холод

[@ТамараИлюхина-р4д]

А сало у себя солю так : нарезаю небольшими кусками (см по 15-20),обмакиваю хорошенько со всех четырёх сторон в смесь, состоящую из соли, перцев разных видов, нарезанного чеснока(не через чеснокодавку). Складываю в любую ёмкость свободно, не друг на друга набивать, постоит сутки при комнатной температуре, а потом в холодильник, если много, то и часть и в морозильник!! Есть можно через 2-3 дня. Ешь не хочу..!! Попробуйте.. С любовью из Белоруссии

[@ДенисДенис-э9и]

Класс.я тоже так делаю,но перед маринованием обдаю кипятком и быстро охладить.и снимаю плеву.а так все как и. Вы..Будьте счастливы

[@martinika662]

Ребят добрый день! Любое мясо вкусное, со своим ароматом и привкусом... просто надо уметь готовить! Просто есть консервативные люди... они привыкли есть что-то одно, поэтому новые вкусы им непривычны. Я в свое время пробовала разное мясо вплоть до лося и дикого кабана, не говоря уже про верблюжатину и козлятину. Приятного вам аппетита.. 😊🍴🍖

[@the_village]

Мы тоже пробывали и кабана и медведя,и оленину и лося)

[@ЛюдмилаЛиходит-р2ъ]

Спасибо за видео❄️❄️❄️❄️❄️

[@НастяДанилова-н3п]

По поводу козлятины. Очень вкусное мясо. Особенно котлеты и печень

[@valerykryukov4378]

У красивой хозяйки должно быть самое вкусное блюдо. Козлятина очень вкусная жареная с луком и черным перцем.

[@user-mo9zp2qp8u]

Ребятушки Санёк и Лера, смотрим на вас с супругой и радуемся, особенно когда вы чавкаете на камеру, приятного вам аппетита и хорошего настроения...

[@the_village]

Спасибо)

[@АлександрСаратов-р6к]

Лерочка вам пачемут верю...хоть и неел некада такое!!!!!Спасибо!!

[@Irina-nl3dd]

Девушка, всю жизнь едим свежену и здоровы!

[@irinachernyshova5646]

Сушеные козье мясо помню с детства,очень вкусно.

[@the_village]

Мы такое не умеем делать,и не пробывали ни разу)

[@АлександрКалугин-э9с]

Привет из Курска. Рецепт сала. Немного чеснока порезать на половинки, каждый зубец. Полный кусок сала не разрезая, проколоть маленькие дырочки и в каждую всунуть по половинке. Потом натереть кусок солью и перцем. А остатки чеснока натереть на тёрке и натереть кусок. И в тазике оставляем на сутки, а потом в морозиловку. Мы всегда так солим. Очень вкусно.

[@paulposternatsky7673]

Вкусный у вас ужин и полезный. Молодцы вы ребята.

[@IlyaSkuratov]

Привет, Спасибо большое, Молодцы!!! Аппетино очень.

[@Патимат71]

Очень полезная козлятина, особенно от восполений

[@ИринаКаськ]

Вкуснятинаа😋 тоже слюнки потекли,приятного аппетита!

[@МаринаИванова-т9ч8я]

Я выросла в семье мясоедов, очень давно у нас в магазине был завоз козлятины, правда продавцы говорили что это сайгаки, жарили, тушили вкусно 😊

[@ВадимКиселев-ч8ц]

Если у кого то ещё есть Машина мама ..... К сожалению у меня нет (( По этому буду слушать вас )) Спасибо , что вы есть .

[@ЛюдмилаИвановна-н4б]

Вы молодцы,делаю по вашему рецепту, спасибо!

[@котенок-х9г]

СУПЕР)))) молодцы!!!👍👍👍

[@Dr.Vet-Alex]

Всем привет! Так приятно смотреть на вас, молодых, красивых... работаю консультантом по крс, и с такими людьми приходится общаться, что ужас. А у вас все получится и сами вы классные и животные в порядке!

[@РауловРаймбек]

Ребята привет я тоже занимаюсь скотоводством держал тоже козы когда то но мы их не доили .Мясо козлятина она легкая вкусная.И вы тоже веусно и аппетитно готовите.Привет из Казахстана.

[@ГалинаРоботова-ч4з]

Приятного аппетита! Вкусняшка получилась, главное натурпродукт!

[@ЛарисаЭнгель-к7ф]

Ребята,вы супкр.

[@Sharlotta-pt4o22bk8f]

Какие вы хорошие!!! Умнички, приятно вас смотреть, позитивчики 👍👍👍👍👍 Привет с Украины 😊

[@Victor-Dulin]

ОГРОМНОЕ спасибо за ваши видео!!! Если не нравится реклама выключаю только звук.

[@ЛюдмилаЛиходит-р2ъ]

Спасибо вам,буду тоже так готовить!!! От вас один позитив!🙋👍👍👍

[@АндрейЧиботару]

Супер молоцы ребята ням ням👍👍👍👍

[@ТамараИлюхина-р4д]

А козлятина , конечно, царское блюдо!! И приятного вам аппетита!!

[@villagepioneer]

привет ребята. как показывает практика, даже 10 летняя овца в виде фарша очень вкусна и съедобна, а молодая козлятина выше всех похвал. Холод у вас серьезный, мы пока при -8 живем. не болейте и берегите себя.

[@the_village]

Привет! Взаимно. Козлятину сперва тоже начинали с фарша есть, а потом научились делать вкусные блюда

[@allakosyak2068]

Добрый день. Конечно все вкусно. А сало лучше брать толщиной около 10 сантиметров. Тогда оно нежнее. Солится большими прямоугольниками, просто обсыпается крупной солью густо, и в холодное место. Так сохраняется вкус сала, и потом режется тонкими пластинками. А едят сало только с чёрным хлебом! Просто делюсь опытом. Я тоже любитель сала.

[@the_village]

Такие куски на рынке были дороже,как нибудь надо взять,и засолить большие кусочки

[@НинаЛавренко-с9н]

Тоже так делаю👌,но и этот вариант попробую...

[@Sharlotta-pt4o22bk8f]

А я не люблю толстое сало. Оно как мыло, противное. Всегда солю тоненькие с мясными прослойками, как у вас было и тоже режу кубиками. Иногда ещё мельче, чем у вас. И всегда со специями, вкуснятина))) Приятного аппетита 😋😋😋😋

[@ОльгаЕдиханова]

Добрый вечер, на кило мясо чайная ложка соли,спасибо за рецепт. На новый год приготовлю козлика по вашему рецепту, подписка

[@Василий-ц2л8у]

Ну молодцы))) еще пасеку ставте

[@АлексейШпаков-ь9ю]

Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся, интересно вы сало солите, мы сало большими кусками солим.

[@ТатьянаКалинина-ч1и]

Меня тоже удивило, что сразу так мелко режут, впервые такой рецепт вижу.

[@СветланаЗундуева]

Приятного аппетита! Очень вкусно наверное. 😃👍👍👍

[@ДенисенкоСветлана-ф7у]

Ребята Вы супер классные, желаю вам успехов, здоровья, удачи и конечно любви чистой нежной взаимной, будьте счастливы!!!!!

[@the_village]

Спасибо)

[@СифромСифром]

Здраствуйте!!! Лерочка тьі права !!! Если проведена кастрация никакого неприятного запаха мяса не будет. У нас бьіло много кроликов, и все кролики бьіли кастратьі которьі шли на убой. Люблю вас ребята!!!

[@ТамараИлюхина-р4д]

А тонкое сало я пропускаю вместе со шкуркой (если, конечно, она мягкая) через мясорубку, + соль, приправы,перец, много чеснока и банку!! И намазывать на чёрный хлеб!!! Вкуснотища!!

[@НадеждаФедорова-р3с6ж]

Привет! Метод засолки сала вижу 1 - раз, надо попробовать. Спасибо.

[@ИринаЯценко-б2й]

Спасибо за рецепт к!

[@ТатьянаМакарова-т7л]

ковидом болела, так по ночам очень хотелось сала, не отказывала себе, еще и похудела при этом

[@ЖаннаСалихова-з8ы]

Это ваш организм просил сала. Жир полезен для легких.

[@ТатьянаМакарова-т7л]

@@ЖаннаСалихова-з8ы да, организм не обманеш

[@МихаилЧеботарь-с1ч]

Посто супер👍👍👍

[@ГалинаБорисова-ф1л]

Лера,какой у вас замечательный муж,во всем помощник.Берегите друг друга.

[@ЛюдмилаДашина-з4м]

Большое спасибо за рецепт козлятины. Теперь ни одного козла не отдадим, съедим сами👍

[@the_village]

Делайте фарш. Мы сегодня делали козлятина + индюшка, очень вкусно

[@ЛюдмилаДашина-з4м]

@@the_village спасибо, попробуем. Весной индюшек немного заведем.

[@Деревенскаяжизньгородскойсемьи]

Мы любим сало в рассоле , поэтому рецепт прост. На 10литров воды, 1кг соли, чеснока много трём на тёрке, пол пачки перца чёрного, лаврушки три штуки. Опустить все в воду и размешать. Сложить в рассол сало большими кусками, так что бы оно плавал свободно, тогда оно хорошо просолится. Три четыре дня в прохладном помещении, сало потом достаём по кусочку и замораживаем на еду столько сколько можем съесть. А остальное сало так и плавает в рассоле, зато оно всегда свежее и не заветренное. Ну очень просто и вкусно!

[@the_village]

Классно,надо такой попробывать рецепт

[@НинаЛавренко-с9н]

Шикарный рецепт,надо попробовать👍

[@ТатьянаЗинкова-ч6ж]

Да в рассоле сало очень вкусное .Забайкалье.

[@ЖаннаСалихова-з8ы]

А еще вкуснее сало получается, когда первый рассол сливаешь и заливаешь свежим. Первый рассол розовый с кровью, если его слить, то сало получается нежнейшим.

[@Деревенскаяжизньгородскойсемьи]

@@ЖаннаСалихова-з8ы почему с кровью? На сале нет крови. У нас рассол прозрачный.

[@antonina1214]

Умничка, всё правильно сделала. Вы кушайте, а у меня слюньки текут. Приятного вам аппетита!

[@Юрий-м2щ9ь]

Позавчера ел вареную баранину. Сегодня ел вареную козлятину, не старше года, не кастраты, месяцев в 5 уже лезли на козочек. Содержались всю зиму на улице до -20 на подстилке, то есть всегда чистые. Трава сено и ячмень из кормешки, по осени овощи. В итоге козлы мои оказались вкуснее чем покупные бараны!

[@rustamsultanov8338]

Красотуля !!!!!

[@ПетрПотапов-н3ь]

Всем привет Саша Лера ужин царей , молодцы ребята

[@ВераСеменишина]

Молодцы 🤤😋🤤👍

[@ЕленаПрекрасная-ь3ц]

Молодцы, посмотрела с удовольствием

[@АлександрСаратов-р6к]

На всякий случай сгонял за пивом...рыбка своя...Воизбежании слюнооттока!!!))нравятса ваши Киношки!!!!!!!!!!!!

[@ЛинаКоваленко-я3ч]

Добрый день ребята. Свадьба дело хорошее. Я почему-то думала что вы уже давно семья. Сколько хозяйства.У нас продаётся белорусское масло, по очень привлекательной цене.Но я думаю, белорусский производитель даже не догадывается о его существовании. Так что не удивительно что не смогли дозвониться. А чавкаете вы очень заразительно,пойду хоть картошечку запеку в микроволновке.

[@the_village]

Мы семья) а будет просто законная регистрация)) приятного аппетита)

[@зояуланова-б7н]

Молодцы!!! Но, жду информацию про теплоэко. Если экономия, какой тариф, прогревает ли помещение ?

[@KingFisheR00011]

Лера, не подумай, что я тебя собрался учить, но перед посыпкой специями нужно было удалить плеву (плёнку). Чтобы она легче удалялась, надо опустить ляжку на 30-40 секунд в крутой кипяток. 😊 Ну и, естественно, обязательно удалить лимфоузел. 😊

[@the_village]

Лень делать такое)

[@KingFisheR00011]

@@the_village , зря! Без плёнки у мяса совсем другой вкус, оно намного лучше промаринуется. А лимфоузел - самое противное, что я ел в жизни. Бе! 😊

[@РозаЛогачёва]

Молодежь, желудки луженные)) Но научитесь разделывать правильно, пригодится

[@Величар]

2.44 нет нет нет только без всяких приправ, не терять вкуса мяса. потом к готовому мясу подавать приправы.

[@ВалерийСерышев-ц3д]

Всем привет! Лера ты так опититно расказываеш слушаю и слюнки бегут.

[@ГрицианТаврический-у5з]

Валерий Серышев - аппетит - аппетитно ( опититно в одном слове три ошибки)

[@sofiasolovieva1329]

Какие вы хорошие

[@Samsung-xu8hn]

Дай Бог вам здоровья , любви , благоденствия , детишек и долгие лета спать на одной подушке . Пусть всё задуманное у вас случится По отдых тоже не забывайте . С большой симпатией к вам и вашим животным... Днепропетровск( Украина )

[@СветланаГрама]

Приятного аппетита, ребятки!

[@ТатьянаМакарова-т7л]

Так сало никогда не солила, попробую

[@ОльгаКулибаба-ж9щ]

Ребята молодцы приятного апетита

[@АлександрСаратов-р6к]

Сало канешно соблознительное...а у меня рыбка с икрой!чудо как хороша!!)

[@ТоняШмакова-о8п]

Я тоже держу коз. Для меня оно жесткое даже молодое. Всегда долго варю. На вкус баранина вкуснее. Но каму как.

[@dolg4884]

Молодцы ! Продолжайте в том же духе !🤗И ответьте пожалуйста на мой вопрос : когда вы ещё снимете видео про свое хозяйство , просто очень интересно за вами наблюдать . И смотреть что вы делаете и заранее спасибо и удачи вам !😉😘

[@the_village]

У нас сейчас морозы -20-25 особо не поснимаешь, скоро спадет и будем снимать)

[@dolg4884]

@@the_village спасибо за ответ , понимаю у нас тоже морозы 🥶