Такую КАШУ вы еще не готовили! Просто, но как ВКУСНО! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить персидскую кашу с уткой. Её ещё называют Халим. Это блюдо можно готовить из утки, курицы и другого мяса. Сочетание круп и специй рождают отличный вкус. Сделать данный рецепт достаточно просто, получается просто вкуснятина.
Приятного аппетита.
_______________________
Персидская каша Халим:
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Утка
-Чечевица
-Вода
-Соль
-Булгур
-Черный перец 1/2 ч. л.
-Зира 1/2 ч. л.
-Куркума 1/3 ч. л.
-Сладкая паприка 1/2 ч. л.
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#персидскаякаша #Рецепт #Лазерсон #халим

[@PovarMaks]

Такую точно не готовили. Благодарим Шеф

[@vladimirkaras6787]

Дорогой шеф! Большое спасибо! Выглядит все очень аппетитно!

[@liliiaeman8885]

Супер, спасибо большое! Просто и изысканно

[@wladzhukov7085]

Лазерсон, как всегда красавец, доступно,понятно.

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

[@user-ew8yk7wu7l]

спасибо! персидская каша - сказка!!! надо взять на память - а то смотришь на эти крупы и не знаешь, что с ними делать)

[@user-iw7fl8th7x]

Спасибо Вам большое, за всё, что Вы делаете и чему Вы учите, чтобы я не делал , по Вашим рецептам - всё шедевр❤

[@user-ff5ti3ex9x]

Супер! Завтра сделаю

[@user-fp4xg8ye8s]

Спасибо попробуем👍👍👍

[@user-fl3qe8tg9z]

👍👍👍👍С уткой - это супер!!! Всегда делала рис, а так надо испробовать, да еще специи.. Здорово!!! 👍👍👍😋😋😋

[@vasiliypanamskiy]

Спасибо, Шеф!

[@user-oc6mj1no1f]

Спасибо за рецепт

[@user-dc3tg4uf8d]

Класс! Как всегда, вкуснота!!! Респнкт!!!👏👏👏👌👌👌🤗😊

[@gatalskay]

Спасибо за рецепт! Не готовила ни разу такую кашу. Теперь приготовлю.👍

[@user-hh5fu8sw5u]

С гусём бесподобно получается

[@meowrrrrrkin]

агоооо вы там мужа оставьте покое😅

[@elenazah244]

И вкусно, и весело. Спасибо!!!

[@user-cq4ii2ww5g]

Супер! Ваши видео становятся все лучше и лучше! И, гораздо лучше чем в передачах "Спасибо шеф"! Спасибо за Ваши видео!

[@user-le5vi4rl2v]

Браво!

[@Souvenirplay]

Классная каша! Спасибо!

[@lubovdragunova]

Спасибо! Люблю и булгур, и чечевицу

[@user-yy3yo7ic4d]

Приготовлю сегодня

[@user-jl3mw2mg8u]

Интересно.И красиво так.

[@user-xs3yp3xw7z]

Спасибо, великий Шеф за Ваши труды и щедрость таланта.

[@bartolomeomontoya5120]

Офигенно,сегодня на ужин каша с уткой)))Спасибо Шеф👍

[@fakein1126]

Хорошее блюдо приготовил сегодня не пожелел спасибо

[@MultiSaha1]

Маэстро,Вы Лучший👍👍👍👍👍

[@user-fj2lo6vd8s]

Обязательно приготовлю. Утку не любим, возьмём индейку. Но чечевицу с булгуром соединим. Спасибо, Илья Исакович.

[@user-fm7sn8bw8s]

Илья Исаакович, здравствуйте! Спасибо большое за ваши видео!!!

[@MarinaChaika3000]

спасибо огромное!как раз собираю сейчас рецепты замены утренней каши на молоке (никто ее не ест) на мясные варианты!

[@irinasamuilova2386]

Точно попробую.

[@zxcvbnm02021991]

вчера готовил нечто типа плова из булгура с индейкой... результат хороший... очень напоминает перловку...

[@user-bk5cm4ze4u]

Ах!хочу кашу!Ммммм. 😋

[@Reb1s]

Здравствуйте, дядя Илья! Возможно этот комментарий не к месту, но всё же. Не могли бы вы показать рецепты фруктовых салатов?

[@RomzesLost]

Срасибо, каши наше все

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!

[@user-ne9xr4kx2i]

попробуем. как всегда радуете.

[@user-ou8zz9jr9u]

Дядь Илья, сделай видео по мариновке грибов

[@user-xx1vo2jy3n]

Как вкусно...

[@user-cb1cf3gr3t]

Очень вкусно получается с пшеном. Пробовала. . не добавляла никаких специй. Лук, перец молотый, морковь

[@user-mh2xr9kh2v]

ещё яблочко можно туда добавить😋

[@Mauro_Star]

Очень вкусно !!! 🎉 топ !

[@littlebearpollynaturalsoap9904]

Отличное, кстати, сочетание круп, я недавно его случайно для себя открыла, подавала как гарнир к тушёному с похожими специями цыплёнку, это отвал башки!

[@user-dk3jr3uo5k]

Победила дружба.!!! А попробовать хочется и ту и эту🦤Спасибо за доставленные удовольствия!!

[@Cadissio]

Очень хороший рецепт. Один раз попробовав маджадру полюбил ее навсегда. Недавно, как раз, задумался сам о том, с чем ещё чечевицу объединить можно. И тут - ваш совет в руку! Спасибо вам!

[@Sunshine12103]

Это блюдо называется маджара?. Или похожее есть блюдо?

[@Cadissio]

@@Sunshine12103 Нет, это блюдо - не маджадра. Она делеается из смеси риса и чечевицы. Остальные ингренты у каждой хозяйки свои и за несколько тысяч лет множество вариантов накопилось. Наверняка найдётся похожий. Но здесь, всё же, - смесь булгура с чечевицей. Тоже очень вкусно, но другое.

[@Sunshine12103]

@@Cadissio у нас есть тоже блюдо из риса и фасоли мунг (фасоль маш) и это очень вкусное блюдо... мы тоже крупы хорошо развариваем , а ещё если в конце и топлёное масло добавить - это так вкусно! Или даже можно лук на топлёном масле пожарить и сверху подавать .. это безумно вкусно... и семью накормить быстро и очень удобно , и вкусно.. Теперь я попробую с уткой приготовить

[@user-ni2ei3uu1o]

Благодарю за Ваш труд, это выглядит очень вкусно, но, я не люблю чечевицу, подскажите чем заменить.

[@natalyakutsekova7279]

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝 Вкусно, ооооочень вкуснооооо.)

[@renatt3528]

Уважуха ЩЕФ!!!

[@user-uj8bc4lf5o]

"....жду вас на зоне, друзья".... нет, уж лучше, Вы к нам.

[@bogdandavideanu9779]

😋😋😋😋

[@user-ie8yz7nw4s]

😁 Спасибо, Маг...

[@voron1969]

👍👍

[@user-el6op5jt7s]

Илья, про утку интересны рецепты

[@nataliab3758]

В Сирии готовят булгур с чечевицей, но без мяса, называется мжедра. булгур с курицей тоже очень распространен Но вот так, чтобы все вместе! Обязательно нужно попробывать. Вообще булгур в Сирии готовят достаточно часто , с овощами и ,конечно, с мясом.

[@yuratomin8567]

Исаакович, ты просто кудесник! Шеф с большой буквы! Спасибо тебе огромное и привет из Самары.

[@marinabondarenko3598]

🔥🔥🔥🌶👍

[@user-xx6nt7rq6m]

В этом блюде не хватает барбариса, чтобы дал кислинку.

[@viktoriyatsyrklyevych5145]

Напишите рецепт тар-тара из тунца или лосося. Пожалуйста

[@user-ec4md5hy4b]

Спасибо! Вот только вопрос остался. По поводу булгура . ИИ сказал, что кладёт сухой. Его даже промывать не надо?

[@nina19583]

Спасибо, дорогой Шеф! Удивили, как всегда

[@user-dn7dp5qq4h]

До этого на видео говорили про нагрев плиты у процессе готовки, мол готовить на сильном огне или наоборот на слабом, а тут нет. Не хватает

[@user-wx3qe6gt4s]

👍

[@niyazbaygildeew8464]

можно квашенной капусты к этому блюду.

[@wgfssdfhsdfh9519]

😋😋😋😋😋👍

[@user-zl5hz1wq5x]

Красавчик вырос на вас!!!

[@user-fc1lg7ri9e]

Уж лучше Вы к нам (говорил Геша) , а вообщем очень интересно .

[@yurok22862]

Исакович,а зелёное масло только с укропа делают или можно с петрушки и как это повлияет на вкус, спасибо!У меня жена кинзу любит))

[@Doctor_Cat_7A69]

👍👍👍👍👍👍👍👍🤝👏

[@user-tb2yc2xi2g]

По финалу: Илья Исаакович, специй - "ненемного" :) Хотя опять же, с чем сравнивать :) Ушел в магазин, и потом пробовать готовить :)

[@user-ni1pm9cz5k]

Шеф, а в скороварке эту кашу можно приготовить?

[@user-jy8tb6sc9o]

ЛУЧШИЙ ❤❤❤САМЫЙ ЛУЧШИЙ ❤❤❤❤❤

[@user-rg1eu7ou5y]

Шеф, роба в тему к названию канала😂

[@user-xz7le5rk4q]

Исакычь где ты был вчера

[@user-um2px8ds6n]

Каша персидская😁😁😁

[@UncleDollar]

Нужно брать утку или селезня?

[@igorchumakov7584]

👌😂

[@user-ue8dw4mn2h]

Готовлю подобное. Только вместо булгура у меня идёт маш. И в тарелку немного давленного чеснока

[@user-ku6bg7qn6n]

А для утки 40 минут это не мало?Резиновая будет.

[@user-xs3yp3xw7z]

Подсадных резиновых уток не используйте, они точно не подходят.🤣

[@elenakremlyova1246]

современные утки быстро готовятся и очень мягкие

[@user-rp1ql4pr6c]

@@elenakremlyova1246 Какие это современные на гормонах? У меня домашние так бывает два часа мало....

[@user-cv9ym6sm4m]

@@amjgb646 Нормальные человеческие утки😂😂😂Как любит говорить ИИ)))

[@sergeyzarembo9713]

Можно чечевицу и булгур заменить перловкой и пшёнкой? А утку курицей?

[@lubovdragunova]

Конечно. У него на канале есть и такие каши)

[@freeman8524]

А где же анекдот про две полоски? 🤔

[@user-jp3rh9rh6w]

Наверное, очень остро получается из-за перца и куркумы?

[@listerenrique5272]

Ккркума вообще не острая , только цвет дает

[@malikvelikov9003]

Вы ошибаетесь. Полчайной ложки черного перца - это ни о чем.

[@user-wh2mx7gl8e]

Мне кажется для утки 40 минут маловато🤔🤔🤔

[@meowrrrrrkin]

в нач видоса было подмечено что берём казан кастрюлю с толстыми стенками может за счет этого она быстрее готовится потом еще температуру тепла держит? вот вам и 40 мин выходит

[@user-tl5zg4qn3e]

Вам кажется )

[@uralian]

А кинза?

[@hangman-7929]

М... А эта концепция - простор для экспериментов. Заменить мясо-птицу, например, грибцами и сырком, ну и с сочетанием бобовых и круп поиграть. Или же использовать корейские ттоки с более острыми и пряными приправами.

[@thevampslayer]

А я вот подумал: а это получается Дед Щукарь в Поднятой целине персидскую кашу мужикам в поле сварил?😏😏😏😏😏😏😏😏😅😅😅😅

[@vasiliypanamskiy]

А что, канал Василий Емельяненко не выкупил ещё?

[@AZhdanov]

Третий! :)

[@user-ci6np5my9c]

Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з

[@user-lx7cw7ib7c]

Кашу уткой, не испортишь

[@konstantinkomarov2989]

+

[@user-bn6kp3hd8d]

Да, маэстро, когда подпадаешь под вашу магию, забываешь о диетах, калориях и прочей скушной ерунде. Здравия светлым мыслям вашим.

[@sashakharchenko6069]

Неужели трудно было сказать сколько, ну хотя бы примерно по весу или объему, пошло булгура и чечевицы?? Например стакан 200гр того и того, ни черта ж не видно было!

[@user-qp1ib7sc5x]

Вот как пример: Обжарили на сливочном масле чеснок. Добавили промытую крупу булгур (300 г.), её тоже обжарили. Добавили 600 мл. кипятка, включили на минимум плиту. Покипела минут 15 и выключили, и минут 15-20 доходит под крышкой. Добавить чуть-чуть любимых специй и перемашать. Получается рассыпчатая и вкусная, такая она и должна быть.

[@sashakharchenko6069]

@@user-qp1ib7sc5x а какую крупу? Круп много и время их варки разное.

[@user-qp1ib7sc5x]

@@sashakharchenko6069 булгур.

[@egorrr81]

поесть не успел...

[@meowrrrrrkin]

когда Маэстро изысканных блюд говорит жду вас на зоне друзья - мне прям кашу перехотелось готовить и есть😂 а что если это некая подготовка к рациону питания на зоне строгача😄

[@MegaPolg]

а сколько чечевицы и булгура надо?

[@OLeGatoRRRinROCKET]

Шеф спасибо! Народ, этот рецепт супер универсальный, я соединил булгур и гречку на курице. Мясо лучше вынимать, так как оно начинает развариваться. В общем огонь. Надо ещё попробовать с перловкой забацать!

[@user-fj7nr5hb9j]

Здравствуйте,какие примерно пропорции Вы использовали? Спасибо.

[@user-fl3qe8tg9z]

👍👍👍👍С уткой - это супер!!! Всегда делала рис, а так надо испробовать, да еще специи.. Здорово!!! 👍👍👍😋😋😋

[@sveta8835]

😋😋😋😋😋