Нежная и сочная говядина. Мясо по-кремлёвски

Состав:
Говядина мякоть 1 кг
Вода 400 мл
Лук 300 г
Масло сливочное 90 г
Соль 10 г
Уксус 6% 20 г
Чёрный перец по вкусу
Чили по вкусу
Петрушка
Рис 400 г
Вода 800 мл
Соль 8 г
Растительное масло 20 г
Заметки:
Это блюдо можно готовить со свининой, тоже из бедра. Её будет достаточно тушить 90 минут
****************************************************************
✏️ Сотрудничество: [e-mail]
✏️ Чат: t.me/+kQxwODbq...
😎 Telegram: t.me/takvkusno96
😎 Vk: tak_vku...
😎 Vk видео video/@...
😎 Дзен dzen.ru/tak_vk...
😎 Одноклассники ok.ru/group/70...
😎 KZbin / @takvkusno
****************************************************************
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???
#
Мясо по-кремлёвски, мясо по кремлевски, говядина по-кремлёвски, нежная говядина, сочная говядина, как приготовить говядину, как приготовить заднюю часть, что приготовить из бедра, тушёная говядина, как приготовить рассыпчатый рис, как приготовить рис, рецепт ужина, что приготовить на ужин, рецепт из говядины, мясо с соусом, гуляш, так вкусно, исупов евгений, рецепт из жесткой говядины, тушёное мясо
Музыка
ES_Hangover Jam - Arc De Soleil.mp3
ES_The Wave Catcher - John Runefelt.mp3

[@МаринаНалимова-ю3г]

Женя, вы очень добрый и позитивный человек!!! Если даже с некоторыми рецептами я знакома, всëравно с удовольствием смотрю ваши видио. Если передать мои чувства....) как-будто по другую сторону экрана мой давний, добрый друг!!! Мира вам и добра!!!!

[@Ольга-и8л6э]

Шикарный рецептик! Так вкусно! 😊😊😊❤❤❤

[@Зинаида-ч2ж]

Рецепт отличный,спасибо отдельное за подачу.

[@ДианаП-ф9г]

Приготовила, я в восторге ! Очень вкусно. Ранее пробовала, но там было масло сливочного больше, мне не понравилось. Но ваш рецепт супер ! Благодарю ! Буду готовить не раз !) ❤

[@НатальяШирокая-о4м]

Как всегда на высоте 🎉🎉🎉🎉

[@tattishy355]

Женечка, доброго времени суток.. хочу сказать, спасибо за рецепт кексиков с черникой! Позавчера сделала и вчера ещё раз сделала,подружек надо было всех угостить!!! Всем ооооочень понравились кексики с черникой,правда готовила без крема. Они и так очень вкусные 🎉🎉🎉 спасибо большое за рецептики🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@TanyaArshakyan]

Женечка❤ , доброго дня 🌤️ и отличного настроения всегда 😀😘 , огромное спасибо 👏👍 за прекрасно - вкусный рецепт приготовления говядины по Кремлевски !!!!

[@svetlanalovare1733]

Ням ням вкуснятина 🤤 немного мелко перетертых сухих боровичков и вообще я это обожаю🥰

[@mama7771000]

Как всегда шикарный рецепт, спасибо большое обязательно приготовлю

[@Pinki77753]

Супер мне нравиться приготовлю на выходных спасибооо 🎉🎉🎉🎉🎉

[@ramtaj5110]

Спасибо, что напомнили этот шикарный рецепт! ❤❤❤

[@КульгайшаМуханова]

Очень аппетитно 👍 обязательно приготовлю ☝️ спасибо 🙏

[@AnnaK926]

Я не ем говядину. Но таким способом готовила индейку. Очень вкусно. 😋👍

[@ВераГекк]

Одно из любимых блюд , люблю рис. Классное блюдо. Пару соленых огурчиков и наслаждениееее! 😊

[@НадеждаЗайкина-ц8о]

Красота спасибо за рецепт приготовления супер 👍👍👍

[@svetlanavoronova7265]

Браво, МАЭСТРО!!!

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Аппетитно и красиво, всех благ вам

[@lyudmilakogay3518]

Вы супер!!!

[@Марина-о4э5ж]

Я так же готовлю. Получается очень вкусное, тающее во рту мясо. Отличный рецепт 👍

[@ТатьянаСычева-ъ7ж]

С вами согласна,мясо получается вкусное. Так же готовлю

[@ЕкатеринаТитова-н1у]

Просто бомба!

[@ОльгаБулатова-у6ч]

Спасибо, попробую приготовить! ❤

[@ТинаТихомирова]

Ольга, посмотрите рецепт мяса по кремлевски на канале "С дедом за обедом"...Мне лично тот рецепт нравится очень, я по нему давно готовлю не только говядину, но и постную свинину, и филе бедра индейки. На свинину и индейку времени нужно чуть меньше, они быстрее получаются, и тоже очень вкусно.

[@ЛарисаРоманова-п9л]

Шикарно!!!👍👍👍👍

[@ТатьянаКравченко-щ6т]

Благодать❤❤❤

[@ОксанаОлеговна-с7о]

Спасибо!

[@tatiyanagumarova6530]

Мне понравилось все!Спасибо!

[@ВераАбузярова-ъ8ю]

Спасибо большое!

[@Holga91]

Моя бабушка этот рецепт называла проще «тушенная говядина». Рецепт шикарный!

[@בלהיפרה]

Такое мясо можно готовить цельным куском, без сливочного масла, просто побольше лука и тушить подольше на медленном огне. Воду добавлять не надо, при медленном тушении мясо и лук выделяют достаточно жидкости.

[@ДианаП-ф9г]

Но это уже другой рецепт

[@Елена-д6х2й]

Не хочу с сухим рисом.Приготовлю с пюрешечкой))))

[@ЛюдмилаПанкова-щ9о]

Почему сухой рис,в мясе соуса много,польёте соусом,будет шикарно и рис не будет сухим.

[@elena270]

Женя, привет. Приготовьте мясо по китайски к рису. Удачи вам

[@АннаДемура-г6ъ]

❤❤❤

[@SvetOlimp]

Ааа. По итогу-«тушёночкааа». Ням-ням.

[@marinaanik1324]

А пенка от мяса при кипении осталась вся в подливе ? когда варим мы снимаем а у вас интересно получилось, попробую ваш рецепт

[@артёмкованн]

@marinaanik1324 так пенку снимают когда мясо варят на суп с бульоном.а когда тушат кто там где пенку выковыривает так же и гуляш или бефстроганов там пенку никто не вылавливает😊

[@МаринаНафиева]

@@артёмкованн Я вылавливаю😊. Даю мясу закипеть, затем снимаю пену. В этом рецепте так и сделаю, сниму пенку, затем положу лук и масло.

[@артёмкованн]

@ и собственно для чего вы это делаете?в супе понятно.для прозрачности бульона

[@МаринаНафиева]

@@артёмкованн У нас в семье всегда снимали пенку, независимо от того, что готовили. Я понимаю, что это белок, но без пенки как то эстетичней что ли. 🤷‍♀️

[@артёмкованн]

@@МаринаНафиева ну для бульона прозрачного эстетичней.а когда тушишь томишь там и лук растушивается до распада на малекулы или вообще мука сметана томат паста идут там не до пенки.я вообще мясо обжариваю на раскаленной сковороде. она пеной чуть пофыркает и выпаривается быстро.потом лук.потом вода.и уже пены никакой.

[@ГалинаБелоусова-б7з]

👏👏👏👍👍👍💯💯💯

[@МаринаНафиева]

А если вместо уксуса влить сухое вино?

[@артёмкованн]

@МаринаНафиева ну тут акцент на кислоту идёт от вина думаю не то будет ну тоже вкусно.а так столовый 9 процентный в рецептах обычно добавляют.ктото яблочный.

[@МаринаНафиева]

@артёмкованн Сухое белое тоже даёт кислоту. Я просто думаю, не будет ли резкого запаха от уксуса.

[@артёмкованн]

@@МаринаНафиева так видимо в том и фишка как в шашлыке СССР чтобы кислота запах и вкус уксуса были.мне лично нравится.даже блюдо такое есть (холодный шашлык)вареное холодное мясо промаринованное уксусом и луком.всмысле что уксус с луком на вареное остывшее мясо уже добавляют.

[@elena270]

Попробуйте. Я пробовала с яблочным уксусом и с вином. Но с обычным уксусом пикантнее получается.

[@МаринаНафиева]

@@elena270 Спасибо, попробую

[@ИринаСимоненко-ь8у]

😍😍😍👍✌️♥️

[@Валентина-к1в9м]

А 9 % уксуса сколько?

[@TakVkusno]

1 чл хватит

[@Валентина-к1в9м]

@TakVkusno спасибо. 😊

[@артёмкованн]

всегда смущало количество масло в этом рецепте.это по Ивлевски.который сливочное масло шарашит кусманами везде.даже в борщ

[@ТинаТихомирова]

В этом рецепте подливка из масла для меня вкуснее мяса. Идеальная, для любого гарнира. Сделайте гарнир постным, и пролейте этой подливкой, вкусно очень.

[@AnnaK926]

90 грамм масла на такое количество мяса и воды разве много? Ну, добавьте меньше. В чем проблема. 🤷‍♀️

[@артёмкованн]

@ это не много.это дохренище.я за год 90 грамм не потребляю.а тут на одну сковородку уходит.да в том то и дело что рецепт такой.чтобы всё плавало в луже масляной.без масла уже другое блюдо.просто удивлял всегда этот рецепт.лично моё мнение.

[@Галина-у4к1д]

Евгений круче Ивлева!

[@katyusha_1184]

​@@артёмкованнНу, тогда это совсем не Ваше блюдо. Нам, здесь, всего лишь, дают рецепт. Так, как готовят они. Дальше, не их дело. А каждого из нас. Быть или не быть?!? 😊

[@ИринаЕлисеева-ф7ф]

Рецепт хороший, вот только говядина в цене кусается!

[@ТинаТихомирова]

Возьмите постную свинину, нисколько не хуже получится. Я филе бедра индейки так готовила, тоже отлично получается.

[@ИринаЕлисеева-ф7ф]

@ТинаТихомирова Все это давно известные рецепты, а мясо можно любое.Ничего сложного нет!

[@АнипаАбдрахманова-д8и]

Евгений,не надо столько масла,тем более сливочного,я приготовила,это очень жирно!

[@ДианаП-ф9г]

Ранее готовила с 180 грамм масло, вот это жирно ! А тут совсем не много. Мне было вкусно !) понравился рецепт

[@dmitriykomarov8895]

Просто как-то. Я бы грибочки добавил

[@ramtaj5110]

Все гениальное просто! 😅❤❤❤

[@ЛидаСтанислав-л9м]

Виртуоз, сначала положил пиалу ,а потом высыпал рис😮

[@ТинаТихомирова]

Не надо грибов, очень вкусно именно так. А грибы пожарьте отдельно, и сделайте рис с грибами. Но в мясо - точно, не надо...