Итальянский хлеб Фокачча. Что может быть вкуснее ароматного свежеиспечённого хлеба с молоком?

📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak...
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: [e-mail]
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vku...
********************************************************************
Мука 500 г
Сахар 1,5 чл
Соль 1 чл
Дрожжи 0,5-1 чл
Вода 350-400 мл
Растительное масло 30 мл
Базилик 1 пучок
Чеснок 2-3 зубчика
Оливковое масло 2-3 стл
Твёрдый сыр
Помидорки Черри
Соль
250°C - 20-30 минут
Flour 3 cup
Sugar 1.5 tsp
Salt 1 tsp
Yeast 0.5-1 tsp
Water 1.5 cup
Olive oil 2 tbsp
Basil 1 bunch
Garlic 2-3 cloves
Olive oil 2-3 tbsp
Hard cheese
Cherry Tomatoes
Salt
482°F - 20-30 minuts
********************************************************************
Рекомендации:
1. Начинка для Фокаччи может быть любая, просто сыр, сливочное масло с чесноком, кусочки томатов, даже грибы. Импровизация!
2. Сейчас тестирую новый тест с хлебом, если интересно, то пишите в комментариях.
********************************************************************
#фокачча
#хлеб
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

[@natusik1343]

Спасибо за рецептик! ❤Перед вами смотрела видео, где девушка делала фокачу, но она ее 8 раз складывала в 4 повторения! А у вас так все просто и без заморочек! Класс!!!🎉

[@ТатьянаТимофеева-и3о]

Обожаю Женю, ни лишней болтовни,всё по делу. А рецепты проверенные и обалденные. Всё получается.

[@ДуняМаклауд-ч3б]

Женя, у Вас необыкновенные руки ! Красивые, ухоженные, нежные, как Вы работаете ими с тестом, - как будто любимую гладите. И энергетика у Вас самая светлая и добрая...человечная.

[@TakVkusno]

🥰🥰🥰 благодарю!)

[@zoyakucherenko2815]

Какой Вы замечательный, Женечка! Дай Бог Вам крепкого здоровья и всех жизненных благ!!🙏

[@ТамараМельникова-э1т]

Мама дорогая ! Я , чуть слюнями не захлебнулась .Какая чудесная выпечка ! Приготовлю обязательно !

[@Victor-l2m5f]

Хватит про слюни и сопли и прочее !

[@nataliluchistaya5255]

Хоть кто-то сказал об этом!👍 Задолбали со своими слюнями, как будто восторг иначе нельзя высказсать.

[@AaaBbb-fd8nt]

Вы талантище!!! В вашем исполнении фокача заиграла новыми красками!!! Видела много рецептов, но у вас самый лучший!!! 👍👍👍

[@nataliakobert2981]

Привет из Германии! Женечка,спасибо за вкусный рецепт, обязательно воспользуюсь! Всех благ и удачи! ❤❤❤

[@НатальяМорозова-с7ш]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

[@ФерузаАлтынбаева]

Базилик с чесноком это нечто 👌👍

[@helenlondonka7573]

Приготовила фокаччу по вашему рецепту. Время поджимало, поэтому тесто готовила быстрее, чем было рекомендовано. Поднялось не так мощно, как у Евгения, но всё равно получилось удачно. Гости чуть не подрались! Идеальный вскус сразу после выпечки, но и остывший вариант достоин уважения. Спасибо!

[@ДмитрийС-ъ1у]

Евгений🤝и Наташа 💐, так я скоро в дверь не войду 🤣🤭🤭🤭 спасибо за рецепт, после пасхи попробую

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Видела много рецептов,но ваш понравился больше всего,большое спасибо за рецепт и подробное видео,буду готовить!

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Боже, как же это аппетитно! А с какой любовью Вы готовите-это так приятно наблюдать и, конечно же, очень хочется приготовить такую вкуснятину! Спасибо за рецепт! 👏🏻♥️🥰

[@ЗинаидаКоршунова-з9й]

❤❤❤❤👍👍👍👍

[@ТатьянаБыстрицкая-ч9м]

Евгений, Вы просто волшебник!Всегда с интересом смотрю любое видео.

[@almax1976]

Суууууупер! Хорошо, что у меня дома нет духовки 😉 а то бы не удержалась и нафоккачилась на ночь глядя!)

[@АннаЧ-о3б]

Огромное спасибо за этот рецепт! 🙏👍👏👏👏🥰 Пеку второй раз, такая вкуснятина получается😆 Очень нам понравился рецепт, кушаем и вас добрым словом вспоминаем👍😃🥰🥰🥰 СПАСИБО!!!!!!!

[@TakVkusno]

Наслаждайтесь!

[@АсенькаВетрова]

Бесподобно получилось!!! К базилику, чесноку и оливковому маслу в ступку добавила прованские травы 👍🏻. Лучшая фокача из всех, что видела на ютубе! В знак благодарности задонатила канал и подписалась👍🏻👍🏻👍🏻

[@TakVkusno]

Благодарю и Добро пожаловать

[@НаталияСухорук]

Спасибо, Вам Евгений. Рецепты у Вас очень хорошие. Здоровья Вам и Наталии. Пусть в вашей жизни все хорошо складывается.

[@TakVkusno]

Благодарю вас, и вам того же х2

[@olgakachtanova3001]

Думала, блин 13 минут смотреть про хлеб. Но на одном дыхании и оно того стоило 😘🙏👍

[@TakVkusno]

Если что, у меня на канале ориентировочно треть ролика - это дегустация)))) которую можно не смотреть вовсе

[@ЮлияПетрова-з1м]

@@TakVkusno Ни в коем случае, это самый мотивирующий момент))

[@olhakolosyuk2328]

Женя, самое вкусное, это смотреть как ты кушаешь, и сразу хочется приготовить! Приятного аппетита

[@МаняБерёза-т1ы]

Благодарю ну очень аппетитно ❤❤❤

[@alisauzaeva8823]

Как красиво вы работаете с тестом!!!! Удовольствие от одного просмотра) оператору респект🌹🌹🌹

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

Пекла два раза, с разными начинками, все сбалансировано, обалденно вкусная фокачча!!!!! Молодец, Женя, спасибо!!!

[@ФерузаАлтынбаева]

Тесто прям мягинкий и пористый 😋👍👌👍👌👍👌👍

[@elenamarom9847]

Какой Вы замечательный, Женя!!!

[@elena86514]

Просмотрела кучу рецептов...твой лучше всех 👍👍👍

[@ksenijakonecka1802]

Благодарю вас за прекрасный рецепт моей любимой Факачи 😊 Прекрасная подача Информации ,спасибо❤😊

[@Tanechka980]

Евгений, какую прелесть Вы испекли, молодец! Успехов Вам и Вашему прекрасному ,, вкусному каналу,,.

[@ИринаДымова-ч1у]

Обожаемый вы наш Евгений, как всегда, что-то интересное. Удачи, и миллион подписчиков, спасибо за ваш труд!

[@valentyna5701]

Испекла! Это очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт! Ваши видео впечатляют и мотивируют! Успехов Вашему каналу!

[@Белла-з3в]

Евгений, удачи вам и благодарю за прекрасные рецепты и их исполнение!

[@Малинка-ф7е]

Ууфф 2 :30 и мне теперь кушать захотелось. Завтра надо срочно сделать. Спасибо

[@elenamarom9847]

Потрясающе!!!

[@НинаЗанина-д5ю]

Даже, когда вы рассказываете, это уже вкусно. Поставила тесто по этому рецепту, уже в холодильнике. Завтра будем объедаться. Спасибо за рецепт.

[@elena270]

Евгений, вы супер 🌞🌞🌞

[@juliam8870]

Шикарно, красиво

[@ЛюбовьА-с1у]

Как же здорово! Правильно ребята говорят, что смотреть вас и слушать уже вкусно! 😘👍

[@ilonakrutova5379]

Отличный метод приготовления теста, выдерживая в холодильнике!!! Легко и полезно для пищеварения! Большое спасибо за рецепт!😊❤❤❤

[@СветланаКока-т4ц]

А я уже попробовала. Оболдеть какая вкуснятина! Делала без помидор. Укроп, много чеснока нарезаный тонкими дольками , базиликом и оливковое масло. Всем советую , а хозяевам огромное спасибо за рецепт.

[@irinausova7457]

Евгений и Наташа, с праздником вас светлой Пасхи! Счастья,здоровья вам! И всем нам мира!

[@Foreversinging5]

🌸🥳Looks so soft and amazing chef!! Such a great recipe!! Looking forward to your next one, have a safe blessed day!!☀️🌸

[@kanetel9312]

День добрый хороший человек! Огромное спасибо за рецепты, многое готовлю ну теперь испробую Фокачо обязательно.

[@НайлеМесицкая]

Очень аппетитно, люблю хлебушек, спасибо за Мастер-класс!👍🧡👋

[@vitalikkz7420]

Спасибо за ваш труд.с вами очень легко и вкусно.

[@ЛарисаКалюта]

Евгений благодарю вас за прекрасное видео все очень понятно, удачи вам.

[@ГалинаХамидулина-щ9и]

Евгений, спасибо за Фокаччу,второй раз готовлю, единственный минус-хочется съесть всю сразу, оторваться невозможно. 😮

[@joliejo1747]

Спасибо!

[@elenamarom9847]

Бесподобно! Вы Мастер высшего порядка!

[@HannaMaksymenko-u2d]

Спасибо за рецепт . Сегодня приготовила.Это о-очень вкусно!🔥💪😋🇮🇹

[@yuru5276]

Обязательно попробую ! спасибо за ваш труд и позитив ! 🙏

[@ЕленаНовикова-н6ь]

Невероятная красота!!! 😍😍😍 Предствляю, как же это вкусно!!! Невозможно оторваться от просмотра... 👍💖👍 Пошла готовить 😊

[@ЕвгенияГамаюн]

Не знала , как этот хлебушек называется! Часто пеку! Спасибо за объяснения подробные и тонкости ! С удовольствием смотрю Ваши видео! 👍🙏

[@TakVkusno]

😉

[@Галина-и6в3ц]

Вся слюнями изошла, как вкусно и красиво

[@ЕкатеринаРужицкая-у5п]

Молодец ! Хороший рецепт

[@IrinaJackson-h9p]

Женя спасибо ваше факаЧа лучше любого торта всегда идёт на ура🙏🙏🙏 Мои дети и внуки очень благодарны мне что я часто пеку фокаччу Храни вас Господь

[@iratop9383]

Евгений! Великолепный рецепт. 👍

[@ГалинаВикторовна-я7г]

Обожаю возиться с тестом, а с Вами вдвойне !👍чтобы получился потрясающий результат! Офигенно вкусные у вас Евгений выпечка !✌️👏

[@TakVkusno]

Благодарю +)

[@ЭльвираКодзене]

Браво, мастеру!

[@АннаЛавриненкова]

Как же мне нравятся ваши видео. Творческих успехов вам, Евгений!

[@ГалинаДмитриева-н8ю]

Привет из солнечной Одессы! Рецепт суперский! Как всегда)❤

[@TakVkusno]

И вам привет! Мирного вам неба над головой, и чтобы скорее весь этот ужас закончился.

[@МаринаЛапицкая-п6у]

Спасибо за рецепт, он бомба! Впервые у меня получилось что-то из дрожжевого теста. Я сразу добавила много воды, тесто жидкое вышло, просто так в руки не взять. Но все получилось, я в шоке. Вкусно и необычно. Фокачча воздушная, мягкая, с хрустящей корочкой. И это еще при том, что у меня нет духовки, готовила в аэрогриле)) Как раз сейчас готовлю второй раз, жду, пока тесто подымется) еще раз огромное спасибо🙂

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Офигенный рецепт,честное слово! С Чаобаттой,рядом не стоял.Точнее,Чаобатта не стояла.Вчера,замесила,сегодня испекла.Единственное,что не дождалась 24 часа,испекла через 20.Очень вкусный.Делала два хлебушка.Один,почти скушала.С деревенским молочком.И базилик,сухой сыпала и томаты не свежие,а вяленые.Но лучше,свежие добавлять.Немножко,подгорели.Так,что,рекомендую всем и именно так,как показывает Автор.А Вам,дорогой кулинар!,огромное спасибо и процветания каналу!!!😊

[@TakVkusno]

Счастлив что вам было вкусно! +)

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

@@TakVkusno Не вкусно,а очень вкусно!

[@РаїсаНовицька]

А муку какую применили? Умалчиваете :) :)

[@lesyakydesnitsa]

Как же вы вкусно рассказываете!!! Слюной подавиться можно!

[@МайяЦветковская]

Прям моя тема! Обожаю и соус песто, и фокаччу! Чуть позже обязательно буду делать, наверное ещё прованских трав добавлю в тесто, а сейчас занимаюсь куличом по вашему рецепту, не сомневаюсь в хорошем результате! Евгений, невозможно не заметить, как же вам нравится работать с дрожжевым тестом! Это заставляет бежать на кухню и с таким же восхищением готовить! Спасибо вам и Наташе за позитив и качество!

[@TakVkusno]

Какой рецепт выбрали? Творожный ?

[@МайяЦветковская]

Да, творожный.

[@ИринаП-ю8ц]

Спасибо, вкусно приготовили👍👍👍, и вкусно рассказали 😃

[@ЕленаНасыпаная-з1б]

Великолепно поданы все рецепты!!!! Профессионально!!!

[@margotanceva476]

Так нравится мне ваш канал, непросто шикарные рецепты замечательные, но и темника исполнения, аккуратность, спасибо огромное, успехов и здоровья вам👍👍👍

[@tanyalohinova3219]

Спасибо за рецепт! Получилась фокачча очень вкусная, хоть и с сушеным базиликом. Пару раз готовила по вашим рецептам, все получается, в этом Впша фишка))) Может знаете правильный рецепт итальянских таралли, они такие классные, но все рецпты разные. Пару раз готовила, чуток не то

[@TakVkusno]

Благодарю!) я с таким блюдом пока даже не сталкивался. Очень у них технология приготовления интересная.

[@dodograndmaitre1185]

Испекла. Только что с удовольствием поели. Я положила сушённых помидоров. Примерно такой хлеб пекут на юге Франции. В Провансе. Есть фугасс - "fougasse", а есть "la Pompe à l'Huile". "Фугасс" бывает с песто и сыром, с беконом и травами.... А "Помп а л'уиль" - "Масляный насос" готовится как Фокачча, но без намазки. Есть ещё и "Насос сливочный". Его пропитывают сливочным маслом. Я предпочитаю Ваш рецепт. Он комбинирует самое лучшее из этих двух видов выпечки. Большое спасибо, Женя.

[@TakVkusno]

Очень познавательно) благодарю!

[@ЮЛИЯЮЛИЯ-й1щ2ы]

Шикарная фокачча,а тесто это сказка к его изделию.

[@ЕленаСвидерская-ч2ъ]

Просто восторг !и это мало сказано!!Браво!Такой классный хлеб!!Слюной захлебнуться можно. 😂

[@luckyta10]

Мммм, как аппетитно выглядит 👍. Обязательно испеку. Доверяю вашим рецептам итальянской кухни. Ваша пицца лучшая, думаю и этот хлебушек будет тоже 🔥

[@ОльгаБредихина-л9г]

Женя, Вы волшебник! Так красиво! Прямо картина получилась! Произведение искусства!💖💖💖 А во вкусе сомневаться не приходится, аромат через экран передается💖💖💖

[@natalidjein7282]

Женя и Наташа сделала 3 дня назад по вашему рецепту Фокаччу. Много просмотрела рецептов, но ваш с соусом базиличным пошёл на урааа! Всё пропеклось. Хлебушек хрустящий, ароматный, воздушный. На ночь правда не ставила тесто, в след раз. Благодарим за рецепт!

[@TakVkusno]

А воды сколько добавили? И какую муку использовали?

[@natalidjein7282]

Муку брала цельнозерновую и пшеничную 50x50. Воды 350мл.Оливкового масла 40мл

[@НинаФлейменг]

Потрясающе,браво,мастеру ❤❤❤❤🙏🙏🙏

[@ludachara324]

Здравствуйте, Женя. Сердечно благодарю за рецепт. Готовила уже два раза. Очень вкусный хлеб! :)

[@ОльгаБредихина-л9г]

Здорово, что у вас получилось! Я прямо налюбоваться не могу. Обычно после ужина не очень заходят видео про приготовление блюд, но смотреть, как Женя готовит я могу в любое время суток. Все его рецепты сохраняю, многое готовлю. До хлеба еще не добралась. Обязательно испеку!

[@ludachara324]

Оля, хлеб получился безумно вкусный. Внимательно прослушайте о добавлении воды. 0:52 мин. И в первый раз я тесто 2 часа в холодильнике держала. Хватило. Но второй раз приготовила по всем правилам Жени. :) Тесто было лёгкое, нежное, пузырилось. В разрезе хлеб получился с красивыми дырками. :)

[@ЛидияГарварт]

Женя вы супер!!!

[@olgachevychelova497]

Да. Женя, Вы правы! Прекраснейшую фокаччу...Спасибо!

[@marinarozhina7134]

Спасибо большое! Это так вкусно!!! И делать просто!

[@ЛюбовьК-о7т]

Женя, огромное спасибо, слов нет, как же это вкусно смачно,

[@Efrosinia-i1k]

Готовила и повторила, настолько понравилось всем🎉 главное- не жмотиться, положить и базилик свежий, и масло оливковое, и хорошую брынзу, и помидорки черри😂 Спасибо❤

[@tanyachernomorsky5253]

Спасибо огромное.Потрясающий рецепт.Все получилось идеально!

[@Natka-8-u4r]

Спасибо большое👍

[@anngabelko4761]

Вот зачем я это смотрю в 12 часов ночи😭😭😭 Как теперь до утра то дожить😟 Лежу, слюньками захлёбываюсь.. Браво👏👏👏👏👏 Утром буду ставить тесто🥰

[@TakVkusno]

Я и ночью ставлю))))

[@alisauzaeva8823]

Я пошла ставить тесто, просмотрела 3 раза и не выдержала😂

[@nadejda60]

Выглядит ну оооочень аппетитно! Пожалуй стоит заморочиться. Не очень люблю долгую расстойку,поэтому никак не решусь испечь чиабату. С сыром и "песто" пеку,но немного по другому и без помидоров. Весной не было зелени под рукой и я сделала соус из молодой крапивы и базиличного масла,получилось очень даже вкусно и ароматно. Такой хлеб нужно есть сам по себе,с молоком,чаем,кофе. Уж очень он вкусный. А для всего остального самый лучший хлеб из муки,воды,соли и дрожжей. Ни сахара,ни масла не нужно. А если испечь его с эффектом русской печи,то будет вообще шикарно. Спасибо,Женя,за рецепт!

[@inna_medvedeva]

Попробуйте еще по рецептам Оли Шобутинской, у нее два. Очень здорово и без долгой расстойки.

[@nadejda60]

@@inna_medvedeva я видела у Оли эти рецепты,но ещё не пробовала. А по рецепту Жени пекла. Очень получилось вкусно,но это не хлеб на каждый день,так,иногда повыпендриваться. А вот Олин пирог с капустой на кефире пеку часто. Вместо яиц добавляю фарш или рис+фарш без капусты. Очень вкусно!

[@irinakarpenia5218]

Много рецептов фокачи,но Ваш просто суперский!Спасибо за рецепт,обязательно попробую.

[@ИринаКолосова-м5ж]

Бесподобно ❤

[@alisauzaeva8823]

Удовольствие от просмотра !!!!! Прекрасно все- рецепт, ведущий, оператор, подача, дегустация!!!! И даже словечки фирменные☺️ пошла ставить тесто

[@TakVkusno]

Мур!

[@Marinella171]

Спасибо, за простой и не сложный рецепт, и без кучи грязной посуды, все сложил перемешал и выпекать 👍

[@МаринаМетельникова]

Приготовила,получилось очень вкусно!Евгений,спасибо за рецепт!

[@olgabalakina8530]

Женя, спасибо за рецепт! Вчера приготовила. Это не просто хлеб или лепёшка, то полноценный перекус или завтрак благодаря различным добавкам. Я положила сыр, ветчину, зелень, чеснок, помидоры. Обязательно повторю!!!

[@sergeyandreev1047]

Отличные рецепты, правильные созвучные названия видео, готовите восхитительно! Спасибо!

[@ЛидияКовалева-ч3к]

Смотрели Вашу работу с внуком(9 лет),он сказал,что Вы-художник и творческий человек!Так красиво и вкусно готовите!

[@TakVkusno]

Мне очень приятно! Передавайте ему привет!)

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Оооо ееее ей как вкусно спасибо буду печь, хоть это и долгий процесс 👍👍👍👍

[@a.p.8469]

Да, 24-часовое тесто прекрасно! Блюда получаются очень вкусными, пышными 😍 Всем рекомендую. Я приучила себя вечером заводить тесто и на ужин следующего дня готовлю. И сразу, чаще всего, снова завожу тесто, уже на завтра.

[@TakVkusno]

Да, это отличный вариант, и момента «ожидания» нет, и ферментация даёт замечательный хлебный привкус

[@Mein_Schatz_]

Испекла!!! Получилась неимоверная вкуснятина 😊 Благодарю 💛

[@ВераГранкина-т7г]

Спасибо за рецепт 👍👍♥️♥️ Светлой Пасхи 🙏♥️

[@Яна-н1п9ф]

Евгений, добрый день! Спасибо за очередной вкусный рецепт, вчера приготовила на ужин куриные ножки в сливочном соусе - очень вкусно и сочно получилось, муж был доволен🥰 спасибо!

[@TakVkusno]

Класс!)

[@ИринаЖевнина-й3в]

Боже! Как Вы вкусно рассказываете, приготавливая этот шедевр! Ммм… Я представляю, как это ВКУСНО!!! Обязательно приготовлю. Спасибо!

[@natalir.2760]

Так вкусно.обязательно приготовлю к приезду детей.спасибо за рецепт.

[@annavaliev3891]

Обязательно испеку, ну обязательно!!!