ФОКАЧЧА с огромными ПУЗЫРЯМИ внутри! Воздушная с хрустящей корочкой

[@Татьяна-в5щ4й]

Дякую за рецепт. Замінила воду молоком, дріжджі збільшила до 4 г. Тісто " бомба" . В холодильнику збільшилось у 3 рази. Результат: скорика хрумка, тісто м'яке. Результат супер!!!

[@natalykurenevskaya7911]

За який час? Доба чи дві?

[@ТалькаЛьвів]

Надзвичайно зраділа,коли натрапила на ваше відео (це так ,ніби зустріла дорогу знайому людину).Ще до війни слідкувала за вами,всі ваші рецепти просто супер.Дуже гордилась,що у нас така освічена,патріотично налаштована молодь.❤ Радію,що ви вдома на своїй кухні,радуєте своїми рецептами.Успіхів і Перемоги.Дякую ❤❤

[@legko_ta_smachno]

Дуже дякую❤️❤️❤️

[@КаринаМовсесян-в5с]

Какая милая девочка! Очень приятно Вас смотреть и слушать. Рецепт замечательный! Обязательно им воспользуюсь! Like ❤❤❤❤❤

[@НатальяКорниенко-е2д]

Спасибо,за рецепт завтра сделаю.

[@u.l.a]

Вже декілька разів робила фокачу за Вашим рецептом - дуже смачно!)) 😋 Наступний раз спробую додати більше води, як радять у коментарях)

[@tatianameisner8753]

Все приготовила по рецепту, но пекла в этот же день, без растойки в холодильнике. Тесто шикарное! Сомневалась про воду, но решила следовать рецепту. Если правильно складывать и дать может чуть больше расстояться то тесто меняется и становится безумно пузырьковым! Фоккача получалась хрустящая снаружи и мягкая внутри! Спасибо огромное за рецепт!

[@legko_ta_smachno]

Супер😍Пожалуйста🫶🏻

[@krislina479]

Зробила фокачу за вашим рецептом, вийшло смачно і красиво. Використовувала сильну муку, води додала трохи більше. Дякую

[@legko_ta_smachno]

Будь ласка❤️

[@ИраСаяхова]

Буквально вчера искала рецепт 🤪вы молодец все рецепты великолепные ❤️

[@legko_ta_smachno]

Спасибо❤️

[@Marine-t3n]

Спасибо за добрые советы, но выды, думаю, нужно побольше. ❤

[@МиланаМельничук-м2й]

Огромное спасибо за очень подробный рецепт. Все четко , понятно и просто❤❤❤

[@ИринаКолосова-м5ж]

Спасибо❤

[@sergejzaharenko9611]

Ура. Рецепт- находка. Спасибо! ❤

[@legko_ta_smachno]

Пожалуйста)

[@tatyanabulipop9882]

Делала фокаччу по Вашему рецепту,очень довольна работой с тестом.Спасибо за детальные уточнения. Получилось вкусно и красиво,но... без пузырей... Подскажите, что я могла упустить.Заранее благодарю.

[@elenaslovenko7637]

Умница!!!

[@ОльгаЯстребова-р8г]

Спасибо за рецепт

[@legko_ta_smachno]

Пожалуйста)

[@АлинаДоброва-з9ь]

Как-то пришлось сделать не выжидая сутками , а сразу, поднялось два раза и в духовку)) и каково же было мое удивление, что она фокачча получилась просто невероятная, хоть я и не рассчитывала. Теперь не трачу бессмысленно время! Пы.сы- тесто делаю немного мягче чем на видео…

[@лирабезфамильная]

спасибо большое за рецепт, обязательно завтра испеку. Если можно, подскажите какую муку вы используете для фокаччи. От меня всегда лайк и подписка, удачи вам!

[@milky_Zlata]

Дуже смачно!❤

[@legko_ta_smachno]

Дякую❤️

[@ВитаПопова-к3щ]

Дякую

[@valentinastavreva6213]

❤ Браво!

[@weaponsinthegame1624]

А если по часовой? А угол отрицательный или положительный?

[@legko_ta_smachno]

Спешу вас расстроить, ваш колкий комментарий уж точно не признак высокого интеллекта

[@lenainenado3326]

Мне кажется 2 гр сухих дрожжей на такое кол теста очень мало,поэтому и не подходит и пузырей мало,я ложу 6-7 гр сухих,все ок получаеться

[@svetlanasolunko2790]

Ну как не попутать людей.Я то же удивилас,что так мало.

[@juliya-s]

В італійськіх рецептах Неаполітанської піцци йде 3гр. живих на кіло борошна. Подивіться на італійців.

[@ЯнаЯна-е9д]

Добрый день, что можно сделать с тестом, которое совсем не подошло?

[@milky_Zlata]

Очень вкусно!❤

[@legko_ta_smachno]

Спасибо🫶🏻

[@narineva]

Тесто подошва это и слишком тугое было и духовка жарила сильно и дрожжи не те. Не надо все на рецепт валить. От себя скажу, что стоять надо тесту ночь в холодильнике, дрожжей больше немного, тесто должно быть жиже и не запекать до темного цвета. А еще жир в тесте мешает работать дрожжам, фокачча может быть вообще без жира, мука и вода + дрожжи, а олия для растяжки теста по противеню и все

[@irinaloboda1725]

Почему именно против часовой стрелки? Это так важно?

[@legko_ta_smachno]

Нет конечно, просто я озвучила свои действия, сторона поворота не имеет значения, сам факт поворота на 90 градусов)

[@УсмановаГалия-ч5в]

Подошва" получается, если мало времени уделили расстойке...

[@Людмила-г2м4ц]

Дайте рецепт

[@gohargevorgyan9083]

Ochin tolstiy😂

[@milky_Zlata]

Yes 😅 але смачно❤)

[@ksyudanilova3201]

Все по рецепту но тесто как подошва, потом пересмотрела кучю других рецептов и везде больше воды добавляют от этого тесто воздушнее

[@Efrosinia-i1k]

У меня тоже получилось жесткое тесто, приготовленное без замеса с вытягиванием. Правда, по другому рецепту. Но больше экспериментов не хочется 😢

[@ИннаКузнецова-ь4ъ]

Я думаю 2гр дрожжей на 500гр муки,мало,надо где-то 5,5гр

[@lalayannara242]

Вы правы, тесто должно быть жидким,его даже руками не вымешивают. На 500 гр муки где-то 400 мл воды.

[@user_wholives_in_simulation]

Більше на лаваш вийшло схоже

[@nikamalinastyle]

С пропорциями беда. Не делайте по этому рецепту. Лучше поищите другой

[@ДарьяКовалевская-ь4э]

Готовила ,можно убить этой фокачей

[@TashaMaksuti]

😂

[@irinagense8915]

Рецепт плохой Очень говняный! Столько потрачено время , получилась голымыха