TALLERES DE COCINA Y PASTELERÍA PARA JÓVENES Y NIÑOS SEMANA TEMÁTICA ITALIANA

Dorayaker! Hoy te dejo el resumen de la 2ª semana de los talleres de Cocina y Pastelería para jóvenes y niños en el @ateneustc de Sant Cugat.
Esta semana era temática gastronomía Italiana y los chefs se marcaron unos platazos y postres tremendos:
- Farfalle con champiñones y espinacas y crostata de mermelada de albaricoque
- Ñoquis con tomate y albahaca con una salsa de tomate estilo italiano buenísima que hicimos con cebolla y zanahoria y panacota de frutos rojos con un coulis de frutos rojos tremendo de bueno.
La panacota la presentamos en dos versiones en vaso y en plato.
Y el último día el menú que hicimos fue panpizza y torcciglioni de chocolate, muy adictivos.
Los minichefs dieron rienda suelta a su creatividad y las panpizzas quedaron todas espectaculares, las hicieron de bacon con cebolla caramelizada y queso, con carne, con champiñones, margarina, con pepperoni, de atún, pizza barbacoa… quedaron todas muy buenas.
La semana que viene, semana gastronomía francesa los platos que se van a cocinar:
- Quiche Lorrain puerro y queso
- Palmeritas de hojaldre
- Galette Bretonne
- Clafoutis de cerezas
- Cordon Blue de pollo
- Pastel de manzana francés
Quedan 3 plazas, si te animas a traer a tu mini chef tienes que hacer la inscripción en la web del Ateneu, tienes el link directo en el enlace de mi biografía.
¿Quieres que publique alguna de estas recetas? Te leo en comentarios
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[@PILUCHY08]

Quiero alguna receta 😋🙏

[@dorayakirevolution]

claro, que sí, alguna publicaré guapa!!

[@PILUCHY08]

@@dorayakirevolution gracias profe