TAMAGOYAKI - La frittata in stile giapponese

[@MariaBoh]

Che classe quando cucina con le bacchette ♥

[@alessandrodaltoso]

Sempre interessante vedere i video della cucina Giapponese,buona e raffinata nell'esecuzione a mio parere.Bene,bei video 👍

[@alessialombardi325]

Tua moglie è dolcissima

[@cristinaantonacci701]

Come me!😏

[@emanueleepina879]

Complimentissimi! Ho sempre amato il Giappone e grazie a te posso immedesimarmi nella vita quotidiana e poi da cuoco che sono mi ispirate per varie ricette da fare nel ristorante dove lavoro ;) Un saluto da Napoli

[@taoto39]

Secondo me è lo strato sottile di uovo il segreto, io l'ho fatto con uova, formaggio grattuggiato e sale. Buonissime. Grazie signora. Il girarle è stato difficoltoso ma ci sono riuscito

[@enricatab]

Quando non ho voglia di cucinare, si fa una cosa facile e veloce e in relax si dice ".... che dici ci facciamo una frittata?!" Sbatti 4 uova e giù in padella, semplice così o con quello che più ti piace. A me ad esempio piace anche la frittata con gli spaghetti avanzati che nella frittata diventano croccanti in superficie ma lasciano la frittata morbida e saporita al suo interno, insomma massima resa e zero sforzo! In Giappone anche fare una frittata richiede massimo impegno, precisione e poi stress con tutti quei rotolini esponenziali!!! ;-) ... in ogni caso sono molto curiosa di sentire com'è la frittata con brodo di pesce e zucchero, ci devo provare!

[@carloscastaneda7709]

Fantastica....ci vuole tanta manualità'...bravissima,i miei complimenti a iury....grandi ricette ogni giorno, bravi ragazzi...rinnovo i miei complimenti per il canale davvero molto bello,grande TOMMASO IN GIAPPONE!!!

[@RomeTokyooneway]

Questa ricetta la conoscevo ma sempre bello vedere i vostri video di cucina! Grazie.

[@etabeta2078]

Come mi mancano questi video, erano davvero interessanti ;-)

[@giuliodelmonte2822]

Complimenti grazie a te sto scoprendo la cultura nipponica,continua così !!!

[@napolibella3897]

brava yuri sei grande cuoca eccellente grazie tommaso dei video meglio di qualsiasi sciò ke fanno in tv

[@akariunryu8882]

VERO!!!! SOLO I GIAPPONESI HANNO UNA PAZIENZA UNICA E SORPRENDENTE! UNICI HANNO DELLE TECNICHE CULINARIE BELLISSIME MI PIACE LO STILE GIAPPONESE QUANDO CUCINANO! BRAVI VERAMENTE!

[@marinaseimoltobravodifazio2113]

che bella coppia tua moglie poi e'molto bella dolcissima ti mette la calma solo a guardarla!

[@Tappo_di_Sughero]

Grazie mille siete molto carini. Sabato ho deciso di fare il sushi a casa per la prima volta. E farò anche questa così da poter fare i nigiri misti grazie mille

[@leonardochiruzzi7642]

Questo si che mi piacerebbe provarlo !! Complimenti

[@deliadisalvatore1199]

appena iscritta!!!ho visto i vostri video e mi sono innamorata di voi.complimenti

[@alessandragrisanti3185]

bravissimi! ho scoperto con voi i mirin e confermo: "viene piu buono!"

[@Mk.Smileyy]

😍😍😍 ha un aspetto davvero invitante, poi il mio piatto preferito è la carbonara quindi 😁😋 Complimenti comunque non è facile ci vuole una certa mano nel girare la frittata☺

[@adademarco9640]

che buono proverò di sicuro a farla anch'io solo che mi devo procurare la padella rettangolare,complimenti

[@LunaArgentata9112]

voglio provarci assolutamente a farla!! anche io in cucina mi lavo ogni 2 secondi le mani... :D

[@meridionale2]

Bellissimo video...siete molto simpatici.

[@AliceWhiteRabbit14wonderland]

Dopo aver visto il tuo video volevo assolutamente comprare quella pentola per provare questa ricetta... oggi al Festival dell'Oriente, vicino a Milano, l'ho trovata in uno stand a 19, oltretutto made in Japan :)

[@TommasoInGiappone]

+AliceWhiteRabbit14 molto bene :-)

[@sebastianrossini5492]

Grande bellissimo video, ora ho trovato un alternativa alla frittata 😂😂

[@AcidBlue_3]

Siete una coppia bellissima!ho appena scoperto il vostro canale e mi sto guardando tutti i video!bravissimi! interessantissimo!

[@TommasoInGiappone]

grazie :-)

[@Camy-by8dr]

waw,bravissima Yuri!!!!

[@graziapanaioli1898]

Che brava!😍

[@MiaoCeci]

Fantastici questi video 😍 Voglio questa padella, sarà mia 😈 Grazie😄

[@TommasoInGiappone]

Grazie :-)!

[@rustincohle9678]

Tommaso In Giappone l'ho fatta oggi e non è venuta benissimo

[@FlorAna85]

Troppo simpatica tua moglie, è anche te lo sei!!

[@Muzzichillo]

simpaticissimi....

[@calabreseinoriente]

Molto interessante :)

[@mauromarante2925]

Siete grandi complimenti! Saluti da Sanremo

[@TommasoInGiappone]

+mauro marante grazie :-)!

[@MariHiNrg]

Oh bravissimi! Non vedo l'ora di provarla!!!

[@makeupdafavolaclaudioacone1964]

Devo provare e farlo.

[@pamelataddei3659]

meravigliosi

[@TommasoInGiappone]

Grazie :-)

[@andiolguri4578]

Tommaso In Giappone potete fare la ricetta per l'omu rice?

[@serenabuffagni8870]

Siamo tutti innamorati di Yuri❤️

[@mirkobacchiega943]

OK !

[@helikopter6052]

Che bravaaaa!!!!

[@mattiadisegna9208]

molto interessante...grazie mille del video ;-)

[@TommasoInGiappone]

Grazie :-)!

[@patriziapilo2034]

belissima coppia e bello il canale. iscritta

[@TommasoInGiappone]

+patrizia pilo grazie mille :-)

[@emilyemy2593]

siete una bella coppia

[@Ystidan]

Ho provato a farlo a casa. Anche se sinceramente non so se sto facendo le cose bene. Ho il dashi della Shimaya. Ho sciolto una bustina da 5gr in 600ml di acqua. Ancora sono poco pratico. Personalmente metterei meno zucchero. Perché a me risulta troppo dolce. Grazie mille della guida e i tuoi video

[@aleas8028]

CIAO io che sono allergica al glutine in Giappone potrebbe essere un problema?

[@sara79sn]

Ciao Tommaso, una mia collega verrà in Giappone e vorrei farmi portare quella padella per fare la frittata ☺..secondo te quale altro oggetto da cucina particolare sarebbe bello da avere? Grazie della risposta

[@monicaf.9393]

La padella rettangolare si trova in Italia?

[@benedettobruno1669]

La stessa cosa che mi sono chiesto io. Mmm...padella antiaderente rettangolare...mi sa che sarà difficile trovarla in Italia...

[@giorgiavaraschin2273]

Amazon 🙌

[@diegocinquetti166]

La padella quella "tradizionale" che usano in Giappone, quella in alluminio, si trova in qualche sito? Per ora sto usando quella che hai consigliato tu su Amazon... Mi è venuta bene! Siete un grande aiuto per me che vivo in Italia! Mi auguro di riuscire presto a visitare il Giappone 😉✌️

[@diomiragubbini49]

Sì può non mettere il brodo di pesce (sono vegetariana)? O sostituirlo...? Grazie! Saluti dall'Irlanda 🇨🇮💚

[@editkalina823]

Non lo fatto mai in questo modo la uova ma sicuramente proveró

[@vanessacucinavelocegiordan6728]

Bellissimaaaaaaa

[@ales26102]

Un saluto ed un grande grazie per la ricetta molto utile, era' da tempo che desideravo provare a fare i tamagoyaki e finalmente potrò' provarci!! .. Posso fare una domanda forse un po sciocca? Come si chiamano le 'bacchettone' da cucina? Hanno un nome preciso oppure si chiamano semplicemente 'Hashi' come quelle usate di solito per mangiare ??

[@joshuamartinelli9602]

ciao Tommaso ti seguo da poco i tuoi video sono veramente belli ah dimenticavo ma yuri e tua moglie?

[@alearca1974]

good

[@paolomilanello6186]

simpatici

[@ettoregatti8573]

Grazie. Sono diviso in quanto non amo particolarmente il pesce, ma mi attira comunque. E' un piatto che si può trovare a Milano in ristoranti Giapponesi?

[@TommasoInGiappone]

+Ettore Gatti penso di si, è molto comune :-)

[@RomeTokyooneway]

+ Ettore Gatti Si puo' fare benissimo senza aggiungere il brodo di pesce. Io infatti non lo metto perche' anche a me non piace. Si puo' anche mettere solo il sale o solo lo zucchero a seconda dei gusti. Insomma uno la puo' fare con qualche aggiustatina!

[@maripizzy1276]

Puoi anche mettere brodo vegetale o nulla.. O un goccino di latte.. Io non metto zucchero ma solo sale, molto buona

[@federicorende9738]

l'ho provata anche io.. ma con un pò di parmigiano e le cipolle nell'impasto.. sennò sa di poco ;)

[@marcc1667]

La padella tradizionale per il tamagoyaki (? in stagno + rame ?) costa abbastanza/una cifra/un occhio della testa/relativamente tanto. Chissà quando arriveranno sul marketplace italiano a prezzi accessibili? Dritta una?

[@cricetina9428]

😍😍

[@wildberry8881]

La mia maestra Noriko mi ha insegnato ad usare un pochino di fecola al posto del mirin visto che in Italia non esiste,la frittata viene benissimo ugulamente.

[@desdemonavaron9185]

In Italia il mirin esiste e cmq su internet ormai si trova tutto davvero

[@salvatorifiorella5250]

Il mirin esiste in Italia

[@xhuljanokaja9529]

Ma se non metto il brodo di pesce viene comunque ?

[@mauritv1161]

Bella ricetta!!!ma la padella e della Tafal? Saluti dal Ticino,Mauri

[@TommasoInGiappone]

Tfal si mi pare :-)

[@ShawnFrost89Channell]

mettete la ricetta dei dorayaki e della marmellata di fagioli rossi azuki, l'anko! **

[@james6883]

uova bianchissime!!!!

[@brianproto878]

Ma yuri, è tua moglie?, e hai anche una figlia?, scusa ma sono nuovo nel canale. comunque grande continua cosi 👍

[@TommasoInGiappone]

esatto e grazie per i complimenti :-)

[@pietrosonnessa7579]

ma scusa le uova sono di gallina?? hanno il guscio bianco o è solo un impressione??

[@maripizzy1276]

Normalissimo, anche in America sono così

[@giordanomassimo]

Chissà se in Italia si trova quel tipo di Padella...

[@TommasoInGiappone]

+Max Giordano Io credo di si, anche perchè quella padella non è giapponese, dovrebbe essere di fabbricazione francese se non sbaglio

[@EddiePepsi]

+Tommaso In Giappone anche io ho pensato la stessa cosa, oltre alla reperibilità degli ingredienti, anche sulla padella avevo qualche dubbio, non ne avevo mai visto una di quella forma,sembre quasi una teglia per torte, con il manico. :)

[@alessandroragazzoni1241]

c'è su amazon, Padella Per Omelette Ballarini Firenze Cm 13x18 a 14 euro. fino ad arrivare a oltre 300. 😀

[@TommasoInGiappone]

+Max Giordano eccola qui goo.gl/hyjBJu

[@annaritagaglione7817]

Buonissima! Perchè le uova sono così bianche ?!:D

[@cristinaantonacci701]

Ahahahhaahahahha

[@paolobenedicti1319]

Come tutti i piatti tipici di ogni paese, ognuno lo fa a modo suo. Eccellente alternativa alla frittata, che dopo un po' stanca...

[@namets]

stasera tamogoyaki

[@Basalcrackle]

Anche io ho provato a farla, al secondo tentativo son riuscito ad arrotorarla . Ma ho messo solo pepe curry e sale nelle uova

[@jurisassi990]

Amore si trova tutto in Italia

[@ilyatermini1022]

Che-me-ra-vi-glia-!!!!!!!!'n

[@Plutonio94239]

Seeeegaaaaaa

[@elisaf4286]

Con cosa si mangia? Sembra sofficissimo!

[@TommasoInGiappone]

+Elisa F così com'è :-)

[@elisaf4286]

+Tommaso In Giappone Grazie per la risposta, pensavo si mangiasse accompagnata o con riso, pesce o verdure. :)

[@TommasoInGiappone]

+Elisa F si si lo puoi mangiare anche con quelli, a volte si trova mischiato nel riso con il pesce quindi ok :-)

[@elisaf4286]

+Tommaso In Giappone Grazie!!! Proverò!!!!!

[@desdemonavaron9185]

A Milano ormai di trova tutto

[@qexxis]

Ma tu Tommaso sei capace di fare questa frittata? O la cuoca è solo tua moglie?

[@gnaghi17]

bello il video come.sempre....però prima dovresti fare un video sull'uso delle bacchette!!!!!

[@tizihijia7988]

Perché le uova in giappone sono tutte bianche

[@ayup8971]

Mia madre odia il brodo di pesce quindi non lo ha TvT

[@-a5670]

ma è normale che le uova siamo così via bianche ?

[@pennarellogay2634]

Alessia Bertagnolo sì è normale

[@michelecauli7581]

se ci mettessi un po di prosciutto tra uno strato e l'altro

[@Anotherprisonsystem]

Io dopo tre anni sto ancora cercando di farla....o meglio di non farla uscire una schifezza.

[@ritagenovese5]

bei video però... tommaso sei troppo lento quando parli madonnaaaaaaaaaaaa!!!

[@ettoregatti8573]

Come al solito dieta. Per 4 persone da 8 (minimo) a 12 uova.

[@checifaccioqui3670]

Ma perché lo zucchero e brodo di pesce nella frittata,?brrrr..