La mia mamma li preparava bravissima ti ringrazio per questo bellissimo ricordo e per la ricetta che è andata persa 🔝🔝🔝🔝🔝🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
@Luna-iw8iv3 жыл бұрын
A Taranto e provincia si chiamano "taralli scaldati", sono tipici del periodo pasquale. Mio padre acquistava sempre questi taralli (quelli senza glassa) da un panificio molto conosciuto e forse l'unico che ha continuato a venderli cosí buoni. Erano i taralli miei preferiti a Pasqua e da anni desideravo avere la ricetta. Grazie per averla condivisa su youtube. È bello poter tramandare le ricette della nostra tradizione che altrimenti andrebbero perse per sempre.
@angelacaruso2987 Жыл бұрын
Grazie carissima per aver condiviso la videoricetta. Per me è un ricordo di mia nonna che li faceva. Quando riproverò a farli seguirò il tuo video passo passo e ancora tantissime grazie👏👏👏👏😍😍😍💯❤🙏🤗🙋♀️
@annafacchini6092 жыл бұрын
Li proverò con questa ricetta grazie sei brava a spiegare
@riccardinacampanale58844 жыл бұрын
Sei bravissima ho seguito la tua ricetta passo passo e sono venuti una meraviglia👌 ti ringrazio 😘
@Terry-fg1bl5 жыл бұрын
Ciao..nonna faceva tutto cio' a mano in forno a legna ..nn ho mai visto il procedimento ..sono buonissimi..brava ..un 😙 anchr a te buona quaresima..👍👍👍
@nicolettabux54732 жыл бұрын
Garantiti, sono buonissimi, grazie
@marialudovico9384 жыл бұрын
Grazie Antonella,ne ho provate tante di ricette,solo con la tua ho ottenuto dei taralli favolosi, gonfi e leggeri,una vera delizia,grazie ancora
@VogliadicucinareAntonella4 жыл бұрын
bravissima
@vanessalife69536 жыл бұрын
Che spettacolo, una meraviglia 😍
@marialudovico9386 жыл бұрын
Carissima da tempo desideravo farli provando ricette varie con risultati deludenti.Con la tua ricetta è stata una vittoria,un sogno finalmente realizzato ti adoro!!!!
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
grazie cara!!
@FattoinCasadaAlba5 жыл бұрын
Bellissima Ricetta !
@cinziacapponi66155 жыл бұрын
Grazie per la ricetta. Li farò sicuramente,mia mamma,i miei nonni erano pugliesi....
@ilcaff6 жыл бұрын
bellissima ricetta ^_^..GRAZIE!!
@brendalucian6219 Жыл бұрын
My grandmother on my mom's side was from Foggia; she used to make those with Brioschi in the dough to make them puff up when they baked Yours look very similar to hers- I'm going to save the video and try them myself.
@masiasemeraro55904 жыл бұрын
Cara Antonella io ho fatto la tua ricetta perfetta in tutto , solo che non è descritto un passaggio importante che dopo aver bollito e tagliato i taralli non si informano subito ma si fanno asciugare tutta la notte su i canovacci puliti e una calda coperta in mono che fino al mattino si asciugano, ecco perché in molti hanno scritto che il dentro dei taralli è verde è capitato anche a me , ho fatto un'altra prova e sono venuti bene. Se vuoi che la tua ricetta sia completa lo devi aggiungere nel video altrimenti chi non lo sa sbaglia come ho sbagliato io Grazie Antonella
@nicolettabux54732 жыл бұрын
Infatti, feci anch'io la stessa riflessione, 4 anni fa
@angelapasquino37582 жыл бұрын
Vero è successo anche ame sono diventato verdi e duri
@mayaskitchenusa23002 жыл бұрын
Perfect cake so delicious thumbs up 👍👍
@chefmarcocapurso46493 жыл бұрын
BRAVISSIMA COMPLIMENTI OTTIMA SPIEGAZIONE
@luciavandagreco36023 жыл бұрын
Chiara la spiegazione Brava
@BettaBonny6 жыл бұрын
Che belli Anto!!!! Non li avevo mai visti con la glassa, devono essere super stipendi!!! Un gran bacino affettuoso Betta❤
@giovannacannito28864 жыл бұрын
Nella bollitura dentro sono molle quando li taglio
@amgap3382 жыл бұрын
Stupendi👍🌹
@minaleoci54273 жыл бұрын
BRAVISSIMA.
@Dituttoedipiubyjenny6 жыл бұрын
Super fantastici👍👍
@luciapetrosillo62496 жыл бұрын
La canzoncina ‘Le manine laboriose’, sembra scritta apposta per te, sei bravissima e hai un’eccellente manualità!!!👏🏻🤗
@annadiviesto82983 жыл бұрын
Brava brava brava brava brava e poi ancora brava
@annaritafrezza77804 жыл бұрын
Bravissima. Una spiegazione perfetta
@eleannacontestabile6 жыл бұрын
Wowww da provare assolutamente 👍👍👍dall’aspetto sembrano deliziosi 😋
@giannamancin29874 жыл бұрын
Brava
@summer._._.19882 жыл бұрын
You can add the oil and let the machine do the work, instead of using your hands. They turn out amazing too.
@annamariat25206 жыл бұрын
Ti devo proprio fare i complimenti con questa ricetta mi hai fatto tornare bambina questi taralli a polignano vanno messi nelle guantiere dei matrimoni sono una squisitezza complimenti sei proprio brava
@mariapucciano18966 жыл бұрын
Annamaria T verissimo io sono di Cosenza ma abito a Torino da sempre!quando vado a ricevimenti sono sempre presenti nelle guantiere e sono buonissimi!a mio avviso molto delicati!
@ninucciaderosa97966 жыл бұрын
Annamaria T h / yg u
6 жыл бұрын
Brava Antonella!
@Nonna7254 жыл бұрын
Grazie.
@paolamaggiorani52186 жыл бұрын
👏👍👏non li avevo mai visti realizzare, sei molto brava👏👏👏grazie Antonella x la ricetta spiegata molto bene👍👍👍😘😘😘💖
@sarinamiraglia33155 жыл бұрын
.amazon
@annabaldassarre93232 жыл бұрын
ciao volevo sapere i taralli dopo bolliti quando tempo di riposo devono stare ?
@mariamodugno44693 жыл бұрын
Brava,
@silvanafeoli28136 жыл бұрын
Si possono fare rustici grazie
@santinamuzzicato42833 жыл бұрын
Buon pomeriggio volevo chiederti se al posto dell'olio di oliva puo andare anche l'olio di semi di girasole grazie se puoi rispondere ti ringrazio molto li vorrei fare
@LeRicetteDiMami6 жыл бұрын
Che bella ricetta 🤗😍
@graziadaria77202 жыл бұрын
Buonasera...volevo chiederle se l'olio lo misuri in ml...oppure in grammi sulla bilancia
@ritaoriglia80734 жыл бұрын
Bellissimi Ricette Complimenti 💖
@teresapeluso98624 жыл бұрын
La mia mamma metteva anche la buccia oltre al succo nella glassa...buonissimi.
@francescadigennaro3233 жыл бұрын
Li devo fare lì desidero da tanto tempo penso che ci riesco comunque brava sono buoni
@rosalbavargiu39154 жыл бұрын
Bravissima..
@MondoelettricoFaidate6 жыл бұрын
Buonissimi
@barbarahandemade22945 жыл бұрын
Che brava mi sono iscritta ora al tuo canale 👍💖😘 bravissima!!!! Li farò x il mio Papà che è Pugliese 👍👍😊 grazie mille per la buonissima ricetta 👍👍🌈💖😘💖
@antoniettaruotolo53005 жыл бұрын
Bravissima
@pensieriecuriosita96424 жыл бұрын
Taralli dolci, ricetta antica pronti in 3 minuti kzbin.info/www/bejne/rqK0Z3iKiNWjr6c
@cesiraguitti69122 жыл бұрын
Per fare quei taralli prima cosa niente planetaria si mettono le uova e per ogni uovo mezzo gusci di olio e 12 pizzico di sale e poi lavorarli tutti a mano la farina quella che prende lavorarli molto
@sandy1708673 жыл бұрын
Disculpa que pregunte en español..cual seria la temperatura ideal para sacar del fuego la glasa.?PORFAVOR
@rosadimeo55634 жыл бұрын
Troppo buoni.. Buonissimi.
@mariatortora28622 жыл бұрын
Bravissima...cosa posso mettere in sostituzione della grappa?
@antoniapizzolante44565 жыл бұрын
Bravissimi
@susannafarinola81293 жыл бұрын
Grazie x questa ricetta la mia mamma diceva che la sua nonna li faceva ma lei non ricorda le dosi li proverò a fare anche se mia mamma non li può assaggiare
@CreiamoAnnalisa6 жыл бұрын
Ciao mi sono iscritta al tuo canale, grazie per la ricetta, adoro questi taralli, proverò a realizzarli, se ti va passa a visitare il mio canale, grazie un abbraccio 😘
@caterinabonadiman81513 жыл бұрын
Voglio provare a farli..
@lucasmartinez54116 жыл бұрын
ESPECTACULAAARRR, SALUDOS DESDE BERAZATEGUI BUENOS AIRES ARGENTINA 🇦🇷!!!
@xera30006 жыл бұрын
Questi sì che sono veramente buoni😍
@ritaoriglia80734 жыл бұрын
Mi piace
@ernestinabasso38014 жыл бұрын
Mi piacciono senza zucchero e sono molto buoni
@latololo4 жыл бұрын
Ciao ti ho appena scoperta e mi sono iscritta immediatamente al tuo canale, ho appena provato a fare questa ricetta e vorrei chiederti come mai, secondo te, appena bolliti i taralli sono diventati scuri, quasi tendenti al verdognolo e anche dopo cotti hanno mantenuto in alcuni punti il colore scuro?
@rosannaterremoto71752 жыл бұрын
Io credo che questo colore verde sia dovuto al bicarbonato......per questo ho chiesto se posso utilizzare il lievito per dolci !!!
@mariateresatarquinio10496 жыл бұрын
Bravissima anche la mia nonna le faceva cosi e forse sentendo il tuo accento non mi sembra molto diverso dal suo. Lei é di un piccolo paese in provincia di Taranto
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
anchio prov. taranto
@ritadimassa51286 жыл бұрын
Io sono di Taranto vivo in Belgio mi ha fatto tornare ai tempi quando abitavo nella citta piu bella a Pasqua era di tradizzione buona serata
@mariateresatarquinio10496 жыл бұрын
Rita Di massa Verissimo Pasqua con le luminarie e le processioni. Quanti ricordi 💞
@MrCozze20025 жыл бұрын
Ciao Anto io non ho il forno ventilato a che temperature li faccio cuocere e per cuanto tempo?
@rosamontemurro57535 жыл бұрын
Per 15 minuti a 220 gradi poi a 180.Attenzione il forno deve essere quasi bollente. Il forno statico va benissimo. 😉
@rosamontemurro57535 жыл бұрын
Se è ventilato va bene anche 200.Regolati ......
@enzadepasquale18916 жыл бұрын
Bravissima...solo una domanda 🤔per quanto tempo devono asciugare dopo averli bolliti? Grazie😚
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
anche mezza giornata....ma se non hai tempo anche 2 ore va bene
@enzadepasquale18916 жыл бұрын
Vogliadicucinare Anto nella Forse proprio perché li ho fatti asciugare poco sono venuti un Po scuri al centro...peccato! Anche lo zucchero dopo averlo frullato è diventato duro come la pietra...😱nn riuscirò mai a farli come te...
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
La Glassa puoi fare albume zucchero a velo e limone
@enzadepasquale18916 жыл бұрын
Graziee
@rosasoc39824 жыл бұрын
Tutta la notte per asciugare
@teresavitillo42275 жыл бұрын
Bellissimi. Mi piacciono molto. vorrei farli per Pasqua. Perché l'olio l'hai fatto incorporare sulla spianatoia e non nella planetaria,? Grazie se mi risponderai
@antoniettadipaolo24935 жыл бұрын
In effetti,anche perché la spianatoia e' di legno è una parte viene assorbita
@teresapeluso98625 жыл бұрын
Ciao ,li farò penso che sia la ricetta originale ..perché nessuno le dà queste antiche ricette sono anch'io pugliese...metti pure per favore pure le dosi del scileppo in infobox....grazie.un saluto.
@vincenzonetworker56834 жыл бұрын
I miei preferiti
@enzabruno1353 жыл бұрын
Ciao Antonella , il video e la spiegazione sono molto chiari. Le tue ricette sono molto buone e ti faccio i migliori complimenti. Tuttavia quando ho bollito i taralli non si staccavano dal fondo spontaneamente e ho dovuto staccarli io . Ciò può aver influito sul fatto che non si sono aperti ? Ad un certo punto ho aspettato ben 20' perchè si staccassero ma il risultato è stato modesto. Puoi aiutarmi a capire ? Grazie
@ritadimassa51286 жыл бұрын
Bravissima complimenti
@antonellamaiorella34306 жыл бұрын
Rita Di massa scusa ma ai messo quanto olio lo ai messo 2 volte
@michelasetaro65613 жыл бұрын
Ciao Antonella, posso fare tutta la preparazione nella planetaria mettendo l olio un po' alla volta a velocità bassa ?Fammi sapere che li provo a fare subito,grazie
@antoniettalucci5025 Жыл бұрын
😂67😮non 😊
@rosannaterremoto71752 жыл бұрын
Posso mettere il lievito per dolci ??? Oppure ne pregiudica la riuscita dei taralli ???
@angelastabile9016 Жыл бұрын
Bravissima io li ho fatti ma non sono cresciuti mi sai dire dove ho sbagliato?
@mariavalerio45345 жыл бұрын
Buongiorno cara li vorrei fare in questi giorni sei chiarissima però ti volevo chiedere se il forno deve essere preriscaldato quando mettiamo in taralli nel forno Grazie per la tua risposta spero presto
@VogliadicucinareAntonella5 жыл бұрын
Sempre preriscaldato il forno
@ritadimassa51284 жыл бұрын
Ciao scusami sono ritornata alla tua ricetta come non si puo uscire li faccioprima di pascqua vorrei chiederti posso fare l’impasto nella planetaria?gze in anticipo buona giornata
@vanillaheart72026 жыл бұрын
Li adoro...glassati.
@niclaastuto73165 жыл бұрын
Io ho il forno statico va bene uguale?.grazie
@rosamontemurro57535 жыл бұрын
Va benissimo!!!!!!
@donatopappano1984 Жыл бұрын
Ho fatto i taralli seguendo la tua ricetta, per 500g di farina ho usato solo 2g di bicarbonato però dentro sono venuti verdi, mi dici cosa ho sbagliato, il sapore buono.
@morenamasotti90473 жыл бұрын
Con forno statico che temperatura cuocerli
@ivanaferranti36695 жыл бұрын
Brava. Vorrei sapere, dato che non c è il lievito, come fanno a gonfiarsi. Grazie
@VogliadicucinareAntonella5 жыл бұрын
Dando il taglio di gonfiano in forno
@ivanaferranti36695 жыл бұрын
@@VogliadicucinareAntonella Grazie, non lo sapevo. 👍👍👏👏🌼🌸🌼🌸
@elenafedeli4 жыл бұрын
é l'uovo che gonfia, sono come dei bignè biscottati
@mariamanganiello59523 жыл бұрын
What size eggs? Small medium or large?
@mirellagrieco58305 жыл бұрын
Non capisco perché l'interno è sempre scuro tendente all verde, secondo me occorre far asciugare i taralli in un luogo molto fresco.
@rosasoc39824 жыл бұрын
Premetto che sono Pugliese, io li lascio asciugare una notte,poi in forno,e vengono benissimo asciutti e croccanti
@neviamariani67294 жыл бұрын
Quindi ci vogliono 200 ml di olio
@neviamariani67294 жыл бұрын
Quindi ci vogliono 200ml di olio
@annamariaandronache96364 жыл бұрын
Buongiorno vorrei chiedervi e vero che si prepara oggi e si inforna il secondo giorno che ci vuole una nottata x asciugare
@ritademarzo38244 жыл бұрын
Posso chiederti come mai nonostante abbia seguito bene la ricetta dopo la cottura sono scuri all'interno?!?
@mariaangiola4810 Жыл бұрын
Io non trovo la ricetta dei taralli con le uova però avevano metà dose di uova erano i taralli che piacevano a mio padre lui li inzuppava nel vino se puoi mela potrebbe avere la ringrazio un saluto dalla Puglia
@cristinagoli22454 жыл бұрын
Ciao antonella mi sono cimentata in questa ricetta ma ho avuto problemi con l'impasto...mi sono attenuta alla ricetta ma il mio era molto appiccicoso...e quando li ho passati nell'acqua in ebollizione si attaccavano alle mani.... Ella cottura in forno non si sono aperti come nella tua ricetta....dove ho sbagliato?
@ritadimassa51286 жыл бұрын
Ciao scusami se ti disturbo li ho bolliti gia da 4 ore che pensi posso gia infornare grazie mille per la ricetta ti seguo sempre dal Belgio buona serata
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
si puoi infornare falli asciugare bene in forno
@ritadimassa51286 жыл бұрын
Vogliadicucinare Anto nella ti ringrazio molto di avermi. Risposto sai meta li o cotti sono meravigliosi buonissimi laltra meta lo mi ho ben coperti li inforno domattina ti auguro una buona notte Scusami ancora
@laurafusillo56374 жыл бұрын
Ciao le voglio rubare qualche secondo, ti volevo chiedere. ..seguito passo passo la ricetta. . . E niente l'impasto è risultato morbido e appiccicoso. ..questa volta è andata. ..volevo sapere se posso diminuire la uova , o aggiungere farina. ..grazie. mille
@annamariaandronache96364 жыл бұрын
Secondo me dipende tanto dalle uova ma nn fa niente prima di aggiungere alla fine l'olio metti altri 100 .150 grammi di farina e poi agg olio a filo
@lillianpimenteliwasbornint66352 жыл бұрын
Please translate your recipe thanks
@carmeladaniello89196 жыл бұрын
Grazie che mi avete risposto proverò adoro questi tarrali ci tengo a farli venire bene ma qundo li o cotti si vede l'olio dentro e il sapore non è buono
@mariamanganiello59523 жыл бұрын
che taglia uova piccole medie o grandi grazie
@stefania71754 жыл бұрын
Quanto devono riposare dopo che vengono bolliti prima di infornarli?
@infatti95754 жыл бұрын
mia nonna li faceva riposare una notte,x perdere umido.(ciao)
@lorenavalentino26816 жыл бұрын
Ciao ma non hanno bisogno di riposa x otto ore prima di essere informati? Grazie mille
@rosasoc39824 жыл бұрын
Brava,io faccio cosi
@rosannanaponiello99743 жыл бұрын
Io ho un forno statico come faccio?
@annacecere66882 жыл бұрын
Si possono impastare direttamente nella planetaria col gancio e aggiungendo l'olio?
@VogliadicucinareAntonella2 жыл бұрын
Si
@annacecere66882 жыл бұрын
@@VogliadicucinareAntonella grazie mille
@annaritagranatiero81653 жыл бұрын
Quando tempo per asciugare i taralli
@cazzotosto16 жыл бұрын
Anto per cortesia me la dai la ricetta per i taralli all'alcohol? Grazie
@carmeladaniello89196 жыл бұрын
A me non si assorbe bene l l'olio come mai
@carmeladaniello89196 жыл бұрын
Mi puoi rispondere grazie
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
Carmela D'aniello ci vuole pazienza
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
Carmela D'aniello impasta per una buona mezz ora piano piano si assorbirà
@carmeladaniello89196 жыл бұрын
E il tarrallo qiuando e cotto si vede lolio
@rachelecicchetti85956 жыл бұрын
Ciao,io nelle preparazioni non adopera l'alcol.Sono intollerante! Questi biscotti mi piacciono tantissimo, voglio farli lo stesso. Non aggiungendo il liquore ,devo diminuire la dose di farina?Ti ringrazio molto se vorrai rispondermi.
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
il liquore serve per non far sentire il tarallo di uovo....metti succo di arancia
@rosam.90974 жыл бұрын
Ciao volevo sapere se l olio si misura in gr.o in ml.e per la cottura in forno non ventilato a che temperatura? Lo stesso tempo? Grazie.
@annacecere66882 жыл бұрын
Dopo la cottura in acqua quanto devono asciugare?
@VogliadicucinareAntonella2 жыл бұрын
12 ore
@giuliacalabrese90045 жыл бұрын
Posso evitare la grappa mi manca
@giovannacannito28864 жыл бұрын
Buoni ma non ancora ci riesco vorrei tanto imparare
@cazzotosto16 жыл бұрын
si puo anche mettere dell alcohol (spirito) puro ? come si fanno i biscotti all spirito ?
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
No
@bambinaurbano5536 жыл бұрын
Se io li voglio fare senza glassa posso avete la ricetta grazie di cuore
@annamariasansolini50915 жыл бұрын
Michs520 ael
@rosamontemurro57535 жыл бұрын
Si puoi anche mettere l alcool
@gerardinanardino97325 жыл бұрын
Io li ho fatti e dentro sono FI colore un poco verde come mai? Poi tutti perfetti anche come belli gonfi
@antonellamaiorella2743 жыл бұрын
Scusa ma quanto olio è in tutto
@stellaliguori8416 жыл бұрын
Anto voglio provare a farli se faccio 6 uova.devo.dimezzarettutto? Ho tanto liquore ma grappa no che mettp tranne do agrumi che nn mi piacciono
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
Stella Liguori si dimezza tutto...Hai il mistrà come liquore o marocchino?
@VogliadicucinareAntonella6 жыл бұрын
Stella Liguori o liquore all' anice
@stellaliguori8416 жыл бұрын
Vogliadicucinare Anto nella anice o sambuca mistra',.siii quindi dimezzo.tutto pure uno di cucchiaino di zucchero? Nell impasto.Poi x la glassa cone faccio? Dm.mattinai alzo alle 6 e li faccio