Tarta de merengue italiano y chocolate

SUSCRÍBETE en este enlace goo.gl/H8A0xC En este vídeo te muestro como preparar una deliciosa y clásica tarta de merengue italiano y chocolate.
🔹Bizcocho base para tartas • Bizcocho base para tar...
🔹Crema pastelera • Crema pastelera / Bási...
Sígueme para no perderte nada de lo que hago:
/ daliciasrecetas
/ daliciasrecetas

[@marialourdesdeamaralmolina5553]

Se ve genial, mucas gracias por sus consejos.

[@daliciasrecetas]

Me alegro de que te guste!! 😀 Muchas gracias!!

[@Poramoralhorno]

Uhmmm se ve muy rica esa torta! Un abrazo!

[@daliciasrecetas]

+Por amor al horno Sí, es deliciosa!! Muchas gracias!! Besos!!😘

[@omairamercedesbolivarjaram3365]

Muy buena explicación fácil de entender,me encantó

[@daliciasrecetas]

Muchísimas gracias!!😀

[@RebelCake]

Un clásico entre los clásicos. ¡Súper receta! ^^

[@daliciasrecetas]

+Rebel Cake Muchas gracias!!😉

[@juliaysusrecetasoficial]

Que ricaaaaa!!!

[@daliciasrecetas]

+Julia y sus recetas Gracias!!!😀😘

[@SecretsInTheOvenFoodChannel]

It looks so delicious! Great job!

[@daliciasrecetas]

+Secrets In The Oven - Food Channel Thank you! 😀

[@nellyhernandez8938]

Gracias muy buena receta

[@daliciasrecetas]

Gracias, saludos

[@elcocinerojusto1422]

Like seguro por mi parte, lujo de receta.

[@daliciasrecetas]

+El cocinero Justo Me alegra que te guste!! 😀 Muchas gracias!!😉

[@LaCocinadeEnloqui]

Madre que rica!! Esta tarta tiene una pinta genial y el merengue espectacular!! Súper like y un besote preciosa!

[@daliciasrecetas]

+La Cocina de Enloqui Sí, está de vicio. Muchas gracias!!😀 Bs.

[@rosalbadelcarmenvargasreye2352]

Hermosa y deliciosa receta. Cariños desde Chile

[@daliciasrecetas]

Qué bien que te guste!! 😀 Besos!!

[@patrylavidacomova2954]

se me hizo agua la boca !!! mmmmm .porsupuesto Que la haré! 😉un beso desde México.

[@daliciasrecetas]

+Paty R. Seguro que te queda estupenda👌🏻 Muchas gracias!! Otro beso para ti 😉

[@nadiahajji1108]

Qué rica gracias guapa por compartir con nosotros la recita

[@daliciasrecetas]

Gracias a ti!!

[@disfrutandodelacocina8093]

Que pinta más rica tiene esta tarta!! SI te soy sincera no he hecho nunca merengue, pero me encanta como queda en la tarta!! y visto como lo haces se ve super fácil!! Muchas gracias por la receta!! besitos!

[@daliciasrecetas]

+Disfrutando Dela Cocina Anímate a prepararlo ya has visto lo fácil que es y está delicioso😀 Muchas gracias a ti por verme!! Besos!!

[@liliantroxhe8959]

Muy buena explicación!!

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!!

[@jimena1207]

Qué ricura, por Dios!! Me encantan ese tipo de tartas, la haré. Gracias por explicarlo tan bien, aquí tiene una nueva suscriptora, un saludo

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! Espero que la disfrutes mucho!! 😀😘

[@miralisnorbelisseijasguerr167]

ME ENCANTOOOOO

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! 😘

[@CARLOS47VALERA]

Muy buena receta.!!

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! Saludos!!

[@Yanetpupocrochet]

Que delicia muy bueno tu video saludos

[@daliciasrecetas]

+Yanet pupo Sí, está muy rica. Un placer que te guste!! Muchas gracias!!😉

[@aliciamelgarejo7222]

Deliciosa ,me encantó..muy clara la explicación ...

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! 😘

[@voncocina]

Muy rica esta tarta, te doy un super like, me gusto mucho tu receta, lindo dia :)

[@daliciasrecetas]

+voncocina Me encanta que te guste!! Gracias guapísima!!

[@VamosaComerConValenDuarte]

Que rico!! voy a hacerla para el dia del padre... Se me ha antojado😋

[@daliciasrecetas]

+¡Vamos a Comer! Con Valen Duarte Espero que la disfrutéis mucho!! Muchas gracias!! Un saludo! 😉

[@BelenRu16]

Madre mía, menuda tarta rica nos acabas de preparar, se ve que le has puesto mucho cariño. Me ha encantado Alicia, tiene que estar tremenda y además, se ve súper bonita 😍. Un besazo para ti y like gigante para tu tarta rica.

[@daliciasrecetas]

+Tiramisú de limón - BelénRu16 Aprecio mucho tus palabras, Belén. Muchas gracias!! Besos!! 😀

[@GourmetClass]

Entre ese bizcocho de vainilla que se ve que es super esponjoso y además ese merengazo... ¡Éxito asegurado!

[@daliciasrecetas]

+Gourmet Class Sí, con esta tarta siempre triunfo. Muchas gracias!! Saludos!! 😉

[@LasrecetasdeMidori]

Te ha quedado un resultado de pastelería, muy buena la receta y muy bien explicada, sobretodo la explicación del almíbar. Saludos!

[@daliciasrecetas]

+Las recetas de Midori Me alegro de que te guste😀 Muchas gracias!! Besos preciosa!!😉

[@ramonsuarezramos8917]

Y este merengue no se baja.

[@ramonsuarezramos8917]

Gracias lo are a ver si aguanta firme el merengue.

[@patriciaferreira3200]

Buenos días hermosa torta !; Exquisitas !; Me animaré hacerla?!?) Abrazos

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!!

[@AGingerBakes]

Que buena pinta! Me apunto la receta, esto tengo que probarlo. ¡Me quedo por tu csnal! Besos

[@daliciasrecetas]

+A Ginger Bakes Bienvenida!! Me alegro de que te guste 😀 Besos!!

Que buena pinta tiene, está para comersela. Saludos y un Super like #11

[@daliciasrecetas]

+La cocina de España La verdad es que está realmente deliciosa. Muchas gracias!! Saludos!!😉

[@bibianarodriguez9992]

Dalicia's Recetas

[@LASDELICIASDEMAYTE]

madreeeee pero que cosa más rico😙

[@daliciasrecetas]

+LAS DELICIAS DE MAYTE Muchas gracias, guspísima!!😉

[@silvanacocina]

se ve deliciosa!!! saludos :)

[@daliciasrecetas]

+SilvanaCocina Muchas gracias, Silvana!! Me alegro de que te guste. Saludos!! 😉

[@gisellecastro638]

se puede rellenar cojn merengue.,,.,? }

[@daliciasrecetas]

Hola!! Sí puedes rellenarla de merengue. Saludos!!

[@kinbehhostal2802]

SE ME ANTOJO, SE VE REALMENTE DELICIOSA ESE PASTEL SENCILLO Y BASICO Y SOBRETODO PRACTICO

[@daliciasrecetas]

Me alegro mucho de que te guste!! Muchas gracias, besos!!

[@Recetaspasitoapasito]

Me encantan las tartas de toda la vida y no veas que pintaza. Me suscribo y te dejo un gran LIKE, te invito a que me dejes tu apoyo que mi canal también es de recetas. Un beso.

[@daliciasrecetas]

+Recetas pasito a pasito Bienvenida a mi canal 😀 es un placer que te guste la receta. Cuenta con mi apoyo. Muchas gracias!!

[@El-mundo-de-Ireneml]

Gracias por la receta. He hecho una solo con merengue y chocolate y me ha salido estupenda. De todos los merengues que he hecho el tuyo es el que más conseguido está. Felicidades ;)

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias a ti por tomarte el tiempo de contarme cómo te ha salido 😀 Me alegro mucho de que te haya gustado!! Besos!!

[@kathygarcia5137]

La mantequilla es con sal? Cualquiera? Gracias

[@El-mundo-de-Ireneml]

@@kathygarcia5137 En mi caso la hice con mantequilla sin sal.

[@daliciasrecetas]

Hola!! Yo utilizo mantequilla sin sal. Un saludo!!

[@daliciasrecetas]

Gracias por responder. Un beso!!

[@manuelhermosinponce3975]

Me ha encantado todo, explicación composición etc. Solo me hubiera gustado ,la esplicaciones tanto del bizcocho como la de la crema. Gracias.

[@daliciasrecetas]

Me alegro mucho mucho!! Muchas gracias!! La receta del bizcocho y de la crema también las tengo en el canal. Échale un vistazo si quieres. Un saludo!!

[@jennyfergalindo4195]

Gracias a ti lo que sucede es que con ese no he logrado el punto blanco para decorar

[@lucaorsinifotoreporter8616]

Ummmm che delizia.... Complimenti!!! Ho seguito con molta attenzione la preparazione. Cercherò di rifare questo buonissimo e bellissimo dolce. ISCRITTO & LIKE!! Saluti, Luca.

[@daliciasrecetas]

+luca orsini Muchas gracias!!😀

[@marialourdesdeamaralmolina5553]

Gracias por tu corazoncito

[@mayrovilopez400]

M gusto tu receta sta merengue con esas medidas m alcansa para un bizcocho de 24 cm

[@daliciasrecetas]

Hola!! Creo que a lo mejor es poco. Un saludo!!

[@angelicaflores9472]

Buenos dias muy deliciosa la receta una consulta que es nata de leche quizas es crema de leche o leche entera o evaporada gracias

[@daliciasrecetas]

Hola!! 😀 Sí, es crema de leche, la crema que se utiliza para batir o montar. Un saludo!!

[@ivonnemunoz8476]

Que rica, una duda el merengue no se pone líquido como relleno ??

[@mariajosearnaualemany1955]

Puedes poner la bo quilla de estrella grande que usas?Gracias❤❤❤❤❤

[@daliciasrecetas]

Hola!! Aquí te dejo el enlace amzn.to/3UdqgGP espero que te sirva 😀 Un saludo!!

[@sophiacaff]

el chocolate que usas es amargo o con leche?

[@OSYSUB7]

Saludos. Buenísima. La he hecho y me quedo bien. Lo único es que el almíbar no dejarlo hervir 5 minutos se hace melcocha y no pude humedecer el bizcocho....pero buenisimaaaaaa

[@daliciasrecetas]

Qué bien! Me alegro mucho de que te gustara. Respecto al almíbar si quieres puedes añadirle un poco más de agua o tenerlo algo menos de tiempo vigilándolo. Un saludo!!

[@OSYSUB7]

imageshack.com/i/plFZe947j

[@catrina2002]

Se nota ese manejo de la manga pastelera, se ve buenísima !!!!

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!!

[@lujanibanez3740]

Una consulta el merengue así de hace duro?? O queda como una crema??

[@isabelmartinezraga9876]

Deliciosa...para cuántos comensales? Gracias

[@daliciasrecetas]

¡Hola! Muchas gracias!! Es para 8 o 10 comensales. Un saludo!!

[@sandrasantana5949]

Amiga tengo que ponerlo en el refrigeradol cuando lo unte al pastel

[@daliciasrecetas]

Hola!! Sí, por la crema pastelera. Un saludo!!

[@haveagoodbehaviourcc2962]

Hola la nata que usas es nata líquida 35 M.G. ?? Y otra pregunta el merengue que sobre donde se puede guardar en la nevera (llegará a ponerse liquida) o en un lugar seco, o hay algun otro uso con ese merengue como hacer suspiros en el horno? Gracias.

[@daliciasrecetas]

Hola!! Sí, la nata que uso es de 35% MG. Este merengue dura unos días en nevera pero si puede ponerse líquido.

[@carlaramirez6002]

Cuanto dura? Se hace del momento? Como lo puedo guardar?

[@yeifernandez2216]

Hola te pregunto ese chocolate es el que se usa para tomar en taza?

[@daliciasrecetas]

Hola!! Es chocolate de cobertura Nestlé postres lo venden en tabletas. Un saludo!

[@lidiahernandez3706]

hola espctacular la receta

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!!

[@jennyfergalindo4195]

Hola buenas noches como saber cuanto tiempo va a durar el merengue sin bajarse dentro como relleno ya que se trata de un espumante

[@daliciasrecetas]

Hola!! El merengue suele bajarse si hay humedad pero sino no. También se va endureciendo si se seca. Yo creo que si lo haces bien firme aguantará pero sino estas segura podrías hacer un relleno de swiss meringue buttercream que si suele utilizarse en ese tipo de tartas que me comentas. Espero haber resuelto tu duda, Un saludo!!

[@jennyfergalindo4195]

@@daliciasrecetas muchas gracias por la sugerencia voy a intentar pero debo buscar esa receta que si no me equivoco es la que ya he preparado con manteca y mantequilla

[@daliciasrecetas]

Sí, es la que se hace con mantequilla. De nada!! Besos!!

[@noemi3671]

Hola,puedo guardar la torta con el merengue en la heladera? Por que he visto q aveces en la heladera el merengue empieza a despedir liquido

[@daliciasrecetas]

Hola!! Es cierto, al merengue no le va muy bien la humedad del frigorífico. Es una tarta para hacerla y comerla pronto, al llevar crema pastelera si tiene que estar refrigerada si la haces para un día y te sobra para el siguiente. Espero haber resuelto tu duda, un saludo!!

[@noemi3671]

@@daliciasrecetas Si,Muchas Gracias!

[@mengyingyang940]

El molde para el bizcocho puede ser rectangular?

[@daliciasrecetas]

Hola! 😀 Sí, claro. Saludos!!

[@mengyingyang940]

Pues muchísimas gracias 😃

[@OSYSUB7]

Buenos días.

[@OSYSUB7]

imageshack.com/i/plFZe947j

[@daliciasrecetas]

😀😍 Me encanta!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te ha quedado Preciosa y con una pinta deliciosa!! Besos!!

[@sophiacaff]

el chocolate es amargo?

[@rosanaherrera2401]

No tengo termómetro?? Como puedo saber cuando esté listo...que tiempo lleva

[@daliciasrecetas]

Hola, Rosana!! El tiempo no te lo puedo decir exacto porque depende de varias cosas, pero te puedes fijar en que el almíbar empieza ha hacer unas burbujas más grandes y como que les cuesta más explotar y si no con mucho cuidado de no quemarte sacar un poco de almíbar con una cuchara y meterlo en un vaso con agua y luego cogerlo e intentar formar una bolita, no sé si me he explicado bien la segunda opción pero si lo intentas ten mucho cuidado que las quemaduras de azúcar son peligrosas no lo toques sin enfriarlo en el agua. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo!!

[@sophiacaff]

y si la quiero para el doble de personas , doblo los huevos y la harina y puedo poner lo mismo de azúcar ,para q no salga excesivamente dulce?

[@daliciasrecetas]

Hola!! Mi consejo es que doblaría todos los ingredientes. No vaya ser que por echarle menos de alguno no salga. Saludos!!😀

[@aliciamelgarejo7222]

Cuánto tiempo dura el merengue, si lo dejo en en refrigerador. Se puede poner un poco de limon

[@andread.4327]

Hola ¿cual es la diferencia entre el chantillí y el merengue italiano?gracias

[@daliciasrecetas]

Hola, preciosa!! El merengue se hace con claras de huevo y azúcar y el chantillí, por lo menos aquí en España, es un preparado de polvos que venden e intenta imitar a la nata montada. Espero haber resuelto tu duda. Un saludo!

[@missklau84]

el merengue italiano son claras batidas con almíbar, como ves en el video. El chantilly es la crema (nata) batida con azúcar hasta que esté montada, y se le llama así, crema chantilly

[@JC-musc]

Te felicito, me gustó. Solo un consejo: no pongas musica tétrica de fondo.

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! Tendré en cuenta lo de la música. Besos!!

[@lilblack7153]

JAJAJ, yo creo que la música le da un toque genial al video

[@daliciasrecetas]

Gracias!!

[@SuperOropesa]

Una pregunta se puede guardar si te sobra porfa respondeme ahora

[@daliciasrecetas]

Hola!! Sí, en el frigorífico. Un saludo!!

[@SuperOropesa]

@@daliciasrecetas muchas gracias

[@sophiacaff]

para cuantas personas es esta tarta? mas o menos?

[@daliciasrecetas]

Hola!!😀 Es pequeña, así que, para 8 o 10 aproximadamente.

[@Soy.adrian846]

Esta cantidad de ingrediente para que tamaño de tarta es??

[@daliciasrecetas]

Hola! Para un bizcocho cocido en un molde de 24 cm de diámetro o menos. Un saludo!!😉

[@rosanaherrera2401]

Perdón no lo hice con azúcar glas me equivoqué al decir fécula jajajaja....lo hice con azúcar normal

[@mariamunoz554]

Pero podías poner la receta escrita para Acer la tarta completa con todo escrito

[@daliciasrecetas]

Hola, María!! Este enlace te lleva a mi blog de recetas donde está escrita daliciasrecetas.es/tarta-merengue-italiano-chocolate/ Un saludo!!

[@uwu-yu8jt]

He visto hacer merengue que brilla mucho como lo hacen

[@daliciasrecetas]

Hola!! Hay tres tipos de merengue, el suizo, el francés y el italiano. El que tiene más cuerpo y brillo es el italiano que es el que yo explicó en este vídeo. Espero haberte ayudado!! Besos!!😀

[@uwu-yu8jt]

Dalicia's Recetas gracias por la respuesta

[@daliciasrecetas]

De nada!!

[@beatrizcervera6150]

Eso buscaba que llevara chocolale un pastel de Merengue

[@daliciasrecetas]

Qué bien!! Muchas gracias!!

[@vivianalujan55]

Hola tengo una gran duda yo cada vez que hago un bizcochuelo le pongo en cada capa de bizcochuelo almíbar y lo relleno a gusto ) pero el problema que tengo e la decoración final quiero saber si para todo el borde de los costados de la torta se tiene que mojar con almíbar y después encima del almíbar decorarlos con merengue 🧁 o crema santilly o si se pone en la heladera o fuera de la heladera no 👎 quiero que se me ponga dura y seca si 👍 la pongo en la heladera o fuera he echo otras tortas y la decoración la he puesto adentro o fuera de la heladera y la crema se me absorbe y se me desapareza y se ve todo el bizcochuelo. Y queda seca duro y se ve horrribke

[@daliciasrecetas]

Hola, yo siempre humedezco el bizcocho por todos lados, luego le pongo la decoración encima. Si es una tarta como esta que lleva crema pastelera es necesario guardarla en el frigorífico, si la haces con nata también hay que guardarla en el frigorífico. Si es solo de merengue se puede quedar fuera, pero el merengue con el paso del tiempo siempre se va secando. Un saludo!!

[@vivianalujan55]

@@daliciasrecetas una pregunta más si le pongo ala torta almíbar en la última capa y arriba una crema santilly y todos los costados también almíbar y luego toda x los costados la crema santilly ? Quiero saber si la torta. Va a heladera o va fuera de la heladera , ) si 👍 la hiciera de un día a otro me dura o me quedará con la crema santilly se me secará y pondrá dura no quiero que la crema santilllt desaparezca del bizcochuelo y después se ve todo el bizcochuelo ) y me quede todo un bizcochuelo duro o esto pasa con el glasé si uno hace en la torta

[@vivianalujan55]

También se le pone el almíbar al rededor de los costados de la torta igual como arrruba de la torta ? Y después de poner de los costados el almíbar se le puede poner una capa o dos de crema santillly ? La pregunta es la crema santilly no 👎 se pondrá dura o seca o se me absorberá e el bizcochuelo como me ha sucedido en varias oportunidades ? Que he echo un bizcochuelo y después ala hora de decoración hizo in tipo de una clara de huevo con azúcar impalpable y jugo de limón y se lo Agregue alrededor de la torra y me ha quedado duro y seco y se me absorbía toda la crema y se veía el bizcochuelo de abajo 👇 quedaba un mal aspecto de presentación para una torta que me aconsejas ) soy principiante

[@angelicaflores9472]

Otra consultita al merengue italiano no se agrega glucosa y no se azucara tanta azucar muchas gracias

[@tigocliente1867]

Guau se me cayó la saliva

[@daliciasrecetas]

Muchas gracias!! 😉

[@patriciapertusatti6764]

LADOIASERECASA

[@carolinavivarmachuca9773]

Se ve rico todo pero mucha azucar.

[@daliciasrecetas]

Hola!! Muchas gracias!! Sí es cierto, tiene bastante azúcar, ya que es una tarta clásica de pastelería tradicional antigua.

[@jennyfergalindo4195]

Mi pregunta es porque la decoración que voy a utilizar es de fondant es algo más pesado un poco pesado y haré dos tipos de relleno uno con la tradicional crema pastelera y la otra con el merengue

[@rosanaherrera2401]

Amiga le cuento hice el Biscocho....hice el merengue pero no le eche fécula no tenía me quedo muy bien. Rellene la torta tal cual pero el merengue desapareció porque sucede eso ....?? Claro lo hice fue con cremor tártaro quedó muy bien...anoche lo hice la metí a la nevera hoy al picarla me sucedió que solo tenía el relleno de crema pastelera 😞😞😞😞

[@bulibu1970]

Esta muy bueno pero 400gr de azucar una barbaridad

[@daliciasrecetas]

Hola!! 😀 Bueno, un trocito pequeño en ocasiones especiales, no? 😅

[@jennyfergalindo4195]

y yo vivo en venezuela los productos no son fáciles de conseguir y los precios son terribles para un comerciante minoritario el cual es mi caso

[@rosanaherrera2401]

El merengue una vez decorado se mete a la nevera??? Porque desaparece el relleno del merengue en una torta?? Eso me pasó

[@dolores3235]

El merengue desaparece por qué no está bien hecho

[@marycedguanchez9505]

Deberías decir que para eliminar completamente el alcohol necesitas Máximo 3 horas.