Tarta Guinness de chocolate hecha con cerveza negra, te sorprenderá su sabor

El postre de hoy es una tarta de chocolate con cerveza Guinness que, a pesar de llevar cerveza negra, sorprende por su sabor dulce. El toque final perfecto es la nata, que simula la espuma de una cerveza. Aprende a preparar esta deliciosa receta paso a paso.
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00:35 Ingredientes 👇
- 250 ml de cerveza Guinness
- 250 g de mantequilla
- 400 g de azúcar
- 75 g de cacao en polvo
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 120 ml de leche entera
- 30 ml de zumo de limón
- 270 g de harina de repostería
- 2 cdtas de bicarbonato de sodio
- 200 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar glas
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[@carmenrs-p9m]

Si, la nata y el queso tienen que estar muy frios

[@carmenrs-p9m]

A mi también me parece muchisimo azucar 😮

[@hogarutil]

Hola 😊 siempre puedes empezar con 300 gramos y ajustar según tu preferencia personal.

[@vins1973]

Hola buenos días, vaya pintaza que tiene, pero me queda un par de dudas, 400 gramos de azúcar no es demasiado ? Y otra cosa, la nata de montar y el queso crema han de estar fríos ? Un saludo y gracias por tu tiempo......

[@hogarutil]

Hola! 😊La cantidad de azúcar puede parecer alta, pero es necesaria para equilibrar el amargor de la cerveza y el cacao. Si prefieres una tarta menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar al gusto. Sobre la nata y queso crema, sí, es importante que estén fríos para montar mejor la nata y más rápido, así logras una textura más firme y esponjosa ❤

[@vins1973]

@@hogarutil ok muchas gracias !!!