TARTALETAS DE FRUTAS con CREMA PASTELERA | para tus celebraciones

TARTALETAS DE FRUTAS con CREMA PASTELERA | para tus celebraciones | POSTRES CON IXCHEL

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Күн бұрын

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo en el canal la receta de estas tartaletas ideales para cualquier celebración, fiestas, mesas de postres o negocio ¡¡ con una masa quebrada crujiente y rellena de una crema pastelera suave y cremosa que combinaremos con el citríco de las frutas, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬ 💗
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RECETA:
Masa quebrada:
- 200 gramos de mantequilla sin sal fría
- 300 gramos de harina de trigo todo uso (2 tazas y 1/3 )
- 1 cucharadita de sal
- 1 y 1/2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de agua fría + 1 cucharada de vinagre
Crema pastelera cremosa:
- 5 yemas de huevo
- 150 gramos (3/4 taza) de azúcar refinada
- 40 gramos (1/4 taza) de fécula de maíz
- 2 tazas de leche entera
- 40 gramos de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 a 2 cucharadas de ron o brandy, (OPCIONAL)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

Пікірлер: 62

@gacieladominguezflores 5 ай бұрын

Hola mi querida amiga como siempre te saludo desde Comalcalco Tabasco y como siempre una recera deliciosa y sin duda la haré mi hijo cumple sus 15 años y le are su mesa de postres dios te bendiga y gracias por ser mi mejor maestra

@user-ol5ck5jt8p 5 ай бұрын

Sí ya las hice con crema pastelera la masa de la tartaleta o tarta grande es lo mismo es muy fácil es es un postre muy muy barato y con las frutas que quieras a mí me gusta bañar las con gelatina de frutilla ananá de algún gusto poner la heladera y cuando la gelatina se endurece queda rica y bien brillosa así las compro yo en la confitería muy rica las recetas muy recomendables soy de Uruguay Te felicito Saludos Cris❤❤❤❤❤❤

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias por tu comentario Cristina !! Suena delicioso así como la preparas !! Saludos con cariño hasta Uruguay !! ☺️💗

@gracielajaramillo5220 5 ай бұрын

Muchísimas gracias por la reseta..... 😊.... Mmmmm que rico.... ❤... Me gustan mucho las tartaletas........... Las encuentro rápidas y sobretodo muy pero muy ricas............otra vez gracias.

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias Graciela !! Ojalá te animes pronto a prepararlas !! Saludos ☺️💗

@isabelmelo5479 5 ай бұрын

Buenos días mi querida Icxhel súper como dices ideal para el cumpleaños de mi hija se lo voy a plantear le va a encantar gracias tus manos son mágicas 😊 bendiciones para ti y toda tu familia 🙏🙏🙏🙏❤️❤️💖

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Hola mi querida Isabel buen día !!! Ojalá se animen a prepararlas y que pasen un hermoso cumpleaños !! Un fuerte abrazo y bendiciones igualmente para ti y los tuyos ☺️💗🎉🎉🎉

@ma.guadalupehernandez6223 5 ай бұрын

Buenos dias ixchel eres mi repostera favorita veo todos tus videos y e hecho muchas de tus recetas . Muchas gracias

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias Guadalupe !! Me alegra que te gusten las recetas y las pongas en práctica !! Saludos con mucho cariño ☺️💗

@illiortega2611 5 ай бұрын

Todo lo que haces súper rico y de presentación ni se diga.

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias !! Un abrazo 😘

@analyayala9121 5 ай бұрын

Muchísimas gracias Ixchel..!! Infinitas bendiciones 🙏

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Saludos y bendiciones igualmente ☺️💗

@rosariolopez3100 5 ай бұрын

Me encantaron🥰

@postresconIxchel 5 ай бұрын

☺️💗

@eliasrodriguez8012 5 ай бұрын

muchas gracias por compartir la receta, se ve delicioso, saludos.

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Me alegra que te guste ☺️✌🏻

@artgel-gelatinasartisticas632 5 ай бұрын

Que deliciosas se ven, quedaron increíbles 😋

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias 🤗

@patioropeza2115 5 ай бұрын

Qué delicia gracias por compartir tanta información valiosa bendiciones

@aracelisaucedo7251 5 ай бұрын

Saludos Ixchel! Gracias por la receta

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Saludos 🤗

@magdaobando3166 5 ай бұрын

Exelente!! Muchas gracias 🎉

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Gracias Magda ☺️💗

@nancygarcia1963 4 ай бұрын

Muchas gracias por compartir tus recetas....son deliciosas!!! Bendiciones

@postresconIxchel 4 ай бұрын

Gracias, saludos Nancy 🤗

@leinaferreira7445 5 ай бұрын

Excelente receita parabéns! ❤🎉

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Muchas gracias ☺️💗

@gladysnuzzaco8447 5 ай бұрын

Estàn de rechupete....gracias querida. ❤❤❤❤😊😊😊

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Gracias Gladys !! Un abrazo ☺️💗

@judithcatalinagonzalezarme5798 4 ай бұрын

Por favor... Haz unas lemon pie mini, para el día de las madres 🥰🥰🥰... Miiiiil gracias... Están y se ven deliciosas!!!! ❤❤❤

@postresconIxchel 4 ай бұрын

Hola Judith !! Usa la misma base que estás y este relleno kzbin.info/www/bejne/pIHcYX-QdtKKbJosi=ZnqLxqIAJ8kZgzWb deliciosooo ☺️💗

@lauramariaarayaquesada3774 5 ай бұрын

Hola. Los moldes no es necesario engrasar? Muchas gracias, muy lindas se ven y seguro saben deliciosas.

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Hola Laura, no, no es necesario con la cantidad de mantequilla que llevan salen fácilmente !! Saludos ☺️💗

@jaquelineramirez3932 5 ай бұрын

Hola Ixchel 😊 me gustó mucho la receta de mini tartas, aparte de fácil de preparar se ven hermosas 🤩 y claro con esa forma de explicar todo👌 Creo que pronto las haré para el cumple de mi niño. Disculpa el relleno y fruta, se pone casi cuando se van a comer??? Esta masa quebrada también me sirve, para los cubiletes?????. Asi solo dobló la receta 🤭

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Hola Jaqueline ! Es ligeramente diferente a la de los cubiletes pero te sirve perfectamente !! El relleno lo puse literal calientito y le tomo una media hora enfriar, después le puse la fruta y a refrigeración te pueden durar unos 5 días !! Más que nada por la crema pastelera… las Tartaletas duran más .. a la fruta le puedes poner brillo para conservarlas o ponérsela unas horas antes !! Te mando un abrazo y espero que pasen un cumple súper bonito ☺️💗🎉

@jaquelineramirez3932 5 ай бұрын

@@postresconIxchel Mil Gracias por tu ayuda Ixchel ♥️

@velimh2597 5 ай бұрын

Deliciosas! Disculpa para que es el vinagre

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Hola Veli, les comenté en el video que nos ayuda a que la masa no se infle al evitar desarrollar gluten ! Saludos ☺️

@quizanizetina9689 5 ай бұрын

Puedes hacer pasteles para el día del niño

@postresconIxchel 5 ай бұрын

Anotado 😉

@ceciliavalladares9022 23 күн бұрын

Se podra congelar una vez horneado?

@postresconIxchel 23 күн бұрын

Hola Cecilia ! No lo recomiendo, perderá su textura en especial la crema pastelera ! 🙂✌🏻

@mafegonzalez195 5 күн бұрын

holaaa vi la receta, tengo una duda el horno tiene ventilador?

@postresconIxchel Күн бұрын

Hola ! No, es sin ventilador 🙂

@lotus359 5 ай бұрын

Hay alguna manera en la que deben ser guardadas si las hago una noche antes? Cómo refrigerar las base o masa ya horneada

@postresconIxchel 4 ай бұрын

Hola ! Una ves listas las Tartaletas sin relleno claro, puedes guardarlas en un recipiente con tapa y guardarlas a temperatura ambiente.. también puedes ponerlas a refrigerar sin problema !! Saludos 🙂

@tatin7510 4 ай бұрын

Qué hace uno con los frijolitos o garbanzos que pone uno después

@postresconIxchel 4 ай бұрын

Hola !! Se reutilizan cada vez que haces este postre !! 🙂✌🏻

@tatin7510 4 ай бұрын

@@postresconIxchel oye muchas gracias por todos tus videos, han sido de gran ayuda. Un abrazo desde Colombia

@nancygarcia1963 4 ай бұрын

Hola ...quisiera saber porque se encoge la masa al hornear....quedan deliciosas pero algunas se reducen en tamaño cuando se hornean

@postresconIxchel 4 ай бұрын

Hola !! Es normal que se encoja un poco pero no tanto !! Si amasas mucho puede suceder o si poner harina de más !! Recuerda que esta masa no se trabaja mucho solo se junta !! ☺️

@nancygarcia1963 4 ай бұрын

Mil gracias @@postresconIxchel