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RECETTE POUR UNE TARTE DE 25 CM
Ingrédients :
PÂTE SUCRÉE
❀ 140 g de beurre mou
❀ 75 g de sucre glace
❀ 1 oeuf
❀ 300 g de farine
❀ 1 pincée de sel
CRÈME D'AMANDE CITRON
❀ 60 g de beurre mou
❀ 60g de sucre glace
❀ 60 g de poudre d'amande
❀ 1 oeuf
❀ 1/2 jus de citron
❀ 1/2 zeste de citron
CRÉMEUX DE CITRON-COCO
❀ 100 ml de lait de coco
❀ 50 ml de citron vert et le zeste
❀ 2 oeufs
❀ 100 g de sucre
❀ 20 g de maîzena
MERINGUE ITALIENNE
❀ 2 blancs d'oeufs
❀ 150 g de sucre
❀ 25 ml d'eau
N'hésitez pas à me poser vos questions en commentaire.
❤ Pâtissez bien!
Artist: Dan Henig
Title: Pluck It Up