💋 TARTE AUX FRUITS DE LA PASSION 💋

Pour changer de la tarte au citron meringuée, je vous propose une tarte aux fruits de la passion ! Acidulée et douce à la fois, c’est un délice. N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette de la tarte passion :
💋 Corne à pâtisserie : amzn.to/32YvMn1
💋 Moule à tarte rectangulaire : amzn.to/2VPuJV7
💋 2 poches à douille : amzn.to/38CzunS
💋 Douille cannelée : amzn.to/2Tu29XN
💋 Douille petits-fours : amzn.to/38vma4x
💋 Chalumeau : amzn.to/2TxJmus
INGRÉDIENTS POUR UNE TARTE PASSION DE 6 à 8 PERSONNES :
Pâte sucrée :
• 125 g de beurre pommade
• 120 g de sucre glace
• 30 g de poudre d'amande
• Le zeste d'un citron vert (ou jaune)
• 1 oeuf
• 250 g de farine T55
• 1 pincée de sel (fleur de sel c'est encore mieux)
1 heure au frigo
Préchauffer le four à 200°C, puis enfourner 35 minutes à 150°C.
Curd passion :
• 9 fruits de la passion (environ 210 ml de jus)
• 3 jaunes d'oeuf
• 60 g de sucre en poudre
• 20 g de fécule de maïs
Faire bouillir 1 minute
• 40 g de beurre
Meringue italienne :
• 2 blancs d’œuf
• 120 g de sucre en poudre
• 20 g d'eau
Faire chauffer le sirop à 118°C
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitune...
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Toutes mes recettes de pâtisserie : www.iletaitune...
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[@ninibel4414]

Tarte bien faite travail parfait et propre Merci beaucoup pour cette délicieuse recette 🥀💝🥀

[@dominiquecherel1299]

J'ai fait cette recette aujourd'hui. Tout le monde c'est régalé. Une vrai réussite. Merci pour toutes tes recettes simples et délicieuses 🥰🥰😘😘

[@mg-futur5946]

Merci car les explications sont vraiment précise , et ça ça aide beaucoup, j’adore vos recette 😋

[@sophieskuchentipps]

Merci pour cette vidéo!

[@lafeeclochette4299]

Petite astuce...pour extraire le jus des fruits, on peut utuliser un moulin à légumes .( pas de résidus de pépins).

[@ToyzPowaa]

Une astuce pour vos fruits de la passion : ici ils ne sont pas mûrs à point. Les fruits mûrs sont ceux qui sont tout cabossés et qui semblent quasiment vides ! Ils sont donc bien plus légers que les tout sphériques comme on peut voir ici. Donc très cabossés, sombres et très légers : fruits de la passion bien mûrs au goût bine développé, l’acidité des fruits pas mûrs est remplacée par un goût sucré à souhait ! Vu le prix au kilo, mon astuce va vous changer la vie ;)

[@anaisfernandes6395]

Oui avec les mains .pour Fraser surtout. Bravo .j'ai l impression que sa sent les conseil de Mr conticini.👌💪😘

[@Iletaitunefoislapatisserie]

oui haha

[@user-kj3bb6bo2f]

C'est délice, grand merci.

[@jmiabafkas237]

Délicieux merci pour le partage chef.👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@Laidy-One]

J'adore car j'apprends de supers recettes et des nouvelles astuces !! Merci !!

[@tassaditakeb7633]

J'adore vos recettes

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci beaucoup !

[@tifana648]

Bonjour merci pour vos recette 💕🥰❤️🌷💐💕

[@natalieoberkugler9463]

Merci pour la vidéo ,comme d'habitude c'est clair et efficace 😍

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à toi 😊

[@samdelf9118]

Cette recette est géniale.Moi j'habite en Asie du coup je pourrais faire cette tarte pleins de fois Merci beaucoup ♡♡♡♥♥♥

[@soussou7761]

Salut, Pourriez-vous faire une série sur les recettes américaines. 🇱🇷 Merci.

[@soulefgharbi6674]

merci beaucoup pour le portage 👍👍🌷

[@MusiqueDintroyoutubeurs]

Merci mille fois

[@natiblue20]

Est ce que c’est possible de réaliser la tarte avec de la purée de fruits de la passion? Avec quel poids environ du coup? Merci d’avance

[@massimomossa7778]

Bonsoir recette au top super bien expliqué résultat formidable merci 👍😊

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci !

[@magdalenapiano352]

Moi j'aime beaucoup cuisiner avec les mains ! X) Merci pour toutes ces vidéos toujours bien expliquées et très agréables à visionner ! Je suis une vraie fan !!!

[@optyler]

Je vous découvre, c'est parfait comme vidéo :) Merci

[@chriswinner7835]

Moi j'aime bien pétrir la pâte ça permis de la malaxer et ça permet de musclé les mains

[@nilmalamarguerite6843]

Salut Christelle magnifique recette une vraie tuerie 👍👍❤

[@cookingculinaire]

Elle a l’air délicieuse 🤤❤️

[@yasmine781]

Un chef-d'oeuvre!

Ah j’adore ! Merci pour la recette ❤️

[@justinejustine4459]

Trop bien la recette!😀 Hâte de voir la prochaine vidéo !

[@nabilaabdelaziz1749]

Bravo chef

[@chattiali142]

Bnuit la première Chef pâtissier de la France

[@carmenstefanescu5040]

Une recette delicieuse, merci bcp

[@flori8866]

Génial super je vais faire

[@audeiles954]

😂moi j adore y mettre les mains! Super recette j ai beaucoup de fruits en ce moment

[@yassinebendahmane2985]

Topppp

[@zayrahmanalala8710]

"Ça sera délicieux" je n'en doute pas 😋😋😋😋

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci ;)

[@sarahmichelelily6302]

ca donne trop envie

[@sophiemeunier8970]

C'est beau !

[@lunaramaroson277]

Bonjour et merci pour la recette. J'aimerais savoir si on pouvait utiliser du jus de fruits de la passion au lieu de la pulpe merci

[@fmauricefleurybouge1647]

superbe

[@sncii453]

Pour la pâte: je dis merci à Monsieur Conticini pour avoir partagé sa méthode.

[@ronron7389]

Bonjour Christelle, est il possible de faire toute la tarte la veille (mis à part la meringue) svp ? Je voudrais la faire pour la fête des pères mais y a bcp de temps de repos. Sinon j'adore travailler la pâte à la main, c'est tellement relaxant. Merci 😊 😘

[@karineboukhezza9154]

“La main devant, classique” ahahah

[@princessmbay4740]

Merci

[@sc3451976]

Idem je n'aime pas pétrir à la main la pâte il existe une méthode Tupperware ! 😁😁

[@petitecuisine1]

bravo j'aim👍👍top

[@sourayaz7564]

J'adore 👍👍👍

[@sourayaz7564]

Un délice la tarte aux fruits de la passion👍👍👍 j'adore vous gâteaux💋

[@petite2081]

J'adore pétrir avec les mains, c'est relaxant je trouve 😂 Est-il possible de remplacer le chalumeau par un briquet ? (Ça peut paraître très farfelu mais je vois pas la différence entre les 2)

[@Iletaitunefoislapatisserie]

C'est farfelu mais ça se tente 😂😂😂

[@EmiLY-ti9dl]

Bonjour quel est l’équivalent en purée de fruits de la passion?

[@manuedaviaud4396]

Pourquoi ma pâte sucre est très trop sablé du coup elle ne rend pas du tout comme la vôtre

[@laurettejamin6872]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@melodynormand2468]

👍😋

[@sabrinatrapp1189]

Génial. J adore Une petite question ça représente environ combien de ml le jus de passion

[@Iletaitunefoislapatisserie]

environ 210 ml

[@sabrinatrapp1189]

@@Iletaitunefoislapatisserie merci christelle... Bon week end

[@martineschrotzenberger2457]

♥️♥️♥️

[@thomaslemire210]

❤️

[@Iletaitunefoislapatisserie]

💋💋💋

[@sourayaz7564]

Bonne fête à 🎉🎉♥️♥️

[@Iletaitunefoislapatisserie]

*Par ici pour vous abonner, c'est gratuit 👉 **bit.ly/2xg39FJ** Merci à tous 💕*

[@kamelraparson8725]

Moi aussi je déteste manipuler la pâte avec mes main😱

[@angeliquelhotellier4497]

Salut ma belle je déteste faire les pâtes à la main aussi. Depuis que je Tai vue avec une cône . Je ne me sers que de cela ... Superbe recette mais je déteste les fruits de la passion 🤣🤣Bon week end 😘💕

[@kiasiong6481]

Super recette mais dommage pas assez de l’appareil de fruits de la passion pour garnir !

[@markoundageldasen4671]

First comment ,as usually very yummy.Merciiiii 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Haha trop forte ;)

[@samiahani7338]

👍👍😘😘

[@ayumuitoe785]

Je déteste praitrire la pâte à la main ça va sous les ongles c'est très chiant XD sinon super recette 😍

[@anonymos3245]

Topo

[@missmaud2745]

Bonjour, je viens de tester la recette. Je suis déçue, le curd ne s'est pas figé après plus de 3h au frigo, du coup obligé de mettre le moule avec la pâte et le curd au four pour rattraper le tout. Et c'est très acide et pourtant j'aime l'acidité mais la c'est immangeable. Déçue de devoir tout jeter...

[@yousraayachi5666]

Si seulement j’avais vue votre commentaire avant. j’ai aussi préparer mon curd il m’a l’air hyper liquide, j’attend de voir si il va prendre. Vue le prix du fruit de la passion c’est dommage de gaspiller

[@yousraayachi5666]

En plus il fallait attendre jusqu’à ébullition là elle dit juste 1minute et retirer

[@missmaud2745]

@@yousraayachi5666 quel résultat avez vous eu?

[@lespatisseriesdalison4171]

Pareil pétrir à la main , j'aime pas sa 😂

[@harmiazouladaini3713]

Moi je déteste pétrir une pâte ça me …

[@sandrinegrave4592]

Bonjour, j'ai horreur de pétrir la pâte 😱

[@foxymovie7398]

Je me demandais si tu inventait les recettes ou tu les recopiais sur internet