Tarte Gianduja chocolat au lait et noisettes | Yann Couvreur

[@ruan_161]

Loving your Videos thanks for sharing these incredible recipes 😊

[@marccharpentier7506]

Bonjour chef, j'ai acheté votre dernier livre, une vraie pépite ! Merci pour vos vidéos, elles sont magiques !!

[@aimeguthleben]

Félicitations pour cette excellente recette. Avec mes remerciements et mes compliments. respectueusement. Aimé

[@yanncouvreur8169]

Merci beaucoup !

[@perihan8899]

Exquise recette, merci chef.

[@layjaadim9460]

Hello ! Au top la recette ! Le chocolat au lait et la noisette 😍😍😍 Tu nous fais quelque chose de sublime avec peu de choses et le goût est sûrement terrible 😋😋

[@safiaassoumani5104]

Merci je me languis de la refaire

[@sahagsarian8023]

ces trop bon

[@minaharker232]

Merci pour le partage de votre recette, c'est vraiment délicieux. Quelques petit soucis avec la liste des ingrédients cependant, je n'ai pas compris où se trouvait le gjianduja dans la liste des ingrédients pour la réalisation de la ganache. J'ai donc remplacé les 65gr de chocolat au lait par 65gr de gjianduja mais même avec une journée au frais celle-ci est restée assez liquide. Peut être les 50gr de lait qui n'apparaissent pas dans la vidéo ? Nous nous sommes vraiment régalé quand même, que du bonheur :D

[@jeanmichellouis4]

J’ai gouté votre flan à la vanille bleue à votre boutique de Vincennes rue de fontenay , il est merveilleux, , je connais aussi votre Paris Brest , 🙏 merci pour cette recette,

[@yanncouvreur8169]

Un grand merci !

[@lailaal3582]

Alors la 😲 j'ai complétement 🤯prali craquer 🤪🤤🤤🤤 ,je fait la recette ce weekend sur 😤 fois d'amatrice de chocolat 🍫 et noisettes en plus😍. Merci encore et toujours de nous gâter autant 👍👍👍💕.PS : j'adore vos astuces ⭐⭐⭐😘

[@Glsnkyz]

Bonsoir Merci pour votre superbe recette, Je voudrais savoir pour un moule de 26 cm faut-il doubler les ingrédients ?

[@Gassmaannn]

Merci 🙏🏾

[@mehmetsahinoglu7181]

Bonjour Chef! Je voudrais savoir les quantités que je devrais utiliser pour la pâte sucrée au cacao pour une tarte de 20 cm de diametre. Quand j'ai respecté les quantités indiquées dans la recette, j'ai obtenu une petite quantité de pâte. Dois-je multiplier par 2.5 les ingrédients?

[@ruizandchristiane1911]

Bonjour chef pouvez-vous me donner la marque de votre rouleau à pâtisserie modulable merci de nous faire partager vos sublimes recettes

[@Charlotte-cp6gz]

Miam ca a l'air incroyable 🤩 Se serait cool une recette de cheescake prochainement :)

[@yanncouvreur8169]

Pourquoi pas 😉

[@oror4614]

Top 👍

[@raymonddepoers2026]

bjr pour la préparation de la pate sucree les doses me paraissent petites c'est pour quel diametre de tarte ...merci

[@christinecormier5325]

Bonjour, Cette recette a l'air délicieuse !!! Pouvez-vous me donner la taille du cercle que vous avez utilisé pour la recette (diamètre et hauteur), svp. Merci.

[@vanessavanessa8882]

Je l'ai fait hier on c'est regaler

[@AndreyDemyanets]

*Les bonnes personnes-bonjour) vous Aimez cuisiner et regarder cuisiner?- alors venez nous voir!) Entrez, évaluez, n'hésitez pas, nous sommes heureux à tous) Bonne humeur!)*

[@faziafazia190]

Pouvez-vous nous donner les mesures des ingrédients Svp merci

[@nathaliefernandesveigas3355]

Bonjour, merci pour la recette. Néanmoins, il s’agit ici d’une ganache chocolat au lait normal. Il me semble qu’il y a un oubli sur les sur les ingrédients concernant le façonnement du Gianduja

[@Phaeally]

Le gianduja est très simple a faire, c'est seulement des noisettes torréfiées, mixer avec du sucre glace, auxquelles ont vient mélanger du chocolat au lait fondu une fois l'obtention d'une patte lisse, provenant du mixage noisettes/sucre glace. Les 3 ingrédients doivent comporter le même grammage. Ton gianduja est prêt ! :D

[@bellebelle9191]

bonjour chef pourquoi ma pate sucrée se fissure une fois cuite au four svp?

[@publiusovidius7386]

pourquoi y a-t-il un oeuf dans la liste des ingredients de la ganache?

[@yanncouvreur8169]

Bien vu, il n'a rien à faire là 😉

[@salemslimane9256]

👍🏼

[@FALCYLEFALL]

Je pense qu’il y a une erreur pour les ingrédients de la ganache ! Super recette en tout cas !

[@yanncouvreur8169]

Il faut retirer l'œuf, l'erreur a été corrigée dans la liste des ingrédients 😊

[@FALCYLEFALL]

@@yanncouvreur8169 merci à vous pour tout votre travail

[@carolineh7938]

@@yanncouvreur8169 faut il ajouter du lait dans la ganache car dans la vidéo vous n'en parlez pas. Merci

[@faziafazia190]

@@yanncouvreur8169 elle est où la liste des ingrédients ? Merci

[@lndg5032]

Bonjour, dans la vidéo vous parlez de ganache Guinduja, noisettes et lait, pourtant dans les ingrédients il n'y a pas de noisettes dans la ganache ?

[@yanncouvreur8169]

C'est une erreur de ma part, il n'y a pas de noisettes dans la ganache 🙂

[@lndg5032]

@@yanncouvreur8169 merci ! J'ai fait cette recette, j'ai juste remplacé la ganache par une ganache montée chocolat lait/noir, c'était excellent !! Merci pour cette recette

[@carolineh7938]

Bonjour Chef, j'aimerais beaucoup realiser votre tarte Dans un moule de 20 cm de diamètre. Pourriez-vous me donner la taille de celui que vous avez utilisé, il me Semble plus petit. Merci

[@yanncouvreur8169]

16 cm 🙂

[@patrick6110]

Les mots sont trompeurs. C'est un amas battu de sucre et de beurre avec un peu de cacao, noix, oeuf et farine. Mais surtout du beurre et du sucre.

[@tasaras1234]

Why are you giving wrong recipe? Just why...?