В Жару, это просто спасенье. Холодный кисло-молочный суп с зеленью. Довга. Азербайджанская кухня.

Довга. Это, наверное, самый популярный Холодный кисло-молочный суп с зеленью, который готовят в Азербайджане. В такую жару, это просто спасенье. Очень сытный, вкусный, и невероятно полезный.
Ингредиенты:
• Гатыг (кефир, йогурт) - 2 литра
• Сметана - 200 гр.
• Яйцо - 1-2 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Рис - 3 ст.л.
• Кинза
• Укроп
• Шпинат
• Мята
• Зелень любая по вкусу
• Соль по вкусу
НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ
/ @user-cv7zu4ry9b
ЯНДЕКС ДЗЕН
zen.yandex.ru/...
Заходите в наши группы, будем очень рады новым друзьям в нашем уютном камбузе.
ИНСТАГРАМ
/ alexstrijevski
Страничка в facebook www.facebook.c...
"ЦИМЕС" КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНКУ - / 393947377774346
КУХНИ МИРА-"РАДУГА ВКУСОВ" - / 552649298450635
группа в Одноклассниках ok.ru/vkus...
ПЛЭЙ ЛИСТЫ:
Итальянская кухня
• Итальянская кухня
Мясные блюда и закуски
• Мясные блюда и закуски
Кавказская кухня
• Кавказская кухня
Супы
• Супы.
Блюда из мяса птицы
• Блюда из мяса птицы.
Быстрый обед или ужин за пол часа.
• Быстрый обед или ужин ...
Легкий и быстрый завтрак
• Легкий и быстрый завтрак

[@user-di4vc2bi1u]

Мне довелось есть настоящую дойгу, сделанную азербайджанской. Это очень вкусно.

[@Инь1Янь]

Вика,спасибо,рецепт просто супер,довга действительно очень вкусный летний супчик 👍👍👍👍👍😋😋😋😋

[@gulnaremehdiyeva4946]

Добрый день Вика,Алекс.Как хорошо,что вы приготовили любимейшее блюдо нашей семьи.Летом в жару,мы только и едим довгу,с нутом,объедение,дети тоже любят.Спасибо большое,что показали наше блюдо,очень благодарна вам,всем приятного аппетита,огромный привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍

[@aliyak-va594]

Spasibo vam ya azerbaydjanka.. ny vi lydshe prigotovj shem ya. Syper vam i vashemy kanaly👍👍👍👍👍

[@user-fu4ql3eh8e]

Я ела такой! И сама готовила, вкусный и освежающий в холодном виде.!👍

[@user-qy9nn2te3x]

Викуля, спасибо за новый вкус ! 🥰 Приготовлю 100%! Вы худеете на глазах!👍откройте секрет🤗💛💙

[@user-ue7lv7xz7j]

Вкуснятина. Спасибо за рецепт. Я делаю окрошку на кефире. Но это супер. 👍. Вика скажите вы на диете. Худеете на глазах. Хорошо выглядите.

[@nataliastranz6400]

ВИКТОРИЯ!!! ВЫ НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР, У ВАС ВСЕГДА ВКУСНО И НОВЕНЬКОЕ.СПАСИБО. 👍💖🌻🌺🌻💖👍

[@user-wp8ls7iw4e]

оооо,это очень вкусно!!! пробовала много раз. готовить буду впервые.

[@user-wp8ls7iw4e]

кстити друщья назфвали это блюдо дуге.

[@lidakotikova1853]

Смотрим приготовление супа , хорошо что очень приятный, когда жара, Пригодится!

[@user-ub6oo5de1j]

Необычно, но думаю будет.вкусно.

[@user-xi5ls4pi1x]

Спасибо большое! Очень интересный рецепт!

[@user-vj4sn2jr4p]

Обязательно попробую приготовить!Спасибо огромное!!!

[@user-wv3qp9kh5n]

Вкусное блюдо для лета, спасибо,💖💖♥♥

[@lidiyanone3007]

Это очень вкусно.спасибо👍💯

[@user-tk9fv1vv5y]

Спасибо, заинтересовали👍👍👍

[@lidakotikova1853]

Суп интересный, вкусный !

[@user-vo1zy7tr7l]

Привет из Ставрополя!Не знала о таком рецепте,на вид аппетитно обязательно попробую приготовить а Вам крепкого здоровья.

[@user-kc2ur9ip9l]

Какие у Вас красивые кастрюли ...

[@user-qx9qs4pw6e]

Оригинально!Вика,спасибо

[@user-sq9jd6hg7f]

Я выросла в Баку и уже 30 лет живу на Украине,дочка здесь родилась,всегда готовлю довгу,дочка называет "белый супчик", а муж армянин говорит,что в Армении есть похожий суп,спас называется,вместо риса кладут пшеницу.

[@aliyak-va594]

Vika vi prigotovili syper..spasibo Vam

[@user-kd7zb2es1x]

Вика,какая же Вы умничка!Довга - это очень вкусно! Очень!!!Зимой можно и в горячем виде есть или пить.Я живу в Баку.Это блюдо всегда, практически постоянно,есть в холодильнике. Всё правильно сделали.🥰❤️

[@tasty_and_point]

Спасибо большое, Елена, я очень рада это слышать!

[@user-mg4ve4gl1m]

Привет бакинца! Донга действительно очень вкусный суп, один из многих в Азербайджанской кухне! А викуловец большая молодей, впрочем как всегда. Всегда с нетерпением жду ее видео🥰🇮🇱💐

[@user-kd7zb2es1x]

@@user-mg4ve4gl1m Шалом!!!🥰❤️

[@user-gr6nx5ry1o]

спасибо огромное за рецепт! живем в Украине, часто готовлю окрошку на молоч.сыворотке, также холодник), спасаясь от жары. Теперь обязательно приготовлю и по Вашему рецепту.

[@user-ub7jx1cr3b]

Вика здравствуйте!вы похудели так.Я сразу заметила ,так хорошо выглядите. Спасибо за рецепт.

[@bahramubaydullaev1066]

Я вас обожаю, вы божественная женщина👍👍👍

[@tasty_and_point]

Спасибо большое!

[@user-sl7vg5sk5n]

Лайк

[@lidakotikova1853]

Суп необычный, но надо попробовать, а иначе как узнаешь что представляет собой суп!

[@olegulika626]

🤗👍

[@SvetlanaQuseynovaBaki]

Вика, очень рада Вас видеть. Увжили, так уважили. Довга - любимейшее наше блюдо. И зимой в горячем виде, и летом из холодильника - просто супер. Одно плохо - быстро исчезает. Готовлю сразу 7-ми литровую кастрюлю. А на этокую порцию и с зеленью морока(мыть и сушить), и мешать до закипания жидкости тоже муторно, поэтому готовлю, к сожалению, редко, чаще выезжаю на окрошке. В моём рецепте присутствует вода, и сметану стараюсь летом не класть. но это для более диетического эффекта. Ещё раз спасибо за рецепт.

[@ladaaveryanova195]

Моя соседка рис сразу засыпала с кефиром. Правильно говорить дОвгА и Гатых. Аканье недопустимо в Азербайджанском языке, и ударение всегда на последнюю букву в словах.

[@User1234muslimsboys]

Настоящий довха не такой густой воду добавляют 1/1 с катыком, а рис сначала уже вместе вариться, а зелень ещё мельче. А чеснок где это видано

[@nataliastranz6400]

👍💖🌻🌺🌻💖👍

[@anahitgabrelyan6297]

Это армянский апур(спас)готовится с мацуном. Менять имя Суп не меняет свою происхождения.

[@sevincabbasov2617]

Зырт армянский.Мечтайте дальше!

[@anahitgabrelyan6297]

Зырт вашей нацеаналный. Кушайте наздарове.

[@user-cr9zd8li8r]

Мне кажется, что русским это блюдо не очень подойдет . У нас много другого есть для жаркой погоды.И проще и привычней)))) Мука в кефире....Может это и вкусно , но лучше уже проверенное и любимое.

[@ZN77.]

Это каша, а не Азербайджанская довга. Кто муку в довгу добавляет в Азербайджане?? Воду надо было добавит обезательно. Как минимум половину от каличество кефира. Да и сама процедура приготовление совсем не правильно.. готовите.

[@gulnorakazakova7143]

Сметана совершенно лишняя

[@Fakel_Voronezh]

Ну и хрень