En el video hay un pequeño error. Cuando hablo de un derivado opioide del gluten, menciono la caseomorfina que es derivado de la caseína de la leche de animal. Se trata de la gluteomofrina, un derivado opioide proveniente del metabolismo del gluten, que está implicado en ciertas alteraciones de la salud. Si te interesa ampliar la información de uno de estos derivados opioides que es la caseína, te invito a que revises el artículo: BCM-7: Opioid-like Peptide with Potential Role in Disease Mechanisms que se encuentra en Molecules. 2024 May 6;29(9):2161. Si bien encontrarás mucha información respecto a la alimentación, mi invitación es a que lo pruebes por ti mism@. Suspende POR COMPLETO estos 5 alimentos enteros o como parte de ingredientes de otros alimentos procesados o ultraprocesados (a leer etiquetas) por 1 mes. Si sientes algún beneficio en tu cuerpo, lo más probable es que este alimento no te conviene por lo que lo mejor sería retirarlos del 80% a 90% de tu plan de alimentación habitual y solo dejarlo para unos pocos momentos. Con este abordaje, de la mano de un plan de reparación intestinal con un acompañamiento médico adecuado, se pueden mejorar y prevenir muchas condiciones crónicas de salud
@leylamargaritatapia6137Күн бұрын
Muchas gracias por la explicación tan clara.❤
@gloriahiguita894314 күн бұрын
Gracias doctor joaqui por compartir tantas cosas buenas para nuestra salud...bendiciones..