İŞTE Tam Tutan Aşure Tarifim ✨ Mutlaka bu yöntemle yapın yorulmayın 👍🏻

Рет қаралды 17,415

Күн бұрын

Geceden demleme yöntemi ile sabah 1 saatte aşureyi birleştirin ve servis edin💯
💁Öncelikle aşure için püf noktarını videoda belirttiğim gibi buraya da bir kaçını yazmak isterim👇🏻👇🏻
✅Bugday kaliteli ve eski hasat olmasın üretimi hasat yılı paketin üzerinde yazar
✅Fasulyeyi küçük boy kullanırsanız daha iyi olur dermason yada şeker fasulye gibi..
✅Nohutu beyaz nohut yerine koç başı kullandım bence kaşıkta daha ölçülü duruyor birde beyaz nohut çabuk dağılır..
✅Şeker ilave edildikten sonra bakliyat kendini adeta sıkar şekerden önce tüm bakliyatın piştiğine emin olun yoksa tıkır tıkır ağza gelir..
✅Kayısı ve elmayı beraber şekerle pişirin içine direkt atarsanız dağılır kendinden geçer :))
✅Aşurede aroma veren en önemli malzemeler
tarçın çubuğu, portakal kabuğu, karanfil, yeşil elmadır fazlası zarar azı karar malzemedir abartmamakta fayda var.
✅Aşureyi karartan malzemelerden biri de kuru üzümdür o yüzden sıcak suda bekletip süzerek ilave edin..
✅Aynı şekilde kuru incirde sıcak suda bekletilmeli ve suyu süzüldükten ve aşureyi ocaktan aldıktan sonra eklenmelidir..
✅Cevizi üzerini süslemede kullanın hem lezzet verir hem aşureyi karartmaz..
✅Son yıllarda kuru dut koyuyorum içine muazzam yakışıyor..
✅Demlemeye bırakırken sulu bir kıvamda bırakın demlenirken suyun büyük bir kısmını çeker..
✅İlk bugdayı kaynattığınızda 1 kg bugdaya 6 lt su ilave edin daha sonra kenarda kaynayan su ile kıvam buldurun.. bazısı sulu bazısı koyu kıvam sever...
✅1 kg bugdayın hakkı 1200 gr şekerdir ama bu kişiden kişiye değişir 1 bardak fazla bir bardak az olarak değiştirin tadını ayarlayın...
✨MALZEMELER ✨
*1 KG Aşurelik Buğday
*6 Lt su (ilk olarak daha sonra kaynar su ekleyerek kıvam bulduruyoruz)
*1,5 SU Bardağı Nohut
*1,5 SU Bardağı Kuru Fasulye
*1 SU Bardağı Kuru Üzüm
*1 Küçük Paket Kuş Üzümü
*1,5 Su Bardağı Kuru Kayısı
*1 Su Bardağı Kuru Dut
*1 Paket Dolmalık Fıstık
*1 Avuç Badem
*1,5 Su Bardağı Kuru İncir
*2 Yemek Kaşığı Karanfil
*2 Adet Orta Boy Elma
*1 Su Bardağı Şeker
*1,5 Su Bardağı Su
*6 Su Bardağı Şeker

Пікірлер: 62

@lezzetoykusu3434 2 ай бұрын

Merhaba arkadaşım kolay gelsin Ellerine sağlık afiyet olsun Muharrem ayı Aşure ayı Der Allah kabul etsin inşallah ben de aşure tarifi yapmışım paylaşmışım çok lezzetli sulu yapıyorum sulu çok seviyorum aşure

@mujganesen1787 Ай бұрын

Çok güzel oldu, aroma tenceresi çok iyi fikir.Ellerinize sağlık, yiyenlere şifa olsun inşallah

@cevriyekaya5389 2 ай бұрын

Ellerine kollarına yüreğine sağlık çok güzel görünüyor Allah kabul etsin yiyenlere afiyet şifa olsun

@meyrameyra6133 2 ай бұрын

Gerçekten bence püf noktalarıyla anlatmanız harika olmuş.Teşekkürler👌🌹💗💐⚘️🌷🌺

@hacercevik5823 2 ай бұрын

Rabbim kâbul eylesin inşallah Tuba kardeşim 🌺🌺🌺🌺💐

@aysearikan9372 2 ай бұрын

Tuğba hanım siz yaparsınız da begenilmez mi muhteşem görünüyor bende yaparım inşallah yarın öbür gün.ellerinize sağlık

@tulinbayrak6252 2 ай бұрын

Çoook severim, elinize sağlık. Antalya dada kavrulmuş susam ilave olur. Çok yakışır

@onlynaz8902 2 ай бұрын

Muğla’da okuduğum zamanda yaptığımızda da koyarlardı susam, küncü derlerdi adına da.. 😊

@mercangunlur6513 2 ай бұрын

Her yaptığın 4×4 süpersin tugba hanim

@sumeyyebulbul5328 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık Tuba Hanım çok güzel oldu. Çok severim aşureyi , biz aşlık deriz aşurelik buğdaya.

@aysedogan4170 2 ай бұрын

Ooooofffffff ooooofffffff olsaydı da yeseydik 😋👌 Ellerinize sağlık Tuba hanımcım ALLAH kabul etsin, bereketini artırsın.💐🥰

@safiyegenc3495 2 ай бұрын

Harika bi aşure oldu elinize sağlık çok beceriklisiniz komşularınız çok şanslı.Aşurede elma sevenlerdenim .

@lezzetoykusu3434 2 ай бұрын

👏🤲

@namiqahmedov8512 2 ай бұрын

Ellerinizə sağlık . Allah kabul etsin İn Şəə Allah 🤲🤲

@Byzacr-h1s 2 ай бұрын

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık Allah kabul etsin Tuba hanım😋. Uzun videolarınızı özledik yalnız😉

@esmasenaozdemir9180 2 ай бұрын

Elinize emeğinize sağlık tuğbacım muhteşem görünüyor afiyet şifa olsun ❤

@sekerkzcandy3726 2 ай бұрын

Kayısı ve üzüm hosafina dut kurusu koyuyorum cok yakışıyor

@singlemom5324 Ай бұрын

Teşekkürler, emeğinize sağlık denedim çok güzel oldu

@fatmasenyasa8541 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık

@zehrakarakaya6002 2 ай бұрын

Allah kabul etsin TUBA hanım muhteşem oldu 😋👌

@aysepnarck1469 2 ай бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👏

@selmaacar1465 Ай бұрын

Merhaba, bir taşım kaynattığınız buğdayın suyunu döktünüz mü?

@rubeydaaydin7488 2 ай бұрын

Afiyet olsun Allah kabul etsin

@yaseminin_dunyasi Ай бұрын

Çok güzel oldu ellerine saglik

@ZulfiyyeAbdulova 2 ай бұрын

Merhaba Azerbaycandan selamlar Allah kabul etsin

@ozturkailesi36 2 ай бұрын

Allah kabul etsin inşallah ❤❤❤❤

@hayriyeokur1944 2 ай бұрын

''Aroma tenceresi''super bir buluş Bu ver her işte ''bunu ben bilirim.'' demek ne kadar yanlıs bunu bir defa da siz anlatmış oldunuz bu yöntemle. Bu sayede meyvelerin şekilleri bozulup dağılmayacak. Aşurede elma çok yakışan bir meyve ilk yediğim elmalı aşureden beri böyle düşünürüm. Fakat bir türlü aşüreie birlikte kaynatılan fındık, badem ve yer fıstığına alışamadım. Kuru yemişler yerken kıtır kıtır ya da kütür kğtür ses çıkarırlar. Bu arada bütün aromasını alırsınız. İşte bu olay aşureyle kaynatılan kuru yemişte olmuyor.Kuruyemiş mi yoksa başka bir şey mi yiyorsunuz pek anlşılmıyor.Bwnce kuruyemişler servis sırasında aşuretabaklarının üzerine serpilmeli, kavruk kuruyemiş aroması alalım. Biliyorrum bu kişiselden dw öte yöresel tercih, benimki de öyle. İnciri üzerine koyma fikri bence de çok doğru. Ellerinize sağlık akıcı ve anlaşılır anlatımınız çok güzel. Ben hala şeffaf cam gibi bir dokusu olan, içindekileri tek tek görebildiğim, yıllar önce yediğim bir aşureyi arıyorum. Sizinki biraz onu hatırlattığı için yazdım. Ellerinize sağlık

@rabiadogan4431 Ай бұрын

Süt katarsanız biraz daha beyaz oluyor ama siz şeffatlık arıyorsunuz orası ayrı tabi. Ben yine de yazmak istedim

@zulalcelebi1588 2 ай бұрын

Allahım kabul etsin tuğba hanım💕

@lezzetoykusu3434 2 ай бұрын

👍🖐

@esmasenaozdemir9180 2 ай бұрын

Allah kabuletsin ❤

@dilekerdal3746 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık missss 👍❤️

@birsenvardar339 2 ай бұрын

Ne yapsan harika👌

@zeynepcalskaner7067 2 ай бұрын

ellerinize sağlık❤

@emelbaykan4570 Ай бұрын

Teşekkürler ❤😊

@asumanicoz756 2 ай бұрын

Elinize sağlık ❤ çalışıyorum yapmaya fırsatım olur mu bilmiyom

@ozgurkaradumanx 12 күн бұрын

İnstant pot 'da neden yapmadınız?

@nuraygun8239 2 ай бұрын

Elinize sağlık sizden bı tarhana yapımıda bütün mazemlerden sonra yapya bibre koydunuz kozledi İzmir bulamadım sitenizde lütfen bilgi verin yammak isdiyorumda o tarhanadan

@seffafmutfak 2 ай бұрын

Tarhana tuba yazın aramaya hepsi çıkar hangisinden bahsettiğiniz anlayamadım bu yüzden böyle bir yol göstereyim

@nurcanhelvaci3527 2 ай бұрын

Üzerine koydugunuz gül tohumu çiçek nerden alicaz onu Tuba hanım elinize sağlık

@seffafmutfak 2 ай бұрын

Aktardan aldım

@user-ri4gv9uk6e Ай бұрын

👏🙏🌸

@eminecelik5837 2 ай бұрын

Maşallah

@bilgekarakasdiker6630 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık. Portakal kabuğu ve nar tercih etmemenizin bir sebebi var mı? Portakal kabuğu da içine çok yakışıyor. Ben üzerini süslerken, susam, badem, cam fıstığı, fındık da kavuruyorum, sonra onun içine kuru kuş üzümü ve taze soyulmuş nar tanelerini de ekleyip, servis yaparken üzerini onunla süslüyorum..

@seffafmutfak 2 ай бұрын

Portakal çok baskın bir aroma isteyen tercih edebilir tabii ama aşuredeki bazı lezzetlerin üstünü örttüğü bir gerçek..

@gulsenbozdemir9077 2 ай бұрын

Şu anda nar bulunsa ben de koyarım, çok severim özellikle ekşi nar çok güzel olurdu🤗