สูตรประจำตระกูล Ep.24 เขาะฉ่าย ต้มจับฉ่ายสไตล์แต้จิ๋ว

  Рет қаралды 224,876

ตี๋อ้วน ชวนหิว

ตี๋อ้วน ชวนหิว

Күн бұрын

Пікірлер: 82
@narumolcasey7097
@narumolcasey7097 2 жыл бұрын
เป็นพวกแพ้ gluten เห็นไส่เกลือปรุงอย่างเดียว ลองทำตามดู ไม่น่าเชื่อ อร่อยมากๆ ขอบคุณอาแปะที่แชร์สูตรมาแบ่งปัน
@narumolcasey7097
@narumolcasey7097 13 күн бұрын
ทำมาหลายหนแล้ว ชอบ ชอบ อร่อยมากๆๆ
@lynthongsirima103
@lynthongsirima103 10 ай бұрын
ทำตามแล้วครับ อร่อยมาก ลงทุน70บาท
@pwutstory5256
@pwutstory5256 Жыл бұрын
มารับชมโอ้ยอยากทานครับ
@somphons6793
@somphons6793 Жыл бұрын
สุดยอด​👍🏻​👍🏻​ชอบ​มาก​น่า​กินอ่ะ​😋​😋​
@nalintornchaipattararot6471
@nalintornchaipattararot6471 Жыл бұрын
อากง. ฉับฉ่ายอร่อย เยี่ยมมากๆ ขอบคุณค่ะ
@ฟ้าฟ้า-ธ2ฬ
@ฟ้าฟ้า-ธ2ฬ 2 жыл бұрын
ถ้าต้มผักเขียวยังไม่ได้ดอง ยิ่งอร่อยใหญ่เลย ผูไถ่ช่อย ทำแบบเดียวกัน
@TheKyimmai
@TheKyimmai 2 жыл бұрын
ลองทำ กินหลายครั้งแล้ว อร่อยมาก
@pyepinghahay2365
@pyepinghahay2365 9 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรต้นตำรับจีนแท้ๆค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
@jajahxjj1
@jajahxjj1 2 жыл бұрын
คิดถึงฝีมืออากงตัวเองมาก​ ไม่ว่าจะเป็นปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วยตุ๋นปลิงทะเล ข้าวอบเผือกจับฉ่ายไก่ตุ๋นมะนาวดองคิดถึงอากงจัง
@apichatviboonpeuch7002
@apichatviboonpeuch7002 Жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลูกๆที่บ้านบอกอร่อย
@warapornchairat7732
@warapornchairat7732 2 жыл бұрын
ต้มผักฉบับคนเเคะ (จะเรียกจับฉาย) อร่อยมาก โบราณ คนรุ่ใหม่ใช้ผักหลายอย่าง
@churairatlekcharoen8064
@churairatlekcharoen8064 6 ай бұрын
ทำหลายครั้งแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณค่ะ
@เพียงใจยั่งยืน
@เพียงใจยั่งยืน 2 жыл бұрын
ต้องลองทำมั่งขอบคุณเจ้าของสูตร
@supradanarapongsathorn8359
@supradanarapongsathorn8359 2 ай бұрын
ชอบที่มีสตูรมาให้ค่ะขอบคุณค่ะ
@มาโนชจุลอักษร
@มาโนชจุลอักษร 2 ай бұрын
นี่แหละกับข้าวโบราณที่แท้จริง
@กิตติศักดิ์แก้ววินิจ-ต6ฌ
@กิตติศักดิ์แก้ววินิจ-ต6ฌ 2 жыл бұрын
เยี่ยมเลย😀😀🥰👍
@อนุชาเนียมงาม-ฎ3ผ
@อนุชาเนียมงาม-ฎ3ผ 2 жыл бұрын
เห็นคนสูงอายุหลายคนเเระ ทำอาหารเก่ง
@urairatchaijaraspong5830
@urairatchaijaraspong5830 3 жыл бұрын
💐🍀💐🍀💐🍀💐🍀 หอเจี๊ยะ🌹🌿👍👍😁
@chayan1584
@chayan1584 10 ай бұрын
85 ท่านดูแข็งแรงมากค่ะ
@amitaviset8622
@amitaviset8622 2 жыл бұрын
คุณลุงดูสุภาพมากค่ะ👍
@Nina0808
@Nina0808 2 жыл бұрын
อากง น่ารัก อารมณ์ดี ขอบคุณนะคะคุณตี๋อ้วน สำหรับสูตรดั้งเดิมจีนแต้จิ๋ว ตอนเด็กกินอย่างเดียวไม่เคยสนใจจะฝึกทำอาหารเลย
@kungsuthilick6134
@kungsuthilick6134 3 жыл бұрын
น่าทาน
@wasana4630
@wasana4630 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ
@plpl45
@plpl45 2 жыл бұрын
น่ากินมากคะ
@jinjinsri8869
@jinjinsri8869 Жыл бұрын
โอ้ย!อยากทานจังเลย ชอบแบบที่อากงทำ
@binkk0075
@binkk0075 11 ай бұрын
❤❤❤❤
@ไพบูลย์กนกพงศ์ชัย
@ไพบูลย์กนกพงศ์ชัย 2 жыл бұрын
บ้านผมใช้กะกล่ำปลีทั้งลูกว่ะ
@นายเล้งปลาดุกฟู
@นายเล้งปลาดุกฟู Жыл бұрын
เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ ใช้ความอร่อยจากวัตถุดิบล้วนๆ นี่แหละจับฉ่ายของแท้ ไม่ใช่ต้มผักใส่ซีอิ๊วดำผักยังไม่เปื่อยก็เอามาขายแล้ว กินเข้าไปมีแต่รสชาติซีอิ๊วดำกับเห็ดหอม
@arunsritangsantipron4189
@arunsritangsantipron4189 2 жыл бұрын
สูตรแบบที่คุณแม่ทำให้กินสมัยเด็กใส่แค่เกลืออย่างเดียวที่สำคัญ​ต้องใส่ซุบและหมูสามชั้นเยอะจะหวานน้ำหมูสามชั้นค่ะสุดยอดมาก
@suthipongmeaw1211
@suthipongmeaw1211 2 жыл бұрын
สีสันก็ได้จากหมูที่ทอดจนแห้ง
@TN-uz5ix
@TN-uz5ix 8 ай бұрын
อาม่าทำอร่อยมากค่ะ แม่ทำก็อร่อยแต่ไม่เท่าอาม่า ส่วนเราขอสูตรมาจากแม่ ยังทำได้ไม่อร่อยเท่าแม่เลยค่ะ
@richsang5123
@richsang5123 2 жыл бұрын
จีนแต้จิ๋ว กินมันกับออกเค็ม เป็นหลัก
@kunsaynoy4942
@kunsaynoy4942 Жыл бұрын
แถวนี้หาผักโขมยาก
@chaimetmethipansakun8188
@chaimetmethipansakun8188 10 ай бұрын
😋😋😋
@srisununsathit6980
@srisununsathit6980 2 жыл бұрын
น่าทานมากเลยอย่างนี้ต้องลองทำค่ะ
@pairyhotter9807
@pairyhotter9807 2 жыл бұрын
ขอบมากของจริงไม่ต้อง ,>ไม่้เครื่องปรุงรสมากไป เกลือพอแล้วอร่อยมากค่ะสำหรับสูตรนี้
@manopsookpun8575
@manopsookpun8575 2 жыл бұрын
สุดยอดครับ
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
@@pairyhotter9807 ใช่ครับ เพราะว่าผักโขม มันช่วยชูรสมากขึ้น แต่ระวังเรื่องเกลืออย่างเดียว...
@บุญเรือนเกษมสุขภูมิ
@บุญเรือนเกษมสุขภูมิ 2 жыл бұрын
ถ้าใช้ตะเกียบกินจะฟินมากเลยค่ะ 🤤
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
ใช่ครับ เหมือนอารมณ์สมัยอยู่อากง อาม่า ย่างคนจีนเนอะ 555+
@พงษ์รักษ์ทายังคิดถึงเสมอนะ-ห1ฬ
@พงษ์รักษ์ทายังคิดถึงเสมอนะ-ห1ฬ Жыл бұрын
ของโปรด
@cocolati9602
@cocolati9602 2 жыл бұрын
ถ้าจำหน้าไม่ผิด ลูกชิ้นปลาร้านแกก็อร่อย ลูกๆ ก็กตัญญู เรียนสูงทุกคน และช่วยที่ร้าน
@พิชิตไพรรื่นรมย์
@พิชิตไพรรื่นรมย์ 2 жыл бұрын
คุณตี๋อ้วน...ใช้ภาษาจีนได้ชัดมาก
@ไทบ้าน-ช7ฦ
@ไทบ้าน-ช7ฦ Жыл бұрын
ต้องลองครับชอบๆสูทอากงอร่อยพริกดิบซอยน้ำปลานิดหน่อยอร่อยชัววว.
@suthidaratanaprasartporn3865
@suthidaratanaprasartporn3865 2 жыл бұрын
เขาะฉ่ายคือการต้มผักขมอย่างเดัยว ตับฉ่ายจึงจะเป็นการต้มผักรวม ชิกเอี่ยฉ่ายเป็นการต้มผักเจ็ดอย่าง
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
ที่พูดมาและแยกประเภท ถูกต้องครับ ผมไปดูคลิปอื่นๆ อย่างยูทูปและติ๊กต่อก เขาต้มเขาะฉ่ายแต่สุดท้าย ใส่ผักรวมไปหมด เขาทำคลิปจับฉ่ายจริงและเวลาพรีเซ็น ว่าทำเขาะฉ่าย มันผิดมหันต์จริงๆ
@SuneeHsu
@SuneeHsu 3 ай бұрын
จีนไต้หวันเขาทำแบบอากงเลยมีแค่ผักอย่างเดียวอร่อยมากค่ะ
@chutimasaechai7009
@chutimasaechai7009 Жыл бұрын
น่าทานคะ
@novembersky3749
@novembersky3749 2 жыл бұрын
Aroy dee!~ koop koon Ar Gong!😝🤪😜
@Glorychaitaset1234
@Glorychaitaset1234 2 жыл бұрын
ใช้ กวางตุ้งได้ไม๊คะ
@rot2699
@rot2699 2 жыл бұрын
ได้ครับถ้าไม่มีใช้กวางเจาได้เช่นกัน
@lynthongsirima103
@lynthongsirima103 10 ай бұрын
@jazzjazz6214
@jazzjazz6214 2 жыл бұрын
เขาะฉ่าย2022มันต้องใส่ซอสตี๋อ้วนลงไปด้วยมันถึงจะร่วมสมัย
@นนทนันท์กรวิทยาศิลป
@นนทนันท์กรวิทยาศิลป 2 жыл бұрын
ซีอิ๊วขาว ก็พอแล้วค่ะ
@ตัวคนเดียวในโลก
@ตัวคนเดียวในโลก 5 ай бұрын
แล้วน้ำซุปทำยังไง
@sumritrittirong3997
@sumritrittirong3997 2 жыл бұрын
ความลับความอร่อยกลมกล่อม มันอยู่ในน้ำซุป นั่นแหล่ะ
@atichatkoomthaew2430
@atichatkoomthaew2430 2 жыл бұрын
น้ำซุปอะไรครับ
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
อันนี้ผมเป็นคนถามก่อนหน้านี้แล้วครับ คือน้ำซุปคือน้ำซุปกระดูกหมูครับ
@atichatkoomthaew2430
@atichatkoomthaew2430 Жыл бұрын
@@TopMongkol ขอบคุณครับ
@TopMongkol
@TopMongkol 3 жыл бұрын
น้ำซุป เป็นน้ำซุปกระดูกไก่-กระดูกหมูธรรมดา ใช่ไหมครับ
@สิริญาพรเฉลิมชัยลัคนา
@สิริญาพรเฉลิมชัยลัคนา 3 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ แม่ก็ทำอร่อยเหมือนกันค่ะ วันหน้าจะให้แม่สมัครนะคะพี่ตี๋อ้วน
@teeuan2u
@teeuan2u 2 жыл бұрын
หมู
@TopMongkol
@TopMongkol 2 жыл бұрын
@@teeuan2u ขอบคุณครับ
@TopMongkol
@TopMongkol 2 жыл бұрын
@@สิริญาพรเฉลิมชัยลัคนา ใช่เลบครับ ทุกที ผมแอบใส่ หัวไชเท้าหน่อย เพราะผมชอบหัวไชเท้ามาก555+
@ม.ม้าเดินดิน
@ม.ม้าเดินดิน Жыл бұрын
สอบถามทุกท่านครับ โดยทั่วไปเขาใส่ขึ้นฉ่าย กันไหมครับ
@นนทนันท์กรวิทยาศิลป
@นนทนันท์กรวิทยาศิลป Жыл бұрын
สมัยก่อน (50ปี) มาแล้ว ไม่ได้ใส่คึ่นฉ่ายเลย เดี๋ยวนี้ใส่คึ่นฉ่ายกัน ทำให้กลิ่นหอมของผักอื่นๆ หายไป ได้แต่กลิ่นคึ่นฉ่าย
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
@@นนทนันท์กรวิทยาศิลป ใช่ครับ ถ้าใครจะใส่ ผมไม่ว่าและแต่คนชอบ แต่ส่วนตัวผมนะครับ ใส่เขาแล้ว กลิ่นแรง กลบกลิ่นผักอื่นๆไปหมด เสียอารมณ์มาก ผมเคยทำแล้ว..
@nokminkiattikul1449
@nokminkiattikul1449 2 жыл бұрын
อาม่า.
@วัชรารัตน์โกพัตตา
@วัชรารัตน์โกพัตตา Жыл бұрын
ใส่เกลือ + ใส่ใจ = เคล็ดไม่ลับ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@TopMongkol
@TopMongkol Жыл бұрын
ครับ ใส่เกลือต้องระวัง นิดนึง ถ้าคุมไม่อยู่อาจจะเสียไปหมดเลย แก้ยาก
@เผือกสุภาพ
@เผือกสุภาพ 2 жыл бұрын
ให้เขาทำแล้วตัวเองไปใส่ทำไม_แทนที่จะยืนดูให้อากงเขาทำ_รสชาดจะได้รสมือของแก_ไปยุ่งทำไม
@teeuan2u
@teeuan2u 2 жыл бұрын
เผือกไง
@jackawankinghirunwatana5394
@jackawankinghirunwatana5394 Жыл бұрын
ถ้าจะให้ดี ขอทราบซูปจากอะไร เพราะอร่อยที่ซูปแน่แน่ อย่าไปเรียบจับฉ่าย เพราะผักอย่างเดียว คะว่าเขาะคือต้มนาน อยากขอเฮียอ้วนอธิยบายตามภาษา เช่นสี่ชวงฉ่ายคือผักดองจากเสฉวนเป็นต้น ขอบคุณ
@teeuan2u
@teeuan2u Жыл бұрын
ผมพูดมาตรฐานภาษาไทยกลางกลางครับถ้าไปพูดภาษาจีนแต้จิ๋วมากๆคนทั่วประเทศก็ไม่ได้ฟังออกทั้งหมด คนที่จะรู้ว่ามาจากเสฉวนก็คนจีนทั้งนั้น แต่เวลาสื่อออกไปเราก็เรียกกลางๆ ที่คนไทยเรียก ไม่ได้เจาะลึกเรื่องภาษา
@sumonlikhitluecha414
@sumonlikhitluecha414 9 ай бұрын
ซุปกระดูกหมูค่ะ
@kncom3010
@kncom3010 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากมากค่ะต้องการทานทานจับฉ่ายหน้าตาแบบนี้มานานมากเพิ่งเจอนี่แหละค่ะช่ายเลย🙏❤
@จิรนันท์พรมภักดี
@จิรนันท์พรมภักดี 11 ай бұрын
น่ากินมากๆต้องลองสูตรอากงบ้างแล้วหละ ปกติก็ชอบกินทำเองก็จะออกไทยนิดนึงค่ะ❤❤
@Handdel-k7i
@Handdel-k7i 2 жыл бұрын
ผมเลิกกินหมูล่ะกงแนะนำสูตรมังสะได้มั้ย
@sklim6232
@sklim6232 2 жыл бұрын
ผมก็ทำกินแบบมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนหมูสามชั้นเป็น เต้าหู้ขาวทอด หากไม่ชอบใส่เป็นเห็ดหอมแทนหรือใส่ทั้งสองอย่าง
@Handdel-k7i
@Handdel-k7i 2 жыл бұрын
@@sklim6232 ขอบคุณครับกงๆมีสูตรแบบกงให้หน่อย
@suthipongmeaw1211
@suthipongmeaw1211 2 жыл бұрын
ของดีอยู่ในนำ้ซุปครับกระดูกหมูเครื่องเทศ
ถูกใจสูงวัย ต้มชุนฉ่าย สายตาดี👀✨
14:10
เดอะแป๊ะสุน Official
Рет қаралды 20 М.
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
พี่ตู่..สอนทำ ต้มจับฉ่ายสูตรโบราณ Ep50
14:59
ตู่ มัช ฟัน : Too Much Fun
Рет қаралды 35 М.