Тефтельки - Фрикадельки рыбные в автоклаве . Рецепт .

Рецепт . Фрикадельки рыбные готовятся очень просто . В этом ролике я показываю полный процесс , как я это делаю , получается очень вкусно . Приятного просмотра друзья .
В связи с последними событиями в мире , с ютубом может произойти сбой и мы с вами будем дружить в Яндекс - Дзен . Переходите и подписывайтесь друзья - zen.yandex.ru/...
Donate www.donational...
Приветствую подписчиков и гостей моего канала !
Поделись роликом в своих соц.сетях - этим ты поможешь каналу .
Если ты еще не подписался , то самое время это сделать и нажать на колокольчик,
так ты не пропустишь новые интересные ролики !
Если понравилось видео ставь лайк и напиши свое мнение в комментариях.
Стать спонсором канала / @ifishmyselfyanao
по всем вопросам обращаться по эл.почте
[e-mail]
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Я в ВК id33342...
инстаграмм / kostyan23111979
Если есть желание поучаствовать в развитии канала
буду признателен и благодарен !
вот моя карта Константин Валерьевич Р
СБЕРБАНК 4276 1609 8934 6292
Donate www.donational...
В сообщении напишите ( для канала и от кого )
в ролике обязательно поблагодарю и передам привет !
#рыбачусамянао
#зимняярыбалка
#рыбалка
#Winterfishing
#фрикаделькирыбные
#автоклаврецепт
#консервывавтоклаве
#какконсервы
#рецептавтоклав
#фрикаделькивсоусе
#тефтелькивтомате

[@fishingtv1886]

Отличный рецепт!! Блин пока смотрел кишки в узел завязались -как жрать захотелось))) аппетитно выглядит! Как всегда лайкос из Томска👍👍👍

[@ifishmyselfyanao]

Привет Томску , кишки развязывай и готовь , получается ооочень обалденно .

[@user-pt4en4qh7v]

Класс! Когда будем пробывать?

[@ifishmyselfyanao]

Привет , поверь мне - очень вкусно было :-)

[@nordwind5538]

Рыбы много не бывает. Налима с осени всю зиму едим. Схему автоклава в студию, то есть в Дзен.

[@ifishmyselfyanao]

Привет . В дзене уже выложил ролик этот.

[@user-nf1ls1fe1k]

Добрый день! Раздобыли навагу,что для нашей местности диковина. Подскажите можно ли из этой рыбки сделать фрикадельки? И что добавлять в фарш? В вашем видео всё понятно,всё вкусно,но про приготовление фарша маловато информации . Спасибо за науку!

[@ifishmyselfyanao]

Из наваги не делал , мы делаем из щуки . Думаю если рыбные котлеты из неё получатся , то и фрикадельки тоже . В фарш добавляю ( через блэндер ) сало , соль , перец , лук , хлеб размоченный в молоке , яйцо .

[@user-nf1ls1fe1k]

@@ifishmyselfyanao спасибо большое, будем пробовать!

[@ifishmyselfyanao]

Обязательно попробуйте .

[@user-tq9po4xx1m]

Классно,беру на вооружение.

[@ifishmyselfyanao]

Обязательно

[@user-jg8wh7si4u]

Силиконовую ложку надо купить.. сковороды жаль

[@ifishmyselfyanao]

Я аккуратно

[@user-ef3pk4qp6c]

Класс а сколько такие храняться.Срок .????

[@ifishmyselfyanao]

Привет . Как и обычные консервы ( магазинные ) , у меня долго не застаивается ))). Когда в автоклаве идёт приготовление при температуре свыше 100 гр. все бактерии погибают , поэтому срок хранения большой.

[@user-ic7lv8zc9t]

Доброго дня! А без автоклава як можливо зробити, в духовці, підкажіть? Дякую

[@ifishmyselfyanao]

Привет , да можно в духовке . Вместо крышек накрыть фольгой пищевой , а после приготовления закрыть крышками.

[@user-jv6ky6om5i]

Как делать фарш?

[@ifishmyselfyanao]

Через мясорубку - филе щуки , сало ( маленько для сочности ), лук . В фарш вмешать соль , перец , яйцо. Фарш готов , приятного аппетита.

[@user-uy1ro3jj4g]

Все-таки надо было показать разделку щуки.

[@ifishmyselfyanao]

Достаю из морозилки щуку , когда шкура оттаивает - снимаю её . Разделываю мясо , удаляя хребет и крупные кости . Всё как у всех .

[@user-vc3sf7ys5b]

Томата очень много,дело вкуса конечно,но перебор

[@ifishmyselfyanao]

Привет . В конечном итоге получается всё в норме , так как продукт забирает на себя томат и отдаёт свой сок .

[@USER-OL2QY2UW]

Вот это закусонище...

[@ifishmyselfyanao]

Привет . Даже как самостоятельное блюдо , очень вкусно .

[@user-fz4kl8ll1q]

Костя так че с рыбалкой завязал чтоли? Где свежее видео?

[@ifishmyselfyanao]

Привет , нет конечно не завязал. Работа сейчас занимает всё моё время.

[@user-fz4kl8ll1q]

@@ifishmyselfyanao Ну ждем тогда!

[@ifishmyselfyanao]

Привет , нет конечно . Работа забирает всё моё время сейчас.

[@user-hm3sg7le1s]

20 минут ролика приготовление соуса и 30 секунд - рецепт, подготовка фарша, формовка и обработка фрикаделек… гениально!🤦🏻‍♂️ О чем ролик? Об обжарке лука с морковью?

[@ifishmyselfyanao]

День добрый. Соус это САМОЕ ВАЖНОЕ в консерве . Именно поэтому большое внимание уделил подробному рассмотрению - СОУСА.

[@user-ji5jf1gz4j]

Читаю и поражаюсь что ты заболядил с соусом! Готовлю в автоклавел лет 10, такую ты балягу намешал, удали с Ютуба! От томатной пасты одна изжога!

[@ifishmyselfyanao]

Привет . Насчёт изжоги - не у каждого проблемы с желудком , но многим нравится рыба в томате . Мой стаж приготовления в автоклаве чуть больше 10 лет , около 13 лет уже готовлю. От моих консерв ни у кого изжоги небыло. Удачи тебе БРО.

[@user-ji5jf1gz4j]

@@ifishmyselfyanao вывари томатный сок до той консистенции до которой тебе хочется а томат.паста там ни к чем!

[@ifishmyselfyanao]

Томатный сок это и есть разведённая паста. Но спасибо за совет .

[@user-ji5jf1gz4j]

@@ifishmyselfyanao это тот сок который ты в тетрапаке покупаешь, я использую домашний или покупаю в 3л банках Абхазский.