ปลาส้มปลาตะเพียน สูตรละเอียดทุกขั้นตอน ทำตามง่าย ไม่กี่วันก็ได้ทานแล้ว

สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
TeimkhimanCh...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : [e-mail]
#ปลาส้ม #ปลาส้มปลาตะเพียน #แหนม
-ปลาตะเพียน 2 กิโลกรัม
-เกลือใช้ในการหมัก 10 ช้อนโต๊ะ (จำเป็นต้องนวดและคลุกเคล้าปลาให้ทั่วก่อนหมัก) หมัก 3 ชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาด
เกลือสามารถใช้มากกว่านี้ได้แต่จำเป็นต้องล้างให้สะอาดมาก
-น้ำซาวข้าว ใส่แค่ท่วมตัวปลา
ส่วนผสม
- ข้าวเหนียว 300 กรัม
-กระเทียม 100 กรัม
-ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือถ้าปลาสดอยู่แล้ว ถ้าไม่ชอบทานติดเค็ม ก็ไม่ต้องใส่ หรือใส่แค่ปลายช้อนโต๊ะก็ได้
แต่ถ้าปลาไม่สดมากตามคลิปให้ใส่ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
สามข้อสำคัญที่ต้องระวัง
-เลือดปลาต้องล้างให้สะอาดทุกส่วน
-ปริมาณเกลือต้องเพียงพอ
-นวดปลา ต้องนวดให้นานหน่อยนะครับ

[@user-ec2tn5fo1w]

เคยลองทำแล้วค่ะอร่อยจริงสิ่งสำคัญคือต้องล้างปลาให้สะอาด

[@Sompong967]

😮😅😢เราเพิ่งทำไปเมื่อสองสามวันก่อน เป็นการทำครั้งแรกเลยลองดูแต่ไม่สำเร็จ ผลที่ได้คือปลาเน่าเนื้อผุ ทำตามขั้นตอนนี้เลย ถ้าจะผิดพลาดก็คงเป็นขั้นตอนของการหมักเกลือ เราใส่เกลือประมาณ5ช้อนหมัก1ชั่วโมง แต่เราก็นั่งนวดอย่างละเอียดนะ ปลา 5 ตัว 1 กิโล ห่อหมกใบตองไว้ แมววัดมากินหมดเลย ไม่เสียดายนะ คนกินไม่ได้อย่างน้อยแมวก็ได้กิน😅😅😅😅😅รอบหน้าค่อยเอาใหม่

[@m_.k.s]

ดูแล้วทำเลยขอบคุณนะคะ

[@jaruwatthammasa4475]

ชอบมากค่ะปลาส้ม

[@bbss3267]

ชอบกินปลาส้ม จะลองทำดู

[@SamSung-ou9kx]

คงไม่ ช้าไปเนาะที่มาขอบคุณ 😊😊เข้าใจง่ายมากๆขอบคุณๆที่สุด

[@plawanakit1707]

ขอบคุณค่ะ..แล้วจะลองทำดูน่าอร่อยค่ะชอบชอบ😋

[@joanniebu]

ยอดเยี่ยม👍👍น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[@krurungclass]

ขอบคุณมากๆนะคะ อธิบายชัดเจนแบบไม่หวงสูตร ทำตามแล้ว อร่อยกว่าที่เคยซื้อกิน ที่สำคัญคือ สะอาด แซบ แอบเสียดายที่ทำน้อยไปหน่อย😅

[@sangwanchariyathaskorn8941]

ขอบคุณยายเตี้ยที่สอนทำนะคะ

[@rkk2745]

สูตรอีสานช่องนี้วิธีทำสะอาดมาก 🥰

[@phissamai_kk]

ขอบคุณ​จ้า​ ไว้​สิลองทำจ้า😊

[@user-sn3gi8no5p]

ขอบคุณจ้ะน่ากินจ้า

[@Preeyachanel]

สุดยอดคะ ขอบคุณที่แบ่งปันเดียวลองทำบ้างจ้า

[@seksanbunard2632]

แจ่มครับ ผมได้มา 2 ตัวขนาดกำลังสวยเลยครับ

[@user-qc6vj4dt8r]

น่ากินมากค่ะคุณขอบมากต่ะ❤❤❤

[@user-xk5rz6wk1g]

น่ากินมากค่ะ

[@athousandyear1822]

ตามชมแล้วจ้า

[@user-so2is4rk2u]

แซบๆน่ากินจัง

[@user-qo8zn4rf9h]

ขอบคุณจ้า

[@user-ti4gn3ql3y]

ขอบคุณมากคะทื่ไม่ห่วงสูตร์

[@pranomtepsantad411]

ขอบคุณคะ

[@kon6898]

กำลังทำตามครับ เดียวจะออกมายังไงจะแจ้งให้รุ้

[@user-qs8mh2vb2g]

ไม่เคยทำมาก่อนเลย ลองทำตามครั้งแรกเป็นเลย 2 วันเปรี้ยวเค็มพอดี อร่อยมากๆ ขอบคุณมากๆค่ะ เวลาทอดหอมมากกกกก

[@pattra151]

ลองทำตามแล้วค่ะ วันนี้วันที่สอง จะลองทอดกินดูสักตัวค่ะ แต่ทำไมถึงมีน้ำไม่เยอะเหมือนในคลิปค่ะ

[@jilachfntana5664]

เดะจะลองทำกินจ้า

[@channel.youtube8715]

เยี่ยมเลย

[@natthamonchaisri322]

น่าอร่อยค่ะ

[@pholhan]

แจ่มเลยครับ

[@oudonerudolph7507]

Thank you for sharing I will trying that one day from 🇺🇸Dawn !

[@Tapro_samr]

ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆๆบอกต่อค่าา

[@s.nano_food]

ขอบคุณมากครับผม สุดยอดเลยสูตรนี้

[@user-go7kc8zw5e]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ หัดทำครั้งแรกก็เป็นเลย เลยทำแต่สูตรนี้กินหลายครั้งแล้วอร่อยดีค่ะ ❤

[@tkttv2782]

กำลังหาวิธีทำพอดี ขอบคุณนะคะที่มาสอนไม่หวงสูตร

[@user-rb3pt4of2u]

เก่งจังนี้ทำไม่เปนเลย

[@chutikanangkham9156]

ไว้ลองทำบ้างค่ะ วันนี้สามีได้มา1ตัวไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี ต้องลองบ้างแล้ว ขอบคุณค่ะ❤❤❤

[@ellx0iq188]

วิธีทำมันง่ายครับ

[@ecofarmerteam4527]

น่ากินจัง

[@user-gd9bn9qw8n]

ขอบคุณค่ะ

[@user-we3xl6ht2u]

เดื่ยวจะทดลองทำดูคะขอเเชร์นะคะ

[@user-hx8pg7uz1y]

สวัสดีค่ะ เพิ่งเจอช่องค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ

[@DariusForReal1]

Please add English list of ingredients at least!! It looks amazing. I want to make all yur dishes but need the ingredients!! Thank you

[@maenanmademillions]

ติดตามค่ะ แต่พี่จะใช้ปลานิลทำค่ะ สู้ๆ

[@rkk2745]

ใช้แป้งข้าวเจ้าแช่ได้ไหมครับ

[@ekkachai2853]

ใช้ข้าวสวยแทนข้าวเหนียวได้ไหมคับ

[@user-il6rn7xx9l]

ข่อยอ่านแล้วกะขำกำลังทำตามเด้อนาย เบิ่งว่าสิแซ็บบ่ หือสิได้วีเข้าป่า555

[@jaruwan2358]

สูตรนี้ทำกินทีไรก็อร่อยทุกครั้งสุดยอดมากเลยจ้า👍👍👍

[@Cps_2218]

ชอบๆๆคับ +1ครับ

[@anuwatchongyu9374]

10/02/66 กำลังลอง ทำตามทุกอย่าง อีกสองวันเจอกัน

[@siriprapachannel315]

จะทดลองทำตามค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

[@teimkhimanChannel]

ขอบคุณมากนะครับผม แซ่บๆครับ

[@siriprapachannel315]

@@teimkhimanChannel ขอบคุณค่ะ

[@user-bx8wz7cd3s]

ผมทำ ทำไมไม่มีน้ำ

[@somkuan9231]

บอกละเอียดดีเจ้าใจง่ายค่ะ❤❤ไปเลยค่ะ

[@sophonsuwannasang1206]

ใช้ข้าวสารเหนียว หรือข้าวเหนียวหุงสุกครับ

[@user-qy8ho8hr2q]

ข้าวเหนียวสุกหริอดิบค่ะ

[@user-qy4cp8ki1s]

ใส่ข้าวสวยแทนได้ไหมค่ะ

[@user-op7bm8tp9i]

วิธีทำบอกอย่างดีทุกขั้นตอนขอบคุณค่ะเชฟใจดีมากพูดก็เพราะค่ะ

[@user-qe4wk1rb2i]

เปนตาแซ่บ

[@user-ku4fx6ie8v]

ต้องแช่ตู้เย็นไหมครับ

[@nitayaschmitt5852]

สุดยอดเลยค่ะชอบมากเลย น่ารับประทานที่สุด ขอบคุณมาก ที่แนะนำแต่สิ่งดีงามต่อกันค่ะ💖👍🙏

[@user-yk9tm5dp3s]

ตอนหมักต้องแช่เย็นไหมครับ

[@user-bu7zd6vq8j]

สวัสดีค่ะมารับชมวิธีทำส้มปลาด้วยจ้า❤️

[@balldirak1710]

ใช้ข้าวสุกใช่ไหมครับ

[@PpPp-jr8oq]

น่าทานมากเลยถ้าปลาขาวตัวเล็กสูตรเดียวกันหรือเปล่าคะ

[@amporngoldkuhle4729]

ทำถูกหลักสูตรแล้วต้องใส่น้ำตาลทรายถูกต้องแล้วเพราะน้ำตาลทรายจะทำให้ข้าวเหนียวมันผ่องฉ่ำเร็วแล้วเปรี้ยวใต้แบบอร่อยอร่อย

[@sitipatimohwaebuesa309]

ใช้ข้าวสวยแทนข้าวเหนียวได้หรือเปล่าค่ะ

[@user-mp9lq4ih6v]

เป็นตาแซบคัก🤤 อธิบายละเอียดดีมาก เข้าใจง่าย ทอดแล้วทานกับข้าวเหนียวร้อนๆสุดยอดเลย👍👍👍

[@teimkhimanChannel]

ขอบคุณมากนะครับผม แซ่บๆนำกันเด้อครับ😊😊

[@cheng4917]

ข้าวเหนียวสุกใช่มั้ยคะ

[@Thong_Khampeng]

ตามมาชมส้มปลาตะเพียนด้วยคนจ้าน่าทานมากขอบคุณจ้า

[@AsAs-vr5ck]

ไม่ได้แช่น้ำซาวข้าวค่ะน้ำออกสีคาวปลาสงสัยต้องทิ้ง😅😅😅

[@user-dl8yo1bk7w]

คุณเปนคนจังหวัดนัยค่ะเก่งจังค่ะ

[@teimkhimanChannel]

ร้อยเอ็ดครับผม

[@keovingpasert]

ແຊບໆແທ້ເດ້❤❤❤🎉🎉🎉🇱🇦

[@user-bg3wi7oc1k]

ขอบคุณครับเป็นประโยชน์มากครับทำไว้กิน

[@user-jk4gw7nv8j]

เกลือที่ใช้ เป็นเกลือบแบบไหนครับ เกล็ดเล็กหรือเกล็ดใหญ่ครับ 😋😋หมักเสร็จแล้วใส่กระปุก วางในอุณภูมิห้องปกติใช่ไหมครับ

[@pornphanp4080]

ฉันทำ1วันค่ะกินได้เพราะเดี่ยวนี้อากาศร้อนค่ะ

[@kingkaewrodkasem5727]

ข้าวที่เหลือจากการทำปลาส้มสามารถนำมาทำหมูส้มต่อได้ไหม

[@user-zu6cz4qe6z]

แช่ตู้เย็นไหมครับ

[@user-nc3sw2xt1j]

ใช้ข้าวเจ้าแทนข้าวเหนียวได้มั้ยค่ะ

[@sompong9533]

ลองทำดูหลายครั้งแล้วค่ะทอดแล้วเละค่ะ

[@jongjinpongpramot9419]

ถ้าเปํนปลาตะเพียนตัวเล็ก ปลากระแหแดง ใช้เกลือสูตรเดียวกันไหมคะ ต้องแช่น้ำซาวข้าวไหมคะ

[@kritsadakongkaew2561]

ข้าวเหนียวหุงเเล้วหรืออะไรครับ

[@user-yj9cr3fv2q]

มั่วๆๆๆเเช่ไว้ทำเห้ยอะไรต้อง3ชั่วโมงน้ำเกลือ

[@user-tf8je1df1x]

เก็บได้นานมั้ยคะ

[@user-hb7cv5fs9p]

ทำตามคะไม่รุ้จะออกมาแน่วไหนลองคะ

[@user-om5pb8el6e]

เคยลองทำ.กินไม่ได้เลยค่ะ.ปลาเน่าหมด.เพราะไม่รู้สูตร...(ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้จะลองทำทาน)

[@user-eq3mx4yb4c]

เอาไปล้านวิวครับ

[@teimkhimanChannel]

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊

[@sompong9533]

@@teimkhimanChannel ทำตามแล้วทำไมมันเน่าค่ะกินไม่ได้เลย

[@gggpps2567]

ข้าวเหนียวนึ่งสุกเหรอคะ

[@AAa-um8nr]

เอาเเช่ตู้เย็นหรือเก็บไว้นอกคะ

[@user-zj2er7qt5u]

ปลาจ่อมราชบุรีไม่ใส่ข้าวสุกใส่แต่ข้าวควั่ว

[@godang6890]

ล้างข้าวเหนียวยังงัยแค่ไหนคะ

[@sanongcovey4631]

ชอบน้องนะคะน้องพูดดีมากเขาใจงาย❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-lr1kc9nz1w]

เก็บไว้ดนสุดกี่เดือนครับ

[@user-pr8zk1lp8x]

วิธีการรักษาความสดของปลา หลังจากนำปลาขึ้นจากบ่อเลี้ยงก่อนที่จะนำไปทำปลาส้ม มีวิธีการอย่างไรบ้างครับ

[@user-xr4tp5do6e]

ต้องแช่ตุ้เย็นไหมคัฟ

[@TorKungChannelRC111_Retrogames]

ข้าวต้องทำให้สุก ก่อนไหมคับ รึ ใช้ข้าวดิบ

[@user-zj4ye2nh7e]

ทำเสดเก็บไว้ในตู้เย็นหรือข้างนอกธรรมดาคะ พอดีจะลองทำคะ

[@Iamphoenix-tr6so]

1-3 วันแรกเก็บไว้นอกตู้เย็นค่ะ เกิน 3 วัน เก็บในตู้เย็น

[@user-zj2er7qt5u]

เรียกคนละแบบราชบุรีเรียกปลาข้าวสุก

[@julalukjinakum1827]

ปลาส้ม

[@jaruwan2358]

ใช้ข้าวเหนียวดิบหรือนึ่งคะ

[@teimkhimanChannel]

นึ่งครับผม

[@user-rw7ld1rs4t]

ใส่ข้าวจ้าว -แทนข้าวเหนียวได้ไหมคร้าบ

[@user-tx9yx4gk3g]

ใช่ค่ะ ใส่แทนได้ไหม

[@user-zj6jk6js4z]

ข่อยเฮ็ดเน่าเบิ้ด