TEKWA DOLL /GALETTES SUCRÉES FOURRÉES DE POIS CASSÉS (Mauritian cuisine)

Les TEKWA DOLL
Sont des delicieuses galettes fourrés de pois cassés et de coco, très populaires à l'île Maurice.
Ingrédients
_______________
🔷500g de farine tout usage
🔷7 cuillères à soupe de Sucre
🔷1/2 cuillère à café 1/2 de levure chimique
🔷1/2 cuillère à café d'essence de
vanille
🔷2 cuillères à café d'anis en poudre
🔷3 cuillères à soupe de coco râpé/déshydraté (facultatif)
🔷250 g de doll gramme
🔷1 pincée(s) de poudre de
🔷colorant alimentaire 'jaune
🔷1 cuillerée à café d'anis en en grains 🔷(légèment grillé)
🔷1 pincée de sel
🔷4 tasses d'eau
Note: on va utiliser l'eau de cuisson pour mélanger (300ml)
Vous pouvez en mettre qu'une seule cuillère à café danis en poudre au lieu de 2 (j'aime bcp l'anis c'est pour ça)
Vous pouvez aussi remplacer l'anis par de la cardamome ou seulement par l'essence de vanille.
TEKWA Doll
Are delicious coconut and split Peas pancakes filled, very popular in Mauritius.
Ingredients
_____________
🔷500g of All-purpose flour
🔷7 tbsp sugar
🔷 1/2 tsp 1/2 of baking powder
🔷1/2 tsp vanillz extract
🔷 2 tsps anise powder
🔷3 grated coconut (optional)
🔷250g of doll (split peas)
🔷1 pinch of yellow food colouring '
🔷 1anise (slightly roasted)
🔷 1 pinch of salt
🔷4 water cups
Note: use cooking water to nead the dough (300ml)
You can use 1tsp or powdered anise instead of 2 tsps
You can also replace anise with cardamome or vanilla extract.
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Comment also 😍
Music
Titre: Italian morning
Artist : twin musicom
Grand tapis de pâtisserie antiadhésif
amzn.to/2umUz3w

[@sarahjane2346]

Merci pour la r7 a la.prochaine toujour o top😊🖒

[@nilmalamarguerite6843]

Bonsoir ma belle merci pour cette merveilleuse recette je l'ai fait ce matin on s'est régalé c'est une vraie délice 👌👌👌❤❤

[@zoyajoomun5634]

Thksss a lot 4the tekwa recip luk vry yummy

[@tripadparadiseway9952]

Merci bcp pour la recette Les explications sont simples et faciles 👍👍

[@Yummycuisine269_230]

Avec plaisir 😘

[@pikupiku0.0]

Wow looks so yummy....Thanks☆☆☆☆☆

[@pierrelouisandrea4252]

Très belle une recette que je cherchais. Merci de votre gentillesse

[@Yummycuisine269_230]

Merci à vous❤️❤️

[@evanspierre330]

Merci pour cette recette 😊😊

[@zamajeromeedley6729]

😘😍😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍

[@nishashibchurn2281]

Wooow merci

[@ponnusamysarada7164]

Merci beaucoup🎉

[@Yummycuisine269_230]

❤️❤️❤️

[@stevieg6657]

Aslmkm pour lait en poudre ce cmbien il faut mettre?

[@sunainabelle5875]

Bonjour tu peux me donner le measure exact pou 12 tekwa stp merci d’avance

[@matytoure7306]

Salut à toi ma belle Yummy. G suis de retour après qqes soucis de santé mais Dieu merci. Très bon savoir faire comme dhab. Belle réalisation. 😘 😘 😘 à toi

[@matytoure7306]

Yummy cuisine Merci pour ton soutien moral c'est sympa j'apprécie beaucoup merci charmante Yummy. 😘 😘 😘 😘

[@poonamwoosye5031]

C' est levure chimique ou bicarbonate

[@nottobe5597]

1:28 Combien de lait en poudre, svp?

[@sabia982]

Mai combien de lait en poudre svp? Merci

[@sabia982]

Merci.

[@suilanahvan2371]

Combien de lait svp

[@fifi783]

Es q on met du beurre dans le dol aussi svp

[@Yummycuisine269_230]

Bonjour Non

[@sivaparlenchengamalam586]

C'est quel dhall svp

[@bnbebnbj7741]

Je crois C dholl gram

[@jhugroozahira]

Ou pan met lapouder dulaite ek duber dn ing la cuma mo pu cne cmbien bizn mete la dr mw paski mo p cuie la😂

[@Yummycuisine269_230]

🤐🤐 ayoo get sa errer la 🙈 Sorry About 2 tbsps of butter And 2 or 3 tbsps milk

[@rosehuit7074]

Bonjours mesure beurre c'est pas mentionner

[@rosehuit7074]

@@Yummycuisine269_230 merci

[@samameerun35]

Coucou conbien tekwa j'aurai avec cette recette

[@Yummycuisine269_230]

Coucou Ça dependra de vous Si vous les faites petits moyens ou gros J'en ai eu une vingtaine Je vous conseille cette recette ci ils sont moelleux et fluffy 👇🏼 kzbin.info/www/bejne/fojWfZSLia-FbrM

[@bnbebnbj7741]

C du dholl gram sa svp?

[@Yummycuisine269_230]

Coucou oui C'est du dholl gram

[@hannaruhomally2572]

bicarbonade vous en servez pas

[@Yummycuisine269_230]

Non je n'ai pas utilisé dans cette recette

[@aishabeetoo603]

Parle un peu plus fort