Tema 9: Recepción de Alimentos con base a criterios de Calidad

En éste video te explicaremos la importancia de la Recepción de todas tus materias primas y alimentos en general con base a los criterios de calidad establecidos en las normas de higiene, los cuales debes aplicar a detalle tomando la decisión de "Aceptar" ó "Rechazar" para tener la seguridad de que todo lo que estas recibiendo esta en buen estado, garantizando hasta el almacén la inocuidad alimentaria.
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Tema 10.1: "Toma de temperatura de alimentos perecederos en recepción" • Tema 10.1: Toma de Tem...
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[@constanzafernandez7443]

Muchas gracias! Ha sido muy útil 😄❤️

[@yerisonsilverio5809]

Quien más viene del link de la profe rut

[@FabianOrtegaLopez]

quien mas viene del link de la maestra Caro

[@powerpunki3858]

Ese wey