De vraag is, hij heeft het over galettes maar kan deze techniek dan ook met gewone chocolade reep?
@AdklaKookstudio3 ай бұрын
Het kan ook met een chocolade reep alle bewerkte chocolade moet getempereerd worden om z'n glans en hardheid te behouden. Bedankt voor je goede vraag. Met Culinaire groet, Ad Klaassen
@petertouw3 жыл бұрын
Erg leerzaam maar wat een slecht geluid. Echt jammer.
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Pierre de video wordt eind maart opnieuw geüpload bedankt voor je reactie met culinaire groet, Ad Klaassen