Cozinho há 50 anos.... Desde o quartel onde aprendi a cozinhar para quantidades. Tive vários restaurantes. Tive empresa de Ref Industriais e atuei em muitos eventos. E aprendi uma coisa. CULINÁRIA não é química.. CULINÁRIA é alguimia. CULINÁRIA não tem fórmula. CULINÁRIA tem receita.. E receita cada alquimista tem a sua. Se pedir um prato para três cozinheiros. Terás três resultados de paladar, visual e aroma. E esta é a grande magia da culinária. Pois cada um dos resultados terá seu público... Então, em culinária eu nunca uso expressões do tipo; - "é assim que se faz".. Sempre digo; - eu faço assim. E nunca escondo as minhas receitas. Sempre as revelo. E quando me perguntam se não tenho medo de plágio respondo; - não se precupe, a mão (no sentido figurado) não vai junto.. Por isso não admiro o clichê "cheff". CHEF cozinha para si.. adota fórmulas.. COZINHEIRO cozinha para o comensal.. adota receita Um abraço à todos !.
@jacqmatos37534 жыл бұрын
Magnífico Clóvis...😘
@clovisirigoyen37154 жыл бұрын
@@jacqmatos3753 Obrigado....
@raquelmariadelimasouza57244 жыл бұрын
Divino
@clovisirigoyen37154 жыл бұрын
@@raquelmariadelimasouza5724 Ora... Obrigado..
@claudinhae.76344 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar seu conhecimento, isso é humildade!
@Yngridh2 жыл бұрын
Apesar de ser confeiteira, na cozinha quente eu sou uma catástrofe! Vim aqui aprender um prato simples para fazer algo gostoso para meu filho de 2 anos... Ele amou, repetiu três vezes. Eu fiquei tão feliz! Me senti capaz. Obrigada! Já estou aprendendo mais receitas por aqui.
@johannanobre391921 күн бұрын
❤
@marceloturok13 жыл бұрын
Não me conformo de não gostarem de coentro kkkkk... não sou nordestino, mais amo de paixão as comidas e o povo de lá... tive o privilegio de conhecer e fazer amizade com alguns que levarei (Com fé em Deus) pra vida toda... coentro é tipo bacon pra mim... como até com doce de leite, e a semente é maravilhosa. Excelente vídeo Léo... sucesso e grande abraço.
@mariaaparecidaandradearauj82962 жыл бұрын
Delícia 😋 😋
@marcuskw932 жыл бұрын
Povo do Sul/Sudeste é bem fresco com comida
@grocha2 жыл бұрын
Eu não entendo como gostam de salsa
@fcoauton8223 Жыл бұрын
Não gostar de coentro é resultado de má formação do paladar, a diferença do coentro pra salsa é que salsa não faz falta, já o coentro é uima erva nobre, é a alma de um feijão verde, de um peixe, de uma farofa d'água, todo tipo de feijão brilha no sabor se tiver um coentro fresco por cima!
@pedro9745 Жыл бұрын
@@marcuskw93 no rj se cone muito coentro, não generalize
@marcelobrandao132110 ай бұрын
Mano, com ou sem batata, vai lindo. Minha Mãe fez muita carne moída. Somos de Sta. Catarina e ela pra encher a barriga de 5 filhos, servia com polenta cremosa, mandioca e quando tinha dinheiro, com arroz e feijão. Graças a deus nunca passamos fome, pelo contrário, eram poucas opções, mas tudo em fartura, em cima da mesa sempre tinha Cuca, bolo de fubá com, queijo fresco e meia cura, pão de leite e pão de fermento natural (Italiano) , tudo feito no fogão e forno a lenha. Bolachas, manteiga e geleias...tudo feito por minha Vó....não tinha Mc Donalds Graças a Deus ....Abraço
@dayanabsb23 жыл бұрын
Só o fato de eu ter acrescentado pimenta de cheiro e semente de coentro, já deu OUTRO sabor! Ficou delicioso. Obrigada 💛
@laisalmeidabiomedica9 ай бұрын
Ultimamente não tenho mais paciência para assistir vídeos, já abro e coloco em 2x, mas esse prendeu a minha atenção. Foi gostoso de assistir, muito bem feito!
@marlusiqueira4 жыл бұрын
Semente de coentro é um dos melhores temperos que já comi! Confiem pq realmente não tem nada haver com o coentro, mas é fantástico!
@alcediramaria30054 жыл бұрын
Vou experimentar.
@c_amora4 жыл бұрын
O coentro moído se assemelha? Tenho curiosidade de provar mas com medo de não gostar
@jairsantos29874 жыл бұрын
@@c_amora coentro moído sempre.
@ocyneaazevedo37213 жыл бұрын
Gosto de por o coentro (de bolinha) moído no arroz. Vou experimentar na carne moída também.
@catiacristiane57095 ай бұрын
Amo coentro em todos os aspectos,compro em grãos e trituro,uso triturado e em folhas adoro demais.
@pedromedeiros564 жыл бұрын
a voz dele e a envolvência do local onde gravam é perfeito, vocês sabem o que fazem!!!!!
@kay22024 жыл бұрын
Carne moída com purê de batatas!! Hummm amoo!! 💜 Amasso as batatas ainda quente na manteiga e depois jogo no leite quente com um cubo de caldo de galinha derretido no leite. Fica divino o purê!!.
@narayanasilveiradasilva83603 жыл бұрын
Vou fazer como você disse 😋😊
@deccosalles3 жыл бұрын
Experimenta dourar o alho na manteiga e depois coloca as batatas, o leite é demais ingredientes. Fica sensacional
@kay22023 жыл бұрын
@@deccosalles vou fazer!!
@sidneysi91933 жыл бұрын
Com certeza,outra forma deliciosa de comer carne moída, principalmente essa ensinada nesse vídeo com o caldinho dos tomates, salivando.....
@scissorsknivessp.58343 жыл бұрын
Só de imaginar já da água na boca
@felippemarino9204 жыл бұрын
Mano.... que da hora..... Se eu não colocar batatas meus filhos me batemmmm..... Ficou muito bom. Obrigado!
@crystianedomingos4 жыл бұрын
Carne com batata, com certeza é nostálgico 😍
@marcelopechini57683 жыл бұрын
linda
@luan_tico2 жыл бұрын
Fiz aqui deu muito certo, valeeeu ✌😀
@brunocamargo85524 жыл бұрын
Esse canal transmite demais a essência e paixão em cozinhar, mais um vídeo sensacional! Até eu já estou começando a falar "agora é só deixar os ingredientes se namorarem" 😄😄
@helenammbitencourt14394 жыл бұрын
Gosto do "vai pra cima".💃
@umalguemporai91253 жыл бұрын
tenho zero prazer em cozinhar pq quase nunca dá certo,por isso criei pavor de cozinha.mas esses dias fiquei com raiva d mim por não saber,e saí em buscar d alguém p me inspirar.ACHEI VC,fundo musical relaxante,voz num tom atraente e descontraída,receita facil kkkagora é so ir a luta com as panelas. Obrigado,ja estou inscrita
@barbaracristina87394 жыл бұрын
Até que enfim alguém ensinando um prato que todo mundo faz e gosta
@pedromnght3 ай бұрын
Fiz hoje. Ficou sensacional! Nunca imaginei que fosse capaz de fazer algo tão saboroso! Fiquei realizado. Usei os mesmos ingredientes e segui todos os passos. Deu muuuuuito certo! Estou ansioso para comer essa carne no pão francês com maionese. Muitíssimo obrigado, Leo! Se eu pudesse mandava dinheiro. Vou torcer para o KZbin pagar essa conta por mim. Abração!!!
@gabrielpalozi81214 жыл бұрын
Pão francês, carne moída, maionese, ketchup, mostarda e alface! MELHOR LANCHE!
@maurocicero68174 жыл бұрын
Verdade! Sou de Belém do Pará e cada quarteirão você encontra um carro de cachorro quente, pão com carne moída, uma maionese com repolho picado, ketchup, mostarda e queijo ralado! Maravilhoso! Um abraço!
@talitaleite36474 жыл бұрын
@@maurocicero6817 Ahhh que saudade dos únicos carrinhos do mundo onde cachorro quente é muito diferente de hot dog 😂
@maurocicero68174 жыл бұрын
@@talitaleite3647 verdade! Aqui em Belém cachorro quente é com carne moída!
@PauloSantos-ln2yh3 жыл бұрын
@@maurocicero6817 aqui em São Luís também
@fla_arnaud3 жыл бұрын
Adoooooro
@carmemayakosassakisakamoto84653 жыл бұрын
Léo tô ficando doida. Não sei qual das suas receitas eu faço. Todos seus preparos tem o toque do mestre, que dão alma, fazem a receitas terem identidade. Sucesso por compartilhar o seu talento 👏👏👏
@elvisaraujo36564 жыл бұрын
Léo, eu admiro você cozinhado... Parece um maestro regendo uma orquestra! Obs.: Carne moída com batata 😍
@josegodoy72274 жыл бұрын
Carne moída refogada dentro do pimentão, com tomate, azeitona e ovo cozido, vai pro forno ou feito no vapor, eu acho muito bom...
@evilmor7y Жыл бұрын
Gosto de fazer em uma panela grande pra carne fritar bem por igual e só depois de refogada coloco a cebola. Gosto de temperar com semente de coentro, pimenta do reino, açafrão e páprica. Finalizo com uma colher de extrato de tomate. Isso com um purê bem feito é uma das minhas comidas preferidas da vida
@paulomello89124 жыл бұрын
Carne moída, cubos de batata cozida e ovo cozido. Combinação perfeita! Eu tempero com chimi Churri, fica muito bom!
@lucydosanjos43643 жыл бұрын
Grata pela receita, é bom termos variedades de receitas, mudanças são necessárias para não ficarmos parados no tempo.O óbvio continuado,enjoa.Paz e Bem.
@samuelspagnol90374 жыл бұрын
Cara de verdade, que canal incrivellllll!!! Que Deus te abençoe e por favor continua com as receitinhaaasss
@ISAIAS-bw9go4 жыл бұрын
Léo, Olá! Tbém sou cozinheiro e seu mise em place com o toque da semente de coentro e páprica arrebentou, parabéns chef d+++. 👏🤜🤛
@Sceneeeee14 жыл бұрын
Meu deus acabei de fazer, que delicia!!! Amo receitas simples com ingredientes que todo mundo tem em casa.. Sempre comi carne moida por conta de academia, sempre não gostando muito.. Mas essa foi tao gostosa que mudou completamente meu conceito!! tras mas receitas assim Leo!! :D
@rafaelsoares4402 Жыл бұрын
Fiz hoje e ficou muito top obrigado
@alinesouzadill9514 жыл бұрын
O que mais encanta nesse canal é a produção, trilha sonora, takes, tudoooo perfeito ❤️
@ayessaborbasimao54023 жыл бұрын
Minha nova tática em casa: mando seus vídeos pro marido(que ainda não entende muito de cozinha), e espero o resultado. Tá dando muito certo!! Obrigada!!
@jessicaskaf77564 жыл бұрын
Como sempre, terminei o vídeo com água na boca! 😂😋
@flavianethellyfrancaАй бұрын
Eu adoro pimenta de cheiro. TAMBEM ADOREI UMA TORTA DE CARNE MOIDA QUE RINHA HORTELA. ACHEI PERFEITA❤
@LuquetaDaPCX4 жыл бұрын
Todo vídeo eu comento algo parecido, elogiando a qualidade do vídeo e a pessoa incrível que apresenta esse canal pra gente, é o mínimo que posso fazer Abração Leo e equipe ! Ps: Carne moída com batata, se for purê, melhor ainda...
@lucase.96524 жыл бұрын
Pode me tirar uma dúvida?já vi diversas pessoas com a mesma foto de perfil que a sua, o que ela significa?
@LuquetaDaPCX4 жыл бұрын
@@lucase.9652 A foto representa um anônimo, eu botei ela faz muito tempo e deixei pq, a foto n importa no youtube né
@aloking14 жыл бұрын
Eu em todos os vídeos que eu assisti eu dou o like e deixo um comentário "LIKE " em todos os vídeos, goste ou não do vídeo sempre faço isso, creio que seja uma maneira de valorizar o trabalho da equipe do canal, e não me custa nada...
@manufelix1479Ай бұрын
Oi ! Boa tarde! Eu ! Adorei a sua receita na carne moída ficou espertacula a jovem senhorito está de parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@Vaniapsyche4 жыл бұрын
Ebaaaaa! Amo semente de coentro, aprendi usar com uma amiga iraquiana 😍😍😍😍 Carne moída com ou sem batatas hehehe Farei essa semana
@cristinanardy36484 жыл бұрын
Carne moída é bom de qq jeito! Com batata ou cenoura...eu sempre coloco molho inglês e deixo fritar bem antes p fazer o fundinho da panela e no final um pouco de manteiga p ficar cremosa! Amo carne moída com arroz e com pão francês fica dos deuses!!!😋😍
@ritacacia97604 жыл бұрын
Lembranças de infância...era "guisado" com batata! Era divino, tento fazer e sentir o que sentia qdo comia o que minha mãe fazia, acho que o ingrediente que falta é minha infância, para ter aquela felicidade que sentia qdo comia naquela época!!😔🤤
@vanuziaalmeida79644 жыл бұрын
Quando criança amava leite condensado tinha um sabor incrível,mas hoje não tem aquela magia acho que era a necessidade que era grande então só tinha leite condensado quando um dos 10 filhos ficava doente e lá se vão 50 anos
@reginalucia74024 жыл бұрын
Em muitas receitas o que falta,realmente,é a infância
@ritacacia97604 жыл бұрын
@@vanuziaalmeida7964 Eu aindacamo leite condensado PURO!!!🤤🤤
@mariapedrodasilva76853 жыл бұрын
K pena ... 😢
@marialucianasilvasantos357112 күн бұрын
Parabéns!! Vou começar a usar sementes de coentro, também! Sempre faço carne moída com batatas picadinhas! Meu filho ama! 😊😊😊😊
@hugonakamura84693 жыл бұрын
Cara carne moída com batata é nostálgico de mais, me recordo na época de ensino fundamental que eu só comia a merenda da escola uma vez por semana, quando era exatamente isso, carne moída, arroz e feijão, quem mais fazia isso comenta aí também.
@talmaguedes6034 Жыл бұрын
Parabéns pela receita, agora sei fazer uma boa ,quer dizer excelente carne moída. Fiz , receita de mãe ,enjoei🤷♀️, receitas de amigas e não chegava no sabor de queria e é porque tenho 42 anos de casada .Agora só faço essa receita e foi muito aprovada , ainda mais que amo coentro, para finalizar muito coentro fresco. 👏👏👏
@AlexSandro-zh3yc4 жыл бұрын
Léo, só quero saber quando vc vai lançar a playlist do canal? Comida e música boa, combinação perfeita...
@marialewis55892 жыл бұрын
Gosto muito de sementes de coentro, páprica doce e nósmoscada em pó 👏👏👏
@jessicamelgaco42414 жыл бұрын
Carne moída com chuchu! Eu amo ❤️
@kauss9414 жыл бұрын
Que isso, pra quê estragar a carne moida rsrsrs brincadeira
@ednaluciasouza74854 жыл бұрын
Assisto receitas no KZbin a muito tempo e acho que nunca vi alguém fazer carne moída, a não ser pra recheio, show.
@Anderson.oliveira15 Жыл бұрын
Eu tenho preconceito com quem chama a tigela de bowl😂😂😂. Receita simples e top, deu água na boca
@joseeduardocorrealopes91553 жыл бұрын
sempre gostei de Carne Moída ... desde criança ( hoje tenho 47 anos rsrs) os tempêros da minha mãe , SIM o jeito que ela faz gosto D+ .... mesmo eu casado sempre qdo á visito ( a mãe )rsrs , Adoro qdo ela prepara a mistura sendo Carne Moída com uns ou outros temperos Adições e afins ... coisas da cozinha .. e amei sua carne ai .. Show D+ ... Leonardo .. abraço
@vevedatufvekans69514 жыл бұрын
Com batata ou sem batata, dentro de um pão carioquinha fica perfeito.
@maurocicero68174 жыл бұрын
É um dos sanduíches mais apreciado aqui em Belém! Em todo quarteirão você encontra um carro de cachorro quente, carro chefe, pão de hot com carne moída, em cima coloca uma maionese com repolho picado, ketchup, mostarda e queijo ralado! Uma delícia!
@robertakochi56214 жыл бұрын
Nossa... deu água na boca essa carne moída. Sem noção. Espetacular seus toques...
@valdemarneto7974 жыл бұрын
Minha avó tinha a barraquinha de cachorro quente mais famosa da feira da nossa cidade. O segredo da carne moída e que ela não escondia de ninguém era justamente as sementes de coentro.
@WellingtonKIN3 жыл бұрын
Ia carne moída no cachorro quente ? 🤔
@CarolineSantos-jy3mg3 жыл бұрын
@@WellingtonKIN kkkkk também fiquei bugada mas devia vender pão com carne tbm
@dienefermotta87133 жыл бұрын
Cachorro quente com vina + carne moída é uma delícia!!! Fazem muitos nos cachorro quente prensados por aqui...
@FelipeSouza-uz7ev2 жыл бұрын
@@WellingtonKIN Nordete todo cachorro quente tem carne moída, salsisha e ovo...além das verduras
@reginiinha96 Жыл бұрын
@@FelipeSouza-uz7ev aí chamamos de passaporte
@jbsantosfilho28253 жыл бұрын
Boa noite Léo,vc é o 1° Mestre á colocar cebola.antes do alho,PARABENS. JB PRAIA GRANDE S P
@amandarsct4 жыл бұрын
Muito parecido como eu faço, bom saber que to fazendo “certo” hahaha só acrescento pimenta calabresa e cominho que tb acho que combina muito com carne moída
@lucimararaujo29123 жыл бұрын
Super agradecida!!!! Acabei de fazer a receita seguindo o passo a passo. Vou te contar: é a melhor carne moída que eu já fiz!!!! Bjs
@teusvideos4 жыл бұрын
Eu amo os pouquinhos dele, para mim é um exagero.... Rsrsrs. Parabéns, uma receita melhor que a outra...
@aminseba3 жыл бұрын
Maravilhoso, mas os cubinhosde batata, realmente, remetem-nos à infância. Parabéns pelo EXCELENTE trabalho!🌹
@wesleycsilva4 жыл бұрын
Cara, fiz aqui em casa (só não usei a semente de coentro), QUE COISA DELICIOSA! Perfeita a receita!
@zeca19524 жыл бұрын
Show de bola !!! Fiz igualzinho e comi com arroz branco...Enchi o bucho !!!
@lucasjovino17644 жыл бұрын
Chefe, seus Vídeos é massa, já dou like até mesmo antes de ver.
@estelaalves98873 жыл бұрын
sim tem q colocar cheiro verde ,. e c batatas então ... que delícia sua receita é incrível
@fortunaigor4 жыл бұрын
Eu faço simplona: shoyu, sal, pimenta do reino, mostarda e sriracha. Vou testar dessa forma parece top
@ledasilva80424 жыл бұрын
Incrível😉meu marido ama carne moída. Confesso, nao sei fzer. Mas hoje fui tentar dnovo, assiti dois videos e nao gostei mto. Segui meu caminho😀 e quando preparei assiti o teu video aqui. Caraaaa so nao acrescentei a semente de coentro, pork enfim... Eu nunca imaginei( nem tenho tbm) liçao do dia, a vida é um costante aprendizado. Obrigada!!!
@tatianafranca60734 жыл бұрын
eu amo coentro (folhinhas ou sementes) fica uma delícia na carne moída....no feijão....no molho do cachorro quente..rsrsrs amo suas receitas é de dar água na boca!!!! sucesso!!!✨🤗😘
@vevedatufvekans69514 жыл бұрын
Sou nordestino e aqui no Ceará é quase lei usar coentro nas comidas, pimenta de cheiro tbm.
@mariasvitoria_4 жыл бұрын
@@vevedatufvekans6951 em Salvador/Ba também kkkk. Nem me imagino sem coentro!
@mickaelsilva76014 жыл бұрын
coentro é muito cozinha de vó, tenho pena de quem não gosta de coentro tanto a semente quanto a erva
@a.kamaila4 жыл бұрын
@@vevedatufvekans6951 aqui em Rondônia também!!! Vovó tacava coentro, pimenta de cheiro, cebola e alho em TUDO 💗💗💗
@FolkinTV4 жыл бұрын
Eu tenho problemas com Coentro, sempre que ponho estraga o gosto. Não sei dizer mas fica com gosto amargando a boca. Vou tentar a semente pois a folha é um big no no pra mim haha
@mateusromanp6 ай бұрын
Faço com alho, cebola, orégano, pimenta, às vezes shoyu e vinho. Mas geralmente coloco mais legumes junto. Gosto de colocar cenoura, batata, abobrinha e cebolas inteiras no meio da carne.
@danilarafaelatorresvilelat82964 жыл бұрын
Amo seu canal Como bastante carne moída Faço bem parecido com essa sua aí As vezes do mesmo jeito Um abraço de Pernambuco!
@fabysantos437 ай бұрын
Parabéns, amei a receita❤
@willianii11054 жыл бұрын
Eu coloco canela. Só um pouquinho, pra quem comer ficar na dúvida.
@alines.7634 жыл бұрын
Kkkkkk Eu tbm faço isso!! Fica uma delícia, mas tem que ter muito cuidado com a quantidade
Tem um filme ótimo "O tempero da vida" tem um senhor que coloca canela na carne a partir disso nunca mais consigo pensar em carne moída ou almôndega sem canela! Fica muito bom!
@edsarts4 жыл бұрын
Idem
@sergiosouza23052 жыл бұрын
Cara tu ensinou de uma maneira bem explicado . Adorei . Compreendi tudo
@Tigaroto4 жыл бұрын
Com batata sempre! Meu recheio de pastel favorito: carne moída + batatinha + milho!
@tsukkii216 ай бұрын
A semente de coentro tem um aroma frutado lembra levemente laranja, é ótimo pra mtas receitas.
@leonardoaraujosp24 жыл бұрын
Com batata, cenoura, xuxu. O que tinha na geladeira... Saudade de quando a vida era mais simples
@juruatacardoso40853 жыл бұрын
Boa noite, Receita top. As batatas realmente dão um toque de infância. Parabéns! Boa Vista-RR. Cardoso
@marcellamoret28112 жыл бұрын
A carne moída da minha avó era a mais soltinha , alho , sal e as ervas que ela tinha no quintal dela. Eu ainda não vi carne moída mais soltinha 🥰🥰🥰🥰
@sandraaparecidaljones3 жыл бұрын
Muito versátil Com batata em cubos, macarronada, recheio de torta,pastel....😍😍😍
@marcosbarreto93364 жыл бұрын
Tem um segredo que eu acho muito bom ! Deixa a carne na panela sem óleo sem nada dar um tostada de leve e depois pode seguir como qualquer receita preferida . Fica com um sabor muito bom !
@frankvasconcelos34113 жыл бұрын
Estou babando só de olhar. 😍
@tiagomendes8474 жыл бұрын
Não confio em quem não gosta de cheiro-verde.
@Sspartacus7774 жыл бұрын
Nem cheiro verde e nem coentro, quem não gosta bom sujeito não é hahaha
@deborahmakeup4444 жыл бұрын
Não gosto de salsinha kkkkkkkkkkk
@scissorsknivessp.58344 жыл бұрын
Déborah MakeUp Vc pode
@henriquecable4 жыл бұрын
Detesto, é coisa de sulista e sulista não sabe cozinhar Coentro é vida
@tiagomendes8474 жыл бұрын
@@henriquecable Engano seu, sou do sul, cozinho bem e adoro coentro.
@thaisefukushima Жыл бұрын
eu amo que você coloca os ingredientes na descrição 🫶🫶🫶🫶🫶🫶
@rogeriomonteiromarinho90734 жыл бұрын
E o casamento perfeito carne moída e batata! 😂😂😂😂😂😂
@robertolira23863 жыл бұрын
Você é cara , muito simples, mas, de uma didática perfeita . E umas receitas maravilhosas Parabéns.
@nataliaalexandrapinto23374 жыл бұрын
Uau! Que delícia! Não vou dizer como eu fazia, vou dizer como farei de agora em diante: do seu jeito. Um abração!
@ElieneGomess22 жыл бұрын
Toda vez que eu faço carne moída eu venho, hoje, por exemplo, aprendi a gostar de semente de coentro por conta de você, e hoje eu não vivo sem, só façam, rápida e prática, realmente é a melhor carne moída do mundo, óbvio, na minha opinião. 🫶🏼
@alexandrepompeo9944 жыл бұрын
Blz, mas faltou o "fundinho da panela" para realçar o sabor da carne. Na minha singela opinião.
@SuplementoFormulleAge4 жыл бұрын
Somente isso e fritar o alho, ademais as dicas são inspiradoras!
@verinhapaganini69634 жыл бұрын
Sim! E o alho tem que quase dourar!
@kauss9414 жыл бұрын
Siiiim
@raelpescador69014 жыл бұрын
Vai caça fundinho na China a receita e do cara rsrs
@nidialeao31014 жыл бұрын
@@verinhapaganini6963 ipi II
@leonardobatista69623 жыл бұрын
Arroz, feijao, carne moida com batata minha comida preferida!coentro e cheiro verde a vontade..
@rhafaelcaina23613 жыл бұрын
Nunca vou entender paulista gostar de salsa e não gostar de coentro. Coentro é vida!
@luiscesardelapaz24133 жыл бұрын
É costume regional, mas quem gosta de variedades não carrega esse preconceito. E tem tantas ervas diferentes mas infelizmente não estão disponíveis com certa facilidade
@anapaulanunes49813 жыл бұрын
Verdade verdadeira
@reginafarias3 жыл бұрын
Coentro é horrível! Detestar coentro é genético, hereditário, a ciência já descobriu. Eu não sei de quem herdei o gen pois minha mãe adorava coentro.
@sandrapegado37713 жыл бұрын
Adoro coentro!
@aguiaeagle57383 жыл бұрын
Odeio coentro! Tem cheiro e gosto de Maria-fedida e deixa tudo com um gosto só, horrível!
@ramoncampello3 жыл бұрын
A melhor carne moída do mundo 😍😍👏🏾👏🏾👏🏾
@grilo314 жыл бұрын
A minha leva batata, cenoura, cebola, tomate, cheiroverde, alho e açafrão. Minas né, hehe? Se tiver chuchu é bão tmb
@brunogreco91944 жыл бұрын
Aqui em SP, quando colocamos batata e cenoura, chamamos de picadinho. Que também é feito com carne de panela.
@SM-tv4pw4 жыл бұрын
Com batata "sabor de infância" mesmo! Amei
@alefsouza14 жыл бұрын
Por gentileza, alguém poderia me dizer qual a musica de fundo?
@flaviamia28484 жыл бұрын
Boa, eu tbm adoro os plays que ele põe de fundo. 😊
@0xRavie4 жыл бұрын
Up
@alanfelipe52654 жыл бұрын
Ragga Party - Pax
@LucasGomes-nl6tm4 жыл бұрын
Baixa um app chamado SoundHound, ajuda nessas situações que não tem o crédito das músicas
@paulofolha93724 жыл бұрын
Oblasts -Gabriel mcauley
@dilmajesus4109 Жыл бұрын
Olá boa tarde, hoje eu vou preparar carne moída que combina com muitos legumes, já fiz com chuchu, quiabo e batata, acompanhado com um arroz branco e soltinho.... ummmm, é uma delícia, eu só nunca usei páprica defumada, mas vou comprar, coentro todos aqui gostamos. Obrigada pelas dicas.
@ogif24 жыл бұрын
O que faltou: Batata, maxixe e quiabo kkk
@Leo-gu5ml4 жыл бұрын
ogif2 kkkkkkk... e jiló
@katiac64084 жыл бұрын
Vc é Nordestino? Boa!
@cryz803 жыл бұрын
ECA 🤮.. só a batata basta
@leonardos.62253 жыл бұрын
vim nos comentarios ver se alguem falava do quiabo. pra mim carne moída tem que ter quiabo
@mariadosocorrosilva98459 ай бұрын
Ótima receita, deve ter ficado uma delícia. Vou fazer agora mesmo. Obrigada pelas dicas. E no final ele usou o cheiro verde. Gente cada um tem sua maneira de cozinhar. Se vc vai fazer ou não cabe a vc a escolha , só não vale colocar defeitos no tempero alheio. Fica a dica.❤
@BruxaTullah4 жыл бұрын
Oi. Que delícia!!! Prefiro com cubinhos de batata e pimenta do reino...
@Thmoliv2 жыл бұрын
Pura elegância essa receita.
@cinthiardf4 жыл бұрын
Vc me trouxe uma lembrança: quando eu era criança, uma professora perguntou na escola o prato preferido de cada um. Enquanto algumas crianças falaram “pizza, lasanha, strogonoff..”, eu falei “carne moída com batata”, e todos riram. Sofri muito bullying por conta disso hahaha.
@ricardodesousa5473 жыл бұрын
Eu lembro que na minha escola, a professora perguntou o que cada um tinha comido no café da manhã. Uns disseram que tinham comido pão, outros disseram pão de queijo e por aí foi. Chegou a vez do meu amigo, ele disse que tinha comido cuscuz. Geral riu dele... mas gente, cuscuz é vida!
@denisedealmeida5984 Жыл бұрын
Gostei da dica do coentro! Costumo fazer bem sequinha, coloco bastante azeitona picada.
@brendina15463 жыл бұрын
Leo essa carne moída tá cheia de frescura! -Leo diz manteiga com sal ou sem ? -Léo diz sempre sem sal 😂 Eu digo a manteiga que tiver caso contrário vai azeite mesmo 😝😝😝
@catiacristiane57093 жыл бұрын
A minha o único ingrediente que não faço é o coentro em grãos, uso em folha amo coentro cebolinha,e uso pimentão vermelho e pimenta dedo de moça, vou pôr essa manteiga aí que é vida,obrigado Léo, pela incrível receita!!!!
@wagnerjosedasilva61764 жыл бұрын
A única coisa que acrescentaria era um pouquinho de cominho.
@fepotaco3 жыл бұрын
Bicho..Sou inscrito no seu canal há algum tempo...amo carne moida...com arroz e feijão...show de bola!! Parabens!!
@Paulo-rr1sp4 жыл бұрын
Boa noite, sem dúvidas; com batatinha, parabéns
@joaocarlosgarciarodrigues83973 жыл бұрын
Léo,acompanho seu canal desde o Brasil,moro em Portugal agora, vou te dizer uma coisa... você na cozinha é simplesmente perfeito! Abraço! Faço suas receitas aqui e todo mundo em casa fica simplesmente maravilhado!!!
@AlexSandro-yd8lj3 жыл бұрын
Amo coentro e cebolinha sempre uso nas minhas receitas
@stelajones90503 жыл бұрын
Coentro meu tempero, Sou Bahia . Muito bom , gsto tds temperos verdes!