TEMPURA DE VEGETALES 🥕 un CLÁSICO JAPONÉS por Iwao Komiyama | El Gourmet

Comida vegetariana, frita pero sana. ¿Qué estás esperando?
Mira como Iwao te enseña a hacer tempura de vegetales, te dejamos los ingredientes abajo:
Para la masa:
250 grs. de harina 0000
1 cda. de almidón de maíz
Sal
Agua helada
Vegetales:
Hongos shitake o portobello
Zucchini
Zanahoria
Pimiento morrón rojo
Raíz de loto
Berenjena japonesa
Gobo o raíz de bardana
Perejil
Para la salsa:
100 ml. de agua
2 g. de dashinomoto (escamas de bonitos ahumado)
10 ml. de salsa de soja japonesa
10 ml. de mirín
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[@santiagogutierrez6272]

MUCHISIMAS GRACIAS EL GOURMET LAS RECETAS JAPONESAS DE IWAO 👍🏻

[@nelsonaguilera8752]

Fino trabajo como siempre

[@silviapappa2762]

Gracias 😊

[@celiaedelmiravaldezmorel1148]

Excelente esta buenisimo gracias gran maestro

[@marialourdesmarquez4500]

Excelente......gracias!!!....🤗🤩😍

[@lourdesvides5122]

Hermoso

[@joseluisurena5213]

Muy buenas tardes mi nombre es José Luis Ureña Rosario desde república dominicana Santo Domingo distrito nacional muchas gracias por su aportación ala gastronomía excelente esplicacion y técnica Excepcional ❤❤

[@moniquerochasss]

Gracias

[@anamariahurtado6972]

Una delicia!!! 👍👏👏

[@user-iu4cb6si7w]

Una delicia de ve❤

[@Pichimoon]

😍

[@carmelogonzalez7350]

Magistral amigo.