TESTE DI MORO SPETTACOLARI-Lavorazione originale napoletana con crema al burro-Corso di pasticceria

Per fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇👇👇👇👇👇👇👇gofund.me/cbbd...
RICETTA PER 20 PEZZI ACCOPPIATI
Sospiri:
3 uova medie separate
3 tuorli
35g zucchero
65g farina 00
Montare e aggiungere la farina
3 albumi restanti
15g zucchero
Poche gocce di limone
Unire le masse
Forno ventilato 160 gradi 15-18 minuti
Per vedere il video completo dedicato ai sospiri cliccate qui sotto 👇👇👇👇👇👇
• SOSPIRI DI PAN DI SPAG...
Crema al burro:
200g burro a temperatura ambiente
150g zucchero a velo vanigliato
20ml rum
100g cioccolato fondente sciolto
Bagna
200ml acqua tiepida
100g zucchero
100ml liquore strega
200g scaglietta di cioccolato fondente
#simoneespositopasticciere
#cioccolato cioccolato
#ricette
#pasticceria
#food
#recipe

[@gabriellapostorino6750]

Sei uno spettacolo. Complimenti. Preciso, competente e professionale ❤

[@danielagalasso263]

Che bontà! Bravissimo 👏🏻

[@mirapiccolo6601]

Come faremmo senza di te Simone!!!! Che delizia queste teste di Moro😘

[@genadigenua8498]

😋 😋 😋 Le teste di moro Simone. Solo a Napoli abbiamo queste prelibatezze. ❤️ Bravissimo 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙

[@milenamunich1986]

Grazie per la ricetta, mi piacciono tanto, proverò a farle 😊😊😊😊

[@annamariatrimboli5406]

Mamma mia che bontà 😋 sei un grande maestro 👏👏💯💯💯 grazie mille 🤗❤

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie ☺️

[@ritamarvulli3729]

Grazie 👏👏👏👏non verranno ottimi come i vostri, ma noi ci proviamo 🎉🎉

[@mariafiorentino8944]

Grazie maestro per tutto quello che ci insegni

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego

[@Teresadavila33]

Buonissimi!. Grazie e salutoni dall'australis 🇦🇺

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie saluti

[@solangeteles9986]

Uma receita especial, para os iniciantes na arte da pasticciere ❤, obrigado pela receita

[@tonybillly01]

Bravissimo,Io credo che qui sia alta pasticceria perché fare i Pan di spagna non è facile poi bisogna avere il sacca posh non so come si chiama e poi bisogna saper cospargere il cioccolato ,cmq il dolce più difficile da fare in assoluto secondo me è o cappiell e s Gennaro ,chiedo a te che sei un bravo pasticciere se lo puoi fare

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie dove lo hai visto?

[@tonybillly01]

​@@SimoneEspositoPasticciere a scusami forse avevo capito male è il dolce di s,gennaro lo fanno al gambrinus,non ricordo se lo chiamavano cappiell e s Gennaro ,praticamente e pasta sfoglia come se fosse una sfogliatella che va messa nel bicchiere dei babà se non sbaglio poi Pan di spagna e amarena messi all interno e questo canestro poi viene colorato di rosso forse era la lava del Vesuvio che fermo S Gennaro con le tre dita secondo la storia o tradizione ,tu invece hai fatto il dolce di s Gennaro ma la torta se non erro,io credo che questo sia il più difficile dei dolci italiani credo

[@pascalmazzoni7895]

Io, faccio con delle mezze palline di meringa.

[@SimoneEspositoPasticciere]

Bene