TESTEI os GRANULADOS MAIS FAMOSOS do mercado - Testei pra Você | Tábata Romero

[@patriciamelo840]

Uma observação. O Mavalerio crocante é pra usar em coisas forneaveis (tipo bolo formigueiro) O Mavalerio macio é mais indicado pra coisas geladas. Ou seja, se deseja levar o brigadeiro à geladeira, usa o macio.

[@jenifersilva9044]

pode guardar brigs na geladeira ja enrolado antes de vender ? ou melhor deixar fora ?

[@vitoriacristinacorreadasil3044]

Ah se eu tivesse visto isso a algumas horas atras xD

[@maluarte4664]

@@jenifersilva9044 Pode sim, eu guardo em potes, assim dura mais uns dias antes de começar açucará

[@RodolfoClash]

Dona jura eh fedido, gosto ruim, não tem uniformidade e com isso eh feio. Se for o crocante ainda machuca gengiva kkk fora isso eh bom rsrs

[@melissadacruz1756]

Obrigada pela dica!🩷

[@carleneramos9146]

Aff, o vídeo acabando e eu lendo os comentários 🤦🏼‍♀️agora voltar o vídeo pra assistir na íntegra 😅

[@valeriamartins4580]

😂😂😂😂 . muito eu

[@elisabetefelix1525]

😅😅😅😅😅

[@stephanybezerra5124]

Gente, só uma dica para quem for comprar granulado em apps como a Shopee, prestem atenção pq dependendo de onde vc mora e da distância que está sendo enviado o granulado da Melken pode chegar boa parte derretido (experiência própria), então se atentem a isso pq vcs podem perder dinheiro de certa forma pq ele é chocolate mesmo então tem uma super facilidade de derreter. Além disso, aconselho deixar na geladeira após confeitar o brigadeiro e deixar bem vedado e o granulado mesma coisa. Espero ter ajudado com essa informação. 🙏🏽

[@taniamariaaraujomatosmatos5318]

Mas quando a gente deixa o granulé na geladeira fica esbranquiçado. Como faço?

[@stephanybezerra5124]

@@fernandab.2827 Obrigado pela dica, vou aderir 🙏🏽

[@yolandasantana2541]

Eu adoro o cacau da Dona Jura, mas granulado, sem condições de usar!! Eu comi e fiquei 😮, não gostei do gosto. A Mavalério é o que eu uso e gosto muito! Agora a Melken, é sem palavras de tão delicioso. Esse Callebaut não sabia que existia, vou experimentar!

[@Dorianacardosoyoutuber]

O pior da vida

[@rosceliolmos8632]

Perfeita como sempre!!!! Por favor faz um vídeo testando o melhor leite condensado para fazer brigadeiro ❤️

[@meiresalvina2620]

Eu trabalho com confeitaria, não! Faço para a família, não! Mas adoro esse canal e as dicas.

[@lskunyosi]

😂😂👍🏼

[@caiospinelli871]

Esses vídeos são os meus preferidos. Sugestão: testar chocolates em pó em brigadeiros

[@kmsaudeefitness]

Seria muito bom fazer um teste de chocolate em pó para brigadeiros inclusive o alcalino hoje tá saindo mais em conta comprado no kg

[@lichuzi9115]

Não sou confeiteira mas amo seus vídeos e uso suas dicas e receitas pra família. Recebo muitos elogios. Parabéns pelo seu trabalho. Amo de montão

[@alinerezedemoriguchi8890]

Eu só uso Melken e Sicao, são os melhores ❤ Já experimentei o da Callebaut e é maravilhoso porém mto caro então optei pelo Melken e Sicao 🥰

[@arielramos818]

ainda bem que vi seu video antes de comprar os granulados! to fazendo docinho pro aniversario do meu namorado e no fim das compras, a grana tava curta pra melken (pq comprei o resto das coisas da callebaut kkkkk) até que lembrei de vc falando da mavalerio e me salvou!

[@marinakeiladasilva8608]

Eu trabalho com o Mavalerio eu gosto muito ❤️ Eu uso esse crocante Esse do pacote amarelo tem muitaaaaaaa diferença para o do pacote rosa. O do pacote rosa é macio, muito mais escuro e deixa a boca gordurosa kk tipo aqueles doces da infância kkk guarda chuva e bolinha de futebol

[@camilacampos1040]

Tabs, só senti falta de você experimentar todos os brigadeiros, os que ficaram na geladeira, congelados e em temperatura ambiente, para saber se altera em algo também.

[@stephanybezerra5124]

Olá, não sou a Tabs mas posso ajudar. Não, não altera o sabor se vc reservar bem e deixar bem vedado o que pode alterar em algo é o tempo que fica mexendo no fogo pq pode açucarar mais rápido, eu testei aqui em casa tbm e não altera. Espero ter ajudado 🙏🏽

[@LucineiaRNCasas]

Boa noite! Vc congela com os granulados?​@@stephanybezerra5124

[@babhiladhijujubha175]

Achei muito importante essa análise, pois, realmente bate a maior dúvida na hora da compra. Eu gostava muito do granulado da Pan. Apesar de não ser chocolate e ser bem popular, eu achava saboroso, com uma textura e cheiro agradável e um bom custo benefício. Também provei um Kicacau. Sim, é bem simples, bem baratinho, mas acho que é melhor do que este Dna Jura, por exemplo. Valeu pelo vídeo, suas dicas e observações super auxilia. Uma super semana para você. Se cuide direitinho. Bye 🍫🍫🍫

[@mariavittn]

Trabalhei na empresa da mavalerio e moro na cidade onde está a fábrica, a empresa foi vendida para a Dr Oeteker e por isso às mudanças nos produtos. Hoje utilizo o granulado da Harald mas adoro os da mavalerio e uso dependendo da escolha do cliente. Adorei a análise, obrigada Tabs! ♥️

[@taliamachado3979]

Do Harald me falaram que não é bom

[@danielascanhoela795]

​@@taliamachado3979do Harald é o melhor que vem nome melken tirando o chocolate Belga

[@naiannagabi8812]

O flakes da Monalisa apesar do preço ele rende muito mais do que da Melken, o grânulos da Monalisa são mais finos e melken mais grosso. Já usei os dois e fiz o teste. Ambos deliciosos.

[@marisantos6790]

Eu demoro de ver seus vídeos..mas toda vez que vejo os novos. Tabs vc nos surpreende. Obrigada por todas as dicas!

[@elidagomes3538]

Nossa, muito válido e de muita importância esse vídeo. Obrigada Tábata!

[@evelisejoares9357]

“Eu gasto para vcs não terem que gastar … e aí eu já chego dando um like !!!! Thabata vi um da sicao, mas ainda não usei. Ele também é chocolate?

[@cinthyayuri6335]

Tem um da Sicao de chocolate meio amargo q é chocolate sim...bem gostoso tbm.

[@VanessaSantos-vf4tf]

Vc acabou de ganhar uma seguidora! Parabéns

[@mayzafoschiani8964]

Callebaut e melken são os melhores, porém uso eles para brigadeiro goumert, para o tradicional uso o mavalerio, mais não esse da embalagem amarela que eu não gosto desse o da embalagem rosa que é macio é muito bom

[@priscilalima118]

Obrigada pela dica, maravilhoso 😊 Uso muito da mavalerio. Mas vou usar o Melken.

[@debora-Lolo]

Adorei a análise. Parabéns!!!

[@joyceferreira8442]

Tábata uma ideia de um próximo vídeo poderia ser de chocolate em pó. Já usei uns que só jesus

[@valdirenefernandes908]

Vídeo de milhões obrigado por nos ajudar tanto ❤❤

[@marizelopes6893]

Muito legal, adorei todo conteúdo e anotado.👏👏👏👏

[@FernandaOliveira-dr6cr]

O único que não conheço desses acho que é o CALLEBAUT, mas com certeza qualidade incontestável, chocolate belga rs se bem que acho que já experimentei em doces comprados, mas nunca comprei o granulado em si. o Melken eu amo a linha toda, não tem do que reclamar quando a questão é qualidade do produto. A mavalerio eu acho que pra quem ta começando ou tem um público mais humilde ele é perfeito na questão custo x benefício, pra quem tiver um público com condição financeira mais elevada pode apostar no melken sem dúvidas. O da dona jura eu não conhecia até fazer uma aula patrocinada por eles, assim, eu não trabalho com doces de enrolar, mas não indicaria ele jamais, ele não tem gosto de chocolate, acredito que por ele ser zero lactose isso influencia, eu uso ele pra um bolo de chocolate de marmitinha que eu faço, e no meu caso ele é ótimo pq é um bolo de chocolate, com cobertura de chocolate e quando experimentei outros granulados como o da mavalerio por exemplo ele ficava muuuuuito doce, então esse da Dona Jura casou perfeitamente, ele também não tem cheiro, eu amo esses vídeos da Tabs pq é muito importante conhecermos os produtos pra na hora de escolher pra um produto A ou B sabermos exatamente como é o desempenho de cada produto antes de fazermos algo e colocarmos pra venda. o da mavalerio eu uso pra outras finalidades, como mousse de maracuja com cobertura de ganache ou sensação no pote, também finalizo com ele, só é importante salientar que o granulado da mavalerio crocante é bem diferente do que o macio, hoje em dia as lojas vendem a granel a partir de 100g, então você pode comprar um pouquinho de cada e experimentar. só fiquei esperando a Tabs experimentar os brigadeiros, fiquei na vontade daqui rs

[@mariacica5883]

Gosto muito desse seguimento de vídeo com a Tabata . São os melhores. Bem explicados.

[@elisabeteodantas]

Eu uso mavalerio macio, o custo benefício é muito bom. Só uso Melken quando o cliente pede.

[@giseliamaro486]

Aguardo ansiosamente o teste do chocolate em pó 50%

[@karlahafia6846]

o da apti é o melhor pra mim, tanto pelo custo quanto pelo sabor

[@anamariamendes7175]

Eu amo o da sicão. Eu recomendo.

[@Guroobasananimes]

Sempre uso o melken pra tudo seja granulado em pó nobre em barra cobertura em barra essa marca é maravilhosa ❤ o callebaut uso para um público específico que está disposto a pagar o preço de um chocolate mais caro. Tbm amo essa marca!! Porém nunca usei as outras duas então não tenho como opinar! Esse quadro é maravilhoso mesmo Tabs obrigada por mais esse serviço valioso pela comunidade confeiteira

[@gardeniagoncalves9172]

Quero fazer os brigadeiros gourmet para o aniversário do meu filho é estou pesquisando a melhor marca de chocolate,a mais indicada! Vi algumas indicações de marcas como SICAO,Neslte,Harald,Mavalerio! Poderia me dar dicas?😊

[@gardeniagoncalves9172]

Vi que vc usa o Melken! Se puder me dar dicas de sabor,custo beneficio,ficarei grata!

[@ThaynaMF]

O sabor do Melken é incrível! Podem comprar!! Eu usei no meu brigadeiro de bicho de pé e parecia sabor de sensação de tão saboroso que é!

[@Giovannarib]

A Sicao lançou um confeito de chocolate!!! Ele é compridinho igual os tradicionais de festa, e é uma delícia. O pacote de 1kg na minha cidade está por R$58,00, mas até hoje ainda não achei o ao leite, somente meio amargo. Depois experimenta pra gente!!

[@ludmyllanascimento8855]

Na minha custa 52,00 😬😬 carinhooo porém vale a pena

[@lidiachirata9904]

Muito bom

[@nathaliabatistaleite5566]

Aqui no ES custa 87.00😮

[@Edyy_alcantara]

Sicao é uma linha da Barry Callbaut também kkk por isso é muito bom

[@daydivinaguloseimas]

Eu gosto mais do pacote rosa da malvalerio,e uma cor mais escura e bonita,o cheiro também e bom esse do pacote amarelo e uma cor clara e opaca mesmo.

[@MayaraPompermayer14]

Aguardava ansiosamente esse vídeo! Amei. Muito obrigada 😍 se puder, faz dos confeitos brancos tbem 😍😍😍

[@rosanadarochaornellas6971]

Amei essa comparação. Às vezes temos dúvidas e não queremos gastar. Obrigada

[@jheniferfernandes1457]

estou encantada com estes novos tipo de videos, eu estou com caderno e lapis e maratonando! aprender muitooooo!

[@grazielleaamorim]

Sicao é uma marca que vem da Callebaut (não sei explicar exatamente) gostaria de ver mais dele também, cobertura, granulado, em pó.

[@carlanascimento3614]

Útil demais esse tipo de vídeo ! E eu nem só culinarista ! Mas sempre procuro o melhor de tudo

[@nayararotterdam]

Adorei o vídeo! Ainda não provei o da Melken… Apenas uma correção: se fala “callebÔ” 😉

[@dayanneleontinozucco7777]

Tabs salvando nossa vida! Obrigada por existir sua maravilhosa!

[@Bia-mp6mi]

Adoro essas comparações. E nem faço doces pra vender XD Sugestão: testar massa folhada.

[@katialima4764]

Quanto tempo pode manter fora da geladeira? em qual temperatura ideal? Excelente conteúdo!!!!!! muito obrigada!

[@DeboraLuiza22]

Eu uso o granulado da Harald, aquele do pacote verdinho. Eu gosto porque os confeitos são bem compridos, crocantes, e não tem gosto nem cheiro ruim, apesar de não ser a base de chocolate.

[@mariac.8547]

Harold = Melken? No vídeo ela disse que os ingredientes são de chocolate…

[@nandafreitas9178]

Esse nunca usei

[@DeboraLuiza22]

@@mariac.8547 A linha Melken da Harald é chocolate puro, o que falei no comentário anterior é Harald, mas da linha Confeiteiro. 🤗

[@MariaAparecida-tz6nc]

Cara, que vídeo perfeito, você é muito didática e maravilhosa! Nem faço doce mas adoro aprender com você... se tu fizer um video ensinando a amarrar o sapato, eu vou ver!

[@radja.gabriela]

Que resenha perfeita! Gratidão!

[@thaismaiadacosta3027]

Eu adoro Callebaut porém pelo o preço, quase sempre compro o Melken, ele não perde em nada!

[@gabriellabartholazzi2342]

Testa o sicao tbm, ele tem um granulado de açúcar muito bom tbm

[@vidamesurpreenda6344]

Têm um sicao d 1kg d chocolate tbm similar ao granule. Quero saber se é bom.

[@daynaradesouza1853]

Sicao é a versão brasileira da barry né, ótima opção.

[@brendaoliverdc]

faz de chocolate em pó, eu uso genuine, e ele é perfeito

[@luciana.damlima]

Eu uso para consumo próprio, para mim esse tipo de confeito só de chocolate mesmo, uso o melken porque é mais barato e fácil de encontrar, mas o callebalt é superior, o granulado é bem característico da marca e fica mais bonito no doce. Para brigadeiro as outras opções não servem, só o granulado normal mesmo, eu gosto do granulado comum da Mávalerio, mas o Dona jura é muito ruim, apesar dos outros produtos da marca serem bons. 😘

[@julio7864]

Muito top esse comparativo que você fez, PARABÉNS 👏🏿👏🏿👏🏿🎉

[@kethygoncalves7694]

Aí amei as a avaliações! Não conhecia alguns! Quando começa os vídeos de Natal? Ansiosa!

[@coisasimplescris8108]

Amei o vídeo e as comparações perfeito ❤

[@thayslopes6901]

Tabs faz sobre coberturas fracionadas, seria ótimo!!

[@celiagoncalves8742]

Muito obrigada pela dica. Que tal falar sobre cacau?❤❤❤❤

[@ahanapaixao]

Na minha confeitaria, eu dou duas opções pro cliente. Coloco o com granulado de açúcar como brigadeiro tradicional, sendo assim mais barato, e uso o da melken na linha gourmet(meio amargo) mais caro... assim consigo atender os dois públicos de forma justa

[@fernandalucena9198]

Usei o da mavalerio mil cores e tô usando o da harald linha confeiteiro. Eu gosto muito do resultado final no brigadeiro, tanto na questão estética como no sabor. Acho que fica legal pra quem não tem condições de usar um granulado à base de chocolate nobre. Eu nunca tive a oportunidade de experimentar. Além de ser caro, eu faço minhas compras a pé aqui no nordeste. Se eu fosse comprar, ao chegar em casa, estaria tudo derretido.

[@kellsouza1261]

Moro em Recife e transporto os chocolates e granulados (callebaut) dentro de um isopor pequeno ou numa bolsa térmica. Faço o mesmo com manteiga e outros produtos recomendados a não variar tanto a temperatura. Aprendi num curso que fiz de boas técnicas de produção e manipulação de alimentos. Ah e esqueci de dizer que pego busão 😂 dá super certo.

[@fernandalucena9198]

@@kellsouza1261 Obrigada pela orientação 😊

[@YngridNadine-vc9xy]

​@@kellsouza1261Depois de confeitado vc coloca na geladeira pra não derreter ou temperatura ambiente

[@luciamartins75]

Amo o granulé da Melken ❤

[@denizecfarias]

Comprei pela primeira vez. No dia seguinte tava açucarado. Fui ver era o granule. Acontece com vc Tb?

[@lilianregina1615]

Comprei HJ,fui olhar agora estava uma bola só 😢😢😢 Derreteu tudo! Alguma dica?

[@ivanaferreira2112]

Boa noite. Amada . Faltou o da Top Harald

[@lilianlucia]

Mulher, você é maravilhosa. Muito obrigada por esses vídeos de comparação!

[@rossanamayerhoffer3399]

Estou amando te seguir.

[@julianaslkunrath1781]

Tabata você é a melhor.❤

[@adrianacoelho887]

Amo o Granulé da Melken, só trabalho com ele!!! Porém derrete muito fácil mesmo na embalagem.

[@taisa589]

O que você faz quando ele derrete?

[@thiagoreis7342]

Tem também o granulado Sicao com massa de cacau, que é um intermediário entre o comum e o de chocolate puro. Tô querendo experimentar esse.

[@brunabarvi]

A Sicao é da Callebaut então deve ser bom

[@ageugarciagaliano9205]

Muito bom, excelente demonstração dos granulados, com qualidade e preços diferentes, tem pra todo gosto. Gostei mais do Callebaut e Mavalerio,, Aprovados

[@mabisantos3523]

Como é bom suas dicas ...por isso meu cones da geladeira os granulados da mavalerio desmancha...muito obrigado e parabéns por nós ajudar 😂❤

[@lanilzamirandademenezes7553]

Amo seus vídeos. Faz um vídeo sobre como precificar cobertura de bolo caseiro

[@nataliacarvalho7001]

Faz um melhor do pior de chocolate fracionados!!! Branco e dos pretos. Trabslhaca com top Harald mas ultimamente não ta vindo com a mesma qualidade de antes. Me ajuda nessa tabs!

[@Brunacakes]

Amooo o premium da Mavalério perfeito

[@felippesavage4307]

Up

[@mrssol8750]

Top harald nunca gostei. Gostei do sicao mais logo de primeira. O meio amargo é maravilhoso. (Nao sou a tabata mas pode ser que ajude...)

[@meirekustermarquesheubel1919]

@@mrssol8750 quando provar a cobertura da genuine vai achar o sicao horrível

[@franmarqes]

usava top harald tbm, mas testei o cobertop e me surpreendeu, ele é maravilhoso (achei mais gostoso que sicao e genuíne, o meio amargo dele trm sabor super forte, pra mim parece muito quase um chocolate nobre viu

[@meudiariovirtual5128]

Tabata vc é a melhor 😍

[@taislorscheiter]

Amo esse canal !❤ Tabs

[@leabarcelosnascimento985]

Amei! Valeu muito essas informações!

[@dilcebello7074]

Oi Tabs tudo bem, ainda bem que não tem pra vender este da dona jura aqui na minha cidade rsrs... Vc nos ajuda demais com os vídeos, amo demais, grande bjo.

[@alessandrarodrigues4408]

Tabata Romero vc é linda Ameeeeei sua maquiagem ,esses brilhos do lado ,onde vc comprou ?

[@alinebarbosa58]

Só uso Granule ❤ o melhor ❤❤❤❤❤

[@danielauemura3642]

Eu também comprei um pacote desse DONA JURA flocos macios... Jesus... Além da cor ser apagada, sabor vish... Meus clientes reprovaram...

[@cellunnar]

Acho que faltou a marca Dori que diz ser feito de chocolate.. Entre Mavalerio e Dori qual é melhor?

[@vaniafarias9274]

Meu granulado Melken, comprei ao chegar em casa estava derretido por causa do calor, faz algum vídeo que dê pra salvar?😢

[@mariadelourdesdelimasilva3016]

Você é linda!!!! 💕 Amo seu jeito leve e sempre pronta pra ajudar 💕🥰 kkkkk

[@sabrinaemidiodovalle6020]

Esse melken é maravilhoso ❤ Gosto muito 😍

[@andreabezerradealbuquerque5050]

Vídeo perfeito!!!!! Me salvou!! Bjos e parabéns!!

[@CARRIEBOARETTO]

Estou amando esses testes!

[@kamilanascimento4182]

Sou apaixonada com o Granulé da Melken ❤ confeito meus doces com ele

[@liabalmante]

Hoje mesmo comprei o da mavalerio por 9,50 aqui na minha cidade. Estou iniciando então não tinha tanto pra investir, nós próximos irei investir num de chocolate.

[@JaqueRibeiro]

Eu só usei no de chocolate no casamento da minha irmã e tem uma boa saída meus brigs

[@monalisafrancisco8633]

Ameiii 👏👏👏 como armezenar depois de aberto ?

[@mcarolinevlopes]

Que resenha maravilhosa 👏🏻

[@maristeladeleon3324]

Adorei....eu uso mavalerio pra brigadeiro comum e melken nós mais caros

[@soniaaranha159]

Adorei! Muito obtigada!

[@sandra40sp]

Granulado Maválerio crocante é o melhor.,meus filhos preferem dizem que te gosto de infância ❤️

[@taniacruz5776]

Amo usar o Granule melkem, meus clientes amam.

[@milenecordeirosarmento1950]

Experimenta o granulado em flocos 70% cacau? Estou curiosa

[@marciabenamor5804]

Quem entende de confeitaria sabia que esse seria o resultado!! 😂😂 Vc é demais, adoro lhe seguir!! Um grande beijo!!

[@monicacosta1979]

Muito legal a sua explicação…só gostaria de saber se o mil cores da mavalério é forneável?

[@sumieezaki6984]

Muito obrigada por postar 🙏🇯🇵

[@OlaNessa]

Que aula 🙌🏻👏🏼 obrigada.

[@lorranimanoel4472]

Sou apaixonada pela melken, na minha cidade raramente tem, peço pela internet, mas ele é mais sensível ao calor então é bom pedir de um lugar mais perto

[@stephanybezerra5124]

Táb's, trás pra gente testes com cacau em pó já procurei aqui no youtube mas não encontrei nada referente, e como vc tem trazido conteúdo de qualidade para nós, esta opção seria uma boa 😍😍

[@michelecustodio7457]

Ei moça descobriu algo? Estou em busca disso

[@stephanybezerra5124]

@@michelecustodio7457 Não encontrei nada ainda, mas uso o da Melken 50%. Para mim é o melhor mas existem outras marcas mais em conta para quem está começando, por exemplo: Nestlé e Dr. Oetker (que por sinal já usei e tbm são boas), tem da Sicao mas o preço dele é um pouco mais salgado. Espero ter ajudado 🙏🏽☺️

[@danypopgirl]

Tabs, amei o vídeo! Obrigada! Eu só achei q ficou faltando experimentar os brigadeiros já confeitados, pq TALVEZ o da Dona Jura não ficasse com gosto de guarda-chuva kkkk mas fora isso, tudo perfeito!

[@steffanieavental1489]

No brigadeiro não fica tão péssimo mas não é bom, fora que parece que tem areia no dente.😅

[@clovismetralha8121]

Obrigada lindona❤

[@canal.iluminado]

Vídeo incrível. Obrigada.

[@elianacarla4436]

Ótimo vídeo, amei 👏

[@josiesantos2617]

Saudades dos seus vídeos 🥰

[@flaviabonfim7089]

Obrigada pela dica 🙌