MELHORES MARCAS DE CHOCOLATE PARA OVOS DE PÁSCOA 2024

[@ChefClaraGuimaraes]

Interessados nas apostilas de Páscoa clica no link abaixo: wa.me/5511958728373 Gente fiz meus testes aqui e espero ajudar vocês! Me conta aqui nos comentários qual suas marcas preferidas de chocolate! 😁Quem gostou do vídeo deixa like pra mim, e se puder aquele comentário precioso que eu amooo 🤩E para quem ainda não for inscrito, ajude nosso canal a crescer! É totalmente gratuito e feito com muito amor🥰Bjoka a todos !Fiquem com Deus💕💞💓🙏🙏🙏

[@roseliantonia3125]

Obrigada pela informação,, mais minha indignação foi cm a moça da seção de chocolates ,eu sou iniciante e não conheço chocolate então fiquei parada enfrente aquele mundo de chocolates e já ia pegar um da Harold que já tava ouvido falar que é o melhor,, então ela chega com ar de saber tudo e me induz a comprar esse ,,eu nunca mais pra mais nada

[@marcelagomes4424]

Chocolate da Nestlé precisa fazer temperagem?

[@larilider]

Ao leite - Nestlé, sicao Amargo - sicao, genuíne, Nestlé Branco - genuíne, Nestlé, sicao

[@niveacostavieira4812]

Que Deus abençoe sempre você e sua família, amei esse vídeo. Foi sincero, profissional e honesto e eu estou começando a minha jornada na cinfeitaria com o chocolate e tô muito feliz com esse vídeo wue você gravou pirwue me ajudou muito

[@monicasilva1906]

Aulão de chocolates, obrigada por compartilhar chef Clara Guimarães, me surpreendi em saber sobre a marca Genuine, imaginei ser uma das piores! Nota mil prá você chef❤❤❤❤

[@emiliafernandes365]

a 33 anos atrás quando comecei trabalhar com chocolate eu só usava as marcas garoto e Nestlé,hj em dia são muitas marcas no mercado,a gente fica até confusa na hr de escolher,tem 2 anos q uso o sicao e gostei bastante

[@crissk3555]

Até que enfim achei o video que procurava, falou sobre o sabor dos chocolates, parabéns pelo canal 😊

[@ChefClaraGuimaraes]

Muito obrigada 😊

[@marciosicolin2103]

Ano passado eu trabalhei com os chocolates da GENUINE e fiquei surpreso com os resultados, o chocolate BRANCO da GENUINE é simplesmente fora de série tem um sabor inigualável, e o SICAO também é muito bom pra trabalhar, muito obrigado.

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim os dois são excelentes!!!

[@daisyfelizardovictordacost5296]

Ano passado por não achar o garoto na reta final, comprei o genuine simplesmente amei

[@julianaoliveiradossantos305]

Eu estou pesquizando sobre o sicão Pq tenho visto bastante comentarios.. Mas existe uma diferença nas embalagens Qual vc utiliza pfv? É a primeira vez que vou fazer.

[@janaalmeida8571]

Sempre usei o meio amargo Melken, mas esse ano está horrível! Veio muito, mas muito gorduroso :( Vou testar o Genuine e da Garoto

[@HalisonSamaraBiancaLaysllaClar]

O meio amargo ao leite e bom

[@analuciasilveira7712]

Tava procurando um vídeo como esse. Adorei, muito obrigada! ❤

[@andreiavieira5363]

Irei fazer alguns brigadeiros gourmet para meu casamento e quero usar o melhor chocolate. Muitooo obrigada pela dica de ouro!! Deus abençoe ❤

[@laraeraianasantos659]

Eu nao sabia sobre os blend e eu costumava comprar ele . Agora vou aprender a fazer a mistura em casa rs

[@patriciarangel9290]

Sempre trabalho com a Nestlé, faz toda diferença , realmente são mais caros , porém o sabor e produção é top demais

[@SimoneSilva-w9s]

Clara vc é um presente de Deus em nossas vidas ,muita gratidão pelo seus ensinos!

[@ChefClaraGuimaraes]

👐

[@istefanycosta6404]

Obrigada pelo video. Sempre tive o sonho de vender doces. Agora devidi iniciar após a páscoa pois ficam mais baratos. To um pouco perdida ainda. ❤

[@silvanaferreiradias1419]

Bom dia! Fiz os testes conforme vc já nos ensinou, consegui fazer uma ótima compra do Chocolate Genuine, muito obrigada por tantos ensinamentos, gratidão sempre!!!!

[@ChefClaraGuimaraes]

Que bom fico feliz😃❣️😘

[@macrobem]

Olá Pode me nformar se os ovos da Genúine podem ficar fora da geladeira e não derreter?A Sicao,não dá. Obrigada

[@silvanaferreiradias1419]

@@macrobem Bom dia!!! Por enquanto só fiz as cascas ao leite e meio amargo, estão embaladas em papel chumbo e na seda, acondicionadas em caixas de papelão, a temperatura na minha cidade está em torno de 32°C. Estou trabalhando todos os dias no horário das 4:00 às 9:00hs, até o momento elas estão perfeitas, graças a Deus!!!!

[@lucimarmaia4916]

Obrigada pelas dicas! Vc foi muito esclarecedora em suas explicações! Caí aqui de paraquedas,e não me arrependi! Vou fazer os ovos de páscoa dos meus netos! Muito obrigada 😘 DEUS te abençoe 🙏

[@ChefClaraGuimaraes]

Sucesso!❣️🥰

[@fabianaalvesbneves545]

Clara, vc traz luz para meus dias!!!

[@ChefClaraGuimaraes]

🫠🫠🫠🫠😊

[@ilzapontes30]

Clarinha deixei de trabalhar com a Nestlé já faz um bom tempo , estava doce demais , não cristalizava direito e ficava e fluidez era horrível bom saber que o ao leite está bom de novo, o meu queridinho é a Genuine, depois vem Sicao e Harald .

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim tinha esse problema. Mas melhorou muito viu

[@guirosa3986]

Otima explicação , eu percebi t . Hj faco minha mistura para 1kg ao leite uso 20% amargo

[@anapaulacruz7063]

Olá! Como vc faz a temperagem?

[@joesmarimalko1438]

Gente, que vídeo necessário e maravilhoso! Agradeço muito pela riqueza de detalhes na sua análise. Me ajudou muito a ampliar minhas opções de confiança.

[@ChefClaraGuimaraes]

Que bom que ajudou😊🥰

[@luciaaparecida7071]

Harad não eh bom. Nao

[@Chestergamer2016]

Perfeito as explicações dela,falou claramente sobre tudo,parabéns

[@mariaromani8564]

Eu uso o Melken meio amargo e o Sicao.

[@andreaavelarsilva4395]

Meu Deus! Como eu fiquei tanto tempo sem assistir seus conteúdos? Muito obrigada, professora ❤ Nunca atentei pra composição do chocolate blend pq acreditava que sendo nobre não haveria adição de gordura hidrogenada, quanto engano🤡depois desse vídeo vou mudar tudo na minha produção 🫶🏼

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga para mim a maior satisfação é isso. Esclarecer e ajudar as pessoas. Obrigada por me assistir 🥰🫶🫶

[@MerciaCavalcanti]

Uau! super video! Fiquei com agua na boca quando voce falou que o chocolate branco da Genuine lembra o gosto da Laka antigo (memoria afetiva rsrs). Quero prova-lo. Fiquei surpresa por nao ver o Callebaut aqui, mas acho que voces quis mesmo falar so dos nacionais, ne? Um grande abraco e obrigada por postar sua opiniao aqui.

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim amiga só dos nacionais. Para falar dos demais seria um outro vídeo. Para poucos na verdade porque a realidade do país não nos permite valores tão altos. Infelizmente

[@meirianenicolaujesus2889]

Diz q a norcau branco tem o sabor da laka tbm

[@gurmelandya3811]

Vídeo SENSACIONAL! Explicou muito bem,só queria ver pronto pra ver como fica,mas suas avaliações foram extremamente necessárias para mim. Pretendo trocar os que eu uso e já sei por onde começar, obrigada por compartilhar ❤

[@antoniaborges4489]

Que video excelente, é a primeira vez q vou trabalhar com chocolate e esse video me ajudou mt.

[@ChefClaraGuimaraes]

Sucesso!

[@istefanycosta6404]

Eu também vou iniciar nos doces, boa sorte para você

[@valdireneluz8464]

Adorei o chocolate melkin bom e barato chocolate meio amargo ótimo obrigada pela dica PARABÉNS

[@vivianfukasawasatake6530]

Genuine é meu preferido, o branco então, sem comparação, uma delícia! Pena que nem sempre encontro para comprar😢, daí a outra opção é o Sicao.

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim sempre 🤷🏻‍♀️falta

[@adrianaosouza8064]

Está aula me ajudou muito estou iniciando na confeitaria e não sabia wue chocolate nobre comprar pra fazer ovos de pascoa muito obrigada 😊

[@elaineviolin753]

Eu sempre trabalhei com o Sicao, esse ano ainda estava com muitas dúvidas, mas esse vídeo foi esclarecedor. Obrigada chef ❤

[@ChefClaraGuimaraes]

Bom saber que te ajudei!🥰

[@suelipereira2311]

Gratidão, informação é tudo!!

[@crislanysantos48]

Muito rica em seu conteúdo 👏👏👏 Sucesso 🌟

[@silvanabarbosa3284]

Boa noite amei a dica eu ja faço mais uso fracionado vou esperar o vídeo do fracionado pra aprender mais

[@ChefClaraGuimaraes]

Em breve amiga!

[@anamariaandrade6590]

Ano passado eu trabalhei com a Sicao e garoto. Obrigada pelas dicas vou compartilhar esse vídeo com minhas amigas .Deus te abençoe.😋 ❤🍫🍫

[@ChefClaraGuimaraes]

Sucesso!

[@anamariaferreiradeoliveira1343]

Excelente explicação!!!! Tudo que eu precisa eu achei no vídeo. Parabéns!!!

[@ChefClaraGuimaraes]

Que bom que ajudou❣️

[@mariaroseli486]

Gostei da dica do chocolate branco genuine Vou testar

[@cristianeveloso2504]

Obrigada pelas dicas🎉❤ So podia ter falado tb os preços de cada..

[@ChefClaraGuimaraes]

Não tenho como falar valores. Cada região tem seu preço

[@vanessadocess6176]

Nossa vc deu uma aula de sobre chocolate amei , a Genuine não usei mas já vou testar nesse ano

[@ChefClaraGuimaraes]

Ele é ótimo pode comprar sem medo!

[@julianaferreira4441]

Gostei das dicas, vou anotar para não esquecer.

[@mariadefatimaoliveira6643]

Grata por me sjudar a escolher qual comprar. Professora ensina a fazer SUSPIRO

[@ChefClaraGuimaraes]

Sugestão anotada!

[@alexsandramacario7391]

Eu não testei os outros,mas o ano passado,usei o genuíne e amei,e claro sua apostila,foi perfeito,arrasei

[@ChefClaraGuimaraes]

Que bom fico feliz que gostou do conteúdo amiga😁🥰

[@katiaRegina_]

Obrigada pela excelente explicação,eu estou pensando em fazer ovos ,para a família,e estou preocupada com o melhor sabor. comprei da última vez o branco ,qdo resolvi fazer , não me recordo a marca ,joguei fora,pq tinha muito gosto de hidrogenada,pessoas que tem costume de fazer para vender ,estavam na loja e me orientaram,foi horrível.,alguns anos atrás fiz ,ovos e bombons com a barra da Nestlé ao leite,ficou saboroso,e deu certinho.agora vou pela sua sugestão com o branco genuine para experimentar e ,ao leite Nestlé.seria cobertura o da Nestlé para ovos ,e bombons? Parabéns,pela aula.❤

[@ChefClaraGuimaraes]

Oi. Não é cobertura amiga. Todos nobres

[@katiaRegina_]

@@ChefClaraGuimaraes obrigada por responder

[@luanamagalhaesdominguesdop289]

Melhor vídeo explicativo que já assisti, parabéns e muito obrigada pela aula.👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼😃

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰❣️🫶

[@lidianerozendo2630]

Sempre gostei de garoto e Nestlé e gosto do blend. Esse ano estou testando o blend da sicao.

[@macrobem]

Nem compra.Os ovos que fiz,amolecer todos!!!Erraram feio na produção. E olha que trabalho com eles há mais de 10.anos!!!!Era o melhor.

[@suellennmendes5779]

​@@macrobemqual vc indica?

[@sorveletetavares]

Os chocolates da genuine realmente são ótimos!!! Eu amo!!!! Meio amargo gosto muito da melken.

[@ChefClaraGuimaraes]

😁👏👏

[@leticiasatsala7287]

Nunca usei genuíne e estava atrás do chocolate branco perfeito, acho que encontrei

[@joslanesantos7899]

Obrigada, o vídeo tá perfeito!!! Me ajudou muito, perto da minha casa o sicao tá em falta... então vou de genuine

[@one01neo]

Otimo video.Obrigada pelas dicas! vlw

[@rosemaricunha4120]

Genuine branco e meio amargo é maravilhoso! Gratidão 🙏🏽

[@ChefClaraGuimaraes]

É maravilhoso mesmo!

[@blogselivrosparacriancas188]

Muito bom!

[@natalialopes1363]

Boa tarde Chef... passando por aqui para salvar o vídeo.... obrigada por compartilhar seu conhecimento com a gente🙏 Vou assistir mais tarde!

[@ChefClaraGuimaraes]

Eu que agradeço pela visita querida 🥰🫶

[@eduraradatenorio8045]

O que você indica para cobrir bolos? Gostaria de fazer um brigadeiro ao leite pro recheio, com massa de chocolate, e a cobertura seria o ganache!

[@ChefClaraGuimaraes]

Já respondi😉

[@michelecarvalho1426]

Maravilhosa ❤ amo o Geniune sempre, mas infelizmente para o meu público, trabalho geralmente com o Melken

[@sarahalonso6236]

Esse Melken branco é bom? Eu sempre faço com garoto, mas fiquei curiosa para saber se é bom

[@MariaFerreira-ou2vh]

Eu ainda sou garoto,, faço a minha mistura fica muito gostoso 😋

[@ChefClaraGuimaraes]

😁👏👏👏

[@rosanabroering]

Ebaaaa!! Aguardando os próximos videos! Esse ano quero fazer ovos de colher para meus filhos e afilhados!

[@ChefClaraGuimaraes]

Que legal 😊

[@MarciaSantos-uc8jq]

Obrigada por compartilhar sua pesquisa e seus conhecimentos, isso encurta caminhos, principalmente pra iniciantes como eu. Vídeo extremamente útil. Gratidão ❤🌷

[@reginaaureadietze1336]

Muito obrigada pelas explicações,me ajudou muito. Mas uma coisa tenho que falar,o Melken é muito godtoso,mas não aguenta uma segunda temperagem. Se esquecemos o chocolate um pouco e ele começa a ctistalizar,aí não tem jeito,tem que derreter de novo. Nessa hora o Melken se enche de cristais duros. Com relação ao blend,achei dificil fazer temperagem com ele

[@arielesouza1420]

Que vídeo top. Parabéns!!! Vc me ajudou mto e tirou todas as minhas dúvidas. Obrigada e mais uma vez, parabéns pelo conteúdo.

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰🫶

[@cafeandrighetti]

Que vídeo bem explicativo, dá pra ver que ela entende do que fala!!! Clara, eu e minha esposa, que é argentina, fazemos alfajores e usamos o chocolate da Nestlé. Para 2024 compramos uma derretedeira e estamos apanhando muito pra achar o ponto, alguma dica?! Muito obrigado!! Abraços do seu novo inscrito!!

[@ChefClaraGuimaraes]

A derretedeira é muito traiçoeira kkkk. Vc coloca uma certa temperatura e ela sempre vai subindo devagar. Uma vez tive sérios problemas durante uma aula. Nunca mais usei. Prefiro o bom e velho micro-ondas

[@cafeandrighetti]

😅😅😅@@ChefClaraGuimaraes Muito obrigado pelo esclarecimento!!! Vamos tentar trocar, muito obrigado!!!

[@tamarasantos298]

Boa tarde foi ótimo esse esclarecimento tava na dúvida qual marca compra agora já sei Nestre

[@eduardodassumpcao3057]

/BOM DIA CLARA, GOSTEI MUITO DO VÍDEO, CV PODE POR GENTILEZA ME INFORMAR OS PREÇOS DAS APOSTILAS, MUTO OBRIGADO

[@ChefClaraGuimaraes]

Por gentileza me chama no watts 11-95872-8373 😉

[@reginaferreira1477]

Legal vou misturar ao leite e meio amargo 😋

[@andreanastacio8506]

Gosto Branco da Genuine, ao leite da Harald e meio amargo da Sicao rsrs.

[@ChefClaraGuimaraes]

👏👏👏

[@talitacoelho4989]

Qual linha do chocolate da Sicao? Excelente vídeo, parabéns!

[@ChefClaraGuimaraes]

Linha nobre

[@RafaKuhnSag]

Poderia falar da Divine? Acho este chocolate otimo, alem de nao ter Gordura Hidrogenada.

[@ChefClaraGuimaraes]

Esse ainda não vi..

[@richelmasouza3603]

Amo hersheys e maravilhoso e fluido

[@joslanesantos7899]

Obrigada pelo vídeo moça, genuine é realmente delicioso!!!

[@willianperez7721]

Eu aprendi a temperar o chocolate graças ao seu video, mas infelizmente não deu tempo de fazer, mas esse ano eu vou com certeza! Eu fiz o teste da outra vez com o da melken que é muito gostoso, nâo sei como está esse ano. Agora esse da sicao e genuine nunca usei, nâo sei o gosto como é, vc indicaria algum que seja bom e não seja muito doce, apesar que vc falou que o da nestlê nâo está muito doce, mas como não conheço das outras marcas né, muito obrigado!

[@ChefClaraGuimaraes]

Nestlé e Sicao

[@willianperez7721]

@@ChefClaraGuimaraeschef me tira só mais uma dúvida por favor, eu estava pensando em usar a pasta saborizante da dabella para um recheio de morango, tem um gosto bom essas pastas? Muito obrigado!

[@cleideruizramos8818]

Eu gosto da Sicao,mas quero usar da Genuine.

[@leticiasatsala7287]

Muito útil seu vídeo! Faz tempo que estou apaixonada pela fórmula do ao leite da Nestlé

[@esterdepaulasilvaalmeida6546]

GAROTO É O MELHOR .❤

[@veronicashadowhunter4649]

Eu amei seu video e sua opiniao foi muito escarecedora

[@Angelita924]

Nestle...Pode ser mais caro mas e mto bom....

[@ChefClaraGuimaraes]

Verdade 😁

[@mariaroseli486]

Eu faço bolo de brigadeiro com chocolate meio amargo da Nestlé

[@Atelieqmb]

Usava o Sicao, mas experimentei o Genuine e gostei muito.

[@LuizaMaria-wp9jw]

Muito obrigado pela aula. 🙏🙏

[@camilaprado4905]

Obrigada pela aula, eu estava procurando sobre isso e achei o seu canal ♥️

[@mariaromani8564]

Nestlé é ruim p trabalhar,muito mole.Aqui estava na promoção 37,00,mas fiquei com medo,bom saber.Obrigada.

[@cesarrode5106]

Nestlé e Genuíne são deliciosos. 👍 Sicao, quero experimentar. 🍫

[@sergiodesouza2182]

Gostoso mas não solidifica muito bem. Tentei de tudo.

[@talvanelopes4102]

Porque pergunto qual melhor em fluidez pra banhar bombons pq usei melken ao leite e branco pessimo pra derreter.

[@salagosto-fatima6898]

11:10 Vc ajuda demais com esses vídeos. Muito obrigada 👍🙏🌹

[@MariaFerreira-ou2vh]

Boa noite Clara,,amo suas aulas 😘

[@ChefClaraGuimaraes]

Fico feliz amiga❣️🫶

[@Bloxybellyy]

Qual porcentagem do chocolate você usar para fazer o blend???? Uso a marca sicao .

[@ChefClaraGuimaraes]

Uso 25% de meio amargo para 1 kg de ao leite

[@Bloxybellyy]

@@ChefClaraGuimaraes mais qual o 70% ou o 40%

[@elisabethnascimento995]

Vídeo maravilhoso! Parabéns chef . Vc arrasa! Eu amo Sicao ao leite mto gostoso ,usei ano passado só elogio . Branco genuine certeza. Meio amargo . Uso qq um desses, e somente para Ganache. Obs: Pq meu público nao curti mto o meio amargo aqui . Obrigada ❤

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰

[@marciacolucci]

Obrigada pelas informações! Eu gosto do ao leite da Sicao e branco da Genuine, mas depois da sua avaliação, vou experimentar o Nestlé. 😊

[@ChefClaraGuimaraes]

Espero que goste! Eu amei

[@mariavaldeteval8926]

Obrigada 🥰 mais uso cobertura fa sicao meio amargo pois aqui no nordeste é muito quente 🥵

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim imagino!

[@danielvitta3863]

Gostei bastante do vídeo.

[@ricarte597]

Eu nao trabalho com confeitaria mas sou consumidora sempre compro na rua ou qd vao no meu trabalho ❤ tem umas marcas ruins hein 😂 so nao sei quais sao mas pelo video agora ja sei qual eh

[@Lilaserelepe2024]

Deus te abençoe pelas dicas, amei!❤

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada 🙌

[@terezacristinalopesdossant2881]

Parabéns ❤

[@cleideruizramos8818]

Muito bom essas dicas,a uns anos atras eubtrabalhei com a garoto fiz muitonovs de pascos,mas na epoca nao tinha tantas opcoes,hoje a gente fica ate tonta de tanta marca que tem no mercado..obrigada oelas dicas...

[@mariasantos1264]

Boa noite Clara o que VC mim diz sobre a cobertura genuine meio amargo e a branca?

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga já saiu o vídeo das coberturas

[@reginahernandez7737]

Amo suas dicas adorei o ano passado as suas apostilas Meu queridinho é Genuine mais depende do preço uso Melken❤😊❤

[@ChefClaraGuimaraes]

Fico feliz em saber amiga!

[@neivabalbina8934]

Chocolate ao leite, o o blend, qual a quantidade pra misturar os dois pra ficar menos doce?

[@ChefClaraGuimaraes]

A gosto. Eu uso 200 gr meio amargo para 1 kg ao leite

[@talvanelopes4102]

Qual o melhor de fluidez para banhar bombons? Entre ao leite e Branco?

[@ChefClaraGuimaraes]

Para banhos nenhum chocolate nobre tem boa fluidez. Por esse motivo usamos o fracionado

[@talvanelopes4102]

Era pra banhar uns bombons de morangos qual voce sugere?

[@dicasdakahfurlan1334]

Eu trabalho a 8 anos com pascoa, e desde o inicio com a nestle

[@regianeluperini1253]

Os chocolates da Genuine são maravilhosos.

[@ChefClaraGuimaraes]

Sem dúvida amiga!

[@nice34312]

Gosto muito da melken harald. O Sicao não gostei do sabor. E achei difícil o derretimento. Esse ano vou testar chocolate Genuine.

[@ChefClaraGuimaraes]

😉

[@daianelimagarcia3582]

Que vídeo sensacional rico em detalhes obg pela explicação ❤

[@veraluciamelendres6926]

Amei suas dicas, parabens, gratidão por nos ajudar

[@meirianenicolaujesus2889]

A barra sicao tá 40.ok na minha região

[@marianafialho1493]

Voce tem algum video que fale das coberturas? Sem ser o chocolate nobre .

[@ChefClaraGuimaraes]

Tem sim