Love this guy! He’s straight and to the point. No unnecessary talking either. Keep the recipes coming. Thanks.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@jaylancaster54194 жыл бұрын
5:08 Thought he was about to break dance
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
HAHA! It was that good lol~!
@raypallett44244 жыл бұрын
Big shout to you Mark from UK. Great video as usual, have to try this one.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate the support!
@thesmokewagon63023 жыл бұрын
Fricking awesome job. Doing this today on my Lone Star Grillz offset grill! Love the recipe. Gonna add one pickled jalapeño slice to each corner of that beautiful sandwich!
@michaelhamilton54183 жыл бұрын
Mark has that kind of voice that works with doing documentaries. A voice that says trust and sincerity.
@SwineLifeBBQ3 жыл бұрын
HAHA!
@gsmoneygsmoney14794 жыл бұрын
yes sir nicely down. I just did PorkBelly burnt ends last week. will try this very very soon.. Thanks for sharing
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!! Let us know how it turns out!!
@keithtiedemann11304 жыл бұрын
Picking up a 10 lb Pork Belly from the local butcher this afternoon. I'm thinking I may approach my cook this weekend a bit differently. Great video and recipe. Thanks!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Hope you enjoy
@mannybermudez44354 жыл бұрын
Epic as always
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@goflee17134 жыл бұрын
Well done sir! I love how you always start with a "Heeeyy this is..." It's a very friendly greeting. Thank you both for all of your videos. Cheers!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thank you too!
@eikenbbq90234 жыл бұрын
Man that's a killer sandwich! Sweet pit too!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@ChristopherPrime-vy2lx Жыл бұрын
Your kitchen cabinets kick a**😊
@MaddieandKiki4 жыл бұрын
That bark!!!!!! Heck yes! This pork belly sandwich is calling out to us! It sounds like it’s saying “Maddie & Kiki, please take a bit out of me!” 😂🤤🤩👏🔥
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@matthewrenshaw4 жыл бұрын
This looks awesome.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@williamcarr41703 жыл бұрын
Another great video Mark! And that settles it it's pork belly this weekend. Hope it looks as good as yours
@SwineLifeBBQ3 жыл бұрын
Thanks! Hope yours turned out as well!
@troymccord39474 жыл бұрын
Holy cow! I just noticed your over 20K subscribers! Your killing it man!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks! We are trying to keep it rolling!
@Alisa-vy9uq4 жыл бұрын
Wow) now, l'm hungry. It's s-o yummmy
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@rubbersole793 жыл бұрын
Just did our first pork belly today with a burnt ends recipe. Amazing. My new favorite food....by far.
@lukearnold57044 жыл бұрын
Definitely got to try this
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Its so good!!
@lyleswavel3204 жыл бұрын
Awesome presentation, I've cooked pork belly burnt ends, but I'm going to try this method, looks Awesome and our Brookshires here in northeast texas, they have 4 or 5 # pork bellies
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@davidlloyd29433 жыл бұрын
Thank you so much. Can’t wait to try this.
@SwineLifeBBQ3 жыл бұрын
It was soooo good! Let us know what you think!
@markderden82004 жыл бұрын
Looks amazing
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@ChrisS3104 жыл бұрын
Looks awesome man. Great cook.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@asainmrhatfield4 жыл бұрын
looks crazy good brother, keep it up!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks! Will do!
@jakedibbert3164 жыл бұрын
First vid of yours I've watched. Your presentation is a lot like malcoms. Nice vid hope to try it soon🖒🖒
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks for watching!
@deerhearse48954 жыл бұрын
Nice!! You have some great ideas I don’t see anywhere else. Thank you!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@_OpFor4 жыл бұрын
Man that looks so good
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@ericf21954 жыл бұрын
This recipe is great! Tried it this week and it is bonkers awesome!!!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Glad you like it!
@JesusGarcia-hl7jk4 жыл бұрын
Awesome cook, looks like my Traeger just got its assignment for the weekend!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@emmittchastain55544 жыл бұрын
Another GREAT video! Thank you for your time doing them. I did your parmesan wings over the weekend and WOW!!!! is all i can say about them!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it! Those wings are always a crowd favorite!
@alexlefriec85434 жыл бұрын
Boomhauer BBQ comin in strong! Great job Mark. The videos keep getting better and better.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
BEST COMMENT TO DATE!!! Appreciate it!
@Pitmaster-oq6oq4 жыл бұрын
Seems to be getting better and better every video in every aspect, keep the videos and smoke rollin!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@perryj88504 жыл бұрын
Wow! That is pure decadent deliciousness!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@frankvaldez33154 жыл бұрын
I'm neighbors with the outlaw himself, can't wait to try this in my cabinet smoker. May have to break down and get one of those patios myself.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Great guy! Definitely get you one!!
@shawnbrown89954 жыл бұрын
All I can say is Dang! That looks so good. Almost took a bite out of my iPad. 👍
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@troymccord39474 жыл бұрын
Another good one Mark!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks again!
@billyd39494 жыл бұрын
Damn .. looks freakin awesome bro !!...
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@MojoBarbeque4 жыл бұрын
Another great cook. Looks delicious sir.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks MOJO!
@shadwshad38774 жыл бұрын
My mouth was watering the whole time!!😍
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
HAHA!
@scottsinnett33604 жыл бұрын
Looks FANTASTIC !!! Great job !!! Can't wait to try this !!! :)
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@Theeightmilebend4 жыл бұрын
Good Lord brother that looks amazing! Thanks for showing me what to cook this weekend!!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@terryelliott49424 жыл бұрын
yum yum
@HauseBBQ4 жыл бұрын
Cant go wrong with that killer hogs rub, thanks for the video. That belly needs to be in my belly!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
That's right!
@EddieWrightBBQ4 жыл бұрын
beautiful work brother as always. I cant wait to try this one weekend. #keepSMOKING
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@csimeone18024 жыл бұрын
Great cook! I can’t wait to make this. I do a great pig candy, but this savory profile sounds like the perfect sandwich! Love the enthusiasm- deserves a self pat on back.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!!
@justinwhite58593 жыл бұрын
Mr. Mark you are fine put master 👍🏼👍🏼
@crystalsandketo49484 жыл бұрын
Omg! Salivating over here!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
HAHA!!
@jasonnorris30014 жыл бұрын
Heck yea mark , great video
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@bauersnauer6324 жыл бұрын
awesome dude!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@kevingrisham14144 жыл бұрын
DAMN SON!!! That looks amazing!!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@rupman27isback4 жыл бұрын
Looks amazing. Thank you for sharing.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@trapshooter21654 жыл бұрын
Great job! You out did yourself. Those are hard to find where I'm from but I have to find one to try this out.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks! Give Kevin a shout at the Butcher Shoppe!
@justinwhite58593 жыл бұрын
Get that Money shot ! Lol Great video as always
@justinchao_4 жыл бұрын
Unreal cook!!!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@chandlerhamilton37104 жыл бұрын
Looks damn good!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@HoundHogsOutdoors4 жыл бұрын
Nice! Been wanting to do a pork belly, just haven’t gotten one yet.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
You should!
@chrisreynolds11124 жыл бұрын
had to check you out after hearing you on Malcom's podcast, great videos!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Awesome, thank you!
@crdude754 жыл бұрын
What happened there hasn't been a video in a month? This guys was fantastic!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
We have been slammed with a ton of work on the outdoor cook area and more big news in the future! Appreciate the support. We should be firing the pits back up soon!
@nismo6134 жыл бұрын
That looks like the bomb dot com. I have some pork belly in the freezer. Time to defrost!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@TheMayhem154 жыл бұрын
That looked awesome man, well done!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@loukama2184 жыл бұрын
Great content as always! Keep it up!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@rolltide02034 жыл бұрын
Oh hell yeah Jamie that looks amazing I gots to try this
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@mariowright3244 жыл бұрын
Heck Yeah !!!!
@richshackelford57934 жыл бұрын
Oh yeah
@hillbillyfpv14 жыл бұрын
Now I'm starvin'!!! Looks great pal!! 🔥🔥🔥
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it!
@raywilliams50994 жыл бұрын
I just smoked a belly Saturday, wish I'd had this video. Guess I'll need to make another.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
No such thing as too much Pork Belly! Cook another one!!
@rustylamb34214 жыл бұрын
Love pork belly no need to wrap if you dry out a belly you really did something wrong lol!
@kylecollins68354 жыл бұрын
Dang!!!
@jsblusmokebbq43434 жыл бұрын
Holy pork belly......
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@austinbands26174 жыл бұрын
Nice content
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@bshack04 жыл бұрын
That looks really good!! Never had pork belly. :(
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks! Definitely give it a try.
@NorthTexasBBQAddicts4 жыл бұрын
Daayum
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@homevalueglass380911 ай бұрын
It's like Malcolm Reed's skinny little brother.
@bigboricua45734 жыл бұрын
I guess I need a new phone because by accident I took a bite out of it thinking that I could taste it 🤣🤣
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Haha!!
@healthytasty35634 жыл бұрын
Grilled pork 🤤🤤🤤🤤🤤
@jeffincabo4 жыл бұрын
Mark ! OMG
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks!
@jcooper434 жыл бұрын
Beautiful. What was total cook time? I wana surprise my wife this weekend with this recipe. Awesome stuff Swine life!
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
About an hour a pound. This one took just at 4 -4 1/2 hours. Then an hour rest.
@harrybarker14084 жыл бұрын
good vid dood as always!! wheres the bloopers???
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Thanks! Haven't had any good ones lately lol!
@bradyb99294 жыл бұрын
Great work! Are the TX rub and the AP pretty similar? Wasn’t sure exact ingredients in eaxh
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Appreciate it! The AP is a finer grind of salt, pepper, garlic, onion and other spices. The TX rub is a large grind coarse salt and pepper blend. A lot more pepper and simple flavor similar to a home made Texas rub.
@joinplates62694 жыл бұрын
That pork belly looks melt-in-your-mouth delicious! We love authentic and delicious home food creations. Plates would love to hear from any food creators interested in taking their home cooking to market for local diners to enjoy, or who would like to collaborate on content for our platform!
@jt57473 жыл бұрын
Is that equal parts salt and pepper by weight, or by volume?
@kerryc.74384 жыл бұрын
Can’t get pork belly in NJ 😠‼️Just pork roll ☹️
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Reach out to The Butcher Shoppe in Pensacola. Kevin will get you one shipped.
@dezal064 жыл бұрын
plenty of places online that has em. Try Porterroad also
@harrybarker14084 жыл бұрын
im on it.....got a whole belly in the freezer
@merlinvestibule4 жыл бұрын
Looking for your video on smoking a turkey. Did you take it down ? I’m subscribed, but can only go back 7 months, about 15 videos.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
No, should still be up and in the video drop down. I will verify.
@eddogg8052 жыл бұрын
Could you slice after you rest it and sear it? Then make a 🥪
@michaeljacobs12014 жыл бұрын
What types of knives y'all use
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
We have several different one. Anywhere from Dalstrong, HotToBBQ Right, Victorinox, Shun.... the list goes on. LOL
@R1vaL15624 жыл бұрын
I’ve never watched a video that upset me until now, I want a sandwich 🤤🤤🤤🤣🤣🤣
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Haha!
@ryanleal84294 жыл бұрын
What was the pit temp???
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
275-300
@alans67674 жыл бұрын
I know there is a LOT of fat in a belly, how much of that is left after the cook? You sure make that look good but I seriously wonder about the fat. thanks.
@SwineLifeBBQ4 жыл бұрын
Cooking it slow really renders a ton of it out. There is still a little left but it is a great texture and not the same as the fat say in a pork butt. Cooking a little lower temp will render even more.
@ericlou34053 жыл бұрын
The grease good lord
@kylegrate93254 жыл бұрын
Jesus Christ!!!!!!
@azbrown8214 жыл бұрын
first great vid
@MrChet4074 жыл бұрын
Never understood the pickles on any sandwich. The pickle totally zings out any other flavor for me. This is a no go for when I want to appreciate the protein. Also another big F.U. to the raw onions. Caramelized Onion Gang is good though.
@Mrbink014 жыл бұрын
Food looks great. However, those are some damn ugly kitchen cabinets.