ทำกิมจิแบบไทยๆ ไม่ต้องง้อพริกเกาหลี อร่อยสุดๆ Aroijung by อ้อยอิงเขา

Рет қаралды 158,309

4 жыл бұрын

ส่วนผสม
1. ผักกาดขาว 5 กก.
2. เกลือป่น 1 กก. (สำหรับแช่ผัก)
3. แอปเปิ้ล 1 ลูก
4. หัวไช้เท้า 1 หัว
5. แครอท 2 หัว
6. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
7. ต้นหอม 1/2 กก.
8. กระเทียมจีน 2 ขีด
9. ขิง 1/2 ขีด (50 กรัม)
10 น้ำตาลทรายแดง 4 ชต.
11. แป้งข้าวเหนียว 5 ชต.
12. น้ำปลา 12 ชต.
13. น้ำเปล่า 800 ml
14. พริกป่น 1 ถ้วยซุป
วิธีทำตามคลิปค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ช่องAroijung by อ้อยอิงเขา

Пікірлер: 175

@maprang467182 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@chaloemphan Жыл бұрын

น่ากินนมากค่ะขอบคุณค่ะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@bbsabye6122 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-su9tc5os3l 3 жыл бұрын

น่ากินค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@minimoji4986 2 жыл бұрын

ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ🙏

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@modnapaput5144 3 жыл бұрын

เยี่ยมเลยค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-qv8ok3ts3z 2 жыл бұрын

ดีมากค่ะสุดยอด

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@SarisaT 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามดูค่ะ 😊

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-tq6xg6tc7l 3 жыл бұрын

ลูกชายชอบกินกิมจิมาก..คิดว่าคงทำยากแต่พอมาดูก็ไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตรให้

@user-gg4ut5qt3w 2 жыл бұрын

ชอบมากๆๆค่ะกิมจิ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

👌👌👌❤❤❤

@vgxh6267 3 жыл бұрын

จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ👍👍👍

@user-js4zf3tv4o Жыл бұрын

ขอบคุณงับ หน้าทำมากงับ ดูแล้วหิวเลอ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

จัดไปค่ะ

@pananonkrab Жыл бұрын

สุดยอดมากเลยครับ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@wilaihofstrom19 Жыл бұрын

เก่งค่ะสีสวยมากๆๆค่ะ❤❤❤❤❤

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kaikookk 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-rv8yy8gn8g Жыл бұрын

ขอบคุณ🎉ค้ะจะลองทำบ้างค้ะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ยินดีค่ะขอบคุณค่ะ

@user-mf3kg2dq7y 11 ай бұрын

น่าทานมาก รองทำนะคะ🙏❤️

@aroijungby9589 11 ай бұрын

ยินดีมากค่ะขอบคุณค่ะ

@malaiwansoepitak6962 11 ай бұрын

👍ขอบคุณค่ะน้องจะลองทำตามนะคะ❤❤❤❤❤

@aroijungby9589 11 ай бұрын

ยินดีค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️

@user-tq6xg6tc7l 3 жыл бұрын

ลูกชายชอบมาก..ไว้จะลองหัดทำตามดูคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@NongMoo 2 жыл бұрын

จะลองทำตามครับ หิวๆ น่าทานมากครับ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ช่วงนี้ผักถูกค่ะน่าทำเก็บไว้กินค่ะ

@PaitoonPhungsri Жыл бұрын

จะลองทำดูครับ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ยินดีค่ะขอบคุณมากค่ะ

@muannpunii 3 жыл бұрын

น่าทานค่ะ🙏🙏🙏

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ratanasodtot4145 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะสอนแบบง่ายๆเร็วไวทันใจเข้า ใจง่ายขอบคุณมากค้ะจะทำตามค้ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ยินดีมากเลยค่ะ

@ayirahcblinker4197 3 жыл бұрын

คลิปมีประโยชน์มากเลยค่ะ ดูน่ากินมาก เดี๋ยวจะลองทำตามบ้างน่าจะถูกปาก ขอบคุณที่มาแชร์สูตรนะคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม ยินดีค่ะ

@wantanajung7254 2 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ยินดีมากเลยค่ะ

@fiatth1664 2 жыл бұрын

รีบหาอุปกรณ์จัดเลยค่ะเย็นนี้ขอบคุณนะคะ ชอบมากอ่ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะขอบคุณค่ะ

@i_like-_-cat 3 ай бұрын

เดี๋ยวรองทําครับ

@aroijungby9589 3 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@user-hu6wy4hm6y 2 жыл бұрын

เคยทำหลายครั้งตามสูตรเกาหลี คือแบบ ไม่เปรี้ยวเลย รสชาติเหมือนจะเสีย เดวจะลองสูตรนี้ดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ลองนะค่ะทำให้เพื่อนๆกินบอกอร่อยค่ะ

@praneechookham7698 2 жыл бұрын

วัตถุดิบดูหาง่ายทำไม่ยุ่งยาก จะลองทำบ้าง หามานานแล้ว ขอบคุณสูตรง่ายๆค่ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-nk7bh3zt9n 2 жыл бұрын

อธิบายดีมากเลยค๊าา นี้จะต้องทำส่งอาจารย์แล้วก็จะได้ทำเป็นด้วย

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@thanchayacherddecha6420 2 жыл бұрын

ขอลคุณคะน่าทานมากคะ

@JUNANA_ 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะน้อง...ดีคะที่บอกพริกแห้งเม็ดใหญ่ ของไทยก็ใส่แทน...เพราะพริกเกาหลีแพงไปหน่อยคะ...พี่ต้องประหยัดคะช่วงนี้...ไว้พี่จะลองทำกินนะคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม ใช่ค่ะใช้พริกบ้านเรารสชาติถูกปากค่ะและที่สำคัญถูกด้วยค่ะ

@user-rf7bc7cc4d 3 жыл бұрын

จะลองทำดูบ้างค่ะ วัตถุดิบหาได้ในตลาดขอบคุณสำหรับสูตรการทำกิมจินะคะ ง่ายดีค่ะ😍👍👍

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะที่ติดตาม

@fiatalternateuniverse7269 3 жыл бұрын

อยากลองทำบ้าง ต้องเอาไว้ข้างนอกนานเท่าไหร่คะถึงเอาเข้าแช่ตู้เย็นอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม ช่วงนี้หน้าหนาวผักถูก น่าทำเก็บไว้กินค่ะ ถ้าช่วงหน้าร้อน 2 วันค่ะ ถ้าหน้าหนาวจะช้าหน่อย คอยชิมเอาค่ะ ถ้าเปรี้ยวตามที่เราชอบก็เก็บเข้าตู้เย็นเลยค่ะ เก็บได้นานเกิน 6 เดือนค่ะรสชาติเดิม

@user-un4sx5ty6h 3 жыл бұрын

จะลองทำมั่ง

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-wx1te6hu4n 3 жыл бұрын

เคยกิน กิมจิของเกาหลี ก้ออร่อยยุ่นะครับ เเต่ว่ารดชาดเค้าจะจืด เเต่ถ้าเราทำกิน คนไทยจะรดจัดจ้านครับ ขอบคุนคลิบดีๆครับ ,👍👍👍👍

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม ยินดีค่ะ

@user-eh9gc1fs3i 2 жыл бұрын

เดด

@user-gk6gw3ul8d 11 ай бұрын

ชอบทานมากค่ะกิมจิ ซื้อทานแพงมากเลยค่ะ จะได้ลองทำทานเองนะคะ แม่อ้อยคะน้ำแป้งใส่เพื่ออะไรคะ

@aroijungby9589 11 ай бұрын

เพื่อไม่ให้ผักกับน้ำแยกชั้นกันค่ะ

@punpang5350 3 жыл бұрын

ดูคลิปตอนตี3มีความยากกินพรุ่งนี้ต้องไปจ่ายตลาดแล้วมาทำตามคะ😄😄😄🤟🤟😘😘😘

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ทำช่วงหน้าหนาวดีค่ะผักถูก

@katmaneethawon5308 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีเครื่องปั่นเราสับและตำให้ระเอียดได้มั้ยคะ อยากทำแต่ไม่มีเครื่องปั่นคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@beeryen3840 2 жыл бұрын

เป็นมังสวิรัติก็ต้องตัดน้ำปลาออกจากส่วนประกอบนะครับ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@chotikaokkhlongtan6943 3 жыл бұрын

ทำแล้วเอาใว้ข้างนอกหรือในตู้เย็นคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม ทำเสร็จนะค่ะดูว่าเราชอบระดับความเปรี้ยวกี่วัน หลังจากนั้นเก็บตู้เย็นค่ะ

@By-ls1kl Жыл бұрын

พริกถ้าเอาเมล็ดและไส้ออกความเผ็ดน่าอ่อนลงนิดหนึ่งครับ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ค่ะ

@reno2f264 3 жыл бұрын

มีพริกแห้งของไทยที่เผ็ดน้อย ไหมคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม มีแต่พริกชีฟ้าค่ะที่เผ็ดน้อยที่สุดค่ะ

@sanisa7238 3 жыл бұрын

พริกชีฟ้าถ้าเราไม่เอาเม็ดออกจะอร่อยมั้ยค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

อร่อยค่ะแต่ต้องบดละเอียดค่ะถ้าไม่ละเอียดทำออกมาแล้วจะไม่สวยค่ะ

@user-hm5ck1ng5q 2 жыл бұрын

ไม่มีเเอปเปิ้ลกับเเป้งข้าวเหนียวค่ะมีเเต่เเป้งมัน

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตามแป้งมันไม่เคยใส่ค่ะถ้าแป้งข้าวเหนียวไม่มีก็เป็นข้าวเหนียวค่ะแทนได้แอปเปิ้ลไม่มีก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแต่รสชาติอาจจะอร่อยน้อยลงค่ะ

@user-wv4wu7xj3f 3 жыл бұрын

ใช้แป้งสาลี ที่ใช้ ทำขนมปัง ขนมเค้ก แทนได้มั้ยค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

แป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้ได้ค่ะ ลองถามเพื่อนกัลยาณมิตรค่ะ แต่ส่วนตัวแม่อ้อยไม่เคยใช้ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

@user-wv4wu7xj3f 3 жыл бұрын

@@aroijungby9589 ขอบคุณค่ะ💖😍

@Kenma_hina 3 жыл бұрын

พี่คะ ถ้าไม่มีพริกป่นเกาหลี สามารถใช้พริกป่นไทยได้มั้ยค้าา

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอโทษค่ะตอบช้า ใช้ได้เลยค่ะ แต่เป็นพริกแห้งนำมาป่นนะค่ะ ห้ามนำไปคั่ว

@srisodsai 3 жыл бұрын

สัดส่วนผักต้องตามนี้มั้ยคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ตามนี้ค่ะ ถ้าทำไม่เยอะก็ลดสัดส่วนลงค่ะ

@lisadorene6389 Жыл бұрын

ขอทำแบบไม่เค็มจะได้มั้ยคะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

พอทำออกมาก็ไม่เค็มนะค่ะ

@user-fi5zd1bb1o 3 жыл бұрын

ต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

พอเราได้ความเปรี้ยวที่ต้องการแล้วนำใส่ตู้เย็นค่ะ

@jirayut_jjpk2230 2 жыл бұрын

เก็บไว้ได้ประมาณกี่วันคะ หมายถึงพอหลังจากเปรี้ยวเเล้วอ่ะค่ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ใส่ตู้เย็น4เดือนรสยังเหมือนเดิมค่ะ

@toomlove3708 2 жыл бұрын

ใส่แป้งข้าวจ้าวไม่ต้มได้ไหมคะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ไม่แนะนำค่ะ

@mikzaza9910 5 ай бұрын

ใช้แป้งอะไรได้บ้าง

@aroijungby9589 5 ай бұрын

แป้งข้าวเหนียวค่ะ

@MrRomero1987 3 жыл бұрын

เก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหนครับ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ที่เคยทำนะค่ะ นาน 7 เดือน ก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

@MrRomero1987 3 жыл бұрын

เผ็ดไหมครับ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

เผ็ดกำลังดีค่ะ

@user-cr3zu4tp3s 2 жыл бұрын

😋😋

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@noknok222 3 жыл бұрын

หลังจากทิ้งไว้สองวัน ถนอมอาหารอยู่ได้นานรึป่าวคะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

นานค่ะใส่ตู้เย็นเคยไว้นานสุด5 เดือนก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

@johnnernpra4156 3 жыл бұрын

ดูดีนะ เข้าใจง่ายน่าลองเองมั่ง

@user-my5hl6do5h Жыл бұрын

ไม่ใส่แอ.บเปิลเปียนเป็นสัปรสได้ไหมค่ะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ไม่เคยทำแต่น่าจะได้ค่ะแต่รสชาติก็จะต่างค่ะเพราะแบเปิ้ลเขียวเขาจะเปรี้ยวและน้ำตาลน้อยสับปะรดจะหวานค่ะ

@user-my5hl6do5h Жыл бұрын

@@aroijungby9589 ค่ะๆขอบคุณค่ะ

@user-lf1zh9hb6p 2 жыл бұрын

หอมใหญ่กับขิงไม่ใสได้ไหมคะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@jele3261 2 жыл бұрын

ไม่ใส่ขิงได้ไหมคะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-mg7yj2zp1v 2 жыл бұрын

น้ำปลาเขียนไว้13ชต แต่ในคลิปบอก2ชตสรุปใช่เท่าไหร่คะขอบคุณคะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

12 ชต.ค่ะ ขอโทษค่ะ

@user-mg7yj2zp1v 2 жыл бұрын

@@aroijungby9589 ขอบคุณค่ะ

@user-lx7so6cd5b 2 жыл бұрын

พริกป่นต้องคั่วก่อนไหมค่ะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ไม่ต้องคั่วค่ะ

@yaya-il1zi 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีเครื่องปั่นทำยังไงได้บ้างค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ก็ต้องใช้ครกตำค่ะ แต่ต้องละเอียดนะค่ะไม่งั้นเวลาทำออกมาจะไม่สวยค่ะ สู้ๆๆ นะค่ะ👍👍👍❤️❤️❤️

@yaya-il1zi 3 жыл бұрын

@@aroijungby9589 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวขอสั่งเครื่องปัานก่อนค่ะ เดี๋ยวมารองทำค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

👌👌👌

@aimphawan 3 жыл бұрын

ใช้พริกนน.เท่าไหร่คะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ตอนที่ทำใช้ 1 ถ้วยซุป ก็น่าจะประมาณ 1 ขีดค่ะ ความเผ็ดแล้วแต่ชอบนะค่ะ

@user-vb3vw4hh6j 2 ай бұрын

แช่เย็นเก็บไว้ได้กี่วัน

@aroijungby9589 2 ай бұрын

3เดือนก็ยังอร่อยค่ะ

@starsilentnight7544 Жыл бұрын

2วันคือไม่ต้องแช่ตู้เย็นหรอคะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@user-uu5qw7uu9g 2 жыл бұрын

ใส่พี่แกงแบบละเอียดได้ใหม่คะ

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

พริกแกงอะรัยค่ะแกงเผ็ด? ไม่เคยทำค่ะแต่น่าลองนะค่ะถ้าได้ผลบอกด้วยนะค่ะ😀😀😀

@JMK-999 Жыл бұрын

เก็บไว้กินได้กี่วันครับ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ใส่ตู้เย็นไว้ที่เคยทำได้ 4 เดือนก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

@user-hz2kj7cx5b Жыл бұрын

พริกปั่นต้องคั่วก่อนหรือเปล่าคะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ไม่ต้องคั่วค่ะ

@nuza69.chanelnuur51 2 жыл бұрын

ขายโลละเท่าไรครับอยากกิน

@aroijungby9589 2 жыл бұрын

ขอโทษค่ะไม่ได้ทำขายค่ะ

@user-ws2br7jf8e 3 жыл бұрын

เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันค่ะ.

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม เก็บในตู้เย็นได้หลายเดือนค่ะ

@user-ws2br7jf8e 3 жыл бұрын

@@aroijungby9589 ขอบคุณค่ะ

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@jidladasangrach1634 Жыл бұрын

เก็บใส่กล้อง แช่ช่องธรรมดาอุณภูมิต้องเท่าไรค่ะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

อุณภูมิปรกติที่เราแช่ผักค่ะ

@user-os8mk7mo5y Жыл бұрын

พริก นำไปคั่วมั้ยคะ

@aroijungby9589 Жыл бұрын

ไม่คั่วค่ะ

@sourivongkhemphet5252 3 жыл бұрын

👍🙏❤💐

@aroijungby9589 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@zuza96 2 жыл бұрын

ทำเสร็จแล้ว เราแช่ตู้เย็น หรือวางข้างนอกคะ

@linaraya7479 2 жыл бұрын

วางนอกตู้เย็นก่อนค่ะเพื่อให้กิมจิเปรี้ยว รุ่งขึ้นชิมดูว่าเปรี้ยวได้อย่างที่ต้องการรึยัง ถ้าชอบเปรี้ยวเพิ่มเวลาหมักอีกค่ะ ถ้ารู้สึกว่าเปรี้ยวพอดีก็แช่เย็นค่ะ ไม่งั้นจะเปรี้ยวไปเรื่อยๆ

@zuza96 2 жыл бұрын

@@linaraya7479 ขอบคุณมากๆค่ะ 😊