ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน

ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 413,198

เชฟขวัญ EngiChef

Күн бұрын

Пікірлер: 310

@jasminkreativ 3 жыл бұрын

ทำวีดีโอดีมากค่ะ เข้าใจง่าย เพลงเพราะ…ดูแล้วรู้ว่าคนทำขยัน👍👍👍 Thank you!

@engichef420 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@ar_thsweetdreams7736 3 жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ลองทำตามสูตรเชฟแล้ว ได้ทอฟฟี่เค้กที่อร่อยถูกใจค่ะ ตอนแรกทำให้เจ้านายที่ออฟฟิศทาน นายที่เลือกทานออกปากว่าสูตรนี้อร่อย ทำให้ตอนนี้ออเดอร์มาเรื่อยๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ🙏☺️

@engichef420 3 жыл бұрын

จอบคถณสำหนับกำลังใจดีๆรับ ผมจะทำคลิปคุณภาพมาแชร์อย่างต่อเนื่องนะครับ พรุ่งนี้จะแชร์วิธีทำชูครีมอย่างละเอียดครับ

@รดาธรคํารักษ์ 3 жыл бұрын

เชพคือคุณละเอียด เข้าใจง่าย ทำได้จริง..ขอบคุณนะคะ

@lyunkim9784 4 жыл бұрын

วันนี้ได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะ เนื้อแป้งนุ่มมาก หน้าเค้กหอม หวานมัน กำลังดี คนที่ชิมบอกอร่อยทุกคนเลยค่าาา // ขอบคุณสำหรับวีดีโอดีๆแบบนี้นะคะ ❤

@pailinlonlua1230 3 жыл бұрын

ถึงเชฟจะเป็นผช.แต่ทุกอย่างเนียบและสะอาดมาก ดูจากภาชนะต่าง ๆ อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณสูตรและต้นทุน ที่คำนวณให้อย่างละเอียดค่ะ💕

@engichef420 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@ดวงเดือนสุขรัตน์ 4 жыл бұрын

ลองทำครั้งแรก เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ หน้าตาดี เหมือนที่เค้าทำขายกันเลย ขอบคุณมากค่ะเชฟ👍🙏

@siriphusa3792 3 жыл бұрын

ถ้าเราไม่ใช้ คอร์ไซริป เราใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหม หรือ แป้งมันฝรั่ง ขอบค่ะค่ะ

@mayym2304 3 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@natalyam9407 2 жыл бұрын

ตอนไซรัปจำเป็นต้องใส่ไหมคะ มีอะไรแทนได้บ้างคะ

@tanichsomjai4329 Жыл бұрын

สอบถามค่ะสูตรนี้ถ้า ทำเปนปอนด์ใช้พิมพ์กี่ปอนด์คะ

@kittylicious639 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะ ที่แชร์สูตร จะไปทดลองทำนะคะ

@kanyaratkamolsuntorn9442 3 жыл бұрын

คอร์นไซรัปช่วยเรื่องอะไรคะ ถ้าไม่ใส่ ได้มั้ยคะ

@satapornfoerster8698 4 жыл бұрын

ต้องลอง น่าอร่อยมากคะ. ง่ายๆด้วย ขอบคุณสูตรอร่อยคะ

@arawankanhaphai8555 4 жыл бұрын

ไข่เบอร์2 ใช้กี่ฟองคะ เมนูโปรดเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้ว

@saowarotchoba-thip7629 3 жыл бұрын

แตะ^(สัญลักษณ์แบบนี้แต่กลับกัน)อยู่มุมขวาใต้คลิปเชฟจะลงสูตรไว้ละเอียดเลยค่ะ

@dutsadeeyachumnan6964 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ถาด 8×8 ต้องทอดสูตรยังไงคะ

@pusanisangamchaleaw4039 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตร ลองทำทานดูอร่อยมากค่ะ 😁

@thampapontananilkul6234 4 жыл бұрын

ถ้าใช้ถาดขนาด9×9 ต้องเพิ่มสัดส่วนตรงไหนบ้างครับ / ถ้าเพิ่มทุกส่วน ต้องเพิ่มอย่างละเท่าไหร่ครับ

@ญาณิสาดาวขจร 4 жыл бұрын

อยากได้ตารางคำนวนต้นทุนจังเลยค่ะ เข้าไปในกลุ่ม"เชฟขวัญสอนอาชีพ" แล้วยังหาไม่เจอเลยค่ะ มีปัญหากับการตั้งราคาขายมากๆค่ะ

@phetdy6550 3 жыл бұрын

อยากเข้ากุ่มบ้างค่ะ ทำยังไงค่ะ

@iam_baybee 2 жыл бұрын

ถ้าเปผ้นไข่ เบอร์ 2 ต้องใช้กี่ฟองคะ

@chanprem1186 Жыл бұрын

Ingredients ขอให้เชฟบอกด้วยว่า..หากตัวนี้ไม่มีเอาตัวนี้มาแทนก็ได้นะครับ...ดิฉันจะได้ปรับเปลี่ยนเอาไงคะ

@krusomjit4882 2 жыл бұрын

ท้อฟฟี่เค้ก ถ้าเาาทำให้เด็กๆทาน แล้วไม่อยากใส่ผงกาแฟได้ไหมคะ แล้วใส่อะไรแทนได้คะ

@engichef420 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@snk9615 4 жыл бұрын

ขอบคุณจ๊าเชฟขวัญ เพิ่งจะเข้ามาดูเป็นครั้งแรก ถูกใจค่ะ เชฟสอนดี จะติดตามวิดีโอเชฟเรื่อยๆจ๊า

@smurfsna.2172 3 жыл бұрын

สอบถามค่ะ excel เชฟขวัญใช้สูตรอะไรในการคำนวณค่ะ

@veryhappy-kf3ly 4 жыл бұрын

สูตรนี้ทำในหม้อหุงข้าวได้ด้วยนะ ลองทำแล้วอร่อยสุดยอดเลย ครับ^^

@aishaworaprawat4271 3 жыл бұрын

า สุขข้อมองลบนบนบบน8

@nannapaskijrachataphaisan4335 Жыл бұрын

หาซื้อกล่อง E67 ไม่ได้เลยค่ะ ไปหลายร้านแล้ว เชฟซื้อที่ไหนคะ

@J.P.418 4 жыл бұрын

เรียนสอบถาม Chef คะ cornsyrup ใ้ช้แบะแซแทนได้มั้ยคะ

@andelk158 4 жыл бұрын

ชอบสูตรเชฟ เพราะส่วนมากไม่ใช้สารเสริม และได้ผลดี 😊

@วรปรียาเสนะโลหิต 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ถาดขนาด 9*9 ใส่ได้ไหมค่ะ

@thanatsornch6425 3 жыл бұрын

สอบถามหน่อยคะ พอทำแล้ว ตรงหน้าด้านบนแช่ตู้เย็นออกมาเหมือนเป็นคราบไขมันขาวๆอะคะ เกิดจากอะไรคะ พอจะมีวิธีแก้ไหมคะ ขอบคุณมากคะ

@chanikankuku313 3 жыл бұрын

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ

@hudaklinhom823 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ

@jatinjak51 4 жыл бұрын

ชอบสูตรเชฟค่ะ ทำได้ไม่ยาก ขอบคุณนะคะ^^

@Kearsarge2565 2 жыл бұрын

เดี๋ยวลองทำดูนะคะเชฟ น่าจะไม่เฟล 🥲 ขอวิธีทำให่นมข้นจืด ผสมแป้งเข้ากันไวๆค่ะ

@plmplm5424 2 жыл бұрын

ใช้ผงกาแฟแบบไหนคะ

@ยาณีทัศนะ 3 жыл бұрын

ชอบเชพขวัญปล่อยลายละเอียดหมด

@nna1276 Жыл бұрын

เรามีแต่เม็ดมะม่วงหิมพานอบเกลืออะค่ะ ใช้ได้มั้ยคะ

@miindboo8840 4 жыл бұрын

เปิดแจ้งเตือน แล้วรีบเข้ามาดูเลยค่ะเชฟ 💖💕

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@patiphanhf 3 жыл бұрын

ไม่ใช้คอร์นไซรัปได้มั้ยคับ

@mrs.parsley2103 Жыл бұрын

เชฟใช้เตายี่ห้ออะไรคะกี่ลิตรคะ

@tanyanb8554 4 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีงาม รบกวนถามค่ะ สูตรนี้หวานมากไหมคะ ขอบคุณค่ะเชฟ

@engichef420 4 жыл бұрын

ตอบไม่ได้ครับ หวานของแต่ละคนไม่เท่ากันครับ ถ้าหวานของผม สูตรนี้ไม่หวานมากครับ

@tanyanb8554 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะเชฟ

@jasminwhite1812 4 жыл бұрын

ชอบที่สุด.น่าทาน .ขอบคุณค่ะ

@nunnnne 4 жыл бұрын

เชฟเหมือนรู้ใจ กำลังหาท็อฟฟี่เค้กเลยค่ะ

@por-ne5dt 4 жыл бұрын

ใช่ๆ เลยค่ะ ใจตรงกัน

@komsakchaisuwan8333 7 ай бұрын

อยากได้สูตรบราวนี่ชีสคะ่

@mamtaruna4741 3 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมาก แต่หน้าเหลวไม่เปนทอฟฟี่ ผิดตงไหนคะ

@mamtaruna4741 3 жыл бұрын

ใช้แปะแซแทนคอนไซรัป ได้ไหมคะ

@tamfpp8892 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่กาแฟสามารถใช้อะไรแทนได้คะ

@ชบาแก้วชบาแก้ว-ส9บ 4 жыл бұрын

สวัสดีคะ..เชฟ, สบายดีนะคะ FC คะ..จะลองไปทำทานคะ, น่าทานมากคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

สวัสดีครับ

@colistic 4 жыл бұрын

เชฟขวัญคะ ถ้าทำเสร็จแล้วเก็บที่อุณหภูมิปรกติได้กี่วัน และเข้าตู้เย็นได้กี่วันคะ ขอบคุณค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

นอกตู้ 2-3 วัน แช่เย็น 1 อาทิตย์ครับ

@colistic 4 жыл бұрын

เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณคะ

@namoahkenchannel6500 3 жыл бұрын

ไม่ใส่คอนไซรับได้ไหมค่ะ หรือใส่อะไรแทนได้

@จอยจุรีย์ 4 жыл бұрын

น่าอร่อยอยากทำมานานแล้วคะ ชอบกินเคยสั่งที่สวนดุสิต งานพ่อเสียคะ ดูเชพขวัญแล้วทำง่ายไม่ยุ่งยากเลย👍🏽

@thampapontananilkul6234 4 жыл бұрын

ลองทำยังครับ รสชาติใกล้เคียงสวนดุสิตมั้ยครับสูตรนี้

@จอยจุรีย์ 4 жыл бұрын

@@thampapontananilkul6234 ยังเลย ต้องลองอาจจะอร่อยกว่า😋เพราะทำน้อยแต่เข้มข้น🤤 เตาที่บ้านเล็ก ได้แค่สี่ชิ้น🍰😍

@ข้าวอะไรฟังเพลง 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะเชฟ

@แวซารีฟาแวโดยี 3 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่ไซรับได้ไหมคะ

@Tuss2525 4 жыл бұрын

คอนไซรัปใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดแทนได้ไหมคะ และไข่ไก่#1 ต้องใช้กี่ฟองคะ

@naranarapat1474 3 жыл бұрын

ไม่มีคอร์นไซรับไม่ใส่ได้มั้ยคะเชฟ

@wingunchannel9201 4 жыл бұрын

ไม่มีคอนไซรัป ใช้แป้งกวนไส้ ได้ไหมคะ

@นาดาโต๊ะอะ 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใส่ถาด8*8จะเยอะไปมั้ยคะ ถ้าเยอะแล้วแบ่งยังไงดีคะ

@ปัทมาเหมทานนท์ 2 жыл бұрын

ทำแล้วพอทิ้งไว้สักแปปหน้ามันแฉะอะคะ ขอคำแนะนำแนวทางแก้ไขหน่อยคะ

@paphatchayacanel4175 3 жыл бұрын

อยากได้ แอฟคำนวนแบบนี้จังคะ

@nookswchanel1179 4 жыл бұрын

ถ้าใช้ไข่ไก่2ฟอง ต้องลดปริมาณส่วนผสมอื่นไหมคะ

@bakingprouder9856 4 жыл бұрын

เก็บได้กีวันคะ ส่งไปรษณีย์ได้มั้ยคะ

@CPhanupong 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วครับอร่อยมากเลยครับ

@willhorton9515 2 жыл бұрын

เนย กับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใช้ของอะไรครับ ทำไมราคาไม่เเพง ตาม supermarket ปกติเนย 227 กรัม ราคา 80-100 บาท เม็ดมะม่วง 500 กรัม ราคา 240 บาท

@addadd1669 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วครับอร่อยมากครับ

@napapatnapapat3367 4 жыл бұрын

ใช้กล่องขนาดอะไรค่ะ กี่นิ้ว เปิดเฉพาะไฟล่างได้ป่ะค่ะ เพราะไม่มีเปิดพร้อมกัน ไฟบน ล่าง

@sachi5564 3 жыл бұрын

พี่คะหนูอยากได้สูตรคำนวนต้นทุนการขายแบบร้านค้า พอจะแนะนำได้ไหมคะ

@สมฤทัยพลอาจ 4 жыл бұрын

ไม่มีตู้อบใช้แบบหม้อนึ่งได้ไหมค่ะ

@ningking2813 4 жыл бұрын

เชฟค่ะ ลองเอาทุนตั้งแล้วคูณ40% ก็ไม่ได้ แต่พอหาร40%ได้เท่าของเชฟ ก็เลยสงสารว่าทำไมถึงต้องเอาไปหาร40%ค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

@pusitrungrassamee4672 3 жыл бұрын

ตัวเค้กสูตรเดียวกับบราวนี่มั้ยค่ะ แค่เราเพิ่มเติมผงกาแฟไป

@sunatthakanoktorn4175 3 жыл бұрын

ท็อปฟี่เค้ก ต้องแช่เย็น กี่ชั่วโมงคะ ถึงจะตัดได้สวยๆ ขอบคุณค่ะ

@donut5591 4 жыл бұрын

เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันเเทนได้ไหมคะ

@sss4489 4 жыл бұрын

ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องใช้กี่ฟองคะ

@applleapp823 4 жыл бұрын

เข้ามาดูตอนเที่ยงคืน หิวเลยค่ะ น่ากินมากพรุ่งนี้ต้องไปหาที่เซเว่น

@patongkhowthailand9692 2 жыл бұрын

อัลมอลล์ที่อบเป็นแบบดิบเหรอคะ

@krua-yada3806 4 жыл бұрын

ถ้าจะทำครึ่งสูตร ไข่จะลดลงเหลือ 2 หรือ 3 ฟองคะ

@Mr.p-n5f 3 жыл бұрын

ใช้เตาอบยี่ห้อไรคับเชฟ

@nattiipetsodsai8491 2 жыл бұрын

ทำแล้วตัวเค้กเป็นไต เกิดจากอะไรค่ะ ไข่ที่ใช้ต้องเป็นไข่อุณหภูมิห้องไหมค่ะ

@jutanatattanatwong7026 4 жыл бұрын

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ

@ฐิดาภรณ์ลักษณะศรี 3 жыл бұрын

มีสูตรนึ่งไหมค่ะ อยากทำขายที่รร.แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ อยากหารายได้เสริมค่ะ

@lookplaruenchol1559 3 жыл бұрын

ตามด้วยค่ะ สูตรนึ่งๆๆ

@ariyasun581 2 жыл бұрын

เชพคะ ทำไมเราต้องตีไขขาวแยกต่างหากคะ

@รัตน์ชื่อเล่น Жыл бұрын

ตีแบบแยกไข่ขาวไข่แดงแบบนี้จะเรียกเนื้อชิฟฟ่อนเนื้อเค้กจะนุ่ม

@ariyasun581 3 ай бұрын

@@รัตน์ชื่อเล่น ขอบคุณคะ

@napapatnapapat3367 4 жыл бұрын

เนยละลายใส่ตอนอุ่นๆ หรือเย็นแล้วค่ะเชฟ

@hungrynow55 4 жыл бұрын

เชฟคะ ซอสราดหน้า ถ้าไม่มีคอร์นไซรัป หรือแบะแซ เราไม่ใส่ หน้าทอฟฟี่มันจะไม่เหลวแบบกานาชบนเค๊กหน้านิ่มมั้ยคะ

@Sara_pas 3 жыл бұрын

ขออนุญาตเพิ่มคำบรรยายด้วยได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@sweetthingsbypuinun4625 4 жыл бұрын

ใช้เนยเค้มแทนได้ไหมคะ

@khunnuelf1257 3 жыл бұрын

เชฟแจกไฟล์ คำนวณต้นทุนไมคะ

@บ้านขนมคุณยายเเป้น 3 жыл бұрын

คอไซรับสามรถใช้อะไรเเทนได้บ้างคะ

@jatupornruenvongsa6616 3 жыл бұрын

แบะแซค่ะ

@tanyawadesenkao2875 3 жыл бұрын

ใช้ถาด10*10ได้มั้ยคะ

@lesthercevallos6729 2 жыл бұрын

Puede traducir porfavor, es muy buena la receta, desde Ecuador

@ปานวดีศิริสุข-ม4ว 4 жыл бұрын

ถาด10*10ควรใช้กี่สูตรค่ะ

@rapunzel7574 2 жыл бұрын

1สูตรค่ะ

@สุลิษาคงแป้น 3 жыл бұрын

ใช้อะไรแทนคอร์นไซรับได้บ้างคะ

@สุภรัตน์อนาชม 3 жыл бұрын

ตามคะ

@assaneebum7255 3 жыл бұрын

ขออนุญาติตอบแทนนะคะ เราไปแอบส่องหลายคลิปของเชฟหลายคน เชฟบางคนบอกว่าให้ใส่แบะแซหรือไม่ก็นำ้ผึ้งได้คะ

@assaneebum7255 3 жыл бұрын

@บัวว-ภ9ษ 3 жыл бұрын

ใช้เป็นหม้ออบลมร้อนได้มั้ยค้ะ

@tuktatukta58 3 жыл бұрын

อยากทราบว่า ผงกาแฟที่เป็นซองพร้อมชงดื่มใช่มั้ยค่ะ

@natkamonchanasongkram6138 3 жыл бұрын

สูตรนี้หวานประมาณไหนคะ พอดีไม่ชอบทานหวาน

@iam_baybee 2 жыл бұрын

อร่อยเข้มข้นใากคะ

@อรุณีถ้อยคําดี-ท6ษ Жыл бұрын

ดีมากเลยค่า

@เล็กแสง 3 жыл бұрын

ไม่ใส่คอร์นไซรัปได้ไหมคะ..เพราะว่าไม่มีค่ะ 🤭

@channarongrodsri6047 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีใช้แบะแซได้ครับ

@ศุภมาศฮวบนรินทร์ 4 жыл бұрын

อบเค้กแล้วหดเกิดจากอะไรคะอบไฟ150-160เป็นเวลาตามเชฟบอกว่าออกเค้กมันหดค่ะ

@พุทธพงษ์เหล่าสพาน 3 жыл бұрын

ใช้ถาดเบอร์อะไรคะขอบคุณค่ะ

@punwarose 2 жыл бұрын

กาแฟดำใช่ไหมค่ะ

@สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์ 3 жыл бұрын

สุดยอดค่ะเชฟ

@aor_aor1984 4 жыл бұрын

ไม่ใส่คอนไซรัปได้ไหมค่ะ

@onewayway648 3 жыл бұрын

ลองแล้วค่ะ อร่อย ^^