Filtro Pressurizado VS Não Pressurizado (Espresso Oster Prima Latte 2) | Não Sou Barista

[@NãoSouBarista]

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[@raquelferreira5216]

Nova PrimaLatte como não deixar o leite aguado

[@Enzo5793]

Caraca essa informação sobre a crema ser uma emulsão dos óleos na água faz um total sentido químico. Nunca tinha pensado nisso, informaçao de ouro!!!

[@NãoSouBarista]

O Emerson manda muito!

[@MarcoCorreaBR]

Segundo alguns vídeos que eu vi a respeito da crema, não tem nada a ver com óleo, e sim com gás, mais especificamente do dióxido de carbono. Ele é produzido quando o café é torrado, ficando preso na estrutura celular do grão, na extração do café a água é forçada a passar, liberando todos os compostos aromáticos do café para o espresso, e também forçando o gás de dióxido de carbono na passagem. É o mesmo gás que vemos ao "estufar" o café moído ao colocar água quente no filtro para café coado, mas no espresso o caminho, por não ter outro, é descer junto com a água, formando milhares de bolhas microscópicas que criam a espuma, que é chamada de crema. E quanto mais pressão tem a máquina, mais ela consegue empurrar o gás. 1) kzbin.info/www/bejne/hpuboYp3jbtraKc (explicação resumida) 2) kzbin.info/www/bejne/oGbVqpqOl9GNgLc (explicação bem técnica)

[@solrac7986]

@@MarcoCorreaBR então não faz sentido usar filtro despressurizado, correto!tu compra uma máquina de 20bar e usar filtro despressurizado então compra cafeteira de 200 reais.

[@Krow-n3o]

@@solrac7986 só olhando pro lado da crema, não? o despressurizado poderia trazer um sabor diferente, ou é só perda de qualidade msm? A minha é a prima latte tb e agora fiquei na dúvida se compro ou não um despressurizado. Acho que é melhor eu comprar a Puck screen que deve adicionar mais uma camada de pressão ao café.

[@incessantemente]

Mano. Viciei nos seus vídeos. Parabéns! Caí no seu canal procurando informações para aprender latte art (estava prestes a comprar um mixer), acabei trocando todas as milhas por uma Philco 15 BAR depois que vi uns 5 vídeos seus. Ela chegou hoje e tirei meu primeiro "expresso". Daí eu gostei, mas nem tanto, senti que não era o que eu esperava em termos de sabor (parecia quentinha terra junto do café). Pensei: deve ser o café de má qualidade. Resolvi pesquisar um pouco mais no canal, revi o vídeo da Philco 15 BAR, e cheguei aqui. Conclusão: pobre de mim que só queria uma folhinha no meu café igual do Kato do filme Green Hornet. Em menos de 2 semanas fui de comprar um Mixer para comprar uma máquina de expresso, comprar Tamper, Pitcher, e, graças a esse vídeo, tenho que agendar pra comprar filtro despressurizado e moinho no mês que vem. Kkkkk Não sei se te agradeço denovo pela qualidade e paixão dos vídeos ou se descubro onde você mora pra te dar uns tapas. Kkkk

[@diariodeobradavidadrikabra6713]

😂 tô na beirinha tbem kkk

[@rogerredhot]

Qualquer tema que você fala, raramente fica alguma dúvida. Excelente explicação.

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Rogério! Valeu pelo apoio!

[@fabrinibruno]

Tem algum vídeo mostrando a utilização e regulagem do não pressurizado na Prima Latte ?

[@tgranato]

Grande mestre! Sua didatica é fantástica! Ótimo vídeo

[@NãoSouBarista]

Que isso, Tiago! Valeu demais!

[@JacquesGurme74]

Não sou barista, mais vou aprender a faser expresso. 😊😊

[@chevyhoodride9615]

Hahahaha, Thales, acho que vai ter muita gente querendo me bater depois desse relato, mas eu gosto tanto do filtro pressurizado da Oster que comprei um pra usar da DeLonghi Dedica. Mas explico: tenho o despressurizado, consigo tirar expressos ótimos na Dedica, mas eu curto mais cafés coados. Como só eu tomo café em casa, e não compensa preparar 200ml de café no V60 ou Koar, esses cafés especiais eu tiro uma moagem um pouco mais grossa, coloco apenas 8gr no filtro duplo pressurizado com uma folha de papel filtro por cima pra evitar dispersão, e preparo como duplo, 40gr de café na xícara... o resultado fica praticamente um coado 1/10, mais intenso, se ficar com alguma nota mais alta do que deveria (muito facil ter esses extremos no expresso) dá pra balancear com um pequeno bypass. Porque o da Oster? Apesar da Dedica vir com um filtro pressurizado proprio, o da Oster me entregou resultados melhores nessa "técnica"...

[@NãoSouBarista]

Hahahahahaha Que maneiro, Chevy! Eu nunca tinha nem pensado em fazer isso. Maneiro! E poxa, se te agrada, tá certo. É um coado espresso!

[@J.L_d-_-b]

Tenho uma Prima Latte II e agora comprei um par de filtros não pressurizados e também um moedor manual Kingrinder K2, acho que é um bom kit

[@arthurmagalhaes661]

Qual modelo e onde você comprou ?

[@J.L_d-_-b]

@@arthurmagalhaes661 qual modelo do quê? A cafeteira comprei na Amazon.

[@vladessilva]

E aí amigo? Conseguiu tirar um bom Espresso? Estou em dúvida em qual máquina de Espresso pegar.

[@rodrigokimura487]

Muito bom vídeo Thales. Despertei para o gosto de cafés há mais de 10 anos. Tudo o que vc falou descobri na prática. No meu caso, a única fonte de informações era o clube do café, que eu pude aprender muito, mas não tinha conteúdo em vídeo que vc tem produzido. Parabéns mesmo. 👏👏👏

[@eugeniomelo9723]

Acho que comprei minha saeco poemia em 2010, sei lá, peguei um moedor da Hario só em 2018, e só fui arriscar a gambiarra de deixar ela não pressurizada depois dos vídeos do Thales, o clube ajudou bastante (muito mais pros coados), mas me botava medo, o pessoal falando "não adianta que um fusca não vira Ferrari" hahahah

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Rodrigo! Comecei a me interessar por café em 2014 mais ou menos. E também aprendi MUITA coisa no Clube do Café. Era praticamente a única forma de conhecimento. Fico feliz demais por você ter gostado do conteúdo! Muito obrigado pelo apoio!😃

[@NãoSouBarista]

Hahahahahahaha Já li muito isso!😂 E de certa forma é até verdade. Mas dá pra melhorar um pouquinho sim...😃

[@juaa.baldoni1358]

Teus vídeos são riquíssimos de conteúdo! Informações muito boas. Parabéns, irmão!!

[@andresigolo]

Parabéns pelo vídeo não só esse mas os demais são bem instrutivos e bem produzidos! Vou compartilhar uma experiência que fiz aqui em casa e deu muito certo. Fiquei interessado em trocar o filtro pressurizado por um não pressurizado, mas fiquei com receio porque aqui eu "moo" o café numa trituradora da Cadence. Mas vendo esse vídeo eu me propus a moer o café o mais fino possível e de fato eu consegui. Leva mais tempo tem sim uma curva de aprendizado, mas consegui. Ficou tão fino que quando fui passar no filtro pressurizado a máquina não conseguiu passar o café! Cheguei a suspeitar que a máquina tivesse quebrado, mas não! Com outros pós ou com uma moagem mais grossa a máquina funcionava como de costume. Mediante isso eu comprei o filtro não pressurizado e de verdade, o café ficou muiiiito bom! Concordou que os "moedores" mais simples tem maior chance de trazer uma má experiência, mas se o usuário moer o café em quantidades menores e dando atenção no progresso da moagem é possível sim usar esses moradores e ter uma boa experiência com os filtros não pressurizados

[@semmedodapererecaavidasemp4196]

ACABEI de pensar nisso e vi seu comentário. Realmente, moí café no moedor de temperos do meu processador (NÃO o uso para fazer temperos), e minha cafeteira não conseguiu passá-lo, de tão fino que ficou. Eu me lembrei disso e achei que poderia dar certo com minha nova cafeteira. Vou testar e ver o resultado. Despressurizei meu filtro, mas cometí TOOODOS os erros citados neste vídeo 🤣😂. O KZbinr infeliz, que nos ensinou, não explicou direito os B.Os que poderiam dar na hora de extrair o espresso. Além dele falar igualzinho a Aracy da Top Therm (o que é extremamente irritante), ainda ensina mal. ÓDIO! 😠😠😡😬😬😬

[@cafetecnologico]

Se eu botar uma colherzinha de leite em pó não sai o café né? Seria show se saisse, tens alguma dica meu amigo?

[@samirrahman2339]

Boa noite Thales. Nossa! Esse vídeo ficou ótimo. Excelente explicação. Após assistir esse vídeo, dá para realmente extinguir todas as dúvidas. Cada dia melhor, sempre se superando meu amigo. Parabéns 👏👏👏. Valeu 👍. Um abraço.

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Samir! Fiquei feliz que o vídeo foi útil, cara!

[@ledacinelli7296]

Eu tenho uma oster prima latte II e comorei um filtro nao pressurisado e deu ruim!!! O café nao faz a crema e fica c po na xícara. Teria como indicar um café já moído p expresso que realme te funcione no filtro nao pressurisado?

[@extpescaaa]

Gostei bastante da interação do Instagram com a votação do tema a escolher o vídeo

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Marcele! Nem sempre tá tempo de fazer isso, mas vou tentar repetir isso mais vezes. 😃

[@Najoros]

Ajudou pakas obrigado (Electrolux chef crema preta 80reais + timemore c2 balança manual da pressca café novo grão gourmet) maratonando o canal, vou melhorar o setup quando tiver condições

[@nick_m]

Informações ajudaram demais. Tenho uma cafeteira prima latte e comprei o 1zpresso q2, mas como ainda estou aprendendo a regular a moagem e a compactação, estou usando o filtro pressurizado. Mas já encomendei o filtro não pressurizado haha

[@NãoSouBarista]

Boa, Nicolas! Fico muito feliz pelo conteúdo ter ajudado de alguma forma.

[@Leandro-wv4ky]

Sou inscrito e adoro teus conteúdos, por favor continue Tenho um dúvida, onde você comprou o cachimbo não pressurizado da Oster prima latte 2? Comprei o meu sendo 51mm mas naquelas três astes o que comprei são mais grossas e não encaixa :(

[@j.fortes8003]

Parabens pelo video!! Utilizar o moedor manual da tramontina, com 16 estagios, na philco 15bar, com naked, filtro nao pressurizado e puck screen, dá certo? Valeu!!

[@luizsa1920]

Boa tarde , parabéns pelo canal, descobri ontem e já estou maratonando e ganhando conhecimento sobre algo que não imaginava 👏🏼👏🏼👏🏼 Fui procurar essa indicação do moedor Q2 da 1zpresso na internet, e pasmem, ele está 416 reais, mas só de impostos são 383, quase 100% ! 😡 Parabéns ao bebum de n@ve dedos 👏🏼👏🏼👏🏼

[@NãoSouBarista]

Valeu demais!!! Seja bem-vindo. É… Complicou tudo depois dessas canetadas. Tente procurar pelo Kingrinder K0. Ele costuma estar sem o imposto cheio e é MUITO similar ao Q2. Tem vídeo dele aqui no canal!

[@Sionare]

Cara, estou gostando do canal, no primeiro video que vi, o da oster, infelizmente não acertei o espresso de primeira, mas estou correndo atrás

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Antonio! Fico muito feliz por você ter curtido o canal! Cara, espresso é tentativa baseado na lógica. Qualquer coisa me fala que te ajudo. Demoro a responder, mas sempre respondo.

[@GiorgioBrito]

Os filtros pressurizados no caso ele entrega mais espuma? Gosto de café com espuma.

[@clebersouza9996]

Eu me arriscono Hamilton Beach no não pressurizado ... sei que não é o ideal mas já fica melhor do que muitos espressos que vendem por aí ... vejo que a compactação conta muito nesse caso ...

[@NãoSouBarista]

Tirou onda! 😃

[@luzliures3544]

Tava esperando por esse vídeo, excelente Thales!

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Luz! Esse vídeo já saiu tarde. Deveria ter feito há muito tempo.

[@antonioasrodrigues]

Top demais Thales!!! Super esclarecedor. Parabéns!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Antonio! Fiquei feliz que o vídeo foi útil!

[@fatimaaparecidaoliveiramor3260]

Eu tenho o Krups, acho ótimo, é elétrico e muito durável. Recomendo.

[@NãoSouBarista]

Legal!

[@daniloguimaraes88]

Obrigado por compartilhar conhecimento. Sucesso e sorte sempre.

[@CarlosOmena-je9ru]

Qual moinho é bom para fazer um bom espresso?

[@eugeniomelo9723]

Ótimo vídeo, só verdades rs.. O que sei é que se a venda de moedores tivesse se popularizado mais, e as pessoas comprassem o moedor primeiro, com interesse de aprender e tals, os fabricantes já teriam parado de mandar esses filtros pressurizados, pq sinceramente, eu acho o resultado de um café de cápsula melhor do que de uma máquina doméstica com filtro pressurizado

[@NãoSouBarista]

Hahahahahaha E não mentiu... Eu acho que se a pessoa usar o pressurizado com alguma lógica, pode até ter um resultado interessante. Mas sem lógica nenhuma, a cápsula é melhor sim (ou pelo menos mais constante). Cara e você falou tudo. O moedor é o mais importante. No início eu achava loucura pagar mais caro no moedor do que na máquina, mas hoje isso faz muito sentido.

[@marilenepitaluga4396]

Eu tenho um moedor Cuisinart; da para moer no filtro não pressurizado, munha maquina é da Oester Prima Latte2. Se der qual tamanho de filtro devo comprar. Agradeço pelo seus vídeos são ótimos.😍😘

[@cacalima]

Também tenhi duvida de ql mm é o q cabe na oster latte 2

[@robot9685]

..parabéns, barista!

[@MarcosTambelini]

1zpresso Q2 é fantástico. Entrega a granulometria perfeita. Recomendo

[@chevyhoodride9615]

Engraçado é que o Q2 hoje em dia o fabricante não indica para expresso, nem consta mai no manual, mas acho que exista uma questão de marketing envolvido pra impulsionar a venda dos mais caros, pois o Q2, nos videos bem antigos, vinha descrito a moagem pra expresso e até cezve no manual, e hoje não vem mais...

[@NãoSouBarista]

Boa! Pelo custo-benefício é uma excelente opção!

[@bennyschmitz9177]

Tenho uma cafeteira Oster Capuccino. Onde compro filtro não pressurizado para ela?

[@eduardoborges7115]

Comprei o 1Zpresso J-max, uma malha (não sei o nome disso no Brasil) um tamper, um funil e o filtro não pressurizado, agora só falta aprender a regular tudo isso

[@GustavoSilva-hm6rp]

Obrigado pelo vídeo Thales !! Toppp

[@NãoSouBarista]

Valeu pelo apoio, Gustavo!

[@rogeriosantos012]

Meu filtro da Oster prima Latte 2 estourou as 2 borrachas de vedação depois de 11 meses sem usar muito vou ter que comprar outro filtro qual me indicam tanto faz pressurizado ou não. Gostaria de saber como escolher o certo para não comprar errado a medida certa para meu cachimbo. Agradeço desde já

[@leticiafelix2355]

Comentário à parte: em todo canto tem sempre esses seguidores que nao assistem o vídeo inteiro e vêm reclamar q nao deu certo… meu Pai!! Custa assistir tudo, anotar? Eu to até com o caderno do aprendizado aqui jah! Eh mta informação! Tem q assistir tudooo e anotar!

[@NãoSouBarista]

Putz... Nem me fale... Tem comentário que a dúvida da pessoa foi respondida no mesmo vídeo, 20 segundos depois de "provavelmente" ela ter parado de assistir. É brabo!

[@adrianabeltrami5435]

Pergunta para quem tem a muito tempo, vale a pena , deu algum defeito? Comprei uma e chegou com defeito, faço a troca ou devolução e espero para comprar Uma outra de outra marca?

[@saimondosreis7265]

preciso e sucinto como sempre Thales, ótimo vídeo.

[@NãoSouBarista]

Maneiríssimo você ter curtido o vídeo, Saimon!

[@alexandrehartmann3999]

Thales, obrigado pelas dicas. O moedor da Krups GVX2 entrega uma moagem adequada para o filtro não pressurizado? Grato. Alexandre.

[@NãoSouBarista]

Opa, Alexandre! Não entrega não! Na faixa de preço, recomendo um manual desses que recomendo no canal.

[@macacones]

Tenho uma dúvida boba aqui, mas vou perguntar. Pretendo comprar uma máquina de espresso daqui uns meses e quero aprender a tirar com filtro não pressurizado. Em alguns sites e reviews de máquinas mais acessíveis não tenho a informação sobre o tipo de filtro que vem com ela. Caso compre uma que venha só com filtros pressurizados, posso comprar outros filtros não pressurizados para usar? Ou existe algum outro tipo de especificação relacionada aos filtros?

[@HeavyCabelo]

Aproveitando o vídeo, que mostra a extrema necessidade de um bom moedor, tu pode fazer um vídeo com os moedores que alcançam a moagem mais fina NA PRÁTICA? Eu tenho um bom moedor, Baratza Preciso, mas conforme o café que eu uso preciso usar o nível 2 entre 40 opções de regulagem 😳. Porque os moedores saem com mais opções para a moagem grossa?

[@NãoSouBarista]

Fala, Douglas! Na playlist espresso tem alguns vídeos onde eu moí e extrai espressos na prática. Talvez ajude! Isso deve acontecer com o Preciso por ele se tratar de um moedor mais voltado para os coados. Geralmente moedores de espresso, nem moem tão grosso. E a regulagem na região fina é bem maior.

[@fabio.nogueira]

Olá, vc poderia mandar o link de onde comprou esse filtro? Na Shopee ou Aliexpress eu achei vários de 51mm, mas vi alguns comentários de que não são bons.... Se puder por favor falar onde comprou? E outra, eu tenho um moedor elétrico da CADENCE de pulsar, alguma dica pra moer o melhor possível nestes modelos de moinhos?? Obrigado

[@AndersBrasil]

Durante o trecho da explicação do barista, ao final, alguém comenta sobre a máquina caseira e sobre comprar um filtro pressurizado. E qdo encerra o trecho e vc dá continuidade, fala pra comprar um não pressurizado. É isso mesmo ou eu que entendi mal. Ficou confuso. E objetivamente, qual o melhor?

[@kaiquesiqueira2567]

Boa tarde. Se possível me sane umas dúvidas, desde já, obrigado. Comprei uma máquina simples da mondial, vem com filtro pressurizado. Eu compro café em uma cafeteira, onde o café tá sempre fresco e eles moem na hora e a qualidade é excelente. Com o filtro pressurizado vejo que faz uma crema sem graça e o café fica um tanto que aguado. Acha que o filtro não pressurizado resolveria meus problemas na medida do possível ?

[@luisabecak9076]

Oi Thales, obrigada pelo vídeo e indicação para outros. O que você acha do moedor da cuisinart? Para usar o pó nos filtros despressurizados, assim como nos pressurizados, o que você acha?

[@luisabecak9076]

@naosoubarista

[@FDalbelo]

Muito bons os seus vídeos! Parabéns! Você sabe dizer se o moedor da Oster também é bom para o não pressurizado?

[@thawancavalcante7803]

Uma duvida, desse link da aliexpress, qual a opção ali que serve pra primalatte? seria o 51mm ou 58mm?

[@thawancavalcante7803]

pra quem precisa saber é 51MM mesmo pra primalatte touch, comprei e deu bom

[@junioroliveira7268]

Cara me dá uma luz 🙏🏻 O filtro NÃO PRESSURIZADO da Oster Prima Latte touch tem quantos mm ? Nao consigo achar essa informação de jeito nenhum

[@NãoSouBarista]

@@junioroliveira7268 51mm

[@junioroliveira7268]

@@NãoSouBarista obrigado 🙏🏻

[@marcosdepizzol6594]

Qual modelo vc comprou e aonde,? tenho essa máquina igual a sua...

[@NãoSouBarista]

Aí, Marcos! kzbin.info/www/bejne/o2jQdoKKl7Odb9E

[@flaviogn]

pode compartilhar link para filtro NÃO PRESSURIZADO para a Delonghi Dedica?

[@BrunoMoserNunes]

Bom dia, para usar o filtro nao pressurizado, basta colocar ele no lugar do pressurizado ou precisa fazer alguma modificação no suporte?

[@NãoSouBarista]

Bom dia! Na maior parte dos casos é só colocar o filtro mesmo.

[@renanpereira6467]

Quem puder me tira uma dúvida por favor, o filtro para oster prima latte 2 é do tamanho 51mm porém fica com uma folga no cachimbo (se virar de cabeça para baixo, cai o filtro). Com isso gostaria de saber se comprar um filtro 52mm ficaria do tamanho correto para o cachimbo? Uma outra dúvida, quando o filtro ficam com água depois de passar o café, é alguma desregulação? Ou outra coisa? Desde já agradeço a atenção.

[@claudemirvetgoncalesjunior9297]

Qual café você indica para usar no filtro pressurizado que seja bom para pessoas amadoras?

[@luizhenriquedeandrade7160]

Cheguei agora novo escrito 👍 parabéns. Tô no dilema amigo qual máquina comprar pois penso em abrir uma cafeteria.se puder dá uma dica abração obrigado

[@NãoSouBarista]

Que maneiro, Luiz! Seja bem-vindo! Para cafeteria eu recomendo pegar uma máquina profissional ou alugar uma. Modelos como Nuova Simonelli Appia 2 e La Spazialli S1 são legais!

[@cpnetube]

Parabéns pelo conteúdo com grande qualidade . Fiquei com uma dúvida nas recomendações do Ratio quando observamos as recomendações que vem nas embalagens , até mesmo dos Cafés da NetCafes , que propõem nos cafés em grãos específicos pra expresso uma relação de 10g pra 100ml de água . Ou seja , bem fora da relação 1:1 , 1:2 ou qualquer outra . Não deveríamos ter uma informação aderente ao propósito do café ? Pode explicar o ponto ?

[@bela.pessoa]

Qual filtro despressurizado comprar para a oster capuccino?

[@brunovaz5514]

eu só quero saber o seguinte: cafés em pó Pilão, Mellita, Tres corações, que achamos no mercado, podem ser usados com filtro despressurizado? Só tira esta dúvida. Não precisa falar muito. obrigado.

[@NãoSouBarista]

Não! Pra isso existe o filtro PRESSURIZADO.

[@brunovaz5514]

@@NãoSouBarista Ok, então somente os moídos na hora e médios. Nem finos demais e nem grossos. Certo?

[@vigarbot]

Bom dia, uma dúvida, se fala muito no filtro mas e o porta filtro? Tanto o filtro como porta filtro devem ser bottomless? O que acontece se eu usar o filtro despressurizado num porta filtro que aparentemente tem fundo?

[@NãoSouBarista]

Não necessariamente precisa ser naked. Usar um porta filtro normal com um filtro despressurizado funciona da mesma forma. Você só não vai conseguir ver se a extração está com espirros ou não.

[@allissonleite4599]

Boa noite uma máquina da Arno mini expresso ela vem com filtro não pressurizado e é um tipo de expresso ou uma cafeteira italiana?

[@carlosborges5740]

Olha, tenho um moedor da oster e uma primalatte da oster e me sinto muito satisfeito com o sabor do meu café

[@dso1988]

Olá amigo, esse moedor da Oster funciona bem? Qual a sua primalatte?

[@carlosborges5740]

@@dso1988 Olá...minha cafeteira é prima latte...o moedor é ótimo

[@mauricioporto5822]

Dá para desmontar os filtros originais da Oster Prima Latte 2 para eles ficarem não pressurizados ?

[@justinothais]

Como assim? Acabei de comprar o moedor da Hamilton Beach e vc diz que ele é triturador? Não brinca não. Qual comprar então?

[@NãoSouBarista]

@@justinothais Não é brincadeira não. É alerta, porque é um triturador. Falei isso no review. Hahahaha Para espresso, assista os vídeos do Kingrinder K1, K0, K2. São moedores que atendem. Elétrico tem o Tramontina Breville. Agora, se for usar o Hamilton Beach, use o filtro PRESSURIZADO mesmo.

[@metallicabek]

Tenho um timemore c3 com aquela peça que aumenta os clicks... Consigo tirar um bom Espresso no não presurisado

[@osvaldodias2335]

Thales, poderia dar uma dica? Tenho uma Oster Capuccino e uso o um moedor Timemore, e já vi que não não se aplica para o filtro não pressurizado. Você acha que compensa comprar um moedor Tramontina Breville e continuar com cafeteira mais um tempo ou trocar a cafeteira pela Oster Xpert que já vem com o moedor? Parabéns pelo conteúdo produzido, ajuda e muito a tirar nossas dúvidas. Abraço

[@NãoSouBarista]

Fala, Oswaldo! As duas opções seriam boas. O moedor Tramontina seria mais versátil, porque ele mói para coados e espresso. Já a Oster Xpert é uma máquina melhor, porém o moedor mói apenas para espresso (aí você poderia usar o Timemore para coados). Repito, as duas opções são boas. Valeu demais pelo apoio, cara!

[@osvaldodias2335]

@@NãoSouBarista Obrigado, acho que vou optar pelo moedor mesmo, aí fico mais um tempo com essa cafeteira e depois faço um upgrade apenas da máquina. Valeu pelas dicas

[@FelipeEler]

Excelente vídeo, Thales! Obrigado mesmo, de coração! Troquei a Baggio pela Five Roasters e a qualidade melhorou um absurdo! Eu tenho uma Oster Xpert, queria saber tua opinião sobre deixar os grãos no recipiente do moinho... você deixa ali ou deixa em algum outro recipiente para a conservação? Obrigadão!

[@Edgar2023ES]

Cara, me ajuda, por favor! Comprei um moedor cadence di grano. Estou esperando chegar. Saberia me dizer se ele é satisfatório?

[@aldreioliveira6104]

Thales, o filtro não pressurizado da minha máquina primalatte inox da oster, parou de passar o café! A máquina não tem 30 dias de uso. Que me orienta fazer?

[@ArthurGouveia79]

Muito bom. Tô na luta pra regular o espresso. Defina "moedor bom pra espresso". É uniformidade? Moagem fina? Capacidade de regulagem? Tenho um 1zpresso JX. Será que serve pra espresso?

[@NãoSouBarista]

Cara, geralmente moedores bons para espresso tem boa uniformidade, são capazes de moer fino e devem ter uma regulagem com saltos pequenos de um clique para o outro. Porque o espresso é uma bebida muito sensível. Qualquer pequena mudança no moedor faz uma grande mudança na bebida. E as vezes, geram mais fines para entregar um espresso mais encorpado. O JX é um moedor de coados que até funciona para espresso. Se não me engano o sistema de regulagem dele é o mesmo ou parecido com o do Q2.

[@deltahu]

Um Baratza Sette 270wi pode ser usado para um nao pressurizado?

[@fabiovilela2975]

Excelente explicação vlw!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@MarcoCorreaBR]

Adorei seu canal, cheguei à ele numa pesquisa sobre a Oster Ptima Latte II que estou de olho para substituir a minha Delonghi Magnifica S, mas achei que uma informação contida nesse vídeo contrária à informações que tenho a respeito no tema crema. Segundo alguns vídeos que eu vi, crema não tem nada a ver com óleo, e sim com gás, mais especificamente do dióxido de carbono. Ele é produzido quando o café é torrado, ficando preso na estrutura celular do grão, na extração do café a água é forçada a passar, liberando todos os compostos aromáticos do café para o espresso, e também forçando o gás de dióxido de carbono na passagem. É o mesmo gás que vemos ao "estufar" o café moído ao colocar água quente no filtro para café coado, mas no espresso o caminho, por não ter outro, é descer junto com a água, formando milhares de bolhas microscópicas que criam a espuma, que é chamada de crema. E quanto mais pressão tem a máquina, mais ela consegue empurrar o gás, então mais uma crema mais densa e espessa. 1) kzbin.info/www/bejne/hpuboYp3jbtraKc (explicação resumida) 2) kzbin.info/www/bejne/oGbVqpqOl9GNgLc (explicação bem técnica)

[@NãoSouBarista]

Que legal que você gostou do canal, Marco! Fico feliz com isso.😃 E valeu por contribuir e compartilhar os links dos vídeos!

[@MarcoCorreaBR]

@@NãoSouBarista Nível altíssimo em tudo, qualidade de imagem, pós-produção, edição, iluminação, texto, ângulos de câmeras, captação de áudio, texto e roteiro, edição, enfim, cuidado que deveria render em mais views pelo todo. Vejo muito vídeos bem mal feitos, linguagem péssima e gravado de qualquer forma, sem falar nas informações rasas, mas com muito mais visualizações. Torço que seu canal em breve tenha mais seguidores e views, merece muito! Ah, sobre o tema que levantei, crema, não quis ser o chatão arrogante que manda vídeo em inglês, mas infelizmente só achei vídeos bons, e numa língua que eu entendo, nessa opção mesmo. E espero também que tenha sido esclarecedor o material que mandei. Abraços e sucesso!

[@NãoSouBarista]

@@MarcoCorreaBR Que isso, Marco! Eu te achei super respeitoso. Você fez um comentário a título de contribuir com o conteúdo. E o material que você mandou é muito bom. Valeu demais pelo apoio! Além de gostar de café eu me amarro em audiovisual. Aos poucos eu vou aprimorar ainda mais essa parte e o canal, se tudo der certo, vai crescer! Valeu abraço!🙌🏼

[@joseeduardo9480]

Um detalhe que observei nos filtros pressurizados é que os filtros pressurizados como os da Philco multi capsulas onde a saída do filtro é só um furo bem pequeno, as bolhas da espuma geradas são menores e mais duráveis ao contrário do filtro da Oster primalate II onde na saída os furos são maiores...

[@NãoSouBarista]

Cara, reparei a mesma coisa!

[@cristianomolina4166]

Olá tudo bem?! O moinho Cuisinart DBM8 funciona bem pra moagem e utilização em filtros não pressurizados? Tenho um moinho desse e estou estudando pra adquirir uma máquina de expresso, gostaria também de uma indicação de máquinas com bom custo benefício não pressurizadas caseiras Obrigado e boa noite!

[@viniciusbraga6620]

Mesma duvida aqui

[@eduardoborges7115]

Tenho a Philco 20 bar, comprei o 1Zpresso Q2, você acha que compensa comprar um bom cachimbo+filtro não pressurizado para melhorar a qualidade do espresso, ou devo trocar a máquina?

[@NãoSouBarista]

Fala, Eduardo! Que legal! Eu acho que compensa comprar o filtro não pressurizado sim. O porta filtro (cachimbo) não precisa comprar. O original da 20 Bar já permite a adaptação. Eu acho que compensa mais fazer primeiro um upgrade no moinho. Passar do 1Zpresso Q2 para um 1Zpresso J-Max ou um JE ou um JX-Pro. Depois de pegar um moinho mais dedicado para espresso que eu pensaria em fazer um upgrade na máquina.

[@eduardoborges7115]

@@NãoSouBarista show, vou colocar meu moinho à venda e fazer o upgrade

[@marcelogoncalves503]

Opa! cara valeu demais as dicas, não sabia dessa diferença dos filtros! Agora vou testar qual se adequa melhor para os cafés que uso! Sabe se o filtro pode influenciar na temperatura?

[@guilhermesimoes1318]

O que acha do Kingrinder K1 para expresso??? E de forma geral? Estou pendando em comprar um

[@Drubens07]

Thales, muito obrigado pelo ótimo vídeo. Explicou muito bem a diferença entre os dois filtros. Posso fazer uma pergunta para você sobre máquinas? eu comprei a oster perfect brew e um bom moedor manual, o 1Zpresso JE. Também tenho uma Delong Dedica com filtro despressurizado. Estou conseguindo tirar bons expressos com as regulagens e as dicas que você deu da Oster foram excelentes. Surgiu a oportunidade de comprar uma Gaggia Baby. Você acha que vale a pena? Eu faria um café muito melhor que o da Oster e o da Delonghi com a Gaggia? Ou vai ser praticamente igual? sua opinião pode me ajudar muito. Grande abraço.

[@NãoSouBarista]

Fala, Djalma! Fico feliz demais pelas dicas terem ajudado! Eu acho que o espresso da Gaggia vai ser melhor sim. Mas não sei se vale tanto a pena o investimento. Aí vai depender muito do custo-benefício. Vai te entregar um espresso melhor, mas nada tão absurdamente melhor, entende?

[@Drubens07]

@@NãoSouBarista Deu pra entender sim. Agradeço demais a resposta e pot todos os seus vídeos, que estão me ajudando bastante. Vou fazer o curso que você está sugerindo. Parabéns pelo ótimo trabalho. Abraços.

[@ClaudioTonello-s6t]

Bom dia. Comecei agora a usar a perfect brew compacta mas não consigo usar o filtro nao pressurizado. Tenho um moedor da timemore mas quando coloco no filtro não pressurizado a impressão é que a água não passa pelo filtro. Não sai nada de liquido praticamente. Onde deve estar o erro?

[@NãoSouBarista]

@@ClaudioTonello-s6t O erro pode estar na moagem. Parece estar fina demais. Já tentou moer mais grosso?

[@ClaudioTonello-s6t]

@@NãoSouBarista pensei nisso. A pressão sobre o pó dentro do filtro também interfere? Posso apertar bem?

[@ClaudioTonello-s6t]

E outro detalhe. O ponteiro de pressão nao sai do zero quando uso o não pressurizado independentemente da moagem ou da quantidade de pó. Tem alguma sugestão. Muito obrigado

[@cristinamedeiros1977]

Obrigada pelo vídeo!

[@gabrielschiavon4984]

Qual é o tamanho desses porta filtros da Oster? Tenho uma Oster Cappucino e estava querendo mudar para porta filtros não pressurizados, mas não sei qual o tamanho correto para comprar. Seria o 51mm?

[@NãoSouBarista]

Esse filtro é de 51mm!

[@gabrielschiavon4984]

@@NãoSouBarista tem alguma marca para indicar ou aqueles do Aliexpress fazem um bom trabalho?

[@thiagovilela1178]

Fala brother, curto demais o seus videos....a cada dia aprendendo mais. Porém fiquei com uma duvida aqui .... o que vc quer dizer sobre "regulagem de expresso" ? Seria alguma regulagem na maquina de expresso ou seria o conjunto de fatores para que ele saia melhor , tipo : torra fresca, usar moedor p/ expresso, saber regular esse moedor, etc.... Se puder recomendar um vídeo que fala sobre isso. Eu pretendo comprar essa maquina da Oster, mas fico na duvida, se terei que regular algo nela .

[@NãoSouBarista]

Fala, irmão! Valeu demais pelo apoio! Fico muito feliz por você curtir os vídeos. Show de bola, vou te explicar. Quando eu falo sobre regular o espresso eu me refiro a ajustar as variáveis que vão interferir no café. A principal é o ajuste do moinho. Mas tem outras como a quantidade de café, a proporão (ratio), o tipo de café também... Enfim, são alguns fatores. Mas felizmente tem vídeos que explicam isso com mais profundidade, vou te passar. Regulagem do espresso: kzbin.info/www/bejne/jWStZYqFoJKZn8U Equipamentos e tipo de café para espresso: kzbin.info/www/bejne/Z4mppmiFhc1_iMk Ratio: kzbin.info/www/bejne/oJPXmYCYmsuJe80 Motivos para não comprar uma máquina de espresso: kzbin.info/www/bejne/nHylmJ2FlNt9ack

[@thiagovilela1178]

@@NãoSouBarista Muito obrigado por responder !! Virei teu fã brother....seu conteúdo é ótimo !!

[@profandreroberto]

Olá, Thales. Tudo certo? Estou com uma dúvida aqui: na casa dos mil a mil e 1200 reais compensa um moedor elétrico da Tramontina usado ou um 1zpresso JX para expresso mais um Timemore C2 para coados e prensa? Valeu Cada vez mais top o canal!!!!

[@NãoSouBarista]

Fala, André! Cara, eu sinceramente acho que vale mais a pena pegar os dois moinhos manuais (com o pensamento em obter mais qualidade de moagem). Mas ao invés de pegar o JX, eu tentaria pegar o JX-Pro que é melhor que o JX para espresso. Valeu pelo apoio, cara!

[@profandreroberto]

@@NãoSouBarista Valeu pela dica!! Abração!!

[@carloscacunda]

Já chegou a despressurizar a Saeco Poemia? Tenho uma aqui e vou testar um portafiltro do AliE mesmo, já que desisti de desmontar, porque vai ficar bem chato pra ficar limpando . Outra coisa, eu acho que faltou falar um pouco da compactação, porque geralmente os não pressurizados não aceitam serviço mal feito nesse quesito.

[@NãoSouBarista]

Fala, Carlos! Eu cheguei a desmontar o sistema de pressurização da Poemia, mas isso foi depois que a bomba da máquina já tinha dado problema. Fiz mais por curiosidade mesmo. Mas não consegui testar bem. É verdade. A compactação é muito importante. Pretendo fazer um vídeo sobre compactação e distribuição no futuro. Valeu!

[@kadujudo]

Comprei a oster prima late2, quando prenso o cafe com o medidor o cafe fica muito ácido, ai coloco sem prensar fica muito melhor. O que pode ser? Devo sempre usar assim sem prensar? Obs meu moinho é tbm da oster

[@rhuanfort]

talvez ajustar a moagem do grão, tente moer um pouco mais fino, pois provavelmente agua esta passando rápido de mais pelo pó, assim perdendo corpo e a doçura dando relevância maior para a acidez

[@Julianostar]

com o filtro pressurizado, notei que se colocar mais gramas ou menos da diferença no gosto, qual seria uma base para fazer um longo e um curto. por exemplo curto 9 gramas para 40 gramas

[@LuisBerse]

Fala Thales, ótimo vídeo ! A sage (Breville) vem o filtro dual wall e single wall, a dual nunca usei nas duas máquinas que tenho… Rs Falando em moedor, chegou o meu 1Zpresso K plus, vc sabe me dizer se ele vem descalibrado mesmo ? Pq fui colocar no zero e passou um pouco. Sucesso brother 👊👊👊

[@NãoSouBarista]

Fala, Luiz! Valeu pelo apoio, cara! Hahahahaha O dual eu só fui usar agora por causa do vídeo. 😂 Cara, é chato mas é normal os moedores da 1Zpresso virem descalibrados. Não faz diferença alguma na moagem, mas é legal ter a parada certinha. No próprio manual do KPlus explica como colocar no zero. E se jogar no KZbin "1Zpresso calibration" tem uns vídeos de dicas. Valeu, cara!😃

[@LuisBerse]

@@NãoSouBarista isso mesmo que eu fiz, ainda estou apanhando um pouco para espresso, para o pour over já consegue um ótimo café hoje. Valeu pela ajuda 👊👊👊

[@eduardobarboza7040]

Posso usar café do mercado em filtro não pressurizado?

[@NãoSouBarista]

Definitivamente não. Não vai sair crema nenhuma e ainda vai ficar ruim. Pra isso existe o PRESSURIZADO.

[@eduardobarboza7040]

@@NãoSouBarista Opa, bom saber! Obrigado pela resposta!

[@tulioreuter]

Boa tarde tudo bem? Utilizei o filtro despressurizado porém não esta saindo crema nenhuma, oque será que pode ser?

[@NãoSouBarista]

Fala, Tulio! pode ser moagem, café com torra antiga, pouco café no filtro... Diversos fatores. Pra utilizar esse filtro, como falei no vídeo, tem que ter um moedor bom para espresso.

[@tulioreuter]

acabei de mexer na moagem e na quantidade e conseguir um resultado melhor, consegui um pouco de crema, vou ajustando agora, muito obrigado pela atenção seus videos sao muito bons! voce é cara! Deus lhe pague.@@NãoSouBarista

[@marceloajunqueira]

Estou viciado em seus vídeos, kkkk. Eu tenho uma cafeteira com filtro de 62mm, fora de padrão, não consegui encontrar. Alguma recomendação?

[@cacalima]

Sabe ql é o padrao da Oster?

[@JeanHBKiss]

Algum porta filtro compatível com a Prima Latte 2?

[@rodolfozd]

Também estou com a mesma duvida, o filtro não pressurizado ele postou em outro video, mas estou na duvida do porta filtro pra prima latte

[@garramiro]

o filtro de 2 copos cabe no porta-filtro da primalatte2? ou tenho que fazer alguma modificação?

[@taissiobrito]

Faz um vídeo sobre aquelas telinhas de metal que supostamente reduzem canalização nessas máquinas caseiras. “Puck screens”. Ou melhor ainda, como evitar canalização com essas máquinas 15bar

[@chevyhoodride9615]

Eu corto filtros de papel Melitta no diametro do filtro, faça o teste e veja se nota diferença... mas pra mim, de todos os apetrechos pra melhoria da extração o que funcionou melhor foi sem sombra de dívida o Wdt.

[@NãoSouBarista]

Cara, esse é um bom tema sim! O pior é que outro dia eu estava de olho em uma telinha dessas no Aliexpress.

[@naoenrola1274]

É isso galera, investe no moinho primeiro, é 50% do resultado!

[@NãoSouBarista]

Falou tudo!

[@murilosimeaocarneiro2670]

Filtro não pressurizado é igual a naked? Ou nadaver?

[@VivianeDacal]

Boa tarde td bem? Eu tenho 2 cafeteiras da oster a primalate 2 e double mais ja comorei 2 cafe q eles moem na hora da impressão q o porta filtro entope nao sai o cafe porque sera

[@janainacristinafigueira6099]

Ola tira uma dúvida minha no Aliexpress tem um kit nao pressurizado que vem uma peça que está escrito "Blind Bowl "para que serve essa ??

[@leandroandrade5312]

Comprei meus recursos com base neste canal e estou apanhando... mas esperava. Mas um ponto de destaque: cafeteira feito para pressurizado tem pressão de projeto muito maior que cafeteira espresso que não usa filtro pressurizado. Logo, para adaptar tem que moer bem mais fino. E no meu caso ficou muito mais extraído e amargo. E estou sem saber para onde ir.

[@vraboliveira]

Toda máquina caseira de expresso pode ser usada esse filtro não pressurizado? E outra, se eu solicitar que uma cafeteria faça a moagem para mim, serve?

[@NãoSouBarista]

Fala, Antônio! Quase todas aceitam. Uma ou outra que não. Não. Se for usar café já moído, a melhor coisa é usar o filtro pressurizado, como falado no vídeo. A pessoa só tem como saber se a moagem está certa ao testar na maquina. Então é praticamente impossível a pessoa da cafeteria moer certo o café sem testar.

[@vraboliveira]

@@NãoSouBarista Maravilha meu velho. Obrigado pelo retorno. Saúde, fé e muito café para todos nós. ☕☕☕☕

[@ligalvao5666]

Onde compra o filtro não pressurizado para Oster?

[@cacalima]

Se descobrir me fala? O link do canal indica um link q tem varias opções e eu não sei se é o de 51mm ou 53, 58…