The Best Homemade Pizza You'll Ever Taste

This vintage pizza recipe belongs to Petrona C. de Gandulfo, better known as "Doña Petrona", Argentina's most famous cook, best-selling cookbook author, home economist, television chef and businesswoman. Here are the ingredients for 2 home style pizzas:
THE DOUGH:
500 gr all purpose flour
250 ml warm water (plus 6 tbsp for dissolving the yeast)
25 gr fresh yeast (7 gr instant dry yeast)
2 tbsp vegetable oil
1 tsp of salt
TOPPING:
500 gr whole peeled tomatoes
1 onion finely diced
8 anchovy fillets
20 green or black olives
1 tsp dry chili flakes
1 tsp dry oregano
90 gr (about 172 a cup) vegetable oil
1/2 tsp of salt

[@eduardoargentino]

Una exquisitez. Obviamente la hice tal y cual y te juro que al probarla en la noche en casa mí mamá fue la primera en llorar y acordarse de mí abuela que hacía la pizza igual...yo ni te Cuento la emoción . Realmente sos un genio si vos supieras la dimensión de tu trabajo y como nos llega a todos. Gracias por compartir estas recetas de Doña Petrona. Porfa no dejes de subir más recetas de ella. Mil gracias.

[@ElPastificiodeNicola]

Hola Edu, a mi me emocionó tu comentario. Lo fijé para que aparezca primero y lo pueda volver ver cada vez que entre a leer y responder comentarios. Muchas gracias de verdad! te mando un abrazo y un beso grande a tu Mamá. Saludos!

[@aliciamedrano2241]

PASTIFICIO ,POR FAVOR ,HACE LA PASTA FROLA DE DOÑA PETRONA,YO TENIA EN UNA HOJA LA RECETA Y LA PERDÍ DE UN LIBRITO CHIQUITO DE ELLA .....LA ESPERO ,MUCHAS GRACIAS 👍❤

[@ceciliacastilloastocondor1470]

Si le agrego levadura en polvo , cuanto sería la proporción?

[@marthaesperanzajimenezlope9547]

@@ceciliacastilloastocondor1470 Mas o menos 10 gramos

[@martadelgado9240]

00⁰000⁰⁹⁰⁰

[@marcosjarablasco617]

Llevo AÑOS intentando hacer una pizza como Dios manda... AÑOS... Siguiendo paso a paso la receta, me ha salido una pizza que, con el debido respeto, podría invitar a comer a María Santísima ✨. UN MILLON DE GRACIAS🎩👌🏆

[@benignosalvadorrosales5633]

Mi vieja era chef y doña Petrona fue su maestra, yo aprendí de ella, mi vieja y me puse a estudiar con el genial Gato Dumas y me recibí de cocinero "mediocre" como decía el maestro, solo para mí y mi flia, gracias por hacerme rememorar y esa PIZZA, CON MAYÚSCULAS, ES IMPAGABLE, 😊😊❤❤❤❤❤❤

[@ElPastificiodeNicola]

Hola Benigno, cómo está? Muchas gracias por su comentario. Me alegra que le haya gustado la presentación de esta receta de la Gran Doña Petrona. Espero que la haga y la disfrute, le aseguro que es deliciosa y tiene sabor a hogar y familia. Un cordial saludo!

[@polyezeenlavida.110]

Soy maestro pizzero y esta receta de masa es correcta, puede llevar menos levadura, la mitad y conseguir un muy buen resultado activando la levadura con una cucharadita de azucar. Pero algo que me llamo la atención es que estuve toda mi vida escuchando a mis padres i abuelos decir que la receta de doña Petrona era horrible, incomible y demasiado aceitosa. No estoy seguro que esta receta sea la d esa pizza que detestaban tanto. Vere el recetario de la Petrona que aún conservamos en la familia. El video excelente, bien explicado y con sencilles.

[@user-tg2fb1me8n]

Un pizzaiolo 😊

[@ez-ix7tq]

La estética que tienen tus videos: 10/10

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias!! Saludos!

[@petronarivera8491]

Bien

[@juancabello8662]

10 no, 100 Puntos se ve

[@virenacuspiese2837]

Maravilla...invita a cocinar

[@rinaldooroda2791]

Un profesional de la gastronomía. Sin nada de circo. Y las recetas bien explicadas. Esta en particular es extraordinaria. Felicitaciones.

[@susanalonso6671]

Sin gritos, sin payasadas, sin ruidos muy molestos de fondo. Relajante, elegante y la receta excelente. Muchisimas gracias!!!.

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias Susana! Me alegra que te guste y disfrutes del formato de los video y las recetas! Saludos cordiales!

[@fishmountain4183]

Uno de mis mejores regalos de Navidad fue un libro de Dona Petrona que era de mi abuela. Todo lo q ella hacia era con recetas de ese libro. Es uno de mis mayores tesoros

[@malenapatch2549]

Tengo 75 añosde edad y casi 50 de casada, y un libro de Doña Petrona en mi cocina, regalo de mi "futuro marido". Puedo postar una foto! Espectacular.

[@mimi_san5695]

سلام شاف اندريس مشكور علي الوصفه السحريه البيتزا من الأرجنتين لها ميزه خاصه شكرا علي الترجمه تحيه طيبه من الجزائر 🇩🇿

[@soyyo5553]

No es lima ni limón es este canal que se merece un millón

[@ElPastificiodeNicola]

¡Muchas gracias! ¡Saludos! ☺️

[@imthewalrus1514]

No se por que, pero tus videos me llevan a los domingos al mediodia con mis abuelos y mis viejos, una nostalgia hermosa

[@norisaylen7961]

Vine buscando una simple receta de pizza casera y me lleve un vídeo súper relajante que me saco el estrés que tenía cargando ❤️ Ahora voy a probar la receta ✨✨🙏

[@pecasuy]

Gracias por transportarme a mi niñez, mi abuela hacia esa pizza, y tenía el libro de Petrona C. de Gandulfo, además mi abuela tenia el mismo nombre que la Sra. del Libro y cocinaba como los dioses, cuanto la extraño, no solo por su cocinar, Saludos y gracias nuevamente.

[@cristinagomez294]

Cada vez que veo tus vídeos, son altamente didácticos, serenos y como te dije alguna vez, das lugar a que se luzca el producto sin introducir el narcisismo de mucho cocineros. Lo que brilla, sin dudas eres tú, pero el protagonismo total lo tiene el producto con muy buena imagen, muy cuidada. Gran trabajo.

[@maritemartin5734]

Que emoción al ver este video!😪qué lindos recuerdos de mí niñez! Mi mami haciendo esa pizza de Doña Petrona para mí familia!! Es exquisita! Gracias!

[@SARC66]

Así la hacia mi mamá, solo que en lugar de cebolla le ponía ajo, que lindos recuerdos me trajiste ¡¡¡ me inundaste los ojos... gracias Andrés.

[@eduardomuccillo8044]

Que buena receta! Y Doña Petrona me remonta a mi infancia, cuando mi mamá la miraba por tv, incluso ella tenía su libro. Hermosos recuerdos...☺️

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias Eduardo, saludos!!

[@ire4895]

Que hermoso video! todos los detalles de esa epoca, la receta super natural esos sabores caseros de la salsita! muy relajante el paso a paso! extraordinario!

[@lourdescolomes2572]

Me recuerda mi infancia en la patagonia chilena, mi mamá la hacia y tambien muchas otras recetas de doña Petrona, conservo el libro!!

[@josekasacoff9708]

Qué rico!!! Doña Petrona fue una genia, me recuerdo de verla en la tele cuando era chico.... Pero ud maestro le da la tranquilidad, la sencillez por eso me como los videos apenas salen!!! Gracias

[@ElPastificiodeNicola]

Hola José! Muchas gracias! Eterna Doña Petrona! Saludos!

[@andreaveronica8140]

Trato de evitar la cocina, pero estos videos explicados con tanta sencillez y tan amenamente, sin gritos ni ruido de fondo, hacen que vaya ya a comprar harina y tratar de hacer la receta! Muy lindo tu canal de recetas. Ya me suscribí!

[@ElPastificiodeNicola]

Muchísimas gracias Andres, bienvenida al canal! Me alegra que te haya gustado. Saludos!

[@marcelazunino3264]

Tal cual, son insoportables como hablan, interrumpen, la protagonista es la receta, me encanta, habla lo justo, tendría q ser locutor

[@nicolaslorenzocosimi5639]

@@ElPastificiodeNicola cual es mas o menos el tiempo de leudado? Grazie mille ! ♥ Forza Italia !

[@beatrizdeelia9871]

Comparto plenamente es un amor!!!!

[@Ride.skateboarding]

@@nicolaslorenzocosimi5639 si, a veces se les olvidan puntos clave...

[@bebapalazzo4992]

Que genio como esplicas los videos . aparte de tus recetas fácil sencilla s y exquisita s....

[@italodangeloavilacastro2095]

Nunca falla esta receta. Gracias por compartirla, sólo la preparo así gracias a ti 👏🏻🙌🏻🇵🇪

[@aydantselmanful]

Wow, amazing. Your food and recipes are looking wonderful. Thank you for sharing. Your video is very beautiful. Pizza Casera Argentina looks so delicious.👏👏👏

[@juancruzolave]

Sos un genio, tus vídeos me tranquilizan. Además de que me inspiran a cocinar, cosa que muy poca vez hago. Abrazo grande

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias! Me alegra que te gusten! Un abrazo!

[@lucianocarcavallo4065]

Yo digo lo mismo

[@mariafernanda-qx9hj]

El libro que pasó de generación en generación jejeje , a mi ya me llegó un poco desarmado el libro, pero aún se puede seguir las recetas. Pero ver la receta es un plus y más como lo explicas vos, como dijeron varios, da gusto verte escucharte y hacer las recetas. Gracias totales!! Seguí así! Saludos desde Tucumán y bendiciones hoy y siempre!!

[@Polaco-m5y]

Exacto !!mi madre y mis abuelas!todas aprendieron cocina c Petrona madre de todas gracias x tantos recuerdos ahora mismo !

[@motoe5fingold498]

Me produce una maravillosa nostalgia al ver los utensilios que utilizas.. y la paz que generas cuando explicás.. excelente todo..👋👋👋

[@sergiojaviermaldonado7880]

Con un video anterior tuyo aprendí a hacer pizza estilo napolitano, con una larga fermentación y cornicione aireado. Creo que es la mejor pizza que existe, pero veo tus videos y me dan ganas de cocinar todo lo que hacés. Sos muy groso Andrés!!!

[@tataaguiar589]

LE FELICITO !!ES UD UN SEÑOR SE LA COCINA !!SUS RECETAS MUY BUENAS ..Y UD ES UN MAESTRO !!FELICITACIONES !!

[@beatrizdeelia9871]

Que maravilla y usted es un angel,como explica lo felicito,usted da Paz!!!!!

[@luciaacu2022]

La paciencia con la que explicas todo me da mucha paz

[@llamoquellama]

Hoy mismo la hago, vivo en Barcelona y extraño la verdadera pizza argentina y extraño a mi mama

[@jessi6773]

Idem :)

[@susanavera9658]

Buscarla a tu mama

[@alejandracirillo1505]

Volvé

[@lilianaescobar1235]

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[@lilianaescobar1235]

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[@gracielapavelka7071]

Una receta más imperdible! Cómo las disfruto!! Voy a probar esa salsa 😋

[@gabrielkorol9591]

Gracias amigo! Las hago siempre , acá no consigo anchoas...🥺...son un éxito igual. La receta de las empanadas igual! Te mando un abrazo desde Recife , nordeste de Brasil. 🇦🇷🇧🇷

[@claudiaalfaro2649]

Realmente una gran cocinera la señora Doña Petrona!! Gracias por compartir está receta

[@luisfernandosilva1615]

Creo yo es una de las mejores recetas de pizzas que he visto hasta ahora. Nuevo suscriptor 💕

[@claudiaperci4442]

Hola Andrés! La salsa cruda!!! Me facilitaste la vida!!! Es genial!! Y riquísima. Muchas gracias! 🙏😘

[@Queen-bq7lg]

Siempre la hice así a la pizza porque obviamente la aprendí del recetario de doña Petrona.😋

[@janita3250]

Gracias! Haré está receta🤗 . Gracias hermosa estética esa pizza,se me hizo agua la boca

[@fernandaburrone2336]

La hice hoy para la cena y me quedaron riquísima. La salsa muy rica!!! Gracias por las recetas

[@mariabelensanchez7897]

Hola, tus recetas son súper prácticas! Gracias por compartir 😊! Enséñanos hacer masa madre! Y distintos panes!

[@anaross8064]

Todas sus recetas me resultan excelentes y fáciles de hacer. Muy buena voz, dicho todo de manera correcta ,sin agregados estúpidos. Gracias!!! SALUDOS 👏👏👏🙌😘

[@vexeta9023]

Los argentinos os apropiáis continuamente de costumbres culinarias de otros sitios, esto es así, pero también es verdad que sabéis como nadie hacerlo a vuestra manera, y transformarlo en algo totalmente nuevo. Sois grandes!!

[@sandrafabianaotano1797]

Este finde la hago, jamás hice la salsa de esa forma...seguro hace la diferencia! Gracias Andrés! Espero ansiosa tus recetas

[@nothingnothing6995]

Se me hace agua la boca , no veo la hora de que llegue mi horno nuevo para empezar hacer todas tus recetas , son una delicia ya he probado hacer la tarta pascualina y me salió de 10 ! Muchas gracias por compartir tus habilidades ❤️

[@marialuna3414]

Fantàstico!!!!me encanto como esplicaste todo,con mucho detalles. Felicitaciones😀

[@gustavoramonnicola3426]

Cómo siempre simple explicación y excelente tu trabajo, genial la pizza se ve crocante y esponjosa, descarto que el sabor es inigualable, gracias por co.partir la receta de una grande, saludos

[@melodymelody5767]

La estética del video, la voz, los utensilios que usas, la musiquita de fondo... Y por supuesto también tooodo lo que cocinas que tiene una pinta bárbara... Es demasiado para mí! 10/10 💓 GRACIAS!!!!!!!

[@ElPastificiodeNicola]

Muchísimas gracias Melody! Me alegra que te haya gustado. Saludos!!

[@melodymelody5767]

@@ElPastificiodeNicola como todos tus videos 😄😄

[@Princess-dg4bq]

Asi es, mejor no se puede hacer!

[@danifranzimessias]

Que maravilla este video. Me emociono. Cuando yo era niña, mi madre la hacía bien parecida a esta y la cobria con sardinha en lata. Era lo más simples y económico aquí en Brasil. Gracias Andrés.

[@ortimore4220]

La verdad que maravilla que lujo de pizza y que elegancia haciendo la pizza . Eso tiene que estar riquísima voy hacerla me encanta 😘👍❤️

[@Gustavo-fd2rp]

Hermoso video! Para mí esta es la verdadera pizza, la que se hizo toda la vida en mi pueblo. Gracias!

[@elsapucai]

Realmente me sorprendió tanto el detalle del queso cremoso en lugar de muzzarella como la salsa con la cebolla cruda. Creo que son las cositas que distinguen esta receta, y particularmente lo del queso la hace muy argentina

[@gustavomontenegro769]

Una genialidad ❤ la voy a preparar el fin de semana una consulta deseo hacerla con harina integral , saldrá igual ? La prepárate y te cuento gracias soy amante de la pizza Gracias por difundirlo ❤

[@marianeila5376]

Doña petrona la mejor fue y sera una grande de la historia. ..👍un beso al cielo🙆

[@luzdivinadeluniverso0606]

Que delicia de pizza 😋 me encantó tú receta y como explicas los ingredientes con detalle 🤗👍😋😋😋 voy hacer una con más ingredientes pero te quedó buenísima 👍👏👏gracias

[@adrianamabelgonzalez4856]

Que prolijo !!! Y muchas gracias por tu explicación!!!

[@pepeluis6529]

cuando veo los tanos que hacen una pizza que se dobla de finita, con apenas queso encima, me doy cuenta que esto es otra cosa. vivo en el campo y tengo un horno de barro , la precocino y despues va la salsa de tomate y el queso. salen espectaculares, igual ni cerca de las que hacia guerrin antes que la comprara kentucky. un grande Nicola

[@cristinacastillarios5629]

Fiz esta pizza aqui no Brasil.Ficou deliciosa.Muito leve e saborosa.

[@mariavanesasia9287]

Grande Doña Petrona C.Gandulfo!Te felicito por reeditar sus recetas!

[@melinarodriguez7642]

Cgracias Andres no me canso de escuchar tus Videos me encantan tus videos y tu estilo y estetica muy bueno lo que haces

[@rominaromina]

Que lindas las jarritas y bowls enlozados, tengo muchos así que han quedado de mi abuelita y me generan mucha nostalgia y amor, se nota aparte que los cuidas, gracias por compartir tus videos

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias Romina! Si, me encanta coleccionar cacharritos antiguos y en verdad los atesoro, solo los uso para los videos. Saludos!!

[@mariacristinacuellomunoz9191]

Siii también cuando lo vi me acordé mucho de mí niñez 😓

[@robertomariovieyra6804]

La presentación de los videos es sobria y elegante. El presentador se ve parcialmente trabajando con sencillez ya que la estrella es la comida. Doy un like de oro.

[@victoriacarolinafernandez6111]

Seguí tal cual la receta y salió deliciosa muchas gracias por compartir esta receta mi familia la disfruto mucho ❤️❤️❤️👌

[@user-zn2ee3eo7l]

Me encanta muchísimo todos los vídeos enviado muchas gracias bendiciones

[@hectorpedropereyra8107]

Doña Petrona, una maestra Gracias por recordar sus resetas

[@gracielareyes2439]

Se ve exquisita y me encanta la estética que pones al mostrar los ingredientes. Felicitaciones por tu canal . Ya tenés una suscriptora más ❣️

[@montesgallery]

ANDRES TU FORMA DE COCINAR TIENE UN TOQUE CLASICO Y UNA MANERA TAN SOBRIA Y SENCILLA DE EXPLICAR QUE ME DA GUSTO ABRIR EL CANAL. ME GUSTARIA QUE HICIERAS RECETAS DE DULCES CON MASAS Y DEMAS GOLOSINAS

[@andreabogado5899]

Que hermosa receta me encanto tu explicación ,súper recomendable

[@lolysanchez8454]

Saludos!🙂 Nunca encontré un cocinero tan amable y su receta me encantó. Me anima a hacer la primera pizza de mi vida!👏🏻👏🏻👏🏻🥰

[@casadelsoltenerife6085]

Además la cocina es química y amor : respetando las medidas y con buena onda todo sale perfecto

[@lidiaflores6071]

Que bueno 😍😍 la salsa igual👏🏻👏🏻 riquísimo 😋 😋 delicioso 😃👍🏻 muchas gracias excelente 👌🏻👌🏻muy bien explicado 🙏👏🏻👏🏻

[@franciscabarrios5896]

Hacia rato q qe no me encontraba con alguna de tus recetas .es realmente un placer hacerlo.y llegó en el momento justo xrqe estaba queriendo hacer pizza .gracias xr tus recetas y esa calma q te caracteriza.Dios te bendiga ❤

[@malenaromerobishop6117]

Excelente explicación.! Justo para mí..! El viernes por la noche pondré en práctica la receta de la pizza de doña Petrona. Gracias por hacerme tan fácil la cocina.!!🥉

[@samutracio]

Una delicia de receta y una maravilla de canal. Es terapéutico la verdad. Gracias por enseñarnos.

[@ElPastificiodeNicola]

Con mucho gusto, muchas gracias a vos Samuel! Saludos!

[@mariacolcombet3916]

Todo lo que hacía Doña Petrona era maravilloso Me imagino está piza Gracias 😋

[@aliciasegundo3770]

Muchas gracias ,por compartir con paciencia y Amor ,gracias bendición

[@martaSar22]

Soy de Montevideo Uruguay, vivo en España, mi papá fue un gran cocinero y cuando venía de Buenos Aires siempre me traía un libro. El primer libro que me trajo fue el de doña Petrona C. de Gandulfo. Me crié con ella, nunca la olvidé. Después segui con la Choli Berreteaga, una grande también. Ya me suscribí al canal. Ha sido un gusto reencontrarme con sus recetas. Enhorabuena por el programa.

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias por mirar el video y comentar Marta! Para mi es un placer reproducir y mantener vigente las recetas de la gran Doña Petrona C. de Gandulfo. Me alegra que te haya gustado el video y bienvenida al canal! Saludos cordiales!!

[@francolombardo8397]

Grande Chef Andres!!! Tus Preparaciones son de lo mejor!!!! Ningun programa, esos de cocineros argentinos deberian aprender de Ti, eres el mejor!!!! Grande Chef Nico!!!!!

[@ElPastificiodeNicola]

Muchas gracias Franco!! Saludos!!

[@yaninamariani349]

Me encantó la receta!!, gracias por compartirla, que lindo los enlazados que tenés!, ya no se consiguen... Buenísima la idea de la salsa en crudo! Gracias!!!!👏👏👏👏

[@anibaljorgebrighina97]

Un video sin desperdicios , buenas imágenes, bien relatado y buena musicaluzacion . Suscripto .

[@ElPastificiodeNicola]

Muchísimas gracias Anibal! Bienvenido al canal! Saludos!

[@deannaaraya2116]

Me encantó, nunca he preparado pizza, como ahora tengo todos los implementos, voy a hacerla.muchas gracias, tienes nueva suscrita. Saludos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@AnaHartog]

Gracias Andrés 🙏🏼tu canal merece muchos aplausos 👏👏👏👏👏👏por tu dedicación tu relato y demás está decir el contenido. Disfruto cada vídeo y como en este caso inspiración inmediata para disfrutar en familia unas ricas pizzas 🍕 Saludos 🇺🇾👋😃desde Holanda 🌷

[@estelacambon7182]

Una genial la cocinera más popular de Argentina y un genio vos x re editar esas recetas tradicionales...gracias

[@silviagomez330]

Hola me encanta todo lo que tenes en uso para preparar tus recetas dan ganas de hacer tus recetas que nivel me satisface en grande éxitos

[@adrianagrilo1030]

La aprendi hacer hace muchos años de ella y la sigo haciendo Genia total Doña Petrona !!!!

[@virginiadiaz9231]

Todas las comidas que he echo de Doña Petrona, son exquisitas y siempre salen como Ella lo explicaba en su libro, ojalá pudiera conseguir el original, gracias por su receta.💗

[@ysimaciel7697]

Gracias por esta receta, tan clara la explicación me encanta! Gracias

[@lianayanezduenas9937]

Excelente realización & explicación de la pizza Gracias👍

[@felilas3944]

Mi hermosa Doña Perrona yo aprendí a cocinar con su libro el original bendiciones 🇳🇮

[@martinfaustoleonaguirre2663]

perrona queeeeeeeee

[@emilce65]

Dios... nunca pensé en emocionarme y terminar llorando por una receta. Claro que es ESPECTACULAR! Ésta es la mejor receta. Así la hacía mi madre querida cuando era jóven. A mí y a mi hijo, mi mamá cada sábado nos deleitaba con ésta deliciosa pizza de Petrona! Tenía su libro y de allí nos hizo cientos de exquisiteces! Gracias por éstos recuerdos q calan el alma. Sos un gran cocinero!! 🙏🥺👏👏👏💖💖👌👍🇦🇷👋👋

[@emilcecerrudo2161]

Mmm que rico ..además todo lo que hacía doña Petrona gracias por hacer sus recetas👏👏👏👏👍🌹🇦🇷💙💙💙

[@maricarmengarciadieguez7550]

Es una pizza con un aspecto atractivo,llena de queso,muy tentadora.Este domingo la haré con mucho gusto...nunca mejor dicho.Excelente la explicación del chef.

[@raquelgomez4364]

Disfrutó de gran manera este canal, inspira amor puro a cocinar.. Buenísima receta Andrés.. 👌 Cuando se habla de preparaciones siempre recomiendo este canal.. felicitaciones.

[@ElPastificiodeNicola]

Muchísimas gracias Raquel, me alegro mucho!! Saludos!

[@robertoherrozgriera2033]

Andrés ! Que ricas y suculentas recetas haces!! se antoja todo lo que haces y esta pizza no es la excepción. Gracias por compartirla. Saludos desde la Ciudad de México. Tu canal es uno de mis favoritos!!

[@ElPastificiodeNicola]

Muchísimas gracias Roberto! Saludos!!

[@luisviera268]

Exelente, riquísima, eso sí con un buen tinto, abrazo y gracias por compartir

[@jorgdany]

Realmente Increible !!! Genialll, Sencilla, Practica, y es riquísima. Agradecido, por traer a la vida, esta receta de Doña Petrona. De la mano de un Ser tan especial, con tanto Amor, haces cada receta, es un viaje, a la creatividad, que con tu vos, que transmite Paz y Sabiduria, podemos aprender cada manjar que Propones. Gracias Nicola !!!

[@anaross8064]

Una pizza deliciosa, bien explicada , con seriedad y armonía total en el entorno. Saludos cordiales 👏👏👏

[@nestoraestoyano4101]

Riquísima la preparare

[@layla2328]

Esa manera de cortar las cebollas es sólo para genios!! Siempre me llama la atención cuando preparas la levadura y mezclas con cuchara de metal y no se anula la ''leva''. Yo uso cucharita de plástico y a veces...mmm... Saludos Andrés, y gracias por traer a la ''doña''.

[@davidmiserable9389]

lo de la cuchara de acero inoxidable es para la masa madre, con la levadura comercial no pasa nada que uses cuchara de metal... las amasadoras son de acero inoxidable inclusive...

[@layla2328]

@@davidmiserable9389 Gracias por tu observación. Tal vez lo que me pasa sea por levadura vieja, y yo creía que era por la cuchara. Nota : no me gusta el ''apellido'' de tu pseudónimo. Saludos

[@mariaevarausch3944]

Genial la preparación, usted siempre prepara muy buenas recetas Tiene una mano especial para todo lo que elabora, explica muy bien, en forma pausada, gracias por compartir.. Dde Argentina un saludo especial ..

[@franciscaherreravalencia6304]

Gracias x compartir está receta d dona Petrona s v riquísimo esa pizza 🍕 casera saludos Tizayuca HGO México 😋🤤🙋🏻‍♀️👏🌟