The Best OXTAIL Recipe! How to Make the Best Oxtails! SIMPLE way to cook OXTAIL

[@TatianaArtCooking]

Можно приготовить Бычьи/Говяжьи Хвосты по этому рецепту в кастрюле или казане. Разница лишь в том, что на приготовление уйдет больше времени - 1 час или 1 час + 15-20 минут! 📢 Посмотрите Новый Рецепт ✅ ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ В СКОРОВАРКЕ, нежнейшее мясо ► kzbin.info/www/bejne/f5bCgnatqc2ZZ7M 📢 ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ! ПЛЕЙЛИСТ 🍲 Вторые блюда: kzbin.info/aero/PLIqscDpKLfA0vzHPMMLnMnOvdcV-2j_rh За Лайк, Комментарий и Репост - всем заранее Огромное Спасибо! 💖

[@TatianaArtCooking]

Пока не задумывалась об этом 😊 Готовили когда-то давно. Я подумаю 😊

[@violeta8025]

Как раз рецепт для меня, искала что то легкое без овощей для скороварки. Благодарю за рецепт🙏🙏🙏

[@TatianaArtCooking]

Здравствуйте, Дорогая Виолетта! 🌸 Этот рецепт хвостов в скороварке очень вкусный! Поэтому мы сняли еще 1 рецепт хвостов в скороварке, с черносливом, но можно приготовить и без чернослива. Можете посмотреть второй РЕЦЕПТ ХВОСТОВ по этой ссылке - ▶️kzbin.info/www/bejne/f5bCgnatqc2ZZ7M Еще у нас на канале есть РЕЦЕПТ НУТА в скороварке - ▶️kzbin.info/www/bejne/aqDMmZKMi5mHrrs Очень-очень вкусный и проверенный. Готовьте на здоровье! Добра и всего самого хорошего! Заходите еще! Мы будем вам очень рады! 🙏😊💖

[@sojimatt8138]

Вы просто УМНИЧКА!!!!!

[@TatianaArtCooking]

Здравствуйте, Благодарю Сердечно! 🌸🙏😊💖 Этот рецепт хвостов в скороварке очень простой и в то же время очень вкусный! Мы сняли еще 1 рецепт хвостов в скороварке, с черносливом, но можно приготовить эти хвосты и без чернослива. Можете посмотреть второй РЕЦЕПТ ХВОСТОВ по этой ссылке - ▶️kzbin.info/www/bejne/f5bCgnatqc2ZZ7M Готовьте на здоровье! Заходите еще! Мы будем вам очень рады! 🙏😊💖

[@tonyazaripova8578]

Иншала ! Люди разные ! Рецепты приготовления то же разные .Но о Аллах как приятно это есть когда приготовили родители это блюдо. Цените и любите своих родителей..

[@TatianaArtCooking]

Согласна, Тоня, родителей надо любить и уважать и очень приятно кушать блюда, которые они готовят для нас с любовью. Спасибо за комментарий!

[@givygivy9140]

@@tonyazaripova8578 Хуиншала

[@СлаваСивоконь-щ6б]

Завтра буду готовить по вашему рецепту. Прочитал комментаторов. У вас потрясающее чувство такта! Жму руку. Иногда читаю несколько рецептов и придумываю свой. Ваше видео было полезным! Спасибо!

[@TatianaArtCooking]

Очень рада 😊 жду Ваших впечатлений. Этот рецепт я придумала давно, моим родным он очень понравился и они настаивали на том, что нужно обязательно снять это видео. В скороварке хвосты получаются мягкими, мясо нежное, ароматное, легко отходит от кости. Думаю, многие люди даже не представляют насколько это вкусное и простое блюдо. Спасибо за отзыв. 👍 Комментаторы бывают разные, иногда совсем не просто ответить вежливо негативно настроенным людям. 😊 Но я очень стараюсь.

[@yuliakobez2873]

Очень вкусные хвостики получились по вашему рецепту .Спасибо !

[@TatianaArtCooking]

Юлия, спасибо за отзыв! :) Я очень рада. Готовьте на здоровье! Недавно на канале мы приготовили Хвосты с черносливом, можете посмотреть новый рецепт kzbin.info/www/bejne/f5bCgnatqc2ZZ7M. С черносливом тоже Очень Вкусно! Надеюсь, Вам понравится. :) Добра Вам, вкусных хвостов и отличного настроения!

[@ЭйвазХаиров]

Я влюбился. Какая прелесть! Я не про хвосты.

[@КобилУбайдуллоев-с6ы]

Умница. Да еще и красавица. Увернн это очень вкусно. Я часто готовлю из говяжих хвостов. Процветания канала и всех благ.

[@TatianaArtCooking]

Благодарю! 😊👍 Спасибо за добрый отзыв. Хвосты очень вкусные, мы часто готовим их дома. Надеюсь, Вам понравится рецепт. С наступающими праздниками! Добра, здоровья, всех благ! 🙋‍♀️🎄🌲🎄❄☃️🌨

[@АК47-ш8ы]

А какой холодец получается из хвостов 😋

[@NIC_OLAY]

умничка, муж голодным не останется,лайк из харькова))))

[@TatianaArtCooking]

Спасибо, Николай! 😊👍 Привет Харькову! Муж всегда сыт и накормлен 😊 Это ведь самое главное, тем более, что он любит вкусно покушать. И мы его не обижаем. 😂 Заходите еще, новые рецепты - каждую неделю! Буду Вам очень рада!

[@ДжейхунМамедкеримов]

Все замечательно, надо было еще лучка туда добавить.

[@tulqinermatov4383]

Хороший ретцепты

[@TatianaArtCooking]

Благодарю! 😊👍

[@yurisologuboff7419]

В английской кухне есть суп из бычьих хвостов, очень вкусный! А для тушёных - я бы добавил лавровый лист, душистый/чёрный перцы, может, и томаты, картрфель, баклвжан.. паприку стручковую, острый перчик.. Так же можно и индюшачьи шеи готовить, только быстрее.. Скороварка - это реально МАШИНА ВРЕМЕНИ

[@TatianaArtCooking]

Да, в скороварке все готовится намного быстрее 😊👍 Можете добавить к хвостам ингредиенты по вкусу. Я предложила свой вариант, вернее один из рецептов. Мы очень любим готовить хвосты и я знаю другие тоже очень вкусные рецепты. Если интересно, покажем на канале 😊 Спасибо за комментарий, Юрий. Заходите еще, буду очень рада!

[@alinsangaliyev9885]

Отличный рецепт, готовил давно, но вы напомнили😋

[@TatianaArtCooking]

Спасибо за комментарий, Ali! Приготовьте снова, если давно не готовили :) Нам очень нравится это блюдо, вот только удачные хвосты не всегда попадаются. Если правильно приготовить, действительно очень вкусно. :)

[@bilinmiyntelefon3244]

Super👍

[@TatianaArtCooking]

Благодарю! 👍😊👍

[@ЛПХ-96]

я готовлю хвосты в Афганском казане, на много вкуснее, чем в скороварке.

[@TatianaArtCooking]

Верю! 😊 Можно приготовить хвосты по этому рецепту в казане или кастрюле. Получится очень вкусно. Я предложила приготовить в скороварке чтобы ускорить процесс приготовления когда совсем нет времени на готовку.

[@СлаваСивоконь-щ6б]

Афганский казан и есть скороварка. Варка под давлением с повышением температуры. Покупал их в Хайраттоне и в Мазари. Афганистан это горы в основном. На Саланге +3600 метров, вода закипает при +85С примерно. Без казана очень долго готовить. Особенно мясо. Жаль что дома в Минске не смог ими пользоваться. Индукционная плита не берет их. Они ведь алюминиевые. Пришлось отказаться от романтики и использовать нашу скороварку из нержавейки...

[@ЛПХ-96]

@@СлаваСивоконь-щ6б Дружище! но не кто ведь не отменял газовые горелки )))

[@robertsmith5342]

Насмешил .

[@victorkudriavtsev2380]

а в мультиварке если делать в режиме тушения, будет норм?

[@TatianaArtCooking]

Виктор, здравствуйте! Да, можно приготовить в мультиварке на режиме Тушение. Время приготовления примерно 2-3 часа, может чуть больше. Чем моложе хвосты, тем быстрее они приготовятся. Еще можно дополнительно готовить на программе «Томление» примерно 30-60 минут. В процессе приготовления подливайте воду, если понадобится, чтобы мясо было сочным и образовался аппетитный соус.

[@victorkudriavtsev2380]

@@TatianaArtCooking спасибо большое!)

[@TatianaArtCooking]

😊🙋‍♀️👍 Готовьте на здоровье!

[@Любава-щ5д]

Варю холодец из говяжьих хвостов уже больше 10-ти лет. Никаких особых запахов не наблюдала, никогда не вымачиваю. Закладываю с хвостами лаврушку перец горошком и морковку. 🤷‍♀️

[@TatianaArtCooking]

Если бы Камера могла передать запах, мне бы не пришлось писать этот ответ. ☺️ Зритель бы понял, что я вымачиваю хвосты не просто ради прихоти. Это лишняя трата времени. Иногда попадаются хвостики с практически незаметным запахом, но бывают случаи когда запах очень резкий. Вам, наверное, в этом плане везет намного больше. 😊👋 Пришлите фото холодца из хвостов в нашу Группу Вконтакте vk.com/tatianavkys. Будет интересно посмотреть и мне и другим зрителям.

[@Любава-щ5д]

@@TatianaArtCooking , Да. Мне, наверное везёт. 🤷‍♀️😃

[@TatianaArtCooking]

👍😊

[@moralesbarrera4323]

Сколько литров скороварка?

[@TatianaArtCooking]

5 литров

[@КобилУбайдуллоев-с6ы]

Можно еще говьяжие хвосты варить в казане с овощами.

[@TatianaArtCooking]

Да, конечно можно. Уверена, что получится очень вкусно! Просто я часто готовлю их в скороварке, чтобы сэкономить время. Недавно мы готовили хвосты с черносливом, можете посмотреть рецепт kzbin.info/www/bejne/f5bCgnatqc2ZZ7M Подали их с пюре, родным все очень понравилось. Хвосты с черносливом показались мне одними из самых вкусных, которые я пробовала. ❤👍❤ Получаются чуть сладковатыми, тают во рту.

[@КобилУбайдуллоев-с6ы]

@@TatianaArtCooking Мясо мешать с сладким не люблю. И вообще я к сладкому равнодушен. Мне мясо,овощи и фрукты подавай. Ты очень красивая.Завидую твоему мужчине.

[@TatianaArtCooking]

А я наоборот люблю мясо со сладким 😁 с медом, черносливом. Счастливых Праздников! 👍😊🎄

[@Ирина-л3с7ц]

Почему заливаем холодной водой а не горячей?

[@TatianaArtCooking]

Мы всегда заливаем водой комнатной температуры. Эта вода очень быстро нагревается, ведь блюдо готовится в скороварке, тем более что воды не много, ведь мы тушим мясо, а не готовим суп. Можете залить горячей, но вы ускорите процесс приготовления. Когда накроете крышку скороварки, будьте осторожнее, чтобы не переварить хвосты. Добра Вам и Здоровья!

[@Ирина-л3с7ц]

@@TatianaArtCooking Я имела ввиду не только хвосты. У вас скороварка на газу, чем быстрее закипит, пойдёт процесс варки вот от него и отчитывать время нужное. Я про электро скороварки некоторые очень долго набирают давление по полчаса а потом только начинает отчёт времени по программе. В итоге быстрее сварить в обычной кастрюле на газу. Ещё и сбрасывает давление тоже долго и под воду её не поставишь как обычную скороварку, чтобы крышку открыть быстрее. И все равно все заливают холодную воду (чтоб кастрюля полчаса ещё грела)!

[@ko4arughka]

Господи! Татьяна АД! Ты лучшая, что я видел в своей жизни!

[@TatianaArtCooking]

Благодарю, Никита, я очень рада 😊👍 Спасибо, что смотрите! 👍👍👍

[@ДенисДенисов-щ4к]

Попробуйте растушивать подольше. В скороварке 1.5 часа хватит. В мультиварке не менее 3(!) часов на медленном огне. Вот тогда они просто тают ворту! А рецепт хороший!

[@TatianaArtCooking]

Спасибо, Денис! Благодарю за отзыв! ❤️ Правда если я буду тушить хвосты полтора часа в моей скороварке, они просто растворятся 😊 Полтора часа мы тушим в казане или кастрюле. В скороварке нужно намного меньше времени, примерно 20-30 минут. Если хвосты постарше - 35, максимум 40 минут, крайне редко. Они уже получаются мягкие и нежные. Если я подержу на 10 минут дольше, можно будет есть даже косточки. Но полтора часа - это очень много для моей скороварки.

[@Любава-щ5д]

1,5-2 часа я варю хвосты в скороварке для холодца.

[@РусланИльясов-г7ж]

чётко

[@TatianaArtCooking]

☺️👍

[@uzbeklife5618]

👍🥘

[@TatianaArtCooking]

👍👌😊

[@annbostan9962]

Спасибо красивая девушка с необычным именем.

[@TatianaArtCooking]

На здоровье! :)

[@V.6843]

Зачем заливать холодной водой? Если начался уже процес термической обработки. Почему не горячей? Это наверно как человек поел и запил всё холодной водой что очень не напользу. Так просто размышления.

[@TatianaArtCooking]

Попробуйте на практике оба варианта и прийдете к правильному выводу.

[@dimdimih2780]

посмотрел как поел.

[@TatianaArtCooking]

На здоровье! 👍

[@ruslanibragimov9196]

бля у нас хвосты стоят так же как и мякоть 1 сорт!!!

[@TheMishkind]

У вас не получилось, начиная с обжарки.

[@TatianaArtCooking]

А вы приготовили говяжьи хвосты по этому рецепту? Хотелось бы понять, на чем основывается теория в комментарии. :) Мы много лет готовим это блюдо и получается очень вкусно, поэтому с радостью поделились своим опытом со зрителем. Муж всегда просит добавки :)

[@ruslanibragimov9196]

каждому свое!

[@ДмитрийГорбунов-ш9т]

ВкусНячос вы очень грустно едите,это плачь а не блюдо,вам тан варить надо.

[@TatianaArtCooking]

Ничего не поняла из этого комментария, но все равно спасибо за отзыв 😊 С наступающими праздриками!

[@AndreykaSurgut]

Какой такой специфический запах??? Мясом они пахнут.

[@TatianaArtCooking]

Понятно, что мясом :) Но по сравнению с говядиной или телятиной запах слегка резковат и отличается, учитывая расположение хвостов "на теле коровы". Поэтому их лучше вымачивать. Но это дело вкуса. Можете просто промыть. Мы всегда вымачиваем.

[@AndreykaSurgut]

@@TatianaArtCooking и какое у них расположение?🤣 Хвосты вообще то без шкуры в пищу идут. Всё остальное это предрассудки.

[@TatianaArtCooking]

@@AndreykaSurgut Посмотрите на корову :) Хвосты в задней части. В детали вдаваться не буду. :) Понятно, что без шкуры. На видео они уже очищенные. Но, в любом случае, присутствует специфический запах. Если Вас это не беспокоит - не вымачивайте. :) Мы больше 10 лет готовим хвосты и я советую людям как лучше, из личного опыта. А каждый уже выбирает свой вариант и готовит так, как считает нужным.

[@AndreykaSurgut]

@@TatianaArtCooking а задние ляжки вымачиваете? Они то посильнее должны пахнуть, чем хвост, который растет выше того места которое вы стесняетесь вслух назвать. Вы похоже городская. Хвост это всего лишь продолжение позвоночника. И коровий навоз не так уж сильно пахнет. В отличие от свинного. Та вообще в грязи лежит. Но никто почему то мясо не вымачивает.

[@TatianaArtCooking]

@@AndreykaSurgut Не вымачивайте :) Удачи Вам, вкусных Хвостов!

[@ИгорьПауль-к9к]

А зачем так глазами играть?Аж жутко гг

[@TatianaArtCooking]

Вы смотрите старенькое видео, где я волнуюсь перед камерой. Посмотрите новые видео для сравнения. Или не смотрите если "жутко гг".

[@ИгорьПауль-к9к]

@@TatianaArtCooking понял,пардонте)

[@TatianaArtCooking]

Бывает 😊 Всего Вам доброго!

[@ДмитрийГорбунов-ш9т]

Господи,что за тоска

[@TatianaArtCooking]

Это не комедия, а кулинария 😊 Спасибо за отзыв, Дмитрий.