Maravilha..essa massa 30x40 vc cozinha era banho em assadeira..? Tem algum vídeo...senão faça lá..grato
@raildamariadejesussilva74233 жыл бұрын
Parabéns amei suas receitas são de mas continua sempre assim
@iranifontes93913 ай бұрын
Que maravilha chef ❤
@vaniasouza53733 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho
@analuciaribeiro97294 жыл бұрын
Acho você o melhor professor. Explica muito bem👏
@massachef4 жыл бұрын
Obrigado Ana Lucia 🌹
@cozinhandotododia43994 жыл бұрын
Boa receita! Parabéns! Gostei do espaço e fiquei. Boa sorte!!
@massachef4 жыл бұрын
Obrigado 😊
@monicareininy85784 жыл бұрын
Amei!! Fico impressionada com a habilidade com as massas. Parabéns!!!
@massachef4 жыл бұрын
Obrigado Mônica 🤗
@mikeli5433 жыл бұрын
Obrigada chefe.
@massachef3 жыл бұрын
De nada Mikeli 🤗
@Valeriajardim3 жыл бұрын
Amo suas receitas Chef. Obrigada por partilhar conosco seu conhecimento
@massachef3 жыл бұрын
Obrigado 🤗
@joycemoniele72023 жыл бұрын
Vou fazer essa receita pra vender 😍
@massachef3 жыл бұрын
Faz sim, vai ser um sucesso..
@cidabiagi99944 жыл бұрын
Chefe a massa já é pre cozida Boa noite
@massachef4 жыл бұрын
Boa noite, sim é pré cozida..
@fatimaapcorraleiromolinaga95032 жыл бұрын
Show👏👏👏👏👏
@massachef2 жыл бұрын
Obrigado 😊
@elisalouzada70972 жыл бұрын
Oi, " chef"! Uma dúvida: essa quantidade de recheio dá para re rechear que quantidade de massa? Agradeço se puder responder.
@Apaula04872 жыл бұрын
Vc arrebentaaaaaa
@massachef2 жыл бұрын
Obrigaduu!
@joelmamagalhaes53853 жыл бұрын
Que molho vc sugere para cokocar em cima?
@massachef3 жыл бұрын
Com certeza Molho pomodoro 😋
@afo25124 жыл бұрын
Boa noite, qual o tamanho da massa que vc corta pra fazer Rondele? Valeu e sucesso abs
@massachef4 жыл бұрын
Boa noite, essa massa tem 30x40 para chegar nesse tamanho corto 3 centímetro a menos.
@jesuinagouvea14544 жыл бұрын
Boa noite! Por qto pode ser vendido cada bandeira, dessa. Ficou linda a bandeja depois de pronta. Parabéns.
@massachef4 жыл бұрын
Bom dia, difícil falar de preço pois depende do valor gasto com os ingredientes necessários e da quantidade produzida. Por aconselho sempre fazer uma ficha técnica, assim saberá quanto gastou e quanto pode cobrar. Abraço 🤗
@jesuinagouvea1454 Жыл бұрын
@@massachef verdade. Difícil mesmo. Obrigada por ter a gentileza de responder. Abraço. 🇧🇷
@cantinhodasassa95352 жыл бұрын
Oi chef tudo bem? Tô começando agora a fazer massa kkk eu comprei o cilindro manual, eh possível abrir uma massa maior nele? Obrigada
@massachef2 жыл бұрын
Bom dia, possível somente no comprimento.. Abraço (:
@Zonatsu Жыл бұрын
Ola tudo bem Essa massa ja esta pre cozida antes de enrrolar desde ja obrigado
@massachef Жыл бұрын
Olá, sim pré cozida..
@lenaguimaraes56313 жыл бұрын
Boa noite!!! Posso estar batendo essa massa na batedeira? Por quanto tempo? Obrigada
@massachef3 жыл бұрын
Bom dia, na minha batedeira leva mais ou menos 3 minutos. Abraço 🤗
@mariacarvalho11843 жыл бұрын
Esses Rondeles dá quantas gramas? Ficaram lindos!
@maiahawking3 жыл бұрын
Boa noite, meu amigo!! Feliz 2021!! Uma dúvida o tamanho 20X40 cm foi obtido após o banho na massa? Qual a medida ideal para o preparo dos rondellis com a massa crua? Obrigado!! Um abraço.
@maiahawking3 жыл бұрын
Encontrei a resposta em um comentário anterior. Mas de qualquer maneira, obrigado.
@massachef3 жыл бұрын
Boa noite amigo! Feliz 2021 pra você também.. a medida é 30x40 cm CRUA. após o banho ela crescer um pouquinho. Grande abraço 🤗
@vaniasouza53733 жыл бұрын
Chef vc ensina o molho e qual o tempode forno?
@pedrogaeta28352 жыл бұрын
A massa para rondelli tem que ser sempre cozida antes de preparar? E depois de cozida, quanto tempo dura o rondelli no papel filme na geladeira?
@massachef2 жыл бұрын
Sim, durabilidade de até 5 dias na geladeira.
@aparecidanunesmolinari39924 жыл бұрын
Parabéns! Só delícias obrigada.
@massachef4 жыл бұрын
Obrigado Aparecida 🌹
@pobrecostureiro4 жыл бұрын
Boa noite
@Srcinelli2 жыл бұрын
Oi. A massa tem 30x40 depois de banhada ou antes?
@massachef2 жыл бұрын
Boa tarde, antes de banhar em água fervente
@gloriaantunes38034 жыл бұрын
Meu boa noite a todos
@massachef4 жыл бұрын
Boa noite 🌷
@JanaJana-hy1gu3 жыл бұрын
Chef, precisa fazer o branqueamento do manjericão???
@massachef3 жыл бұрын
Bom dia, não precisa.. Abraço 🤗
@JanaJana-hy1gu3 жыл бұрын
@@massachef Obrigada Chef 🤗🤗🤗😉😄😘
@anaelucasediversaobarbosa95013 жыл бұрын
Vc só abre no rolo ou cilindro?obg pelos vídeos !!
@massachef3 жыл бұрын
Sim Ana ....
@jacquepetriz43203 жыл бұрын
Pode ser com tomate fresco?
@massachef3 жыл бұрын
Não, confit de tomate simmm
@joelmamagalhaes53853 жыл бұрын
A massa pode ficar na geladeira por quanto tempo?
@massachef3 жыл бұрын
Por até 5 dias..
@denisecoelho1008 Жыл бұрын
Posso vender ele congelado já pronto ? Assado com molho ?
@massachef Жыл бұрын
Sim, é forma mais correta de vender.. abraço 🤗
@joelmamagalhaes53853 жыл бұрын
Pode congelar? Por quanto tempo?
@massachef3 жыл бұрын
Bom dia, pode sim.. durabilidade de 5 dias na geladeira ou 3 meses no freezer.
@ednaoliveira65542 жыл бұрын
Oi a qnto vender essa bandeja cm 12 unidade obrigado 👏👏
@massachef2 жыл бұрын
Olá, difícil precificar sem saber os valores gasto com insumos. Por isso aconselho sempre fazer uma ficha técnica, assim saberá o quanto gastou e o quanto cobrar. Abraço fraterno..
@Gabriel-xs9kr Жыл бұрын
Cheguei agora 2023 ,obrigado pelo conhecimento
@massachef Жыл бұрын
Haha ainda estamos aqui 👍
@leticialeme27774 жыл бұрын
👏👏👏👏🙏
@selmacalmon90233 жыл бұрын
É a mesma massa do ravioli?
@massachef3 жыл бұрын
Bom dia, sim..
@jesuinagouvea14544 жыл бұрын
Correção: bandeja
@SandraRodrigues-es5us Жыл бұрын
Qual o valor da bandeja?
@juniordelima6803 жыл бұрын
Qual o valor que eu poderia vender essa bandejinha ?
@massachef3 жыл бұрын
Bom dia, difícil sugeri valor, pois depende do valor dos insumos. Por isso aconselho sempre fazer uma ficha técnica assim saberá o quanto gastou e o quanto pode cobrar.
@juniordelima6803 жыл бұрын
@@massachef uma média só
@massachef3 жыл бұрын
Com esse recheio uma bandeja com 8 und sai por mais ou menos R$ 22,00
@juniordelima6803 жыл бұрын
Obg chefe ! Estou iniciando na praça de massas, tenho uma pequena empresa de refeições na linha fitness junto com a esposa que é estudante de gastronomia, mas sempre fui um apaixonado por cozinha. Estou apaixonado pelos seus vídeos, suas receitas, quando eu crescer quero ser assim rs
@massachef3 жыл бұрын
Rsrs Tmj irmão! Qualquer dúvida chama no Direct do Insta @chefmassa ou faça parte do Clube dos canais e tenha benefícios exclusivo ⬇️ kzbin.info/door/MlohMH3SXXhZZDmXUwjdjQjoin