The joy of making. Small challenges that make you grow.

・採れたて筍の茹で方
・美しいバターロールの作り方
・洗面台DIYのタイル貼り
・フランス料理風のおいしいお昼ごはんの作り方
・土を使わない植物の育て方
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昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。
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バターロールのレシピ
●材料（10個分）
強力粉　200g
砂糖　25g
インスタントドライイースト　3g
スキムミルク　10g
塩　3g
ぬるま湯　90g
卵　30g
無塩バター　30g（常温に）
塗り卵　適量
●作り方
1．ボウルに強力粉から塩までを入れます
2．ぬるま湯と卵を合わせ、粉類にくわえて、混ぜます
3．粉気がなくなったら、台に出して、捏ねます
4．なめらかになったら、バターをくわえ、さらに捏ねます
5．艶やかになったら（グルテンチェック）、丸めて、ボウルに入れ、濡れ布巾をかけ、温かい場所で2倍にふくらむまで発酵させます（参考：気温25℃で1時間半）
6．10等分して、丸め、濡れ布巾をかけて、15〜20分間休ませます
7．円に伸ばし、上下を中央に向かって折り、生地が張るように真ん中で合わせて、しっかり綴じ、右手でやさしく転がして、雫形に伸ばします。（生地が乾燥しないよう、濡れ布巾をかけて、10個とも雫形にします）
8．太いほうを上に、細いほうを下にして置き、めん棒で真ん中から上へ伸ばします。細いほうの端を持ち、引っぱりながら、下へ伸ばします。いったん台からはがして生地をゆるめ、太いほうから軽く巻いて、巻き終わりをつまんで綴じます
９．オーブンシートを敷いた天板に並べ、霧吹きで水をかけ、ふっくらするまで発酵させます（参考：オーブンの発酵機能40℃で20〜30分）
10．卵を塗ります
11．180℃に予熱したオーブンで10分焼きます
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お薦めの材料や道具
・春のブラウス
a.r10.to/heD2nh
・まな板（正方形・青森ひば）
a.r10.to/hNDCSP
・保温調理鍋（シャトルシェフ）
a.r10.to/hNDxab
・まな板（オリーブ）
a.r10.to/hUqyq5
・タイル（木の葉）
a.r10.to/hFzyL5
・タイル（小さな丸）
a.r10.to/hkJREy
・菜切り包丁
a.r10.to/hNxzr1
・角バットとざると蓋
a.r10.to/hgr3YA
・鉄のフライパン
a.r10.to/hUjTPd
・フライパンの蓋
a.r10.to/hNpw1m
・鍋（ストウブ）
a.r10.to/hUL7J0
・ハイドロボール
a.r10.to/hUKIZm
・タイマー
a.r10.to/hNhIqt
・オレンジのエプロン
a.r10.to/hUmjiR
（supported by 楽天アフィリエイト）
・オレンジのエプロン（リーノエリーナ）
amzn.to/45beCS0
・保温調理鍋（シャトルシェフ）
amzn.to/3kQfTHM
・まな板（オリーブ）
a.r10.to/hUqyq5
・角バットとざると蓋
amzn.to/3MsP24W
・ハイドロボール
amzn.to/3Uj7W0t
(Supported by Amazon Associates Program)
・富澤商店（パンとお菓子の材料）
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#季節の手料理 #おひとりさまの暮らし #cooking

[@PETE-sl8mn1sq2f]

今日も素敵な時間ありがとうございます✨ DIY いい感じになりましたね タイル可愛いです ホント 今年の夏はどうなるのか毎年違ったドラマ 楽しみです そちらは もう苗物 植えられるんですね 北海道はまだ少し待ちます 今日 やっと庭の桜が咲いたところです🌸*･ 楽しみな夏を迎える準備 私もしなくては·····ね💕

[@marinkitchen]

ぺての部屋さん、コメントありがとうございます！ タイル可愛いと言っていただけて、嬉しいです😃 デザイン性があるものを取り入れるのは、難しいけど、だからこそやりがいを感じました😆 園芸店にも苗ものがずらーと並んでます。こちらは、今が植えどきです。 北海道の春と夏。 爽やかでいいですね🌳

[@ほその]

こんにちは。 洗面台、とっても明るくなりましたね！歯磨き粉カバーいいですね👍バターロールパンも美味しそうでした♡ 明日もまたお米作りのお仕事が待ってるので、LIVE配信観れませんが、時間のある時にまた観させてもらいます😊

[@marinkitchen]

ほそのさん、こんにちは。 励みになるコメントをいただけて、嬉しいです❣️ おいしいお米の収穫、楽しみですね😃👍 お時間あるときに、また覗いてください😊

[@小柳みどり-b2f]

一人だとDIYもやらなきゃいけないときありますもんね〜私も母と住んでた家ではよくやってました。 喧嘩だらけで今はわたしはでてきてしまいましたけど それぞれ別で住んでた方がお互いいい感じにおちつきました。 ちかいからなにかあったときにもいいですけどね。 一緒にいた時は母はボケにはいってしまった？ わたしはストレス続きでしたが いまはいい感じです(*^^*)

[@marinkitchen]

みどりさん、コメントありがとうございます！ 以前はDIYをされてたんですね👍 母と別々に住んでいたほうが、お互いに思いやれるというのはよくわかります。 私もそうでした。 親が高齢になったら、近くで暮らして、何かあったらすぐに駆けつけられるのが理想です😃