The legendary cake "FLIGHT"! MERINGUE cake with nuts! Without flour! Gluten-free! Air cake!

The legendary cake "FLIGHT"! MERINGUE cake with nuts! Without flour! Gluten-free!
Airy cake with crispy meringue and delicious Charlotte cream!
INGREDIENTS for 2 cakes with a diameter of 22 cm:
150 g of roasted peanuts
180 g of egg whites (egg whites from 6 medium-sized eggs)
a pinch of salt
360 grams of sugar , including 16 grams of vanilla sugar
small meringues dry for about 1.5 hours at a temperature of 85,
large cakes dry for about 2.5 hours at a temperature of 85 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. The cakes are very dry.(must knock)
INGREDIENTS for CHARLOTTE cream:
200 ml of milk
280 g of sugar, including 8 g of vanilla sugar
4 egg yolks
330 g of butter
a few drops of rum essence or 1 tablespoon of cognac optional
1 tablespoon cocoa For the chocolate part of the cream
CHARLOTTE's cream always turns out On the yolks! All the nuances! For filling and decorating cakes and pastries
• крем ШАРЛОТТ всегда по...
PATISIERE Patisiere custard- with this cream, NAPOLEON cake will be very soft
• классический ЗАВАРНОЙ ...
Mousseline MUSLIN cream - with this cream, NAPOLEON cake will be more crispy • Знаменитый французский...
also for the NAPOLEON cake, you can use
cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS! German pudding cream !
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! MELTS in your mouth! Without a mixer!
• знаменитый СМЕТАННЫЙ т...
#cakeFLIGHT
#glutenfreecake
#meringuecake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@julia_s9376]

Ну как не бежать то сразу после просмотра на кухню?!? Волшебно! Большое спасибо за новый, гарантированно заранее, вкусный рецепт!❤️❤️❤️

[@Elena-uf7xx]

Всегда заранее ставлю лайк и говорю "спасибо" за самые лучшие рецепты тортов!

[@elenasokolova2752]

Это точно,,, ПОЛЁТ"!!! Надо срочно лететь на кухню и делать! Спасибо Вам, Верочка за чудесный рецепт из прошлого!!!🔥🔥🔥🥰

[@user-qc2mr3ie2t]

Обожаю Ваши видео!!! Ваш канал, это палочка выручалочка!!!! Обращаюсь к нему постоянно!!!! Здоровья Вам и процветания Вашему КАНАЛУ!!!!!

[@user-pw8pv6qd3h]

С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЛЮБИМОГО ТОРТИКА! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@vkusno_i_sladko]

Обожаю безе в торта! Вера, спасибо за чудесные рецепты! Все проверены, отработаны. Люблю твой канал!

[@gertrudeschneider2532]

Hallo Vera. Was für eine schöne Torte haben wir am Ende bekommen! Dein Talent lässt mich auch versuchen die Tore zu machen. Das Video war sehr nützlich, lehrreich und ausführlich! Ich bedanke mich dafür bei dir, liebe. 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

[@user-pv7kg6yq6s]

Купила насадки, пошла смотреть, что люди добрые с ними делают и наша ваше классное тестирование насадок! А тут еще и такие профессиональные, красивые и вкусные, те самые, рецепты! - Вы волшебница и моя находка 2022 года, думаю, не только моя! - Спасибо!

[@elsagrasmuck5660]

Hallo, Vera! Deine Torte ist wunderbar❗👍 Du strebst mit deiner Kreativitaet immer weiter nach vorne! Darum sind deine Ergebnisse perfekt und sind nicht schwer nachzumachen!.. Vielen Dank dafuer! L.G. ❄️❄️❄️⛄🤶🎅

[@user-dy8pt2bu5j]

Да, это точно из нашего детства, спасибо вам Вера!

[@user-wh7dk6vj8v]

Действительно вкус детства, я помню этот вкус, и безе сверху! Вера, спасибо вам за тортик! Конечно лайк!

[@user-th5zv2fc3j]

Не устану повторять, Спасибо,за ваш труд, восхищению нет предела,всегда безупречно, спасибо!!!!

[@user-pi1sd1bt2t]

Я тоже переживаю 👍👍👍👋👋👋

[@user-yz2ds1xz9s]

Не начала просмотр ,но лайк уже ставлю за ранее знаю ,что все будет превосходно!!!

[@svetlanavolchek7288]

Никогда такой торт не пробовала, но очень захотелось))) большое вам спасибо!!!

[@user-dj3sg8ri1d]

Спасибо за рецепт !!! Этот торт с моего детств.

[@Olechka1976]

Огромная благодарность из Санкт-Петербурга ❤❤❤

[@user-ue1id6iv3d]

Какое то просто медитативное воздействие оказывают на меня Ваши ролики. Смотрю несколько раз и становится спокойнее на душе. Это помимо того, что, конечно, они всегда и полезные, и познавательные. Спасибо!

[@user-wf1ff1ku5g]

Верочка! Спасибо ,что вернули нас в детство и юность. Торты нашей молодости были шедеврами.Огромное спасибо Верочка,что вы нам их напомнили. Благодарю. Очень люблю безе,обязательно испеку торт для своих детей. 👍👏

[@user-ev4ds4ev2d]

Вы- моя "чудесная, потрясающая кладовая"! С превеликим удовольствием смотрю ваши видео-рецепты, и кое-какие уже делала: восторга внуков нет предела! Сын же говорит, чтоб я не портила фигуры ребятишек-гимнастов, которые беспрестанно бегают к столу за следующей порцией вкусняшки. Спасибо, что делитесь своими проверенными и вкусными рецептами!

[@OSch.]

Хочуууууууууу такой торт...Очень хочу..Верочка,душа моя,спасибо тебе...💞💞💞💞

[@user-wy6lz5jc1u]

БлагоДарю

[@user-fn9jm1ii8h]

О торт Полёт это самый крутой торт моего детства

[@user-ti5zs4xj6m]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

[@user-zs4vc6gk9l]

Всегда с удовольствием смотрю ваши видео,готовлю по вашим рецептам и с обожанием слушаю ваш голос! Сколько же добра и благодарности вы за вашу добрую душу получаете от нас,ваших поклонников и учеников! Благодарю ваших родителей воспитавших такого человека,умеющего делиться своей благородной душой! Здоровья вам на долгие годы!

[@user-im7gc5sn4l]

Очередное волшебство 🙏👍❤️

[@user-wx6kf5er9w]

Спасибо💕

[@user-vl3my1wp9l]

Влюблёна в торт Полёт...вкусно!!!

[@user-zu3qm8fl2w]

Верочка , спасибо , чудесно!!!!!!!

[@user-rq2kk8gr7x]

Самый любимый💚💚💚 благо дарю!

[@kinogroom8506]

Рецепт восхитительный, вдохновляет быстро его повторить!!!

[@user-tg4oh4fn2l]

Тортик вкуснющий, спасибо!

[@galinakonradi783]

Как всегда безупречно!👍💝

[@user-nl6wu8ng6f]

СПАСИБО! Я в восторге!👍👍👍💕💕💕

[@Olechka1976]

Спасибо огромное за вкусняшку 🍰🍰🍰

[@redrose3470]

Лучший тортик-воспоминание из детства,надо воспроизвести ❤

[@veratarasenko28]

Спасибо, за рецепт.

[@billalabut9451]

Вера не перестану Вами восхищаться, пару дней назад сделала,,молочную девочку,, на сковороде по Вашему рецепту, крем сделала,, пломбир,, тоже Ваш крем, невероятно вкусный, мягкий получился тортик, спасибо , что делитесь с нами Вашими рецептами, здоровья, счастья Вам🥰

[@amellina.z]

Как всегда идеально 🥰🤤

[@user-tn8ml5lk9n]

Супер! Вы просто большая умничка!!! Спасибо!

[@user-SanktPeterburg]

Благодарю вас Верочка, лучший канал, бери и учись👍👍👍

[@Elena13.11.]

Обожаю этот торт!!!! Это просто фейерверк вкуса ❤

[@user-xs5df8eb1o]

Спасибо за чудный тортик, обязательно завтра сделаю!

[@user-iw8vf2lw4o]

Как же всё просто, когда смотришь, как Вы замечательно делаете любой торт! Спасибо за Ваше видео! Респект!!!

[@sofies_aesthetics]

Делала Медовик по вашему рецепту. Первый раз в жизни. Получился великолепный торт. Спасибо за рецепт.

[@user-ec7be5ps7i]

Спасибо большое Верочка, это мой любимый торт 🎂

[@user-mw8zv3cn6d]

Спасибо за рецептик. 😋🥰

[@Kitchentheory]

Отличный торт👍 Спасибо за подробный рецепт 👍

[@CookingwithTatiana]

Очень красиво! Большое спасибо!👍🌺🌺🌺

[@user-ih7yg5uv4u]

Умница ,тортик супер ! 1000 лайков .

[@user-li5mf7xg3v]

Как просто и вкусно! Спасибо за Ваш талант!

[@user-mh2nn5bo2z]

Большое СПАСИБО Вам за рецепт.

[@VICOLFAM]

Вы очень ценный блогер! Спасибо за Ваш труд! 🙏🙏🙏🙂

[@user-uz1bv3uv3b]

САМЫЙ любимый торт моего мужа. Готовила много раз, но Вам спасибо за нюансы и подробности. Люблю Ваш канал. Ясно, понятно, без лишних бла-бла-бла. Профессионально. Всем здоровья.

[@user-gj7vl6jo1g]

Торт обалденный я пробовала.вы молодец

[@user-lc7cc5bc1l]

Спасибо Верочка. Конечно лайк. Беру в копилочку.

[@user-nk2jp5jg4z]

Умничка супер 💯👍

[@user-ub4id7vr7j]

Верочка,как же ждала этот рецепт! Только вашем рецептам доверяю. Спасибо,Спасибо Огромное Вам!!!

[@user-kf4qh6ll7r]

Супер! Такую вкусняшку надо приготовить! Спасибо Верочка большое за рецепт!

[@user-iu3de1lk9v]

Даже ощутила, тот самый вкус) Верочка, спасибо вам большое)

[@user-ln4bf5tf2p]

Невероятно вкусное видео! Очень захотелось повторить!

[@user-of8wx1qm9m]

Спасибо, 🙏💕спасибо, красота!!!

[@user-bj4wi5be4y]

Шикарный торт!Спасибо за подробный рецепт.👍🏻👍🏻👍🏻😘

[@user-ks3xe6ny2f]

Спасибо за ваши рецепты,просто класс.

[@natusikbarannikova4499]

Спасибо! Приготовила сегодня, всё получилось!

[@user-qo4fe4qc6i]

Верочка, большое спасибо за ваши рецепты!!! С нетерпением ждём от вас новых шедевров!!!❤🎉🎉

[@user-dn4yt4gn2m]

Спасибо вам огромное за все ваши рецепты👍💯💯💯

[@user-sp8oo6sv5u]

Очень вкусный торт как много вы мне дали теории благодарю вы лучшая!!!!

[@user-xi2fc4hz6j]

Супер обалденный рецепт, спасибо Вам огромное!

[@user-ur6xg2px7h]

Вспомнила свою молодость вместе с тортом, спасибо большое за рецепт!!! 🤗🤗🤗🤗💝💝💝💝💝💝

[@juliemamedowa4856]

Спасибо большое вам за хорошие рецепты 🥰🙏

[@user-lp6vi7hx9o]

Благодарю!!! Вы волшебница ,ваши руки золотые.🌹🥀🌺🌻⚘🦋

[@allapopova9067]

Умничка спасибо за воспоминание о днях рождения с таким тортом ещё раз спасибо

[@user-lo8xs6gr8t]

Вера спасибо большое за рецепт торта.У Вас очень хорошие МК.

[@user-nr9jv4fm2n]

Вас так приятно смотреть, и всё хочется повторить👍🔥

[@user-df7og3hj2q]

Спасибо!!! Очень вкусный торт!!! Воопще люблю торты с безе. Люблю Ваш канал!!! Очень многому у Вас научилась!!! Как я рада, что нашла Ваш канал!!! Действительно на завариных белках, безе получаеться плотным, вкусным, сохроняет свою структуру в торте!!! Это самое вкусное безе!!! Обажаю Ваш канал!!! Спасибо.

[@user-ws5xe3jp2j]

Торт ВОСТОРГ. Спасибо большое . Конечно видео полезное спасибо за труд. Будем радовать себя и своих родных.

[@user-uj5dk3tv4d]

Спасибо большое 👍👍👍👍👍💋🌹💋🌹🌹

[@user-lb1mv1du2f]

Спасибо огромное, только вчера вспоминала этот торт. обязательно буду печь (Людмила.)

[@user-yb8le4sx1g]

Так здорово и понятно обьяснили как готовит торт "Полет". Низкий поклон и мое восхищение Вам. Благодарю , здоровья процветания и еще много ваших доступных рецептов от Вас

[@user-hf2ts7rc6h]

Доброе утро,тортик просто супер,ничего сложного,обязательно сделаю,процветания вашему каналу.Спасибо.....

[@user-ej6ws4ed8c]

Как всегда великолепно. Обязательно возьму на заметку. Спасибо за подробнейший рецепт.

[@rogozinrog2185]

Вдячна за цей торт

[@user-mb2lz6dk8d]

Здравствуйте! В Кирове, этот торт считают фирменным и готовят с орехом кешью. Люблю его с детства, но мне больше нравится когда немного мягкие белки внутри, как жвачка! Спасибо за рецепт, у Вас очень приятный голос!

[@oxioxi8411]

Вот! Я тоже так люблю, но как этого добиться?

[@user-mm6wp1oy4s]

Спасибо большое, потрясающий торт, пошла делать. Вы классная

[@user-ij4tp5qp5y]

Вера вы настоящая рукодельница и затейница, спасибо вам большое и чтобы ваш энтузиазм не покинул вас👍🌹🌹🌹❤️🔥

[@julietakhakhnelidze5712]

Обожаю Ваши видео

[@user-yk1xq6xt5y]

Вера!В ваших умелых руках все просто и волшебно,что хочется сделать такую вкуснятину!Спасибо !!!💯💥❤

[@valeriyagabekov7167]

Подписана,всегда смотрю вашу работу,всё доходчиво,не одного лишнего слова.Вы хороший профи в своём деле!!!!!

[@limongrusha3892]

Вы настолько понятно и доступно всё объясняете, что кажется, что у любого всё получится с первого раза! Вы-настоящий профессионал и большая находка для меня!)

[@jannetkrasitskaja2286]

Спасибо большое!

[@user-zn8hn7ip9s]

Спасибо! Все получилось! Очень вкусно! Ваши рецепты супер! 👍

[@user-fd6uu3bd5z]

Спасибо огромное! Это просто чудо, так хотела что бы Вы показали этот тортик. Очень хотелось на работу испечь, многие любят его. А Вас слушать и смотреть, это бальзам для души!!! Всё получается всегда, так подробно рассказываете, одно удовольствие готовить с Вами! Здоровья Вам и много сил!

[@user-om7qu9sx3m]

Спасибо огромное, свекровь обожает этот торт, как раз ей на Д. Р сделаю 💖

[@VeneraGalimova]

Большое спасибо! Вы - Супер! Очень понятно объясняете и всегда получаются тортики! Удачи Вам!!!

[@user-fj9io7cr5w]

Подписалась на канал , сразу же испекла первый торт, муж в восторге, очень благодарна.Все доходчево, просто и без лишних слов.Радуйте нас своими шедеврами. Торт киндер пингви бисквит бомбезный , и два крема сочетание супер.

[@user-qw7sb4vc8j]

Верочка, Вы невероятная!!! У меня слов нет, чтобы выразить свой восторг! Захожу часто на Ваш канал, прислушиваюсь к Вашим советам и обожаю Вашу подачу рецептов. Все получается на Ура и оченьоченьочент вкусно!!!!!👍🌹

[@user-qy2en2fx5e]

Красота, и вкуснота. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЧТО НЕ РЕЦЕПТ,ТО ШЕДЕВР 😊

[@user-dk4ln4cr5y]

Верочка огромное спасибо вам за вашу искренность и честность, с удовольствием пользуюсь вашим рецептами и ни разу не было проблем, всё всегда получалось ,вы очень много даёте ценных советов, здоровья, благополучия, успехов вам ♥️♥️

[@user-dx6vd3cq6f]

Самый любимый торт!🎂🎂🎂

[@user-tf2qm4dj5k]

Спасибо, Верочка! С вами и такой торт не страшно готовить, получится наверняка! Мои дети любят безе, с вашей помощью оно у меня стало получаться. Честно говоря, я торт Полет никогда не пробовала, но спасибо , что поделились, обязательно попробую !