The miracle potato - what we found out about our little humble potato...

Ki hitte volna, hogy a krumplinak ekkora a hatása mindenre?
Kérlek támogasd te is a csatornát a Patreon közösségi támogatói oldalon keresztül.
/ azsiabaszakadtam
Már a KZbin-on belül is tudod támogatni a csatornát, a csatornai tagsági rendszerben.
/ Ázsiába szakadtam
Előre is köszönöm.
Üzenni a Facebook pagen lehet, ide kérem a nekem szánt linkeket is a komment szekció helyett: / azsiabaszakadtam
A csatorna állandó támogatója az Ormos Intézet: ormosintezet.hu/kapcsolat/ele...
www.youtube.com/@ADoktorShow/...
A videókban linkszűrő működik, azaz linket tartalmazó kommentek automatikusan nem jelennek meg.
email: [e-mail]
www.tandfonline.com/doi/full/...
www.tandfonline.com/doi/abs/1...
www.nber.org/papers/w15157
www.smithsonianmag.com/histor...
This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and it is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, prescription, or recommendation. It does not create a doctor-patient relationship. You should not make any change in your health regimen or diet before first consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and recommendation. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition.
Ez a videó csak általános tájékoztatási célokat szolgál. Nem használható öndiagnózisra, és nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, gyógymódot, kezelést, diagnózist vagy ajánlást. Nem hoz létre orvos-beteg kapcsolatot. Semmilyen változtatást nem szabad végrehajtania az étrendjén vagy a gyógyszerein, mielőtt konzultálna orvosával. Mindig kérje ki orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsát, ha bármilyen kérdése van egészségügyi állapottal kapcsolatban.

[@NeddaHalas]

Pompás képek, kellemes zene, értékes tartalom. Köszönöm a videót! Szeretem a krumplit, és még az is kiderült, hogy ő maga 🥔 csodás lény.

[@irenkaszap5167]

Kedves Doki! Örülök,hogy felelevenítetted a burgonya történelmét is az élelmezésünkben betöltött szerepén kívül. A magyar konyha sok változatban hasznája a krumplit a gulyástól a pogácsáig, sőt az ételek sűrítésére is, ami talán kedvezőbb, mint a gabona alapú sűrítés, de mindenképpen változatosabbá teszi az étkezésünket. A jól elkészített burgonya, ill. burgonyával készült étel finom, szinte "eteti magát", ezért is figyelni kell az elfogyasztandó mennyiségre.

[@studiokanabeszilard3688]

Mint burgonyatermesztő jelentem : nagyon règóta vártam ezt a videót ! 🎉🎉🎉❤

[@ibolyatoth740]

F

[@tiborcsillag2381]

Tisztelt Doktor úR! Nagyon szép és hasznos videó készült ismét! Köszönjük! Ön egyre kifinomultabban nyúl a képi és zenei eszközökhöz. Azonban amiért ezen kívül is billentyűzetet ragadtam, az az, hogy javasoljak egy -szerintem sajnos nagyon sok embert érintő -, témát: Ez pedig az epeproblémák, epehólyag-, epekő problémák, lehetséges megoldási eshetőségek stb. Mint gondolom már sejti, sajnos saját tapasztalatból írok. Sajnos az egész témát körülölelő rengeteg információmorzsa miatt, a laikusnak szinte reménytelen egy megfelelő utat vágni a saját maga számára. Köszönöm, ha időt szakít a téma szakmai körüljárására. Tisztelettel: Csillag Tibor.

[@nyuszkokiss6448]

Csatlakozom

Igen, lehet hogy a karácsonyi ünnepek előtt aktuális lesz

[@klarakovacsnekiss2541]

A nagyon értékes ,szórakoztató előadást köszönöm. 👏Milyen jó,hogy már nekünk is van burgonyánk. Nagyon sokoldalú növény. Nem lenne jó néküle.😊

[@erzsebetoltyan7294]

Szépek a tájak.Köszönöm az érdekes és hasznos ismertető beszámolóját kedves doki.👍👏

[@jenonenagy27]

Köszönöm a videót dr. Úr.❤😊

[@kati58100]

Köszönöm szépen ezt a remek videót! Kész történelemóra! De ilyen is kell. Hadd kerüljön minden a helyére!😁🤩😘

[@mkata9742]

Köszönöm Doki a hasznnos infokat, bevallom, nem tudtam a burgonyáról szinte semmit.

[@csabavass4529]

Köszönöm a hasznos információkat!

[@zsoltzachar4328]

Köszönöm Doktor úr a videót, számomra nagyon hasznos. Had ajánljak én is egy tanulságos filmet. A címe : Bakos Ferenc mátészalkai parasztorvos verse az 50-es évekből. Minden jót, jó egészséget.

[@arpadsoros6898]

Kimondottan érdekes,haznos videó volt,köszönet érte. Megértem a rántotthús szalmakrunplitól való ellenjavallatot is,mert már régóta ismerem ezt.Ez ugyannem tart vissza attól,hogy gyerekkorom óta az elsödleges és várt,elvárt vasárnapi étel. Nem is kivánok rólla leszokni,mint a dohányos akinek szintén ese ágában sincs leszokni. Igaz ugyan,hogy és vagy ötven éve következetesen zsirban és héjában sütöm a rántotthúst és a krumplit is.....Szépen jó pirosra sütve.

[@masubull]

Köszönöm szépen ezt a nagyszerű videót! Igazán szép volt képileg is,és hasznos a történeti kitekintés is!

[@ottonemarianagy5406]

Ritkán eszünk sült krumplit hússal.A sült ételek előtt,után azért megy a saláta,vagy zöldség/leves/ ,v főzelék,gyümölcs

[@erikaalmasi]

Köszönöm szépen! Nagyon klassz videó volt!

[@nickyflower85]

Szia doki! Nagyon jó volt a videó,köszi! Nálam gyerekkoromban gyógyszer helyett is jó volt a burgonya,ha nem tudtam Wcre menni,pedig én sem az olajban,hanem a héjában sültet preferáltam,igaz vajjal vagy margarinnal szoktam enni. Az olajban sült krumpli nem nyerő azóta sem,de egy pici olaj és krumplifűszer,aztán felvágva mehet is a sütőbe,ha úgy van.Van olajsprém,azzal szoktam befújni és teljesen jó! 🙂 Heti szinten eszünk zöldséglevest is,abba is mindig rakok meg persze mellé répa,karfiol,brokkoli.Igaz párom szerint utóbbi kettővel rontom el,de így járt ,a gyerekek szeretik szerencsére! 🙂

[@pappgyula2541]

Érdekes és tanúságos előadás, köszönöm!

[@janosborondi7998]

Egy nagy baj van a sűltkrumplival. Hogy túlságosan finom :)

[@MrEmcsike]

Nem igazan.szeretem

[@janosborondi7998]

@@MrEmcsike akkor neked könnyű dolgod van. Egyszerűen csak nem eszed :)

[@MrEmcsike]

@@janosborondi7998 Igen megeszem ha muszaj.Magamnak.nem készítek

[@juditbanoczki717]

Munkatarsam abbahagyta a gabona alapú szenhidratfogyastast, csak burgonyát evett és csak ettől, nagyon csinosra fogyott. Sulyvesztese megmaradt. Disznót sem lehet burgonyát hizlalni. Az egyike viszont azon növényeknek, amiket nem lehet vegyvedelem nélkül termeszteni.

[@janosborondi7998]

@@juditbanoczki717 mi kis mennyiségben termelünk vegyszermentesen. Iparilag tényleg nem lehet

[@halasiattila70]

Köszönöm a videót.

[@lajoskovacs1052]

Kedves Zsolt, szokásosan jó volt a videó. Amit mi csinálunk: a kruplit air fryer alkalmazásával sütjük (olaj nuku, max. pár csepp). A rántott husi nálunk is megy, de azt is ebben a ketyerében készíti el az asszony, olaj nélkül. Remélem, ezzel egyet tudsz érteni :)

[@csokibonbon]

Vagyis meleg, vagy forró levegős fritőz. Én is azt használom többnyire, nagyon jó, mindenkinek csak ajánlani tudom.

Igen, töröm a fejem rajta én is. Megsül benne a cucc rendesen? Valójában meg lehet csinálni a rántott húst bő olajban is, de nem mindegy milyen olaj, figyelni kell hogy ne legyen túlhevítve, olajat utána kidobni. Macerás és drága.

[@csokibonbon]

@ A rántott húst, vagy más panirozott cuccot úgy szoktam, hogy megkenem zsiradékkal. Minden megsül benne.

[@ilonafulop2614]

​@@csokibonbon0lvastam

[@marianemeth2089]

Nagyon szeretem a krumpit. Minden ami krumplibol valo az jöhet mindig.

[@csabakortvely9638]

Kedves doki! Köszönöm az alapos ismeretterjesztő munkát A megszokott minőségi videóval!

[@Peter_82]

Üdv Jók a bevágott képek meg a videó is Csak így tovább

[@ibolyafrei2891]

Köszönöm szépen

[@editendreffynegyongyosi5637]

Nagyon érdekes volt a krumplitörténelem. Nagyon szeretem a krumplit, minden formájában.

[@evasusanszky6325]

Köszönöm az érdekes videót. Minden jót kívánok Magának.

[@evasusanszky6325]

Köszönöm az érdekes előadást. Minden jót kívánok.

[@schferi9639]

Krumplit már meleg levegős sütőben sütjük.... Vagy spriccelünk rá olíva olajat vagy nem...kedv kérdése

[@mariacsimanehegyi8230]

Köszönöm Doki a meseszép videót! Itt is volt ami újdonság nekem.

[@bencze53]

Jó estét, doktor úr!

[@ferencpapp212]

Üdvözlöm Doktor úr! Ha lehetne, a férfiakat érintő prosztata-problémákról ill. annak egészségesen tartásáról lenne hasznos egy videó. Köszönjük!

[@jookalman4309]

👍 Köszönöm szépen.

[@krisztinahaasz-bagameri6675]

Nagyon érdekes, informatív és látványos videó volt! Köszönjük!

[@psyche1207]

Rendkívül érdekesnek találtam, köszönöm!🙂

[@martabertalan2079]

Ragyogó videó, volt benne történelem is meg hasznos tanács is. 😊 A zenei aláfestésről nem is beszélve, értèkeltem. De valóban túl jó volt a témához, ugyan a burgonyához még nem írtak szimfóniát. 😅

[@keszuljvelem_biologiatanar]

Szuper lett a videó bevezető része, és nagyon informatív az egész!

[@piroskamerk106]

Köszönöm hogy megnézhettem a videót nagyon érdekesnek találtam ,, A zene is szuper jó bolt 😊 Boldog Új Évet Kívánok 🥂🍾🥳🥰

[@Gilyannkata]

Nagyon szép előadás volt, minőségi 🎉köszönöm

[@mariusbogdan9036]

Köszönjük ! Egy újabb hasznos előadás ! Azt még megkérdezném, hogy ha az oajban, zsírban sütött krumpli nem egészséges (ezt már régóta tudjuk) , mi a helyzet a mostanában terjedő forrólevegős sütési móddal ? Ami ráadásul kényelmesebb, szagtalanabb is ? További sok sikert, jó egészséget kívánok !

Többen írták ezt és szeretik. Nekem ugyan nincs, de elvileg jónak kell lennie.

[@mariusbogdan9036]

Köszönöm ! Én is így gondolom..@

[@lookapi]

Nálunk a krumplihéjakból /komposztból mindig ások ideoda s mindig bőven növekszik, csak locsolni kell kicsit néha ✌

[@osziimi]

Szépen koszonom ezen információkat is.

[@istvanhonti1068]

Szuper lett, köszi!

[@gyorgykolozsvari3999]

Tiszteletem Dr.Úr.

[@Vid.186]

Köszönöm Doki! 👍

[@etelkaolah2621]

Köszönöm szépen mostmár lehet fogom enni nem igen szeretem a krumplit

Aki még nem látta, itt van a videó a kenyér vércukrot emelő hatásának csökkentéséről: kzbin.info/www/bejne/jKOTq5ylg5mKsKMsi=2EbabzMVVtDR7VbY

[@alienpredator27]

Köszi a videót Doki!

[@annabiscontini5223]

Köszönöm szépen ezt a tartalmas összefoglalót! Nálunk pityókának hívjuk és alap ételunk is, mivel a zord időjárás miatt más nem nagyon terem meg. A begyujtessel kapcsolatban: voltak olyan évek amikor Édesapám villával, gumicsizmaval felszerelkezve tudta ki ásni a pocsolyabol és aztán sokáig szaritgattuk a csürben. Az igaz,hogy időnként, amikor jó a termés, egy pityókábol 20-25 is lesz egy fészekben 😊

[@annabiscontini5223]

Kedves Doktor Úr! Nem voltam internet közelben sokáig, csak unoka közelben. A régebbi videóra, pl. á trombózisosra hol irhatok választ?

[@andrasrevesz1374]

Jó!

[@kgabor111]

Tiszteletem! A hátter zene számomra egy kicsit hangos,és így zavaró😊

Majd figyelek rá

[@editendreffynegyongyosi5637]

Igen, én is úgy érzékeltem. Bach túl jó háttérnek.

@editendreffynegyongyosi5637 legalább valaki rájött hogy mi 😁

[@idunlilitu218]

Szép estét, kedves Zsolt :)

[@aranyosjanosne]

Tisztelt Doktor úr! Tehát a tört krumpliból ehet az,akinek nincs rendben a vércukor szintje?

Keveset. Először mindig saláta vagy zöldség - rostos. Utána hús és a végén krumpli. Ez mindenféle étkezésre igaz cukorbeteg esetén. Rost - fehérje - szénhidrát

[@swmovie]

*még szerencse, hogy imádom a krumplit.;)*

[@atis1341]

Szuper videó . Mint ha úgy rémlene , hogy a nyers burgonya héja toxikus lenne azaz mérgező 1 kicsit

Főleg akkor ha fényt kap és megzöldül.

[@bertalanzsigmond983]

Tiszteletem🙂

[@FANCSI72]

Tisztitókúrára ajánlott a krumplidiéta (nem olajban sült)... akit érdekel keressen rá

[@delachronmusic]

Kedves Dr.Úr! Kérdésem, hogy miért nem lehet keményítő tartalmú ételeket enni Candida diéta alatt? Illetve készítene videót a nagyon megosztó Candida témakörben?

Gondolom a szénhidrát tartalom miatt.

[@zodiatti1825]

nagyon erdekes de akkor miert kukorica alapu tartsadalom alakult ki es nem burgonyaalapu? Mindkettot nagyon zseretem magam is ellentetben a rizzsel amit kevesbe eszek szivesen :)

[@laszlolengyel2030]

👍

[@level907]

Sya Doki! Ez szintén supy volt! Csak egy kérdés: Te mennyi krumplit eszel hetente? (Nu, nem kilóra értem..)

4-5 darabot. Petrezselymesen és krumpli krémlevesben 😋 Az olyan mint a krumplipüré de vaj helyett kókusztej van benne. Pirított újhagyma megy a tetejére.

[@NeddaHalas]

@ A krumplikrémlevest fel lehet turbózni egy kis friss, vágott kaporlevéllel. Már, ha szereti, és hozzá is lehet jutni.

[@Gdhbngg]

Doktor úr! A rákbetegségekről is szívesen néznék videókat, ha készítene a jövőben. Sajnos most nagyon aktuális a családban .. 😢

Pont egy ilyenen dolgozom, jön hamarosan. Csak nagyon bikkfanyelven van a kutatás, idő mire megfejtem és lefordítom érthetőre. De van a témában pár korábbi videó már.

[@MatyasneDomanyek]

♥♥♥

[@aron68on_etoro95]

Az édes burgonya egészség szempontjából jobb, vagy rosszabb a normálnál?

[@zsolt-zsomborszabo5038]

Jobb de az nem burgonya,csak igy hivják.

[@rikomagyar7850]

Fincsi. Kromli - pure.... ...//

[@Riley512]

Kulonosen finom, dinnyevel.

A krumpli? 😳

[@katisoos58]

Sült burgonyával?

[@TundeEszlari]

Klassz videó.

[@tundemolnar158]

Koszonom.

[@juliagruber1227]

Cuki 2 - ként mindig érdeklődéssel várlak. Üdv Ausztriából❤

[@gabrielladeak5275]

szuper lett ez a video

[@juliagruber1227]

Hű !!! Ez rendkívül érdekes

[@tiborvincze2501]

Jóestét

Jó estét Tibor 😊

[@chefgross112]

Egyszer jó lenne megállapodni,hogy kalótiára vagy mir mennyünk ? Mert akkor az Alpen Fest-es pörköltcukros földimogyoró a tuti a kalóriában. 🤣🤣🤣

Akkor nem a méz?

[@ferencbogadi8235]

Nagyon negkedveltm ezeķet a videokat...de a burgonyával kapcsolatban egyrészt rengeteg betegség támadja sok bogárkertvon és nélküözhetetlen kezdet lenni az emberek táplálkozásában de például írországban nagyon sok ember meghalt burgonyavész miatt mert nem termett burgonya azért jól lett volna elmondani ...

[@ironjohn]

Ha a krumpli gyorsan alakul át cukorrá ami megemeli a vércukorszintet akkor miért van a krumpli is, a kenyér is és a tészta is ajánlva? (Akár sima eljárással készítve akár a hűtéses, újramelegített eljárással készítve?) Akár lesz a megevett ételben rezisztens keményítő akár nem az étel ígyis-úgyis cukorrá alakul át és megemeli a vércukorszintet mindenkinél nem? Tehát igazándiból se a kenyér, se a tészta, se a krumpli nem ajánlatos az egészség szempontjából, nem?

Nem egészen. Az nem mindegy, hogy mennyire emeli fel, milyen gyorsan és a magas szint meddig tart. Ha pl az étkezést rosttal kezdjük (nyers zöldség, saláta) akkor a következőként evett összetett szénhidrátot tartalmazó étel lassabban szívódik fel, közben a bélben halad előre. Alacsonyabb kiugrás lesz és ha alacsonyabb szint marad meg hosszabban az nem árt úgy mint a magas kiugrás amiből lassan megy vissza a vércukor szint

[@ottonemarianagy5406]

A krumplit, rizst ,gombát nem jó újra melegíteni,salátának jó lehet

[@ottonemarianagy5406]

Japán rizs: 2× forralva, diétásabb

[@edittamaramenyhart7360]

A burgonya egy csoda. De a krumplibogarakkal fölvenni a “harcot”… na, az a másik csoda…🤣

[@tamasbrulik]

Az 50 es 60 as években volt sok krumplibogár a mostani számuk meg sem közelíti az akkorit. Egy este képesek voltak az egész ültetvényt kinyírni

[@edittamaramenyhart7360]

@@tamasbrulik uramisten.. azt hittem most van sok.. :(

Én is arra emlékszem hogy ma már nem akkora gond

[@Zsuzso19]

Az én anyukám nem használt olajat. A krumplit és a rántotthúst is zsírban sütöttem meg. Azzal mi a helyzet?

Ugyanaz. Az olajban v zsírban sütés a legkedvezőtlenebb elkészítési mód.

@TheKinga0929 mindenki a saját cseresznyéjének a pogácsa, ahogy mondani szokták. Egészségére!

[@flandorfferpeter7504]

Mi is disznózsírral sütünk-főzünk, az olajat - főleg olajbogyóból - a salátákra és bizonyos ételekben használjuk.

[@Zsuzso19]

Csak egyéni tapasztalat és nem kutatás, de rám nagy hatással van: A nagyapám hentes volt, imádta a zsíros húsokat, a magyaros kajákat és hozzá egy-egy jó pohár bort. A nagymamám, akivel 3 évi házasság után különváltak, Belgiumban élte élete felét. Sok zöldség, csak olaj és semmi zsír, ahogy beteg lett szigorú diéta. A végeredmény? Mindketten vastagbél rákban haltak meg a hetvenes éveik elején. A különbség csak annyi volt, hogy a nagymamám 4 évig szenvedett és 39 kilóra fogyott, mire elment, a nagyapám viszont "csak" 1,5 évig húzta, bár amikor észrevették az orvosok a bajt, ők mindössze 2 hónapot adtak neki. 😞

[@zsolt-zsomborszabo5038]

​@@Zsuzso19Több hentest is ismertem akik szintén vastagbél daganattal küzdöttek..amug birták.Namaste

[@gaborvass573]

Kár, hogy manapság csak pár fajta burgonyát termesztenek. A monokultúrának lett az eredménye pl. az irországi éhezés...

Igen, ez kimaradt. Pedig annak köszönhető az USA-ba bevándorló írek döntő többsége

[@gaborvass573]

@ Akkor még angol fennhatóság alatt éltek az Írek. A burgonyavész miatt alig volt mit enniük. Sokan éhenhaltak, miközben az Angolok hordták ki Írországból az egyéb élelmiszereket. Máig él a gyűlölet köztük.

[@tamasnagy8522]

Fözve a legjobb, kirántott csirkecombval

[@ottonemarianagy5406]

A piritós is jobb mint a fehér kenyér

[@Attee_Q]

Miért mondják, hogy a krumpli nem zöldség?

[@ferenclengyel1117]

A burgony zöldség. A dinnye is.

[@Attee_Q]

@@ferenclengyel1117 A paradicsom meg gyümölcs, tudom. :)

@Attee_Q 👈 és tudja és tudja! 😎

[@3dinteriors]

És mi van a zsírban sütéssel ?

Ugyanaz mint az olaj ebben a kérdésben. Ha túl van tolva, akkor rákkeltő anyagok keletkeznek. Ez nem azt jelenti hogy valaki ne egye. Csak tudjon róla - esetleg érdemes csökkenteni.

[@janosszentpeteri1922]

Parolva sokkal jobb es egeszsegesebb. Az olaj nem egeszseges.

[@3dinteriors]

De én a házi zsírt kérdeztem sertés, kacsa, liba ) @@janosszentpeteri1922

[@3dinteriors]

@ Köszönöm

[@rickmonarch4552]

Hirtelen ránézve a borítóképre egészen mást hittem, mint amit látok xD

[@chefgross112]

A krumpli miatt van a globális felmrlegedés, vagy hát akkor ami oda vezetett,hogy felfedezték, akkor az egyház ??? 🤣🤣🤣🤣

[@rickmonarch4552]

Van egy rejtély számomra. Miért vannak a napnak sugarai? Miért alakul ki az a minta, hogy középpontosan egyszer sugár egyszer nem mint a videóban 5:34-nél. Az emberi szem meg a kamerák polarizálnak bizonyos szögű fényhullámokat?

[@rickmonarch4552]

áh megvan: Diffraction spikes

Lövésem nincs 😎

[@osziimi]

Szépen koszonom ezen információkat is.