The Perfect CRUNCHY Pickles 🥒

[@victoriassecretisluv]

Glad to learn about the canning part for longer shelf life .

[@dorianeelgui4645]

Merci pour la recette je me suis abonné et je suis en cours de préparation de cette superbe recette 🙏

[@vivianochoa3177]

tu me surprend chaque fois, je les ferrai !!!!!! merci

[@lesdessinsdecerbere5824]

L' année prochaine je tente les cornichons en bocaux, merci pour la recette!

[@karinarubiodelacruz2943]

Tellement bons!! Je vais chercher des petits concombres. Merci beaucoup pour la recette.

[@lolarubio8339]

Graciasssss!!!!!! Como he esperado este videeeoooo!!!! Bien!!! Sabía que contigo sería sencillo. Me encantan tus recetas.

[@adrianagarcia-je6rk]

Mi gran Cocinero!!! Buenas tardes! Gracias! Excelente Saludos desde la lluviosa Ciudad de México

[@adrianagarcia-je6rk]

Buenas tardes! A ti gracias! ;-)

[@nolenl1503]

Thanks for the best chef in the world

[@rejeannedube4226]

Merci beaucoup pour cette recette. J’essaie. Bon dimanche.🦋

[@nathaliemp8251]

J'adore les cornichons ! et en particulier, les cornichons aigre-doux, légèrement sucrés. J'en mangerai des tonnes !!! Merci Yannick pour cette recette.

[@frane6061]

des concombres ou des cornichons ? Faudrait savoir ! ;0)) Merci pour le partage, c'est en effet si facile...

[@Yoko-Saeki]

Le concombre et le cornichon c la même plante, Cucumis en latin. C comme les piments et les poivron, les poivron sont des piment mais qui ne pique pas et sont plus gros mais c la même plante aussi. Tu a sa aussi avec les courges, courgettes et citrouilles aussi (les cucurbitacee).

[@madanimadanimadani7959]

J'adore les cornichons. Merci pour la recette. 👍👍

[@HumbleDorg]

Merci Yannick ! J'ai appris que les cornichons c'est à la base des mini concombres !

[@szdhd3771]

Bonjour 👋merci beaucoup 👍🏾pour votre conseil sur le cornichons et très bon travail avec vous merci beaucoup 👌chef 👌👌👍👍💐💞🎁🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵

[@keltoum1360]

Good 👍it's very easy

[@glorystellasantos4527]

Me encanta la manera que explicas cada receta ,🤗❤️

[@anitabelluga9408]

Salut Chef Yannick 😄,merci pour ta recette 👍, trop cool 😎😋😘

[@maloneabr4797]

Merci boucoup pour cette vidéo je vais tester 😉

[@CookwithSammy]

Hello Yannick Aujourd'hui j'ai préparer mes 1ér cornichons, je suis impatient de voir ( gouter😊) le résultat. merci pour la recette 👍

[@indirarojas8466]

Me encanto los haré, a mi mami le encanta esto 😍

[@ghaniaboumaza5750]

Merci beaucoup pour la recette

[@CRYPT0psycho]

Merci pour ta vidéo !! Peut on les conserver a température piece? Si oui, combien de temps. Merci

[@gillesravet8248]

le mélange eau vinaigre est il chaud quand vous le versez dans les pots? faut-il faire bouillir l'eau?

[@Raphael_Layani]

Chaud on voi la fummer qui sort

[@brendastoicy3242]

Merci beaucoup pour la recette et pour le sous titres

[@sybcreps9992]

👏 😎😂, alors il y a un demi siècle, avec mon arrière tante, nous frottions les cornichons avec le gros sel afin de leur ôter les petits piquants, ensuite je ne me souviens pas qu'elle les ai mis à stériliser, mais j'étais enfant alors peut-être qu'elle le faisait sans que je le vois. Par contre, je prends l'idée de l'ail et du piment 😋. merci du partage 🦆🦆🦆

[@yannicklescure]

La mise en eau, ce n'est pas pour les stériliser mais pour les fermer correctement les pots. 😉

[@sybcreps9992]

@@yannicklescure ah ok, merci :)

[@yannicklescure]

Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire des cornichons croquants parfaits à la maison. C'est tellement simple que vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas en faire ! Bon appétit 🥒 Ingrédients Petits concombres ou un concombre coupé en tranches 1 cuillère à soupe sel pour dégorger 500 ml Vinagre blanc 500 ml eau 1 cuillère à café sel 2 feuilles de laurier par bocal poivre noir en grain ail oignon Recette www.cuisinierrebelle.com/r/cornichons Mes recettes www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure Si vous aimez mes vidéos, vous pouvez m'aider en choisissant l'une des options suivantes: - en m'envoyant directement de l'argent paypal.me/yannicklescure - en m'achetant un des articles de ma liste de souhaits amzn.to/34gwTRo --------------------------------------------------------------- Si vous souhaitez traduire cette vidéo dans votre langue, cliquez simplement sur ce lien kzbin.info_video?ref=share&v=upDJMonmwyk #yannicklescure #cuisinierRebelle --------------------------------------------------------------- SUIVEZ-MOI: Facebook: facebook.com/yannicklescure Instagram: instagram.com/yannicklescure Cuisinier Rebelle: www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure

[@francoiscomeau3263]

Salut Yannick, je vois que tes épices sont de marque Kirkland. Es-tu au Québec par hasard?

[@lamenace7090]

merci bravo il sont vrement bon je me suis aboner merci

[@elisabethpeter8609]

Merci.moi je ne les fais pas chauffer et c'est délicieux 😋 😉🤩😘

[@julioriera1]

Hola Amigo Yannick Excelente tu aporte, los preparare en cuanto pueda, me hicieron saborear la boca, Desde Lara -Venezuela. Saludos

[@grisontiveros7545]

Genial!. Si usted pudiera hacer la receta de tomates hidratados, y como conservarlos. Son deliciosos.

[@oumaminahajar1340]

Merci pour la recette je hais en faire maintenant est il possible de venir ls faire en rondelles ?

[@nadiayamani6224]

Oui

[@brodycole7507]

thank you for the captions

[@martineschrotzenberger2457]

Merci ♥️♥️

[@michelgrellier4392]

Merci Yannick, Est-ce que c'est la même recette pour les gros cornichons en rondelles que tu utilises dans ta recette de hamburger ? Merci pour toutes tes recettes, j'en suis fan !

[@vanessafrancaise]

hello yannick, c'est quelle variété de tes concombres ce sont des noa ?

[@iwd1856]

Salut, merci pour la recette. On fait pareil avec les concombres en tranches? J'ai seulement de grands concombres, pas de petits.

[@yannicklescure]

Oui, pareil. Je suis la même recette avec des concombres en tranches. 😃

[@legrandjaque7574]

Il est à combien de degrés votre vinaigre? C'est très important pour le réussir. Merci de nous répondre.

[@justinnusbaumer7566]

👋👍et sans sucre!!! Ça change des cornichons qui nous gouvernent! 😎

[@Yoko-Saeki]

Je fait ma saumure avec des gros comcombres (je les coupe en fine tranche) pour avoir des cornichons pour burger/sandwich, je grignote sa aussi en période de régime :D

[@anaickmerckel2095]

Bonsoir, chef.Quelle quantité faut-il de cornichons pour la quantité de liquide que vous indiquez,svp?Merci à vous

[@vincent8194]

Cool cette vidéo. Juste deux petites questions? Pourquoi les faire degorger,les miens sont mou après. Et pourquoi faire chauffer le vinaigre? Merci pour tt tes astuces. A bientôt.

[@yannicklescure]

1. J'utilise ici des concombres qui contiennent beaucoup d'eau. Les dégorger aide à les rendre croquant. 2. Ce n'est pas que du vinaigre ici 😅 On chauffe le tout pour infuser les ingrédients. Mais également pour la mise en conservation de nos bocaux. (Une pierre deux coups) N'hésitez pas à voir la recette écrite www.cuisinierrebelle.com/r/cornichons

[@vincent8194]

@@yannicklescure d'accord je vois. Je comprend pour l'inclusion. Par contre pour la conservation le vinaigre suffit à lui même non? Le chauffer n'améliore pas la conservation?

[@missdila1220]

Svp est ceque le melange d eau et de vinaigre je les renverse au bocal tiede ou chaud merci

[@yannicklescure]

Nul besoin de les renverser si vous suivez ma méthode (pots dans l'eau chaude)

[@romaindierckx]

Le vinaigre ça tue pas les probiotics ?

[@111angela]

Eille tu n’as pas mis de vidéo en ligne depuis trop longtemps 😱

[@Mona-cooking2024]

Vous versez de l’eau quand c’est chaud?

[@gekonatura]

Il y a aussi la version lacto fermenté pour les cornichons

[@SamSam-is3nd]

213k abonnés 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🤩🤩

[@mariecoustal7041]

Bonjour Alors quelqu'un pourrait me dire comment ce yannick si drôle fait pour sceller ses pots de cornichonsoui parcs que il ne les stérilise pas , non, non mais je comprends pas !!! Faut il bouillir eau , plonger les bocaux , feu éteint et les laisser ainsi 15 à 20mn ou mettre bocaux attendre que l'eau bout et compter 15 à 20 mn .Il n'y a rien en ce sens que je puisse trouver et j'ai pleins de cornichons 🤭🤭🤭

[@jean-marcbeaudoin5579]

Avec les autres concombres ou cornichons plus long j’imagine qu’il faut les choisir de la bonne longueur et les couper en disons 4 morceaux en longueur?

[@yannicklescure]

Oui, on peut les couper en rondelles ou en longueur. La recette reste la même.😃

[@Sylfelinette]

Dommage que vous ne montriez pas la dégustation. Sont ils croquants à la fin ? Car les miens étaient très bons mais pas croquants du tout.

[@sabine-risch-67680]

Merci pour la vidéo mais pourquoi passez vous par la case stérilisation ? Le vinaigre est déjà un conservateur

[@yannicklescure]

Ce n'est pas pour stériliser les pots mais pour les sceller. 😌

[@sullivanvivance7712]

On peut prendre du vinaigres de cidre de pomme ?

[@yannicklescure]

Je ne pense pas que ce sera bien avec du vinaigre de cidre. Il est préférable d'utiliser un vinaigre d'alcool.

[@sullivanvivance7712]

@@yannicklescure Merci de m'avoir répondu ! Mais le vignaigre c'est juste pour la conservation ?

[@yannicklescure]

@@sullivanvivance7712 C'est aussi pour le goût.

[@Yanis.84]

Mrc

[@TheIamaya]

Pourquoi couper les extrémités ? Je n’ai jamais vu faire ça... En tout cas, merci pour la vidéo.

[@yannicklescure]

Si on ne le fait pas avec les concombre, il y a un risque que les cornichons ne soient pas croquants.

[@TheIamaya]

Yannick Lescure OK, si vous le dites... Merci pour la réponse.

[@mariecoustal7041]

@@yannicklescure concombres , cornichons , c'est pas pareil , comprends rien à votre façon de faire , jamais couper les extrémités 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@frankbauvy4192]

Bonjour couper le vinaigre mais il fait combien de degrés votre vinaigre 6,7,8,9,10?????

[@yannicklescure]

C'est un vinaigre à 5% d'acidité.

[@frankbauvy4192]

Ok merci

[@alexandrelcq8675]

Je nai pas compris quel est le liquide que l'on met dans le pot, quelqu'un peu mexpliquer?

[@nadiayamani6224]

Du vinaigre avec l'eau

[@MrGregagogo]

J’aimerais faire la même chose avec des chouchous... lol (christophine ou chayote pour vous)

[@veroniquemeriem8213]

👍👏

[@nicolasguy263]

seulement voila...mes cornichons poussent les uns apres les autres...alors comment faire pour les mettre en bocaux?...

[@mamanouistiti2934]

Bonjour pourquoi fait vous chauffer vos bocaux une fois fini ?

[@yannicklescure]

Pour les fermer.

[@pascalbailly14]

pardon mais c est quoi chauffer les bocaux??? a ébullission, frémir,?

[@gaiaribeiro2202]

10 a 15 minutes apres ebulition?

[@ProutProust]

Les cornichons sont des concombres ? 😯

[@yannicklescure]

Les cornichons sont en général réalisé par des cousins très très très proche du concombre. Le concombre ayant la particularité d'avoir un aspect plus joli. Au final, personne ne verra la différence !

[@ProutProust]

@@yannicklescure merci pour cette précision. Grâce à toi c’est un dîner presque parfait 😉

[@sassiebrat]

Why don't you wear your white coat anymore? Greetings from the USA!🇺🇸

[@yannicklescure]

To change 😉

[@sassiebrat]

@@yannicklescure ❣️

[@heloisamariacifuentes6033]

Nao leva AÇÚCAR??😯

[@itachi7163]

Les cornichon c'est pas des concombre c'est des cornichon

[@tomatoes44life]

Et les concombres c'est pas des cornichons c'est des concombres

[@jenclode2]

Vive les cornichombres !!!!

[@coktele666]

Le cornichon est un concombre récolté avant maturité

[@itachi7163]

Non j'ai fait poussé des concombres et juste a coté des cornichons c'est pas la même chose

[@itachi7163]

Sa ressemble beaucoup sa pousse de la même façon mais le légume et différents il ya des petite épine sur les cornichons

[@christophelosiewicz5873]

"alors pour faire des cornichons, il faut des concombres"... Il y a un petit souci je pense.... Pourquoi ne pas dire "alors pour faire des carottes il faut des céleris" ?

[@primatte4552]

Un cornichon cest un concombre préservés

[@user-oe4wg1wd3h]

Pourquoi concombre, il a beugué ??

[@yannicklescure]

Concombre et cornichon, c'est la même plante. fr.wikipedia.org/wiki/Cornichon

[@user-oe4wg1wd3h]

@@yannicklescure salut en France, ce sont deux légumes différents.merci pour la réponse à plus.

[@user-oe4wg1wd3h]

@@yannicklescure bon Yannick, après réflexion, je pense que tu as exercer une provocation contre la France, donc la France va déclarer la guerre Québec, demain matin ça va péter. Merci.

[@yannicklescure]

@@user-oe4wg1wd3h Il est vrai que j'aime provoquer dans mes vidéos car je pense que les Français (moi inclus) sont devenus fainéants en prenant tout pour acquis dû au "Made in France" des capitalistes libéraux. Il est vrai que les concombres et les cornichons sont deux produits différents mais c'est la même variétés de plante. Juste une sélection qui fait que le concombre est sélectionné pour en faire du cornichon. Ça embrouille bien les gens selon moi. Beaucoup de produits sont ainsi créé pour isolé la gentil consommateur dans l'ignorance et le pousser à consommer toujours plus pour satisfaire des marchés spéculatifs avides de liquidité virtuelle. Je pense notamment aux poêles et casseroles qu'il faut changer tous les 2-3 ans, les marmites en fontes vendus à prix de luxe, etc. Si les gens savaient, je pense que beaucoup de nos politiciens décoreraient les luminaires des champs Élysées...

[@dionysosff2095]

Au risque de paraître idiot, je ne savais pas que les cornichons étaient des petits conconbres! 😱 J'ai donc appris quelque-chose! Merci Yannick ! 😁

[@taf57370]

Relou