👀🙊 Who else is here looking for last minute recipe confirmations just before you start cooking?🙈Thank you. Now onto the pastry video :)
@CherryJ29113 жыл бұрын
Hi I’m from Ghana and love your videos you are my favorite Kenyan Chef!!! God bless you and take you higher in Jesus Name amen 🙌🏾😊
@mercyampeire37713 жыл бұрын
he is ugandan
@carolynekarimi17973 жыл бұрын
He is kenyan🙄
@lanabraganca78664 жыл бұрын
Hi chef.. You are simply amazing... Thank you so much for all your hard work.. We have been truly blessed through ur videos...god bless u abundantly
@zizyip62033 жыл бұрын
I always eat veggie samosas. From this one place they had chicken, beef and Veggie samosas. I always picked veggies because they are the cheapest. I eventually just started making them my self. But I had beef recently from that place and it was awesome. Now I'm here to make my own at home.
@hana.the.writer5074 Жыл бұрын
Add bits of cheese but make sure you close it real good otherwise it might leak! Cheddar cheese goes nice with beef!
@kenlyespicy2 жыл бұрын
Hi chef , you have simple and easy to follow recipes ...awesome
@jamesjordan76404 жыл бұрын
Am having so much fun with kenyan food i love it
@staystill90644 жыл бұрын
Making this too for my American born and bred kids. A taste of home - 🇿🇼 . They will love it! Was always my favourite...
@kuldrajob8014 жыл бұрын
Proudly Zimbabwean 🇿🇼, also making it for myself in the land of Kenyatta, which i could make it for my wife and kids stuck in Québec with this Corona
@rickjunior7247 Жыл бұрын
I'm impressed with the cooking
@Simaton_Nkamasiai5 жыл бұрын
Thanks for this recipe! It's simple and understandable. I will sure try that tip of high heat and adding onions after the meat. Didn't know!
@joanray68972 жыл бұрын
Thank you for this tasty recipe.. I have just put it together and it tastes delicious. just waiting for the pastry to thaw out.
@slomaj3 жыл бұрын
Very nice,thanks for this recipe
@taseenr25153 жыл бұрын
Love your recipes..Thanks
@OnlyRandi6 ай бұрын
Cooking is my happy place thank you Chef 👩🍳 🎉🎉.
@Truecime_withcat3 жыл бұрын
Chef raphael you are amazing 🥂🥂
@charitykhalayi91203 жыл бұрын
I'm trying right now... Amazing
@shylamikaelson59453 жыл бұрын
thank youu so much from South Africa it looks really good and I am surely going to try it tomorrow or when my mom buys the ingredients ty so much
@NomsaNdhlela9 ай бұрын
Can I use dry coriander
@annettekitulu39663 жыл бұрын
thanks alot ts very simple and intresting i will give a trial.am very intrested.
@mapules4600 Жыл бұрын
You are AMAZING , watching you from South Africa , now I even know how to make chapati the right way
@ChefRaphael Жыл бұрын
Happy to be of service
@jedidahwangare67244 жыл бұрын
Wonderful cooking and quick one.
@wangarimwaura75254 жыл бұрын
Chef Raphael where do you get your lovely pots? I like them.
@elizabethsparks77354 жыл бұрын
Chef kindly reply
@jacquegeorge59064 жыл бұрын
I also wanted to ask the same querry, kindly reply to that Chef Raphael.
@eclipseentertainment314 жыл бұрын
i wanted to know the same thing
@christinetracy19034 жыл бұрын
He never replies. I have asked for like 30 times
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Hi this is a question I get a lot and I miss some of the many comments i receive. I get my utensils from different places and one store i mention is gg’s household and kitchenware on FB
@kennedymaina21344 жыл бұрын
leeks also add inn agood tastee
@KakubaAllan4 жыл бұрын
Always wondered why my pockets ended up being soggy and yet it was the water from the mince, lol. Any ideas on how to deal with frozen mince not to generate all that water?
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Defrost it first instead of cooking while frozen
@tracyjulien3287 Жыл бұрын
Nice and simple...
@louiszc9994 жыл бұрын
Chef, I just made this. And it's amazing!! Subscribed my friend
@johannefemillan48074 жыл бұрын
num1 ramadan recipe
@childofthemighty13414 жыл бұрын
I love your cooking pots. By the way if you fly the cumin seeds before adding everything the flavour is even more intensive
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Yes
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Very true
@giebbieserah44404 жыл бұрын
Huyu kama hana bibi anioe😂😂😂 i am a lazy cook but excellent @ housekeeping
@africanchild45254 жыл бұрын
haha. My husband cooks most of the time too
@emmahwanjaria61924 жыл бұрын
I also use leeks to cook the samosa minced meat
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Hahaha
@hopephionah7768 Жыл бұрын
Thanks and did this it was delicious!
@imeldaw.m55254 жыл бұрын
Do you add any spices
@joymiano43854 жыл бұрын
I love this Chanel!!!!
@vernonmonyepartivp90554 жыл бұрын
I love this. Thank you so much
@anyangusharlyne56754 жыл бұрын
Ahsante,Nimekuja hapa juu ya Ramadan. Nimejifunza ,wacha niandae yangu
@soriyapen303 жыл бұрын
looks good!
@clairesmall38854 жыл бұрын
You are such a delight! Asanti Sana!
@summerpiper15223 жыл бұрын
I can’t wait to try one ☺️
@RosieCooks4 жыл бұрын
Good job! New sub
@agneskihara12982 жыл бұрын
Amazing
@Crazyspeds3 жыл бұрын
Do I have to add the coriander
@hana.the.writer5074 Жыл бұрын
Much appreciated 🙌🏻 On it!
@winniewinnie6067 Жыл бұрын
Subscribed!
@atareakporhuarho9306 Жыл бұрын
Hi please is coriander same as curry leaf?
@ChefRaphael Жыл бұрын
No it’s not…coriander is also known as cilantro
@liliangatwiri22372 жыл бұрын
Hello, can I use it for commercial purpose
@itsraha87022 жыл бұрын
Hii nyama imeiva kweli? Just asking
@really16693 жыл бұрын
Can i add a lil Serrano peppers ... I've taste somosas had perfect cumin and a hot spice taste to it
@Yvonne.Ndoria5 жыл бұрын
This is a must try! Wish you put up the amounts of each ingredient.
@sarawagarcha32055 жыл бұрын
What
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Me too Yvonne its a bit tricky eye balling the ingredients and getting the same results as Chef Raphael’s.
@alicetembo1184 Жыл бұрын
Wow💕🐇
@charlene96384 жыл бұрын
Perfect 👌
@missveesworld57374 жыл бұрын
I love this recipe.....gonna try mine😍😍
@gladyskemunto719 Жыл бұрын
Wow thank you
@user-wn1vc9zx5j4 жыл бұрын
Where can I get the measurements?!
@stelamutua82664 жыл бұрын
The exact quantities?
@hellenmbithe60994 жыл бұрын
On it now!!! Thank you Chef
@sarahfavour18024 жыл бұрын
Good work
@lookman29914 жыл бұрын
what are the measurments for the meat
@gladysgitau7458 Жыл бұрын
I thought samosas are only made with leek onions,kumbe I can use any onion
@ChefRaphael Жыл бұрын
Leek is a type of onion and can be used to bulk up the samosa and have more of the mix to make more samosas
@fasteddylove-muffin64154 жыл бұрын
Chef Raphael, new subscriber here. Excellent videos. I first watched your video for making the bread for the Samosa. What type of oil are you using? I live in a apartment & would want a oil that's not going to be too smoky. Thank you.
@avamarie54 жыл бұрын
I think he's using Rina
@fasteddylove-muffin64154 жыл бұрын
@@avamarie5 Had to look it up--what is meant by it being a vegetable oil. Rina is derived from palm oil, which they claim is a healthy oil. Thanks.
@avamarie54 жыл бұрын
@@fasteddylove-muffin6415 no problem
@josephinekimani48985 жыл бұрын
Thanks I will try
@christineomondi19042 жыл бұрын
What's the main reason of using lean minced n with fat.
@ChefRaphael2 жыл бұрын
The meat with fat might be too oily when cooked hence the lean mince
@fridahsongoro78522 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@rosemugure26524 жыл бұрын
What is corianda
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Dhania
@ruthotanga32335 жыл бұрын
Chef i love you cooking pot where to get in kenya
@shamrock17793 жыл бұрын
How to make chicken pie
@stephaniekibe51353 жыл бұрын
The garlic 🤷🏻♀🤷🏻♀didnt mention
@zznbnuru85103 жыл бұрын
He did
@margaretwanjohi44714 жыл бұрын
Where can I get the pots chef
@wanjiruwambugu73364 жыл бұрын
Where can I get the cumin seeds??
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Dear you can get in a supermarket or Eastleigh Market they are all over in the spices shop and the least price is 50shs for a packet.
@ladyysa5 жыл бұрын
thanks ill try it.. and about the wrap.. can i used spring rolls?
@ChefRaphael5 жыл бұрын
Yes you can
@ladyysa5 жыл бұрын
thank you chef..
@angetrac17605 жыл бұрын
I will cook .
@freebird73394 жыл бұрын
I am American, so can you clarify what is meant by "mincemeat"? When I look this up, it is defined as something with a bunch of sweet spices, nuts, etc, and traditionally made with mutton. Do you mean this, or just ground meat? I am using ground lamb. Do you have any spice suggestions? Thanks. Love your channel!
@Carol_Wanjiku_N4 жыл бұрын
It's ground meat
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Use a curry powder or masala you can get from an Indian speciality store....minced meat=ground meat
@cm88183 жыл бұрын
Minced meat is what Americans called grounded beef.
@angelacolbert53833 жыл бұрын
it eould be good to know the amounts please
@soriyapen303 жыл бұрын
i think cilantro not coriander?
@mimichickgurly5 жыл бұрын
Thank you
@veronicasmalley56394 жыл бұрын
You are sooooo adorable.
@ChefRaphael4 жыл бұрын
😉
@dorynkristiansen47194 жыл бұрын
Wea do yu get CUMIN SEEDS From?
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Doryn you can get from a supermrkt,spices section or if you know Eastleigh Market they are all over in th spices shop from 50kshs for a packet
@lillykeller93184 жыл бұрын
Very thing was perfect but put the oil in the pot !no no no!Remember you are going to deep fry them.But still straight and clear.
@user-vu8zy1pu3v3 жыл бұрын
?
@jasdeepsingh18864 жыл бұрын
No spices??
@ritaopoku59154 жыл бұрын
chef pls can you use corned beef for the samosa filing?
@ChefRaphael4 жыл бұрын
Yes you can but I would try fry it a little first
@caribbeanparadise13154 жыл бұрын
no it will not taste the same ....and also the texture will be different
@shakeelmohideen7172 Жыл бұрын
Don't add oil and cook...use a little fatty mince and Cook with that fat and onion and greens got water... Black pepper powder..garlic and ginger powder and green pepper paste...and cook on low till mince cooked and most water evaporates..can add a little paprika for enhanced flavour..and green chilli paste instead of green pepper paste...salt... don't use onion and shallot..use either... it's nice to microwave mince with ginger garlic salt pepper powder...just to stiffen it and dry the water slightly when washed mince 😂.
@danieldillu4 жыл бұрын
Not samosa
@MosharofHossain-hx9br5 жыл бұрын
bro r u Muslim???☺️☺️😊😊
@imeldakins4 жыл бұрын
No his not.
@fireart30774 жыл бұрын
Bro it doesn't matter
@KnightLifeVlogs4 жыл бұрын
LOVE IT im making this today , dont stop mak8ng videos im enjoying them, Im from Zimbabwe have a good one !!
@terrymbuu67474 жыл бұрын
Hi Raphel wea i get the spring onions
@nixxiethige42144 жыл бұрын
Terry Mbuu market or supermarket
@comradenjini29974 жыл бұрын
Shuwa this guy is good
@tasha37573 жыл бұрын
Zimbabwe too!
@modest89173 жыл бұрын
Im from 🇿🇼too...
@JP-ov5mo4 жыл бұрын
Thx a lot from Uganda n learning a lot from u God bless u with more wisdom
@mzuribeauty42874 жыл бұрын
What is the amount of the ingredients that we need to use?
@harjithanspal74733 жыл бұрын
I love your recipes soooo tasting ihope you putlamb chops cooked dry maslasa x
@anatrizahkambui14474 жыл бұрын
Can you use cumin powder if you do not have cumin seeds
@zznbnuru85103 жыл бұрын
I think you can but Chef Raphael said the seeds are more flavourful
@humphreykarua52412 жыл бұрын
Curiosity to talk by u urs most faithfully H
@liliankiloko43714 жыл бұрын
Wow😍am trying it out this weekend together with the other samosa recipe. Wonderful ❣️ chef Raphael. I love your recipes 😍
@pumlajenn21623 жыл бұрын
Thanks Chef ...
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Am a New Sub here..AMAZING💯God Bless you chef Raphael for taking your time to make us better home cooks😘Kindly Chef can i use the same reciepe n ingredients for chicken filling and what other spices can i add?Thankyou
@pahqui31814 жыл бұрын
What if you dont got cumin seed??
@samiasddiqiyasir36094 жыл бұрын
All Indian spice shop have it
@jacintamwangangi72604 жыл бұрын
How much should I have for minced meat
@shilamirimasamuquela73943 жыл бұрын
What is the quantity of the ingredients?
@rocioacevedo19763 жыл бұрын
Hi chef! Is this beef or lamb?
@laxmitash74183 жыл бұрын
If may I ask what is cumin seed
@kaloafupotesio9746 Жыл бұрын
Mmmm look soo good making it tm
@shakeelmohideen7172 Жыл бұрын
Chef ur a Master..tops
@official_ogezac46284 жыл бұрын
wow, nice and easy. thank you
@judymwega91484 жыл бұрын
Where do I get cumin seeds from?
@angelikkagitau19824 жыл бұрын
You can find them in the supermarket. Try Foodplus they are in satchets.
@judymwega91484 жыл бұрын
Angelikka Gitau thank you
@zznbnuru85103 жыл бұрын
Judy if you know Eastleigh Market they are also there all over in spices shops from 50shs a packet
@tinawamuga354610 ай бұрын
Love it you did well
@rokello5 жыл бұрын
Wanted to also see how to prep the dough and make samusas
@ChefRaphael5 жыл бұрын
Richard Okello next week’s video
@sarawagarcha32055 жыл бұрын
Time
@etm5676 ай бұрын
What kind of minced meat? Beef?pork? Lamb? Are we supposed to be mind readers? And I’ve no idea what you mean by “the lean one and the fatty one.”
@No-ox8qd3 ай бұрын
You're so rude. What an ignorant comment. It's not that hard to figure out. If you can't figure it out on your own, there's always the Google 🙄