The touching taste of sashimi that can only be eaten with the permission of the dragon king

Dotted grouper's sashimi that I want to try again if I get a chance. How much more delicious will it be if it is properly aged? It was sashimi that showed infinite possibilities. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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[@siberiangasky]

와 PD님도 대단하시다 멘트치는동안에 침이 고인다는데 일단 방송분량 촬영은 어느정도 해야하니까 그 시간동안 어케참으십니까 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@comaxTIC]

본업에 충실해야죠 ㅎ

[@user-rw8mb4lq6k]

돈주잖아 붕삼아

[@siberiangasky]

@@user-rw8mb4lq6k 참 문해력이 언행만큼 떨어지시는 분이시군요...정말 참는법이 궁금해서 어떻게 참는지 물어봤을거라 생각하시는게...ㅋㅋㅋ

[@user-ph7ds5rd1j]

@@user-rw8mb4lq6k 돈줄게 대가리박아

[@indiakim4038]

고기좋아하신답니다

[@bbadomi]

안녕하세요. 항상 좋은 영상 재밌게 잘 보고 있습니다. 저는 제일 궁금한 게 횟감은 최대한 빨리 내장을 제거하라고 하는데(기생충 문제? 내장이 제일 빨리 상해서?), 하루 지나서 내장 제거하고 회로 먹어도 (얼음 보관) 보통 아무 문제가 없는 건가요? 아니면 큰 고기는 괜찮고 작은 고기가 문제 인 건가요? 저는 낚시로 보통 잡아서 회를 먹는데, 뭔가 낚시 어느 정도 하다보면 내장을 빨리 제거해야 될 거 같은 압박감이 와서 중간에 낚시 멈추고 내장을 제거하는데, 그냥 아이스박스에 담으면 하루 정도는 보통 문제가 없는 건가요?

[@kimjimintv]

네.. 하루 정도는 큰 문제 없습니다. 선어회가 다 그리 유통되기도 하고요.^^

[@bbadomi]

@@kimjimintv 우아! 댓글을 기대하지 않았는데 답변 해주셔서 정말 감사합니다. 낚시 블로그 채비랑 매듭 요새도 열심히 반복해서 보고 있습니다. 앞으로는 조금 더 마음놓고 낚시 할 수 있겠네요^^

[@gomiitae]

입안의 여운이 안주가 된다는 표현이 얼마나 만족감을 주었을지 상상하게 되네요 오늘도 덕분에 잘보고 갑니다 고맙습니다~

[@hegr4596]

아니 고미태가 왜 여기서 나와 ㅋㅌㅌ

[@skwds79]

좋은 사람과 좋은 음식을 좋은 술과 함께 한다는게 인생최고의 선물 아닐까요

[@bombbange]

쿠마 사장님만 만나면 사투리 봉인해제가 되시는 ㅋㅋㅋㅋ

[@lol09876]

생선이비슷하길래 순간 전에 올린영상인줄 알았어요 기회가되서 서울에간다면 꼭 저식당 들려보고싶어요 맛있겠당

[@SSaKaKick]

비록 먹어볼수는 없다지만 이렇게 소개해주시는 영상을 올려주시고 역시는 역시랄까요? 입질의추억tv 물고기영상의 스페셜리스트! 믿고봅니다!!

[@gagopatour]

1년에 수십마리밖에 안 잡히다니 정말 귀하군요! 입추님 말대로 살결부터가 범상치가 않아요! 회에서 단맛이 느껴진다니 저도 먹어보고 싶어요ㅠㅠ 감칠맛도 오래 남는 생선이군요. 나중에 기회가 생긴다면 좋겠지만 전문가가 아니니 쉽지 않겠죠ㅠㅠ 눈으로 구경해본 것만으로도 신기한 경험이었습니다. 잘 보고 갑니다~^^

[@philo3865]

항상 퀄리티 넘치는 영상 및 정보 감사합니다. 선생님 후에 기회가 된다면 지속가능한 어업에 대한 정보도 촬영해 주실수 있으실까요? 전문가의 입장에서 바라보는 지속가능한 어업에 대한 이야기 궁금합니다!

[@kimjimintv]

지속가능한 어업은 이전부터 틈틈히 이야기해왔습니다. 제 채널 속 검색창(PC)에서 '지속가능한' 이라고 치면 나오는 몇몇 콘텐츠들 참고하시기 바랍니다.

[@philo3865]

@@kimjimintv 감사합니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다

[@sync2ne198]

쿠마 용왕님은 대체 모르는 게 없으시네요 .. 고대 심해어를 잡아와도 손질방법부터 특징까지 다 꿰고계실것같은..

[@user-gl5xg5xk7j]

감사합니다

[@user-vg6ym1no3h]

별거아닙니다 감사합니다

[@user-kc8ux8ms5b]

대신 산수가 약합니더

[@MixItTonight]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@HappyHappy9311]

댓글들잌ㅋㅋㅋㅋ

[@user-fz9ls2nv7i]

입추님 몇년을 봤지만 이렇게 사투리 많이 쓰시는거는 처음 봤습니다~ ㅋㅋㅋ 정겹네요잉~

[@Winsperward]

동향분들과 있으니 구수~한 사투리 막 나온다 아입니꺼 ㅎ. 지난번 돗돔에 이어 ㅎ. 멋진 분들과 멋진 한상! 잘 봤습니다.

[@user-kx1fj7ok2o]

ㅎㅎ 귀한고기 보여주시내요. 입질님 말투가 쿠마사장님 때문인지 부산사투리랑 서울말이랑 짬뽕이 되버리내요

[@zerowaterkr]

회가 생각나면 여의도 쿠마로 가야겠네요. 열정이 느껴지는곳에선 거짓이 없습니다.

[@user-pb8xv2nv8q]

이야~~ 매번 볼 때마다 침샘 폭발합니다~ 너~~무 먹고 싶은데 없다니 저도 한번 낚아보려 노력하겠습니다~ 오늘도 영상 잘 보고갑니다~

[@user-nr6ym1ip2k]

게스트분께서 한마디 한마디 던지는게 기품있고 표현이 참 이쁘다 생각했는데 글쓰시는 분이셨네요 덕분에 야심한 밤 재밌는 글까지 몇편 읽어봤습니다 야심한 밤인데 회는 참,, 군침돕니다

[@honsoolhonbab]

오늘의 핵심멘트네요~ 맛있다 아입니까? 가끔씩 마트에 광어회만 묵다가, 여기와서 고급 & 희귀종 회 눈으로~ 많이 대리만족 하고 갑니다 !!! 오늘~ 0.00001% 점줄우럭회~ 맛있게 잘봤습니다. 부러워요~ 입질의추억님 !!!

[@user-bl3gt8zy9s]

기회되면 쿠마 한번 꼭 가봐야 겠네요...즐감했습니다

[@user-vs5ii4pt1w]

와... 진짜 부러워요🎉 회도 회지만 와사비도 너무 먹어보고싶어요

[@Kay0xcafebabe]

말씀 하시는 억양 바뀌는건 또 처음 보네요 대체 얼마나 흥분 되는 맛이었을지 상상하기 어렵군요

[@sosource]

11:33 혹시 모르시는 분들을 위해... 파이거든 = 별로다의 경상도 방언이라고 보시면 됩니다.

[@user-wk8kg7lf8l]

마지막인사말 오늘따라 유독 즐거워보입니다. 잘봤습니다 ~^^

[@sungyupjung4047]

입추님 그라데이션 사투리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고향 분들 만나면 사투리가 더 편해지는게 답이긴 하죠

[@user-iy5ts1ri4t]

일타강사 재방송 지금봤네요 28년전 군복무중 하루한번은기본이구 어떨땐2.3번씩 먹던 임연수라 트라우마가있었네요 입질님영상보구 생물사서 구워먹엇네요 27년만인듯..맛있네요.. 늘 응원합니다!

[@user-ef9yk8eq3x]

다른 동영상에서는 사투리를 잘 감추신다했는데 민성셰프님만 만나면 새어나오네요ㅋㅋ

[@msc5568]

먹으면서 그러한 표정은 인위적으로 낼 수 없는데... 부럽습니다.

[@lilac11]

'이름만 우럭~' 스티로폼 박스 메모글 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~~~🤣 입질님 평시보다 정말 많이 드셨나보네..간장 적게 찍어 드시던데 갈증이 난다시는거보니~ 구경 잘하고 갑니다.

[@baekbal_haenam]

4:20 추억님 사투리 터지심 ㅎㅎ

[@inkelk4520]

쉐프님만 만나면 사투리가 나오시는 입질님😅 친숙해지는 기분이 듭니다👋

[@izakhamiziudonga4283]

14:05 아니, 이건 본격적으로 독자 약올리는 회차네요..ㅋ

[@Comet_crusader]

다금바리에 붉바리에 점줄농어에 전생에 거북선 조종한 조타수셨남...

[@user-ed2ww6zk9g]

거북이셨을지도

[@jeoncho8068]

​@@user-ed2ww6zk9gㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-lh7qq5wh1g]

@@user-ed2ww6zk9g ㅋㅋㅋ

[@user-zp3mj1lr2o]

​@@user-ed2ww6zk9g ㅎㅋㅋㅋ

[@ConorMcGregor1090]

@@user-ed2ww6zk9g 이순신 장군님이 발견한 거북이 정도여도 대단ㅋㅋㅋ

[@user-xw3ho4nv9d]

지난번 보여주신 돗돔,다금바리, 점줄우럭 중 용왕님은 어떤걸 더 선호하실까요?

[@user-vx3nb3qe2q]

그래도 전 돗돔입니다 ㅎㅎ

[@user-tk6rv3fu2x]

이스야 묵지~! 가슴에 확~! 와닿는 말씀입니다.

[@Djjune-qx7fp]

지상파 일타강의 영상 지금 막 봤네용~!!!^^

[@북희가최고야]

평소 생선을 잘 안좋아하는데 이분 영상만 보면 생선이 매우 먹고싶어짐...

[@user-nu8dk2bt3t]

저 고기를 받아오신 사장님과 입질의추억님의 인맥에 감사합니다

[@TV-zq6pv]

일타강사 잘 보았습니다. 감사합니다

[@user-xg6vo5lo9g]

입질님 표정에 답이ㅎㅎ

[@user-de2ku1ci5u]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가끔씩 사투리나오는거 재밌음 ㅋㅋ

[@user-qh8yl2xv1w]

덕분에 희귀한생선 리뷰도 보고 좋아요 👍

[@user-jx6cb8vd1w]

입질의 추억님 항상 너무 즐겁게 영상봅니다 감시합니다

[@user-mc4ib3tg2y]

아니 얼마나 맛있으시길래 사투리 봉인 해제가 되신겁니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-ok8up4nl8u]

영상으로나마 볼 수 있음에 감사 설명도 자세하고 즐감~~

[@user-sg8rc3os7b]

회에서 감칠맛이 난다니 상상이 안되네요😮 좋은 설명 감사합니다

[@user-tg1dx6hv4v]

영상 잘 보고가요. 푹 쉬세요 일타강사 잘 봤어요

[@user-fe3py8qu7i]

진짜 쿠마 쉐프님은 진짜 용왕이네유 와아아아앙

[@hansoo-]

헐 시작부터 더 귀한이라는 멘트가 나왔다 뭐지이 ㅎㅎ

[@cecilion9969]

와 이 생선을 유튜브로 다 만나보네 ㄷㄷ 좋은 영상 감사드립니다.

[@jeju3840]

일타강사 잘봤습니다 🎉🎉🎉🎉😅

[@Ron21110]

티비출연 잘보앗습니다 입질님^^

[@herhaho]

입추님 경상도분이셨구나 ㅋㅋㅋ 경상도사람끼리 있으니까 자연스럽게 나오시나봐요

[@user-jf7gy1cu8d]

젊을때 외지에 살다보면 표준어 혹은 지역사투리 쓰다가도 집이나 같은 고향사람 만나면 사투리가 튀어나오죠. ㅎㅎ

[@user-kg8vs3gu4y]

쿠마가실때 마다 억양이 ㅎㅎ 경상도로 가시네요^^

[@junered7835]

입질의추억님 부모님이 경상도 분이시라했었는데 쿠마님이랑 대화하실 때 보면 자연스레 사투리가 조금씩 나오시네요 ㅎㅎ

[@user-up4yj9lb5y]

행님 요즘 자랑 많이 하십니다?? 부럽노..ㅠ

[@user-ef2qm8de8w]

우리나라에도 참 많은 어종들이 있네요....오 굿

[@user-cf5od8eh3u]

맛표현이 정말 너무 멋지십니다

[@user-np2gm5se3n]

입질님 사투리가...? ㅋㅋ 반건조 사투리 느낌입니다.

[@Demon_Hunter]

희귀한 건 아예 맛들이지 말아야겠다는게 제 신조(?)..돈이 없어서요..ㅜㅜㅋ 자린고비용으로 시청중입니다 감사합니다

[@user-rl8vq4nk7v]

귀한 고기 보고갑니다. 멋집니다.

[@shimwoocheol]

입추억님 회뜨는 영상중 회손질을 면장갑을 끼고 손질하는 경우가 참 많은데 위생상 문제가 없는건지 위생장갑으로 처음부터 손질이 힘든건지 개인적으로 궁금도 하고 의견 부탁드립니다

[@psj5626]

횟감이 미끄럽기에 대부분에 면장갑 많이 사용합니다. 위생은 관리하기에 따라 차이나겠죠~횟집운영했었지만 면장갑 자체가 문제되는 경우는 본적없었습니다.

[@kimjimintv]

면장갑에 위생 문제가 불거진 이유는 잘 모르겠습니다만.. 답변부터 하자면 네 문제 없습니다. 면장갑은 말그대로 면으로 만든 장갑입니다. 철물점에서 파는 목장갑(빨간색)과 다릅니다. 회를 뜰때 위생장갑을 끼면 미끄러지고 칼이 스쳤을 때 위험합니다. 그래서 비늘치고 포를 뜨는 작업은 면장갑으로 하는 것이 좋고요. 거의 모든 식당, 횟집에서도 다 그리 해왔습니다. ^^

[@shimwoocheol]

@@kimjimintv 그런가요 일반 면장갑의 잔보풀같은게 미세하게 회에 묻을수도 있고 오래 사용시 젖어져 세균이 옮겨질 수도 있는 경우를 말씀드린건데 생육 손질도 그렇고 일반사람이 보기에는 좀 꺼림직해서 물어본겁니다

[@kimjimintv]

회를 써는 작업과 포를 뜨는 작업을 분리해서 생각하시면 가지신 의문이 어느 정도 해결될 겁니다. 저는 면장갑을 끼고 회를 써는 것을 권하지 않지만, 위에 답변에도 적었듯이 "비늘치고 포를 뜨는 작업은 면장갑을 끼고 하시는걸 권하고 있습니다." 이유는 회를 손질하는 분들의 안전이 우선시돼야 하기 때문입니다. 생선은 굉장히 미끄럽기 때문에 면장갑처럼 두껍고 미끌림을 막아주는 장갑을 끼지 않으면 언제든지 사고가 날 수 있습니다. 또한, 손질시 면장갑을 쓴다고 해도 회에 보풀이 묻지는 않고요. 그래서 많은 분들이 손질할땐 면장갑을, 회를 썰때는 라텍스 장갑을 사용합니다. 이 영상에서도 그렇고요. ^^

[@ISFP.T]

사투리 쓰는 분과 만나서 대화하시니까 사투리가 더 강화되시네요.

[@SKKang-we1lj]

입질님 감사합니다. 미국에서 회 영상 보니 미치겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 영상 중간에 입질님 흥분(?)하셔서 사투리 막 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 감사합니다.!!!!

[@jaigrudeva8158]

경상도 사람 만날때 사투리 슬슬 기나오는거 ㄹㅇ 우리 삼촌 생각나고 개웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@coco-dx8ti]

기어나오는거 이지랄ㅋㅋㅋ 집구석가정교육수준보인다

[@user-ft8vu9hi4c]

맞아여 ㅎㅎㅎ 저도 그렇게 되더라구요

[@user-qd3gg2yo2n]

다금바리 보다 귀하면 다이아바리

[@user-pz8ug7gg6m]

합격

[@user-rk5tg1xc2q]

진짜잘드시네요^^~

[@user-eb7yn6gf7d]

저런 뿌리 형태의 와사비는 유통기한이 얼마정도 되나요.....? 그리고 따로 와사비를 파는 판매처가 있나요.....?

[@kimjimintv]

그냥 네이버에 뿌리와사비치면 쇼핑몰 나옵니다. 진공포장하면 1~2달은 갑니다. 다만, 슬슬 물러지기 때문에 1달 안에 드시는걸 추천해요.

[@user-eb7yn6gf7d]

@@kimjimintv 오! 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ

[@user-el3pd6kd7w]

기름이 저렇게있는데 살이 땅땅 하니 침넘어갑니다 호강하네눈만 ...ㅎ

[@chawoochawoo419]

입질의 추억님도 쿠마님과 함께 있으니 사투리가 나오네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@boyhandsome9241]

중독성 강한 채널~

[@user-su4ps3oh8s]

좋고 희귀한 고기는 뒷주방이나 창고에서 드시네요..ㅎㅎ 좌식 노란불빛 나오는 분위기 있는데서 드시면 더 맛있었겠네요. 가끔 터지는 경상도 억양은 흥분 하셨다는....? ㅎㅎ

[@Kim-tk3ho]

저거는 키로에 얼마일까요 저 쉐프님 가게ㅔ서 막으려면 얼마나들려나

[@user-bw7tk9ux3m]

와...저는 개인적으로 다금바리보다 돌돔이 제 인생회인데 도대체 이건 어느정도로 맛있는건가요ㅜㅜ그리고 소금은 어떤소금을 찍어먹는게 맛있게 먹을수있나요 소금에 찍어먹는 회맛을 아직도 잘 모르겠어요

[@user-bm1gf9rd5j]

손질할때부터 많이 흥분하신게 보이네요 사투리가 중간중간 툭툭 나오네요ㅋㅋㅋ

[@homerjaysimpson9110]

큰생선은 손질할때 특유 이상한 냄새나단데요. 집에서 선어 손질해 봤는데 손질후 먹을 때도 계속 생각이나서 트라우마가 오래 가드라구요. 비위 약히신분들은 절때 집에서 큰생선 손질하지 마세요.

[@user-xj9so6dp2y1]

그냥 부러울 뿐입니다. ㅠ.ㅠ 요즘 물가가 너무 올라서 횟집가서 회를 먹는거 자체가 어려운 시절입니다. 그래도 님의 영상으로 대리만족하고 갑니다.

[@xiletube9563]

여의도 용왕님이 실러캔스 회떠주는 영상도 언젠가 볼 수 있을까요.......

[@ps.g844]

와...... 입안의 여운이 안주가 된다 듣고 감동과 동시에 상상이 되었습니다 ㅎㅎ 늘 좋은영상 감사합니다~~~!!

[@user-mx5rz9bb3u]

님 직업이 가장 부러워요~~^^

[@guryego]

대마도를 우리나라 남해 먼바다로 설명된게... 좀 그렇지만 항상 새로운 정보를 주셔서 감사합니다.

[@Downy_PERFUME]

서울분인줄 알았는데 경상도분이셨군요 반갑네요

[@Tslagotomars]

주인장님 가격 희소성 활어 선어 통틀어서 가장 맛있다고 생각하는 생선회가 뭔지 궁금하네요

[@user-ij5xn8mj8l]

쿠마님 간지😊

[@user-rh9hj4zq9g]

갑자기 사투리쓰시는 입질의추억님 깜짝놀랏네요

[@starwiz5948]

추억형님 요새 보리숭어 어디서 먹어야 칭찬 받을까요? ㅎㅎ 조용한 구독자인데 제가 숭어를 너무 좋아해서요 ㅎ댓글 한번 남겨 봅니다 ㅎ~ 항상 잘 보고 있습니다~~~

[@kimjimintv]

남해안 일대에서 잡힌게 제일 맛있지요. 지금 철에 주요 산지는 진도, 완도 쪽이고.. 거제, 통영, 삼천포 일대 시장이나 횟집도 좋습니다.

[@justinkim126]

일곱시만 기달려요!

[@zotbob]

04:48 전문성을 전파해야지~ 노량진전철역 앞에 생선학원 만들어봐~ "전처리앞의 추억" 이런거 어때? ㅋㅋ 잘보고가 형~~

[@fishkun]

ㅋㅋㅋㅋㅋ쿠마님사투리에 흡수되셨네요

[@jangwookkim134]

자가님.. 0.0001퍼센트에 내가 들어갑니다ㅎㅎㅎ

[@sgpark5579]

어우 다음회는 산갈치 회 가시나요 맛있겟다 산갈치 ^^

[@user-ks6cp4ly2q]

오 사장님 음식엔 👍

[@만취김피디]

죽기전에 저런 횟감 맛볼수 있을까...ㅠㅠ 부럽슴돠

[@gamsicheonha]

선 좋아요 후 시청..

[@meatgod3749]

우앙 ㅜㅜ 언제 먹어 볼까요 ㅜㅜ

[@2daudady]

용왕님 ㅋㅋㅋㅋ 굿굿

[@Nilecrocodile.]

쿠마님이 경상도 사투리쓰니까 입질님 말투도 살짝 경상도억양이 섞여가는느낌 ㅋㅋ

[@shh3543]

와.... 제주다금바리 빰 때리는 어종이 있다는게 놀라울 따름 입니다.

[@dggtfiyhjkkhjuy]

아니...와사비저양이 만원이면 이번영상의주연은 와사비 아입니까~!?ㅋㅋㅋ 최고급회에 최고급와사비..하........밉다미워 나도먹고싶은데 ㅠㅠ

[@soloistxx]

가봐야겠다

[@user-wc8pr6xb6d]

침고이네...

[@user-dm4pk5rv9p]

무슨 맛일지 정말 궁금하네요 ㅎㅎ