The ultimate HIGH PROTEIN SALAD 💪🏻 - healthy, delicious & easy to prepare - Thermomix® recipe

Today we have a healthy & delicious high protein salad 💪🏻 from the Thermomix®!
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Recipe:
Ingredients for 2 - 3 portions:
200 g onions, quartered
20 g oil
300 g tomatoes, diced
1 ripe avocado, diced
30 g lemon juice, freshly squeezed
½ - ¾ tsp salt
¼ - ½ tsp cumin
1 - 2 pinches of chili powder
2 - 3 pinches of pepper
1/2 bunch of parsley, picked
400 g black beans, rinsed and drained
Put the onions in the mixing bowl and chop for 5 seconds/speed 5.
Push down with the spatula.
Add oil and heat for 5 minutes/100°C/speed 1.
Meanwhile, dice the tomatoes & avocado and put in a large bowl.
Add the lemon juice, salt, cumin, chili powder, pepper and parsley to the mixing bowl and mix for 10 seconds/speed 4.
Add the dressing and beans to the bowl and mix well.
Season the high protein salad to taste, let it sit for a while and serve.
Enjoy your meal!
Thank you for watching & see you next time!
Your Sandra ❤️
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[@patriciaax4221]

Das sieht schon richtig nach Sommer aus!

[@ritawe9533]

ich freu mich immer über Kommentare, die die Rezepte ausprobiert haben und nach ihrem Geschmack bewerten und Tipps geben ...ich habe diesen Salat heute gemacht..., aber für uns sind viel zuviel gedünstete Zwiebel enthalten, den Geschmack muss man mögen...wir haben ihn gegessen, aber machen werd ich den Salat nicht mehr... der Kanal ist aber schön, vielen Dank

[@sylviarinderhagen9211]

Danke für das tolle Rezept 😊

[@ritasaglam4627]

Sieht lecker aus, danke schön🙏

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@christinelipp5101]

Vielen Dank ❤mal was anderes...Danke für das Rezept. Lg und schönen Abend

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@blaujosy6727]

Moin, der Salat sieht sehr lecker aus😋! Vor allem gefällt mir, dass die Zwiebel angedünstet ist, gute Idee, denn mit rohen Zwiebeln komme ich nicht klar😬. Vielen Dank❤️🌻!

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank

[@JulchenE]

Sieht lecker aus. Ich werde den Salat mal als Füllung von Tortilla Wraps probieren😊 Vielen Dank

[@Wiebo.67]

Ohhh, genau meins 😍 und da ich noch planlos für das heutige Abendsessen war, weiß ich nun, was es geben wird 🥰🤤. Die schwarzen Bohnen habe ich nicht vorrätig, werde sie mit Käferbohnen tauschen 😊. Viele lieben Dank für das Rezept 🫶

[@Einfachyummy]

Super ☺️ viel Spaß & guten Appetit !

[@heidischulz1520]

🥰 Dankeschön. LG 😋

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@ulrikestutmann688]

Sehr lecker. Ich nehme anstatt der schwarzen Bohnen auch schon mal Kichererbsen.😋👋

[@Einfachyummy]

Sehr gut 👍

[@martinaarnold855]

Das ist ja mal ein interessanter Salat. Schwarze Bohnen haben sicher viel Eiweiß. Muss ich mal schauen wo man die bekommt, denn diesen Salat werde ich definitiv nachmachen! Danke für dieses schöne Rezept🧡

[@Einfachyummy]

Ich habe sie bei Edeka gefunden ...

[@martinaarnold855]

@@Einfachyummy Danke für die Info😊

[@Sandra-uq3kh]

Der sieht lecker 😋 Lg Sandra

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@monikapietruszka439]

Aww 👋👌👍👍👍

[@mariongreiner438]

Schmeckt der Salat auch noch wenn man ihn einen Tag vorher zubereitet?

[@kathrinknochel2422]

👍👍👍😋👌

[@Einfachyummy]

Dankeschön 🙏

[@r.wepunkt1990]

könnte man auch avocado Tk Würfel nehmen? von einer Packung mit 5 Avocados konnte ich nur 2 verwenden. deine avocado sah so gut aus, dieses Glück haben nur Wenige.

[@Einfachyummy]

Ja klar 👍

[@AstridGiese]

Könnte ich auch rote Bohnen statt schwarzer Bohnen nehmen????

[@Einfachyummy]

Ja klar 👍

[@heidiflesch3446]

Bei Lidl gibt es Ready to Eat Avocados, immer zu zweit in einer Pappschachtel mit eine Lochfolie darüber verpackt. Die kaufe ich nur noch, habe selten erlebt, daß mal eine nicht in Ordnung war. Die haben auch den Vorteil, daß nicht jeder darauf herumdrücken kann um den Reifegrad zu testen und es ist ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt. Ich habe mich auch immer über die halb vergammelten Avocados geärgert, immer mindestens die doppelte Menge eingekauft als ich tatsächlich brauchte.

[@Einfachyummy]

Danke für den Tipp 🫶🏻

[@claudiaolbricht3175]

Die kaufe ich auch nur noch👍

[@EvaHillmaier]

Ich habe eine Frage. Wo bekommt man schwarze Bohnen?

[@manusara]

im penny markt

[@PiaParaDies]

In der Dose bekommst du sie fast in jedem Supermarkt und auch bei DM ☺️

[@EvaHillmaier]

@@manusara danke

[@EvaHillmaier]

@@PiaParaDies danke

[@Einfachyummy]

Ich habe sie bei Edeka gefunden ...

[@EvaStreckel]

Ich weiß nicht wo man schwarze Bohnen kaufen kann, werde mit Kidneybohnen probieren, eventuell weiße Bohnen. Ich mag die Vegetarische Protein Rezepte als Alternative zum Fleisch. Danke Sandra für deine Inspiration. LG aus Wuppertal Eva

[@Einfachyummy]

Die gibt es bei Edeka

[@elfioppitz3009]

Ich habe den salat(soweit möglich) vorbereitet. Jetzt weiß ich nicht, sind es 400 g Bohnen Füllmenge oder Abtropfgewicht? 🤷🏻‍♀️

[@Einfachyummy]

400g abgetropft (siehe Video)

[@strandnixe1]

Lecker, mal was anderes. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Beate

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@andrearichard351]

Ich habe nie Glück mit dem Kauf von Acocados....

[@shibaladiba506]

Wieso müssen die Zwiebeln gedünstet werden? Können auch mit Zitrone mariniert werden. Ist noch gesünder und man braucht diese Küchenmaschine nicht.

[@Einfachyummy]

Müssen muss gar nichts ... du kannst sie auch roh im Salat verwenden ...