Рет қаралды 408,747
แนะนำเทคนิคการต้มถั่วแดงแบบง่ายๆ ไม่เปลืองแก๊ส ได้เม็ดถั่วเงาสวย กินอร่อย มีรสชาติ
- เริ่มต้นโดยล้างทำความสะอาดถั่ว แล้วแช่ในน้ำร้อน 2-3 ชั่วโมง
- จากนั้นเปิดไฟต้มรอบที่ 2 ให้ถั่วสุก เช็คได้โดยการตักซิม อยากได้เม็ดถั่วนิ่มมากน้อยแค่ไหน เพิ่มเวลาได้ตามต้องการ
- พอได้ที่แล้วเทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้เป็นอันว่าใช้ได้
**แต่ถ้าต้องการให้ถั่วมีรสชาติดีขึ้น เช่น นำไปใช้เป็นเครื่องขนมหวาน หรือใส่ในน้ำเต้าหู้ สามารถปรุงรสโดยการโรยน้ำตาลลงไปนิดหน่อย ในขณะที่ถั่วยังร้อนอยู่คลุกให้เข้ากันน้ำตาลจะละลาย และเคลือบเม็ดถั่วทำให้มีรสชาติ ชอบหวานมาก-น้อย ปรับได้ตามต้องการ
**แต่ถ้าจะนำไปทำเป็นไส้ขนมไม่ต้องโรยน้ำตาลนะจ๊ะ
www.nailekcook.com/
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin