Ром. Продолжаем разговор

[@МитяШишкин-т2з]

Здравия, Счастливчик! Спасибо за познавательную рубрику про пиратский ром! а Вы не занимались изготовлением виноградной чачи? интересно если в барду от чачи добавить клостридии, каким будет эффект?

[@ДмитрийИванов-ф6я4х]

Павел спасибо за познавательное видео и как всегда лови лайк!!!

[@Eu-Phori-Ya]

Хочу совет профессионала. Я перегнал тонну браги сахарной. Пришло время повышать уровень. Хочу сделать ром. Посоветуйте без дандера простой рецепт. Меласа или сахар?

[@Олег-М-т3х]

Поздравляю тебя с Днем защитника Отечества желаю тебе крепкого здоровья и мирного неба над головой !!!!

[@TheLuckyChip]

Олег-М Спасибо! С праздником!

[@ojarslapins8379]

В молодости ходил в море .Около десяти раз перевозили мелассу из Кубы на Европу.И каждый раз меласса отличалась даже из одного завода как по плотности, так и по запаху.

[@TheLuckyChip]

Это же побочный продукт. И его свойства от партии к партии никто не контролирует

[@karolispuzauskas4816]

Ojārs Lapiņš

[@РоманКолядин-д9о]

Непонятно, почему спирт-сырец получился окрашенным, разве так должно быть? Может, произошёл брызгоунос?

[@ВиталийИсаев-н1н]

Ром из этой мелассы получается замечательный...запах шоколадный а на вкус молочная ириска и пьётся на ура..5 раз на ней ставлю..единственно что добавляю декстрозы для большего выхлопа. До этого ставил на бразильской, вкус мне понравился гораздо больше но её тяжелей достать.....

[@БОЛЬШЕЧЕМПРОСТОПЧЕЛЫ]

вчера пришла меласса с Кирова. По вкусу жженый кофе с горчинкой от шоколада это немного насторожило! А ночью вышел ролик Павла с описанием вкуса в точь точь как у моей мелассы. Успокоился. не по теме: на днях случайно увидел ролик с участием счастливчика. Во внешности Павла нет ни чего особенного, но вот мозг у меня ни как не может совместить звуковую дорожку с изображением. Представлял его совсем другим.

[@agenikal]

Делал я на ней ром. Брага получается ароматная, кофе с какао. А вот дистиллят на выходе 90% разбавляется до 45% и пить его не возможно, воняет какой то ковейным гавном. Поставил половину на щепу и половину оставил белым. Так вот, после месяца отдыха всё пришло в норму и стал пахнуть как обычный ром, по вкусу так же приятный со сладким привкусом. Тот что на щепе, то же самое, только с дубом. Вывод. Рому нужен отдых как минимум месяц, а лучше 3.

[@dmitriy_zharov]

Николай Агеев и чё прям гаваной клуб? Стоит ли делать , если капризный такой?

[@РоманКолядин-д9о]

Качественный алкоголь вообще любит отдых и чтоб никакой спешки. Не зря даже белый ром выдерживают в стальных чанах перед розливом.

[@ВладиславЕлагин-о6о]

Cпасибо большое , попробую сделать ром ...

[@TheLuckyChip]

Все получится))

[@Антон-в5е]

Какую крепость далать во втором перегоне? 90?

[@TheLuckyChip]

Да, 90 - самое то

[@Антон-в5е]

Счастливчик в видео говорили что много голов и хвостов ,на мелассе бентовина тоже отбирать хвосты по температуре? Я

[@TheLuckyChip]

Я по запаху в основном

[@igorkamaev2803]

с днём защитника ОТЕЧЕСТВА!!! С уважением Игорь

[@TheLuckyChip]

Спасибо, и Вас!

[@антонсавинский-я6м]

Добрый вечер. Павел, подскажите пожалуйста гидромодуль и выход АС с канистры 7.5. Заранее спасибо.

[@TheLuckyChip]

Долил до 30 литров, получил около 1.5 литров на выходе.

[@ЯБегемот]

У меня тоже возник этот вопрос . Спасибо что ответил . Зашел я на сайт Бентовин ,где набор " Ром " стоит 1450 рублей . Унылый калькулятор помог мне прикинуть , что проще пойти в магазин и выбрать на полке уже готовый ром .)))

[@СаратовВоис]

я так понимаю что 1,5 литра 92/94 градуса

[@TheLuckyChip]

92

[@blavest.]

Отличная меласса. Сейчас бродит. Запах обалденный .Йодистый. Сначала попробовал на вкус. Что за дрянь. Жженый сахар. Но как только разбавил водой сразу по комнате загуляли запахи кубинского рома. Добавлял в только профильтрованную очень холодную воду, растворилась сразу. А вот дрожжи в подарок полное овно.Пришлось добавить турбо ромовые. Пена уже вторые сутки см 15.И это с Пено гасителем. Никакого кофе и шоколада нет.

[@sergeilipchanskii7728]

Твоей жене памятник при жизни ставить надо за терпение.

[@rusgameivan2655]

нефть )))))ну счастливчик молодец!!

[@СергейТ-ю8ы]

Счастливчик подскажите сколько времени у вас брага стояла до перегонки?

[@TheLuckyChip]

Сергей Т Пару недель

[@АртёмЛюбимов-с5э]

Спасибо за видео! А можнос сылки у кого брали миласу?

[@build_live]

Не стоит ее брать: ценник конский. Уссурийская стоила 25руб/кг.

[@TheLuckyChip]

под видео в описании есть

[@Алекс-ф3т9щ]

Глянул цену мелассы в магазине и ухуел. Российская 850 за 7 кг., Иранская 1450 за 7,5 кг. Дороговато для экспериментов. Буду использовать бюджетные кормовые сорта зерна.

[@chavez9499]

А можно ссылку на Иранскую мелассу?

[@TheLuckyChip]

В описании магазин и скидка есть.

[@karolispuzauskas4816]

Всем привет насчёт свекленои меласы у нас нет тростниковои́ ну если только екологичная за бешание бапки. Можно ли что-то сделать из свекленои она у нас как добавка для скотины продаётса

[@TheLuckyChip]

Что-то получится, но не ром. Сырье все же важно.

[@karolispuzauskas4816]

Надо небольшой експеримент сделать

[@karolispuzauskas4816]

В Литве с домашним винокурениемм вобсче строго до 5 лет ))))

[@TheLuckyChip]

Очень удобно, перегнал, выпил, а закусываешь 5 лет за государственный счет))

[@karolispuzauskas4816]

)))))))))

[@иванбровкин-й8ф]

Ромом я стал баловаться недавно.Сначала в Метро покупал тростниковый сахар и по принципу простой сахарной браги...При этом , брага пахла великолепно , там были и цветы тропические и экзотические фрукты , короче было всё , кроме адекватной цены на тростниковый сахар.Потом мне мой друг купил тростниковую мелассу из Ростова аж две канистры.Понюхал я я её - тропиков нет , есть запах хрен пойми чего. Ладно поставил 100 л браги, играла долго , я и дрожжей добавлял и сахара , кое как до 4 процентов сахара догнал.Брага воняет как 100 пар солдатских сапог в одном помещении.Стал сырец отбирать - это пиздец , выноси из хаты всех святых , туши свет , кидай гранату и уходи в партизаны, смердить стало ещё хуже.Оставил его в стороне и занялся другими делами. Потом решил доделать до конца . Перегнал второй раз половину на аламбике , вторую половину на Губере.Трохи постояло и выпилось моими корешами очень быстро и с удовольствием...

[@dmitriy_zharov]

Никогда не говори никогда!👌🖒💪🤘✌

[@LLIAXOB2014]

да всё отллично. не стесняйся....

[@АлександрУранов-ж9л]

Павел доброе утро!!! ...хотелось бы попробовать (понюхать что у вас получилось). Делал ром на уссурийской меласе (гадость), но мне сравнивать не с чем, так как я ром не пробовал вообще. Есть предложение, могу привезти свои образцы на пробу...

[@TheLuckyChip]

На ближайшем Шлеме будут у Антона образцы. Вы представляете сколько человек хотет со мной индивидуально встретиться/ обменяться поодукцией? Я просто по времени не могу это себе позволить. Так что лучше на спец. мероприятиях.

[@АлександрУранов-ж9л]

...а когда шлем намечается??? ...Павел подскажи где преобрести трубу нерж. 10-12мм, не могу найти в Москве

[@TheLuckyChip]

Нержавейку никогда не покупал, и даже в розницу не видел. Проблема с ней в малых количествах, в основном тоннами норовят продать

[@TheLuckyChip]

Шлем по весне, но когда не знаю. В субботу на стриме Карелин будет - модет он знает

[@АлександрУранов-ж9л]

...хорошо! До субботы!

[@dmitriy_zharov]

Интересно из свекольной меласы получиться ром?

[@GIW74]

Доброго всем. Просто купите в магазине бутылку настоящего рома и сравните. Будет с чем сравнивать. Всё остальное от лукавого. Кофе, шоколад... бред

[@historiroad]

Да, кофе и шоколад. Причём шоколад ближе к какао из зелёной пачки.

[@TheLuckyChip]

Ты свою перегнал уже?

[@historiroad]

Я в самом процессе гонок. Типа леман 24.

[@СергейТ-ю8ы]

Приветствую Счастливчик. Скажите вы не пробовали сразу перегонять без промежуточного звена, как сырец? Все равно это ректификация. Хотя и грубая. Так зачем тратить время? И аромата исходного сырья будет больше.

[@TheLuckyChip]

Сергей Т Головы не отберутся с одного раза

[@СергейТ-ю8ы]

А сколиько вы голов отбираете в первую перегонку?

[@TheLuckyChip]

Пару процентов. Но суть не в этом. При перегоне браги головы образуются постоянно.

[@roman_15f]

На халяву и уксус сладкий :))) Не надо его белым, наверно, пить.

[@ЕвгенийОксанич-я3у]

дрожжи + подкормка для них

[@zaebalopodbiratimja]

Приму в дар пару литров правильно нагноенного дандера.))) вывезу сам. За одно привезу на пробу карибскую мелассу.

[@СтиркаковровиперовыхподушеквРо]

через полтора месяца без проблем-угощу( пару литров будет мало думаю) вроде бы надо половину от гидромодуля.

[@zaebalopodbiratimja]

в Ростове далековато, спасибо, да и за 1,5 месяца я и свою выращу.))) Мне если брать, то в течении недели.

[@andreivaniukov3509]

Павел за тебя! За первого профессионального Российского ромокура! Пробуй уже делать из свекольной меласы, может через ... Лет к тебе очередь за Российским ромом стоять будет!

[@ЕвгенийШеховцов-ш6н]

Спасибо за ролик, Наталкнули на эксперимент. В составе дрожжей помимо подкормки ещё присутствует глюговомарин. Появилась мысль забабахать сахарную брагу с ферментами.

[@МихаилПирогов-ь2ц]

а зачем вам в сахарной браге ферменты ?? что они там делать будут ???

[@ЕвгенийШеховцов-ш6н]

Михаил Пирогов по идеи то же самое что лимонная кислота когда делаем инверт разбивает сахарозу на более простые сахара в идеале дикстрозу.

[@МихаилПирогов-ь2ц]

Можно попробовать но думаю что нет смысла тратить не дешевый фермент на сахарную брагу если честно )))

[@РоманКолядин-д9о]

@@ЕвгенийШеховцов-ш6н химизм там всё-таки другой. Эти ферменты направлены на гидролиз крахмала, а не сахарозы.

[@kukaracha3039]

Я покупал в бентовине мелассу, буквально месяц назад.. Откровенно говоря получилась вонючая хрень.. Воняло и при первой перегонке и при второй, гоню на бражной колонне (так называемой), и к чему я.. Я уже не новичок, хвосты от тела отсекать умею.. Какие там кофейные ароматы? Это было что-то.. Заколебался проветривать квартиру! Не советую, не ведитесь.. Оговорюсь: пилась как вода, вообще не обжигало.. Если нос зажать то пьётся ВЕЛИКОЛЕПНО! Но вонища... Могу допустить что где-то ошибся, но напрашивается вывод: либо лыжи не едут..

[@ЯБегемот]

Не лучше сюрстремминг ))))

[@ИгорьЖигалов-д2б]

переведи...

[@lexreile5646]

Может жена с Антошей на денек уехала погулять?😜

[@Dimetrij1]

Надоела ромовая тема. Все поставщики мелассы уже заработали. Метры.........УСПОКОЙТЕСЬ.

[@crazykaltemen]

Патока и патока...Ничего нового.

[@gmirhail]

Дрожжи это дрожжи, а остальное прикорм, удобреня для дрожжей

[@karolispuzauskas4816]

Как сказать животным говна невсунеш

[@dmitriy_zharov]

Перегоняю ржаную брагу на даче. Прям из певого погона отобрал головы. Тело отобрал 1500мл 77.9. Далее температура полезла вверх. Это шедевр! От дробины предварительно отжимал. Изначально было 24 литра браги.

[@ВладимирПетров-х5н7с]

Ушел ЧЕЛ в бизнес... вроде и радоваться надо, а мне грустно.... друга потерял:( Почему русский бизнес у меня всегда с навозом ассоциируется? Наверное во мне что-то не так:) Прости ПАВЕЛ, но раньше было намного интереснее:(

[@TheLuckyChip]

И где здесь бизнес?))))) Перегнал халявную мелассу и мерседес купил?))))) Ну так отпишитесь, не мучьте себя грустью.

[@TheAborigeny]

Просто Серебряковщиной заразился человек)))

[@koljchiy81]

А по мне так нормальное видео, лаконичное и информационное.